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Con questo fodero ZWILLING, potete riporre in modo sicuro i vostri migliori coltelli, proteggendo le mani, le lame e i cassetti. Può essere utilizzato per riporre coltelli con lame fino a 13cm di lunghezza e 2,2 cm di larghezza. È fatto di solida plastica e ha un morbido interno rivestito.
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Il coltello da cuoco cinese della serie ZWILLING Gourmet è un aiuto pratico e versatile in cucina. Le verdure o le cipolle possono essere tagliate senza sforzo come i vari tipi di carne con questo utensile da cucina di alta qualità. Per garantire una stabilità ottimale, la lama temprata nel ghiaccio FRIDOUR è anche realizzata in un unico pezzo di acciaio di alta qualità. Con la grande superficie della lama, gli ingredienti tagliati piccoli possono essere facilmente trasportati nella pentola. Per garantire che la lama flessibile e resistente alla corrosione abbia sempre l'affilatura necessaria, il set di coltelli da 2 pezzi include anche un affilacoltelli che è idealmente abbinato all'acciaio del versatile coltello da cucina. Con il leggero coltello da cuoco cinese della serie ZWILLING Gourmet, puoi tagliare abilmente tutti gli ingredienti che vuoi per i tuoi piatti deliziosi.
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Con il versatore per vino della collezione ZWILLING® Sommelier disporrete di un modo comodo ed elegante per servire il vino in tavola. È compatibile con tutte le bottiglie di vino e anche facile da pulire. Il versatore per vino da 13 cm è dotato di un sistema a spirale all'interno. Il vino viene a contatto con l'aria mentre lo versate e il suo aroma si sprigionerà in maniera perfetta. Vi permetterà inoltre di servire il vino senza sgocciolare. Grazie al versatore per vino ZWILLING potrete godere di ogni goccia di vino senza macchiare la tovaglia. Successivamente potrete richiudere la bottiglia con l'elegante tappo.
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Pratico, di alta qualità e dal design pregiato: lo strofinaccio da cucina STAUB soddisfa tutti i criteri di un buon utensile da cucina. Tipicamente STAUB è anche la lavorazione di alta qualità per la più alta funzionalità possibile e per una maggiore durabilità. È realizzato con un tessuto 100% cotone con elevata capacità di assorbimento, ed è dotato sia di orli cuciti su tutti e quattro i lati che di un laccetto ricamato per appenderlo. Dalle dimensioni di 50 x 70 cm, lo strofinaccio da cucina è ideale per tutti i tipi di compiti, dall’asciugatura alla pulizia. Diventerà il tuo partner indispensabile. Oltre alla funzionalità, anche l’occhio vuole la sua parte in ogni cucina che si rispetti. A questo ci pensa il design senza tempo che, con le sue righe grigie su una stoffa bianco naturale, rende questo strofinaccio un elemento decorativo ed elegante in qualunque ambiente. Ancora più dettagli vengono conferiti dalla discreta etichetta con il logo STAUB e la bandierina con il tricolore francese: tipici simboli di arte culinaria eccezionale riconosciuti in tutto il mondo.
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Dai un tocco di vivacità alla tua cucina con la padella BALLARINI Caprera da 20 cm. Il suo audace colore verde e il design elegante sono perfetti per gli amanti dello stile. Questa padella non è solo bella da vedere: grazie al suo innovativo rivestimento antiaderente in ceramica KERAGLOSS nero lucido, puoi cucinare ad alte temperature e ottenere cibi deliziosi e croccanti. Inoltre, la sua superficie liscia, consente una pulizia senza sforzi. Il manico ergonomico, disegnato da Matteo Thun e Antonio Rodriguez, è dotato del dispositivo THERMOPOINT che ti aiuta a raggiungere sempre la temperatura perfetta, cambiando colore in base al calore. Grazie al fondo induzione brevettato, il calore viene distribuito rapidamente e uniformemente, garantendo una cottura senza stress e risultati impeccabili. La padella è adatta a tutti i piani cottura ed è particolarmente efficace anche su quelli a induzione.
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La paella valenciana, sperimentata da molti durante le vacanze in Spagna, è un piatto a base di riso dalle numerose varianti e servito in molti ristoranti. Con la padella Staub potrete facilmente mescolare vari tipi di paella e preparare molti altri piatti mediterranei comodamente a casa. La padella nera è ispirata alla forma della paellera classica, la padella da paella spagnola, che ha un diametro molto grande ed è piuttosto piatta. Con questa padella, oltre alla paella, si possono preparare altri piatti a base di verdure o di pasta che necessitano di calore uniformemente distribuito su una superficie ampia. Non è necessario mescolare il riso in cottura. Questa padella con due manici ha un diametro di 34 cm ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura. La padella per paella in ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce lentamente ai cibi in cottura. È disponibile nel classico colore nero e potete utilizzarla per servire direttamente in tavola piatti mediterranei cotti in padella. Si sposa perfettamente con servizi di piatti moderni e con stoviglie in terracotta. Cucinare e portare le pietanze direttamente in tavola con questo prodotto è una delizia. Con questa padella Staub, potete portare in tavola la sensazione di essere in vacanza. Questa versatile padella, con la quale potete cucinare le vostre ricette autentiche preferite, arricchirà il vostro pentolame.
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Il grill della serie Grill è perfetto per cuocere la carne. È fatto di ghisa, che lo rende particolarmente adatto a scottare i cibi, perché può essere riscaldato fino ad alte temperature e distribuisce uniformemente il calore su tutta la superficie, così da consentire di dorare e friggere più pezzi di carne in modo uniforme. Lo smalto nero sulla superficie interna produce un eccellente effetto di frittura perché esalta il sapore naturale degli ingredienti. Lo smalto è un materiale robusto che vi consente di preparare tante succose bistecche e altre prelibatezze. Il grill ha un diametro di 30 cm. È largo 39 cm, compresi i manici, e ha un’altezza di 3,5 cm. Va bene anche per servire i cibi in tavola grazie ai manici di cui dispone. Può essere utilizzato su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. Il grill è dotato di scanalature alla base che imprimono sulla carne i tipici segni del barbecue. Inoltre, il grasso in eccesso scorre tra le scanalature in modo che la carne possa mantenere un basso contenuto di grassi e calorie. Utilizzando una grill Staub potete procedere spediti e concedervi un pezzo di carne in più, che ha lo stesso gusto e lo stesso aspetto di quando è cotta alla griglia ed è altrettanto sana e accuratamente preparata.
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Con la frusta della linea BALLARINI Rosso si possono preparare in poco tempo ottimi sughi per la pasta o montare a neve gli albumi d'uovo per un delizioso tiramisù. La frusta è realizzata in silicone di alta qualità ed è resistente al calore fino a 230 °C. Può dunque essere utilizzata anche per preparare bevande come la cioccolata calda. Lo specifico materiale per alimenti è particolarmente adatto per cucinare con pentole e padelle rivestite, in quanto non graffia. Grazie al design ergonomico della frusta da cucina, le vostre mani non si stancheranno nemmeno quando dovrete montare la panna per i dolci per tutta la famiglia. Buono a sapersi: non c'è bisogno di lavare la frusta a mano, perché è lavabile in lavastoviglie. Questo vi lascia liberi di concentrarvi sui vostri ragazzi! La frusta dal colore rosso brillante aggiunge un tocco accattivante alla vostra cucina. Potete semplicemente appenderla ad un gancio, grazie al pratico foro all'estremità del manico. In questo modo sarà sempre a portata di mano ogni volta che ne avrete bisogno. Il bellissimo design di questo utensile da cucina è stato sviluppato dallo studio milanese Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
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Una cocotte è una piccola casseruola con la quale potete preparare e servire ragù, pietanze al gratin e altri piatti. Il supporto Staub vi permette di portare le mini cocotte direttamente in tavola. Il supporto per tre mini cocotte misura 42 cm x 16 cm è rettangolare ed è dotato di piedini che tengono il fondo bollente delle pentole sollevato rispetto al tavolo. Il prodotto vanta un design di alta qualità in bambù. Utilizzando il supporto potrete presentare le vostre mini cocotte con comodità ed eleganza.
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Questo set di quattro ciotoline è perfetto per preparare monoporzioni di antipasti, contorni o dessert al forno. Sono realizzate in ceramica di alta qualità, che le rende molto durevoli e garantisce una distribuzione del calore ottimale. Grazie alla superficie smaltata, le ciotoline sono facili da pulire e antigraffio. Possono essere impilate per riporle facilmente e lavate in lavastoviglie. Grazie al colore bianco avorio, questo set si adatta alla perfezione a qualsiasi stile di apparecchiatura ed esalta con eleganza il cibo da servire. Usa le ciotoline per presentare i diversi ingredienti delle insalate in un buffet, come pomodorini e mais. Sono anche ideali per contenere salsine e condimenti o per preparare dei muffin ai mirtilli e servirli direttamente dal forno alla tavola. Stupisci i tuoi ospiti con impiattamenti degni di un ristorante: riempi le ciotoline con una porzione di risotto o quinoa, capovolgile su un piatto da portata e crea delle piccole torri che saranno il pezzo forte della tua presentazione.
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Il set adatto per iniziare un’alimentazione sana e sostenibile. Il set in plastica è l’opportunità per mettere finalmente in pratica le buone intenzioni. Mangia in modo genuino e sano, risparmia tempo, soldi e butta meno cibo nella spazzatura! Ecco come fare: compra tutti i prodotti freschi che vuoi e conservali in frigo o in freezer utilizzando i contenitori per sottovuoto di questa linea. Oppure prepara oggi i tuoi pasti per il resto della settimana, con la conservazione sottovuoto, i tuoi cibi rimarranno freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! La conservazione sottovuoto è un gioco da ragazzi: posiziona la comoda pompa per sottovuoto sulla valvola dei contenitori e delle buste, dopodiché, con la pressione di un pulsante, la pompa estrae l’aria dai contenitori in pochi secondi. Il piatto forte: si arresta automaticamente una volta generato sufficiente sottovuoto. Gli aromi e le sostanze nutritive vengono preservati in sicurezza. Oltre alla pompa per sottovuoto, il set include due sacchetti per sottovuoto di taglia S e M e due contenitori in plastica con capacità di 1,1 e 2,3 litri. I contenitori per sottovuoto sono a prova di freezer, utilizzabili in microonde e lavabili in lavastoviglie. I sacchetti per sottovuoto sono utilizzabili in freezer e resistono a temperature fino ai 100°C, infatti sono ideali per la cottura sous vide. Per una migliore panoramica, scansiona il QR code sui coperchi dei contenitori e sulle buste e tieni traccia del tuo cibo nell’app ZWILLING Culinary World. La funzione di promemoria dell’app gratuita ti farà sapere quando è ora di consumare i cibi conservati.
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"Cucinare nella cocotte è facile e salutare. Infatti è da centinaia di anni che chef stellati e buongustai utilizzano questo tegame di origine francese. È realizzata in ghisa, la quale non solo garantisce la perfetta distribuzione della temperatura, ma anche la conservazione dei liquidi e degli aromi. Il rivestimento smaltato migliora queste qualità ancora di più e rende l’utilizzo della cocotte ancora più pratico. Questa cocotte rotonda da 20 cm con una capacità di 2,2 litri è perfetta per 2 persone oppure per contorni abbondanti. La puoi utilizzare per la cottura a fuoco lento, per i minestroni o per i piatti a base di pesce e verdure. Grazie al particolare design del coperchio con sistema di auto-irrorazione, tutta la condensa viene raccolta e riversata uniformemente sulle pietanze. In questo modo, carne e pesce rimangono succosi, le verdure diventano particolarmente tenere e tutti gli aromi vengono conservati nel delizioso sughetto. Questa cocotte, col suo colore speciale ""Eucalyptus"" costituisce anche un elemento decorativo elegante sulla tua tavola. Il suo look discreto la rende lo sfondo perfetto per pietanze colorate come il “Gazpacho di pomodoro”, il quale, servito nella cocotte, rimane deliziosamente freddo anche nelle giornate più calde. Nella cocotte, però, si possono servire anche piatti caldi come per esempio una deliziosa ratatouille, la quale conserverà a lungo la propria temperatura."
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Con la bistecchiera circolare di Staub potrai preparare con facilità carne e verdure alla griglia. Grazie alle scanalature sul fondo, le tue pietanze acquisiranno i classici segni della grigliata. Inoltre, grazie a queste scanalature, il grasso in eccesso fuoriuscito dalla pietanze ha modo di defluire. In questo modo la carne diventa tenera e succosa. La bistecchiera, nella parte interna, è dotata di una smaltatura di colore nero opaco. Questo ottimizza il tipico aroma da grigliata durante l’utilizzo a temperature elevate. Questa padella in ghisa conserva il calore in maniera ottimale e lo distribuisce lentamente. In questo modo può cuocere a fuoco alto le pietanze, per poi ultimare la cottura a fuoco lento. La bistecchiera è adatta per fornelli a gas, elettrici, a induzione, in vetroceramica e pure per l’utilizzo in forno. Grazie ai due manici laterali puoi trasportarla in totale sicurezza. Grazie al discreto design di colore grigio, si adatta a qualunque tavola apparecchiata. La bistecchiera circolare ha un diametro di 22 cm, mentre con i manici misura 29 cm. È alta 3,5 cm. La ghisa è durevole, resistente e non necessita di particolari cure e, grazie all’ottima maneggevolezza, è adatta sia per cuochi amatoriali che per cuochi professionisti. In questo tegame della linea Grill puoi realizzare velocemente e in modo sano succose bistecche o verdure grigliate alla mediterranea in qualunque stagione.
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Quando l'ispirazione per un design viene dalla natura, il risultato è un vero e proprio eye-catcher: il coltello da cuoco della serie ZWILLING Now S in Warm Grey è stato creato dai designer Matteo Thun e Antonio Rodriguez e ricorda ciottoli lucidi e tartufi aromatici. Una lunghezza della lama di 20 cm rende il coltello dello chef particolarmente versatile. Pesate facilmente le erbe, tagliate le verdure o affettate la carne e il pesce con questo moderno coltello professionale. Il coltello da cucina colpisce per la sua combinazione di colori tono su tono senza tempo in grigio e si adatta perfettamente a qualsiasi cucina e ai più alti standard. Oltre all'impugnatura ergonomica e antiscivolo in plastica, colpisce la sua lama FRIODUR in acciaio inossidabile di alta qualità. Viene prodotto nella fabbrica ZWILLING di Solingen e poi temprato nel ghiaccio in un processo appositamente sviluppato. Il risultato è un coltello di alta qualità che è particolarmente robusto, lavabile in lavastoviglie e durevole.
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Dal piano cottura alla tavola, il lavoro dei cuochi professionisti non si limita alla cucina, l'attenzione e la cura per i clienti richiedono anche un servizio eccellente e un'elegante preparazione della tavola. La collezione Ballarini ServInTavola è stata creata per presentare nel migliore dei modi i piatti e per abbellire la tavola con stile e creatività e si compone di quattro piccole pentole in allumino spazzolato, ideali per presentare entrée, contorni, zuppe e tutte le creazioni che nascono dall’ispirazione dello Chef. Non parliamo per forza di un professionista ma anche di un semplice amante della cucina proprio come te.
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Il coltello GYUTOH è un coltello multiuso in stile giapponese realizzato da Miyabi. Con una lama di 20 cm, è perfetto per tagliare con facilità ingredienti più grandi, come ad esempio arrosti o verdure. Grazie alla sua particolare forma, questo prodotto è ideale per la preparazione di piatti giapponesi. Potrete godervi questo coltello per molti anni a venire, in particolare se utilizzate tecniche di taglio asiatiche nella vostra cucina. Tuttavia, grazie alle sue eccezionali qualità, è perfetto anche per la preparazione di molti altri piatti. La lama è costituita da un'anima in acciaio CMV 60 circondata da 64 strati di acciaio, che sono stati rifiniti con diversi processi. Questo conferisce al coltello la sua impressionante durezza, rendendolo estremamente resistente. Questo è anche un prerequisito fondamentale per un tagliente preciso che garantisca un'estrema affilatura. Utilizzate questo coltello per tagliare senza sforzo tutti gli ingredienti. L'acciaio garantisce una lunga durata. Difficile non lasciarsi conquistare dall'estetica accattivante e dall'impressionante funzionalità del manico, realizzato in una speciale resina sintetica molto dura e resistente. Con il suo aspetto in legno e la raffinata decorazione in acciaio inossidabile, il manico è una vera e propria opera d'arte e si adatta perfettamente alla mano quando si taglia. Assaporate la preparazione unica di piatti giapponesi con il coltello GYUTOH della serie MIYABI 7000D.
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Un buon coltello multiuso è fondamentale quando si devono affettare diversi tipi di verdure e carne per preparare piatti sani e gustosi. Grazie alla sua forma particolare, il coltello da cuoco modello cinese della serie ZWILLING Gourmet è la scelta ideale per la sua versatilità. È caratterizzato da una lama grande, pressoché rettangolare, e dalla superficie di taglio orizzontale, che lo fa assomigliare a una classica mannaia. Mentre però la mannaia è usata principalmente per tagliare gli ossi, non è consigliabile farlo con il coltello da cuoco cinese da 18 cm, in quanto la lama è più sottile ed è dunque più adatta al taglio di verdure e carne. I veri professionisti usano anche la grande superficie della lama per trasferire gli ingredienti tritati nel wok o nella pentola, cosa particolarmente facile da fare grazie al manico in materiale sintetico ben sagomato. Il coltello si ottiene da un unico pezzo d’acciaio di alta qualità. La lama FRIODUR® è poi sottoposta a una tempra criogenica che la rende molto robusta e le conferisce un filo particolarmente resistente. Con questo leggerissimo coltello da cuoco modello cinese ZWILLING taglierai le verdure come un vero chef.
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"Con ZWILLING FRESH & SAVE CUBE potrai organizzare la tua cucina in modo intelligente ed efficiente come mai prima d'ora. Inoltre, grazie al loro design minimalista i contenitori CUBE donano un tocco di stile alla cucina. Per aggiungere un ulteriore tocco di raffinatezza, puoi personalizzare i contenitori CUBE con l'elegante cover di colore nero. Basta posizionare la cover, realizzata in plastica senza BPA, sul tuo CUBE di piccole dimensioni per dargli un tocco di colore moderno. Allo stesso tempo, la cover protegge efficacemente il contenuto del contenitore dalla luce: così è possibile conservare senza problemi sul piano della cucina anche alimenti sensibili alla luce, come spezie o tè. Attraverso la ""finestra"" trasparente è sempre possibile vedere il livello di riempimento del contenitore. Suggerimento: con alimenti molto sensibili alla luce, si consiglia di girare il contenitore in modo che la finestra trasparente sia rivolta verso la parete. In questo modo si evita l'esposizione alla luce."
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Il coperchio da 24 cm è un utile complemento per le vostre padelle. Può essere usato come paraspruzzi, per cucinare e brasare tagli grandi di carne o verdure o per tenere in caldo gli alimenti. La maniglia in acciaio inossidabile dal design ergonomico ne consente un uso sicuro e semplice. Il coperchio della collezione TWIN® Specials ha una guarnizione in silicone tra il vetro e il bordo per risparmiare acqua ed energia nella cottura delle vostre ricette preferite. Usando il coperchio in vetro ZWILLING, cucinare sarà pratico, economico e piacevole.
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Se amate le torte, questa tortiera della serie Ceramica di Staub è perfetta per voi. Il suo diametro di 24 cm la rende più che sufficientemente grande per una grande porzione per tutta la famiglia. La ceramica di alta qualità garantisce l’ottima distribuzione del calore e la sua superficie è abbastanza liscia da consentirvi di sformare facilmente i cibi. Rende inoltre facile lavare la tortiera dopo l’uso. L’attraente colorazione blu della tortiera la rende perfetta per presentare a tavola le pietanze appena sfornate.
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MIYABI celebra l'artigianato giapponese con il coltello Artisan. Utilizzando metodi tradizionali e tecniche innovative, questi coltelli fondono il passato e il presente in una collezione di coltelli eccezionale. Il potente nucleo in acciaio in polvere di micro-carburo SG2 è stratificato in una finitura Tsuchime. Questo squisito effetto martellato a mano aiuta ad evitare che il cibo si attacchi. Ogni coltello è caratterizzato da una lama affilata a mano rifinita con un vero bordo di taglio a katana, un omaggio alle spade da samurai realizzate a Seki secoli fa. Realizzati con speciale legno di palissandro Cocobolo, i manici rispecchiano la bellezza della lama. I sofisticati dettagli includono distanziatori in ottone e rossi, un perno a mosaico e un cappuccio terminale in acciaio inossidabile. L'attraente impugnatura a D è stata progettata per adattarsi comodamente alla mano e potere tagliare senza stancarsi. Realizzato a mano a Seki, in Giappone
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Le forbici multifunzionali forgiate nere sono molto versatili e si rivelano molto utili in cucina, in giardino, per il fai-da-te e per molti altri usi. Grazie all'acciaio inossidabile di alta qualità, sono in grado di tagliare cartone, carta, fiori, erbe aromatiche e molto altro. Le lame affilate a mano garantiscono un taglio pulito, mentre il filo dentellato garantisce che il materiale non scivoli. Le forbici sono lunghe complessivamente 20 cm e hanno un'impugnatura dalla forma ingegnosa che si presta a molteplici utilizzi. Queste versatili forbici sono indispensabili in ogni cucina. La pratica e robusta impugnatura è molto maneggevole e permette di esercitare la massima forza nel taglio. Appese a un gancio in cucina o riposte in un cassetto, queste forbici multifunzionali sono sempre pronte all'uso. L'ingegnoso design permette inoltre di usarle come apribottiglie e cavatappi, con un effetto leva eccezionale. Potrete aprire pacchetti o bottiglie, tagliare l'erba cipollina o la carta da forno con estrema precisione con queste forbici multifunzionali della collezione ZWILLING Kitchen Aid tutto è possibile.
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Cena per due? Una Padella diametro cm.24 è lo strumento di cui hai bisogno! Ideale per tutte le preparazioni, dalle più semplici alle più complesse, provala per cucinare carni in umido, morbide frittate, caponata di verdure miste…..non c’è limite a quello che puoi fare! Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE GRANITIUM TI-X a 7 strati rinforzato con particelle minerali a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente resistenza al graffio e alla abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. L’elegante manico V-SHAPE in acciaio Inox è disegnato dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, ed è progettato per un surriscaldamento ritardato, ideale per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: la padella può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavata facilmente a mano. Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Scegli la padella della linea Salina di BALLARINI, non la lascerai piu! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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Il coperchio misura 16 cm di diametro e si adatta a qualsiasi pentola delle stesse dimensioni della gamma Demeyere Apollo. Grazie alla chiusura ermetica, garantisce una cottura efficiente dal punto di vista energetico, conservando i sapori. Il coperchio è in acciaio inossidabile di prima qualità 18/10. La superficie è trattata con Silvinox® ed è particolarmente facile da pulire. Questo coperchio è un complemento ottimale per le vostre pentole Apollo, per cucinare delicatamente il cibo e risparmiare energia.
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Il cucchiaio per la pasta BALLARINI è fantastico per servire in tavola piatti di pasta calda fumante. Qualunque sia il formato della pasta: i suoi ampi rebbi consentono di raccogliere spaghetti, penne, ecc. in modo sicuro dalla padella e servirli direttamente nei vostri piatti
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La mini cocotte rotonda in grigio grafite vi mostrerà nuove possibilità per cucinare in maniera delicata piatti diversi. La casseruola in ghisa e smaltata ha due manici e un coperchio aderente. La casseruola misura 10 cm di diametro, è alta 7 cm e può contenere fino a 0,25 litri. Con le sue dimensioni, questa piccola pentola si adatta bene a piatti già porzionati o già pronti cotti in forno, contorni o dessert. Le pentole in ghisa rivestite in smalto possono trattenere facilmente il calore e ridistribuirlo in modo uniforme. Inoltre, lo smalto nero all'interno conserva molto bene il sapore durante la cottura. Questa cocotte può essere utilizzata su qualsiasi tipo di fornello e in forno. È anche ideale come teglia da forno per preparare piccole torte. Poiché il materiale può mantenere sia caldo che freddo, la mini cocotte è il contenitore ideale per la conservazione di dolci freschi. La cocotte della serie La Cocotte di Staub si distingue per il suo design estetico e l'ampia gamma di utilizzo. Inoltre, è molto facile da pulire. Con questo versatile tegame, potrete gustare piatti dolci e salati preparati con cura, oltre a cibi caldi e freddi preparati in cucina insieme alla famiglia e agli ospiti.
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Con il coltello da chef Compact della serie FIVE STAR di ZWILLING potrai cucinare come un professionista. Questo esclusivo tuttofare non solo colpisce per il suo design moderno ed elegante, ma la lama è anche particolarmente affilata grazie al grilletto V-edge. Questo coltello SIGMAFORGE® è realizzato con una fusione di acciaio speciale ZWILLING e forgiato in un unico pezzo. La lama lunga 14 cm è particolarmente robusta e rende il coltello da chef Compact indispensabile in ogni cucina. Grazie al processo di indurimento del ghiaccio, con la lama FRIODUR® a taglio lungo è possibile tagliare senza fatica qualsiasi alimento, dalla frutta e verdura fresca ai tagli di carne di ogni tipo. La leggera curva lo rende ideale anche per un taglio a culla. Grazie all'impugnatura ergonomica, il coltello si appoggia saldamente alla mano, rendendo agevoli anche le operazioni di taglio più lunghe. La finitura senza saldature del manico garantisce inoltre la massima igiene. Oltre al coltello da chef ZWILLING Compact, la serie FIVE STAR offre anche un'ampia gamma di altri coltelli per diverse occasioni: ce n'è per tutti i gusti.
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Questa saponetta in acciaio inossidabile della collezione di accessori TWINOX® neutralizza gli odori forti lasciati sulle mani ad esempio da cipolla o aglio. Potrete usarla come una normale saponetta sotto l'acqua corrente. Il corpo cavo è lungo 9,5 cm e largo 4 cm e la superficie è opaca e lucida. Rimuovi con facilità gli odori sgradevoli dalle mani con questa saponetta in acciaio inossidabile.
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Con un diametro di 18 cm, il coperchio della serie Atlantis di Demeyere può essere utilizzato con tutte le pentole dello stesso diametro. Si adatta perfettamente, permettendo di risparmiare energia e di preservare la qualità degli ingredienti durante la cottura. Il coperchio in acciaio inossidabile è caratterizzato da un manico robusto e saldato. La superficie lucida opaca del coperchio è stata trattata con la finitura Silvinox® per facilitarne la pulizia. Completate le vostre pentole della serie Atlantis con questo coperchio, per cucinare i vostri piatti con particolare efficienza energetica e delicatezza.
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Per realizzare una cotoletta deliziosa e tenera è necessario a volte rendere la carne più tenera prima della cottura. Il batticarne a martello della collezione ZWILLING Pro è particolarmente adatto allo scopo. Il batticarne ha due superfici diverse per due diversi scopi: la carne tenera come quella di una bistecca può essere trattata con la parte liscia, mentre quella zigrinata è più adatta per ammorbidire i tagli di carne più fibrosi. Il batticarne è realizzato in acciaio inossidabile di prima qualità senza soluzione di continuità per la massima igiene. La testa è saldata al manico per ottenere una particolare robustezza. Altrettanto straordinario è il design creato da Matteo Thun e Antonio Rodriguez: non solo colpisce per il look minimalista che rende questo batticarne un vero e proprio oggetto di design, ma anche per l'incredibile praticità. La superficie è in parte opaca e in parte satinata. Il risultato è una combinazione di superfici lucide e opache particolarmente elegante e che al contempo lo rende un accessorio da cucina dal design senza tempo.
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Il coltello da cuoco della gamma FOUR STAR® è uno strumento adatto a tanti compiti diversi. È ideale per preparare pesce, carne, pollo o ricette vegetariane e taglia con facilità ogni ingrediente. La lama da 20 cm lo rende particolarmente adatto a preparare ingredienti di grandi dimensioni, come per esempio grandi pezzi di carne o verdura. La lama è larga, robusta e rigida al punto da dare la giusta pressione al movimento di taglio. Un acciaio sviluppato appositamente, antiruggine e robusto, conferisce caratteristiche eccezionali al coltello. La tempra criogenica esalta ulteriormente le qualità del materiale per offrire un’affilatura di precisione. Con il coltello da cuoco ZWILLING, tagliare gli ingredienti è particolarmente facile. Il manico è ergonomico, comodo da impugnare e facilita anche i compiti più difficili. La superficie continua tra manico e nodo migliora l’utilizzo. Il manico di plastica solido e privo di sporgenze ha un aspetto attraente e resistente negli anni. Utilizzate il coltello da cuoco ZWILLING per comporre le vostre creazioni culinarie.
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L'acciaio inossidabile di alta qualità e la tecnologia innovativa rendono questa pentola rotonda per stufati con coperchio un'aggiunta versatile alla vostra cucina. La forma piatta di questa pentola dal design intelligente, con un diametro di 20 cm e una capacità di 4 l, è particolarmente utile quando si rosola il cibo. La pentola per il brodo e il coperchio ermetico sono ideali anche per stufare il cibo con un po' d'acqua, per preservarne il contenuto di vitamine. La base InductoBase della pentola garantisce un'eccezionale conduzione del calore; inoltre, la pentola è magnetizzata con la tecnologia Tripllnduc® che la rende più efficiente dal punto di vista energetico e ne consente l'utilizzo su piani cottura a induzione. Oltre ad avere un bell'aspetto, questa padella in acciaio inossidabile con maniglie ergonomiche presenta una finitura in Silvinox®, che aiuta a preservare il bianco argentato della superficie della padella e ne facilita la pulizia. Qualunque sia la pentola che usate e qualunque sia la fase del processo di cottura in cui vi trovate, la pentola per stufati Apollo con coperchio è la scelta perfetta e diventerà rapidamente indispensabile per la vostra cucina.
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Gli intenditori sanno che una birra, per essere perfetta, va servita alla giusta temperatura. Ad esempio, una birra di frumento va servita intorno agli 8-10°C, mentre una Crystal va servita intorno ai 7-8°C. A mantenere più a lungo possibile la temperatura di consumo anche dopo averla versata ci pensa il bicchiere da birra a doppia parete ZWILLING Sorrento. È realizzato in vetro borosilicato, un materiale di alta qualità particolarmente resistente alle oscillazioni di temperatura. In questo modo, la birra fredda non è riscaldata dal calore delle mani o dalla temperatura ambiente per garantire il massimo piacere. I bicchieri da birra di alta qualità e soffiati a bocca ZWILLING Sorrento sono molto piacevoli al tatto, leggeri e lavabili in lavastoviglie. Il design minimalista di Matteo Thun e Antonio Rodriguez li rende stilosi ed essenziali. Una buona birra ha più gusto se bevuta in compagnia, ecco perché abbiamo pensato di creare un set da due bicchieri da birra.
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Con la cocotte grigio grafite di Staub è possibile preparare innumerevoli ricette e servirle direttamente a tavola. È ideale per arrosti, gratin e ricette di pesce. La cocotte è in ghisa. L'interno smaltato nero opaco consente di rosolare rapidamente gli alimenti, per ottenere un sapore deciso. La casseruola brasiera ovale in ghisa trattiene il calore per poi disperderlo uniformemente nel cibo, per una cottura lenta e sana. Se usato in tavola come piatto da portata, mantiene il cibo caldo più a lungo. La casseruola trattiene sia il freddo che il caldo, quindi è ideale anche per raffreddare e mantenere i dolci freschi più a lungo. La cocotte ovale misura 37,5 cm in lunghezza compresi i manici, 31 cm in larghezza, 6,7 cm in altezza compreso il coperchio e ha una capacità di 5,5 l. È adatta per l'uso su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. I manici lo rendono facile da trasportare. Una speciale struttura a goccia sul lato inferiore del coperchio permette di ridistribuire la condensa sul cibo in cottura, mantenendo la carne particolarmente succulenta. Questa cocotte della serie La Cocotte offre un pratico tegame da stufato per dare libero sfogo alla creatività.
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Questo set è composto da due bicchieri in vetro borosilicato a doppia parete con capienza 450ml ciascuno. Questo materiale non è sensibile alle oscillazioni di temperatura ed è pertanto ideale per bevande calde e fredde, rimanendo leggero nella sua robustezza. Ogni bicchiere ha una perfetta funzionalità: mantiene calde e fredde le bevande.
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La padella lionese in ferro di ZWILLING, da 24 cm, è un prodotto eccezionale che apre le porte a un'ampia gamma di possibilità culinarie per la cottura alla griglia. Se utilizzata correttamente, potrai ottenere risultati culinari eccezionali nella rosolatura e nella grigliatura. Potrai preparare deliziose patate arrosto croccanti, bistecche succulente e verdure grigliate alla perfezione. Prima dell’utilizzo, è necessario tenere in considerazione che al momento del disimballaggio, si noterà la presenza di una “pellicola” oleosa. Questa serve a proteggere la padella e deve essere eliminata con detersivo per piatti. Dopodiché, la padella è pronta per essere utilizzata. Al primo utilizzo è necessario effettuare il condizionamento versando uno strato sottile di olio sulla padella, e mettendola sul fornello (a fuoco medio-alto), sulla griglia o in forno (a 250 °C). Questo trattamento crea uno strato protettivo naturale chiamato patina che migliorerà sempre di più dopo ogni utilizzo ed eviterà che gli ingredienti si attacchino sul fondo. In questo modo sarà possibile utilizzare sempre meno olio e cuocere in modo più sano. La patina conferisce alla padella lionese in ferro il tipico colore bruno-nero, che è permanente. Per mantenere intatta la patina, è necessario pulire la padella con acqua calda e una spugna o un panno morbido. Si può utilizzare anche un po' di detersivo per piatti, purché la patina sia già ben sviluppata. Un altro vantaggio del fondo è il motivo a losanghe, che conferisce al cibo un sapore ancora più intenso. Inoltre, il fondo conduce il calore in modo ideale e allo stesso tempo è molto stabile, tanto che non si deforma nemmeno alle alte temperature. Questo rende la padella lionese in ferro ideale per rosolare la carne a fuoco vivo o grigliare verdure e preparare altri deliziosi piatti. Poiché durante la cottura è possibile che si riscaldi anche il manico, si consiglia di maneggiarlo sempre con un guanto da forno. La padella lionese in ferro è adatta su tutti i tipi di fornelli, anche a induzione, sulla griglia e in forno.
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Ammiralo: lo spelucchino della serie ZWILLING Now S in Warm Grey è un assoluto eye-catcher e si adatta particolarmente bene alla mano. L'impugnatura ergonomica in plastica in un'armoniosa combinazione di colori tono su tono in un grigio senza tempo è antiscivolo e garantisce la sicurezza, mentre la lama con una lunghezza di 10 cm assicura tagli precisi. L'interessante palette di colori del coltello professionale è stato ispirato da ciottoli lucidi e tartufi aromatici. Il design è stato realizzato dal dream team Matteo Thun e Antonio Rodriguez. Il risultato è un coltello da cucina di alta qualità con cui si può facilmente pulire, tagliare e sbucciare le verdure o lardellare la carne o il pollame. Anche tritare le erbe aromatiche non è un problema per questo versatile coltello da guarnizione. La qualità del coltello da verdura è fonte di entusiasmo: la lama FRIODUR è realizzata in acciaio inossidabile nella fabbrica ZWILLING di Solingen e poi temprata nel ghiaccio in un processo appositamente sviluppato. Il risultato è un coltello particolarmente robusto, lavabile in lavastoviglie e durevole.
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Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 24 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.
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Per salse, filetti o una manciata di verdure al vapore, la comoda padella di Demeyere è ciò che fa per te. Con questa padella della linea Multiline è garantito un elevato grado di maneggevolezza. Grazie alle piccole dimensioni potrai preparare piatti deliziosi in un batter d’occhio. Il materiale di alta qualità con cui è stata realizzata la padella assicura una distribuzione del calore ottimale e rende la preparazione dei tuoi pasti più veloce e più efficiente dal punto di vista energetico. Puoi combinare questa padella dal diametro di 20 cm con un coperchio adatto. Soprattutto quando vuoi realizzare uno stufato o cuocere qualcosa a fuoco lento, il coperchio garantisce un accumulo di calore costante. All’occorrenza, la padella può anche essere posta nel forno per cuocere i tuoi piatti. La padella opera in maniera efficiente anche con il calore emesso dal forno e lo distribuisce uniformemente grazie al materiale 7-Ply, composto da più strati di acciaio inossidabile attorno a un nucleo di alluminio. Per una maggiore maneggevolezza la padella è dotata di manici in acciaio inossidabile. Questi rimangono freddi anche durante la cottura. Dopo la cottura, la padella può essere facilmente lavata a mano il materiale è trattato con Silvinox®. Silvinox® protegge l’acciaio inossidabile dallo scolorimento e dall’opacizzazione, mantenendo inattaccato il look del tuo nuovo tegame con cui passerai molte ore di divertimento, sia nella vita di tutti i giorni che durante le festività.
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Questo coperchio della gamma Apollo è particolarmente adatto per riscaldare, o tenere calde, salse o piccole porzioni, grazie al suo diametro di 22 cm. Il coperchio in acciaio inossidabile di alta qualità sigilla completamente le pentole, impedendo la fuoriuscita di vapore o di calore. Questo accessorio estremamente efficiente vi permette di friggere, cucinare e brasare risparmiando energia e, grazie al manico ergonomico, è anche molto confortevole. Questo coperchio trasforma le vostre pentole in accessori versatili.
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Deliziose bistecche, squisiti stufati o verdure appena arrostite a cui nessuno può resistere. Tutte queste ricette possono essere preparate nella padella Demeyere. Fa parte della serie Industry e colpisce per il suo design pulito ed elegante di ispirazione americana. Il designer belga Stefan Schöning ha concepito l'intera serie di pentole e padelle. La padella Demeyere è un salvavita per cucinare le vostre ricette. Per la realizzazione della padella da 20 cm sono stati utilizzati solo materiali di alta qualità. La padella ha un aspetto esterno elegante, grazie ai cinque strati di alluminio e acciaio inossidabile, ma si distingue anche per le sue proprietà di cottura, grazie al materiale composito. La padella raggiunge la sua temperatura massima in pochi minuti, in modo da poterla utilizzare rapidamente e quindi risparmiare energia. La padella è adatta per l'uso su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. Con un'altezza di 4,5 cm, la padella è adatta anche per la preparazione di salse, soprattutto quando si vogliono aggiungere sapori intensi sugli ingredienti della frittura. L'utile bordo permette di versare i liquidi in modo pulito e preciso. Un altro vantaggio è il robusto manico in acciaio inossidabile fuso 18/10 che rimane freddo durante la frittura. Potete usare la padella Demeyere per cucinare ottime ricette ed entusiasmare i vostri ospiti, garantendo al tempo stesso la massima efficienza dal punto di vista energetico.
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Il coltello da disosso della serie ZWILLING Gourmet è l’ideale per eseguire lavori di preparazione precisi e accurati. La lama da 14 cm ti permette di rimuovere facilmente ossi, nervi e grasso dalla carne. Dai un tocco di professionalità alla tua cucina casalinga con questo coltello da disosso, che ti permetterà di raggiungere anche i punti più difficili senza sforzo, grazie alla punta flessibile e incurvata. Il coltello da disosso non stupisce solo per l’elevata qualità e la sorprendente praticità d’uso, ma anche per la bellezza del suo design. La lama è realizzata in acciaio di qualità e temprata con trattamento criogenico, usando una tecnologia appositamente sviluppata. Grazie a questo speciale processo di finitura, la lama FRIODUR® è particolarmente robusta e durevole. L’equilibrio tra lama e manico ne garantisce la maneggevolezza e permette di lavorare senza affaticarsi. Per questo, il modello della serie ZWILLING Gourmet è particolarmente adatto anche per chi è alle prime armi. L’elevata qualità di questo coltello è comprovata dall’unione strutturale dei suoi componenti realizzata in modo preciso e uniforme. Lasciati sorprendere dalle tante qualità di questo coltello da disosso della serie ZWILLING Gourmet e prepara la carne come un vero professionista.
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Il tuo amore per il barbecue è indiscutibile ma ora la tua griglia dovrà fare i conti con un'avversaria: la bistecchiera della linea Salina di BALLARINI. Realizzata in solido alluminio, ha un diametro di 28 cm e si riscalda rapidamente. Le scanalature sulla base non solo creano splendide strisce su carne, pesce, verdure o pane, ma hanno anche un vantaggio aggiuntivo: evitano che gli ingredienti vengano a contatto diretto con l'olio o il grasso. La bistecchiera è costituita dal rivestimento antiaderente GRANITIUM Ti-X a 6 strati, rinforzato con titanio, ed è estremamente resistente ai graffi. Il manico ergonomico, in acciaio inossidabile, rimane fresco durante la cottura e il design esterno presenta un elegante aspetto granitico. Il design della bistecchiera è curato dallo dello Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez di Milano. Insomma, è arrivato il momento di dire addio alla cara vecchia griglia e al carbone perché questa bistecchiera sembra davvero in grado di offrire prestazioni superiori. Inoltre, puoi goderti il vantaggio di utilizzarla sui fornelli a induzione.
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La pirofila rotonda Staub con coperchio stupisce per la sua versatilità e compattezza. Può essere utilizzata in forno e su tutti i fornelli, inclusi quelli a induzione a induzione. La ghisa garantisce la cottura delicata di pietanze al forno e di altri cibi, preservandone tutte le importanti vitamine. Con questa graziosa pirofila completa di coperchio con pomello dorato, potrete presentare ai vostri ospiti piatti tradizionali e sperimentali, con stile. La pirofila nera è larga 20 cm ed è dotata di manici robusti. La capacità da 0,75 L la rende perfetta sia per piatti salati, sia per i dolci. Oltre ad essere di facile manutenzione e robusta, grazie alla ghisa resistente di cui è fatta trattiene bene il calore e lo distribuisce uniformemente sulla pietanza. Ideale per principianti, cuochi amatoriali e professionisti, questa pratica pirofila Staub è particolarmente indicata per ricette che prevedono la doratura dei cibi prima di un’ulteriore fase di cottura in forno.
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La casseruola senza coperchio della gamma Apollo si distingue per le linee sottili, i bordi morbidi e l'elevata funzionalità. Con una dimensione complessiva di 20 cm e un volume di 3 litri, è abbastanza grande per preparare grandi porzioni. Salse, zuppe o minestre potranno essere preparate senza problemi, e il successo è garantito. La base della pentola è composta da sette strati, garantendo una perfetta distribuzione del calore. Ciò significa che è possibile utilizzare la casseruola senza coperchio anche su una piastra piccola, senza che nessuna zona della pentola rimanga fredda. È possibile utilizzare la casseruola alta 10 cm senza coperchio su tutti i tipi di fornelli, anche se la tecnologia TriplInduc è particolarmente consigliata per l'uso su piani cottura a induzione. Ciò perché garantisce fino al 30% di efficienza in più su questo tipo di fornelli. La superficie trattata con Silvinox® garantisce una facile pulizia. L'intera casseruola senza coperchio è stata sottoposta a questo trattamento, in modo che residui di ferro, impronte digitali, ecc. possano essere rimossi facilmente. Con questa casseruola Demeyere potrete cucinare le vostre ricette in modo particolarmente economico.
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Siamo certi che apprezzi il fatto che gli alimenti si mantengono freschi fino a cinque volte più a lungo nei contenitori per alimenti ZWILLING FRESH & SAVE rispetto ai metodi di conservazione convenzionali. Ma alcuni alimenti, come formaggi, salumi e verdure, rilasciano umidità sottovuoto diventando poco appetibili dopo poco tempo. La griglia di sgocciolamento ZWILLING FRESH & SAVE è disponibile in un set di 2 pezzi per garantire che questo non accada più. Queste griglie di plastica di alta qualità, prive di BPA, assicurano che il liquido passi attraverso gli ampi fori fino al fondo del contenitore per alimenti, mentre gli alimenti rimangono sollevati di circa 10 mm sulla griglia. Sono ideali anche per scongelare i piatti congelati. La griglia è un accessorio FRESH & SAVE appositamente progettato per i nostri contenitori in plastica. Si adatta perfettamente all'interno ma si estrae facilmente dai contenitori, grazie agli incavi laterali. La griglia di sgocciolamento è lavabile in lavastoviglie, resistente al congelamento e riutilizzabile. Il set da 2 pezzi comprende una griglia per ciascuno dei contenitori in plastica ZWILLING FRESH & SAVE nelle misure M e L.
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Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. Una pentola dal bordo alto per delle alte aspettative. La pentola dal bordo alto misura 24 cm di diametro e offre un’enorme capacità con abbastanza spazio per mescolare gli ingredienti senza alcuno spruzzo. La pratica scala graduata integrata all’interno della pentola ti mostra quanto liquido può contenere la pentola da brodo. Il fondo multistrato SIGMA Classic+ è dotato di strati multipli che assicurano una distribuzione del calore omogenea fino ai lati e, inoltre, è in grado di conservare il calore per periodi di tempo particolarmente lunghi. Ma la pentola va a segno anche per l'aspetto estetico: l’acciaio inossidabile 18/10 vanta un’elegante finitura satinata resistente ai graffi. Gli ampi manici con una discreta placca recante il logo vanno ad arrotondare il design. La pentola è utilizzabile su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione. Inoltre, i suoi solidi materiali sono lavabili in lavastoviglie.
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