| Questo sito contiene link di affiliazione per i quali potremmo ricevere un compenso. |
Non solo gli chef professionisti contano su coltelli affilati. Con l’uso frequente, però, anche i più costosi coltelli da cuoco, da verdura o da carne perdono la propria affilatura e necessitano di essere nuovamente affilati. Con il giusto utensile chiunque potrà affilare autonomamente i propri coltelli. ZWILLING dispone di diversi acciaini adatti a questo scopo, che riporteranno i vostri coltelli in modo delicato e appropriato al loro iniziale splendore. L’acciaino ZWILLING con un manico ovale in plastica restituirà al vostro coltello la sua affilatura iniziale. Con la sua lama fatta di acciaio ad alto tenore di carbonio e cromata, questo acciaino di 31 cm è consigliato per l’affilatura di tutti i vostri coltelli. Il manico nero ovale è comodo da mantenere e non scivola. Ciò contribuisce alla facilità d’uso dell’acciaino. Con una durezza di circa 62 HRC questi acciaini sono relativamente resistenti ai danni. Dopo aver affilato le lame sull’acciaino ZWILLING i vostri coltelli sono pronti a qualunque operazione di taglio: Questo prodotto vi aiuta ad affilare i coltelli ed è uno strumento utile che completa la vostra utensileria da cucina.
Visita il negozio
Prepara piatti deliziosi con ingredienti freschi, senza perdere ore a tagliare e affettare: con la grattugia multifunzione della serie Zwilling Z-Cut. Una mini grattugia super compatta e davvero versatile: grattugia limoni, Parmigiano e anche la noce moscata con un solo utensile. Uno strumento così utile che dà il meglio di sé già al primo incontro. E non c’è da stupirsi, visto che è frutto del nostro vasto know-how e racchiude in sé le tecnologie che utilizziamo per lame e coltelli. La tecnologia brevettata Z-Cut con l'omonimo design a Z delle lame in acciaio inossidabile assicura infatti un lavoro particolarmente efficiente. La funzione bidirezionale delle lame ti consente di grattugiare in entrambe le direzioni e grattugiare noce moscata, zenzero, aglio, cioccolato o anche formaggio a pasta dura non è mai stato così semplice. Ed è tanto piatta che puoi utilizzarla praticamente ovunque: direttamente sul piatto, nella ciotola o nella tua ricetta preferita. La sua generosa superficie in acciaio inossidabile e il manico in plastica di alta qualità rendono l’uso davvero piacevole. Senza dimenticare l’occhio: il suo look è minimal e senza tempo è stato creato dal duo di designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez. La mini grattugia può essere comodamente lavata in lavastoviglie ed è davvero facile da pulire.
Visita il negozio
Il primo coltello per piccoli chef: il coltello per bambini TWINNY di ZWILLING nasce per insegnare ai bimbi come usare il coltello in modo adeguato alla loro età. Il coltello per bambini può essere usato a partire dai 3 anni, sempre sotto la supervisione di un adulto, ed è progettato per adattarsi specificamente alle mani dei più piccoli. La lama del coltello è arrotondata, per garantire una maggiore sicurezza quando si impara a tagliare frutta e verdura. Il coltello da cucina per bambini include un manico e un proteggi dita blu scuro, che è ideale per afferrare con sicurezza il cibo da tagliare e per guidare il coltello durante il taglio. Grazie alla chiusura a scatto su entrambi i lati, il proteggi dita in plastica rigida funge anche da custodia protettiva per la lama. Il coltello può essere inserito nella custodia con la lama rivolta sia verso l’alto che verso il basso. Il coltello per bambini con proteggi dita arriverà a casa tua in una confezione progettata con cura, che include un mini ricettario ideale per farli iniziare a sperimentare. Il divertimento in cucina può iniziare!
Visita il negozio
Grazie al coltello da verdura della serie ZWILLING Gourmet potrai tagliare, affettare o sminuzzare le verdure senza alcuno sforzo. La lama è realizzata in uno speciale acciaio particolarmente resistente e con un’eccellente tenuta del filo, e il coltello è comodissimo da impugnare grazie al suo manico ergonomico. Questo ti permetterà di mondare e tagliare rapidamente anche grandi quantità di verdure, ad esempio per preparare una deliziosa ratatouille o una cena per molti ospiti. In questo modo lavorare sarà un piacere. Per realizzare i coltelli della serie ZWILLING Gourmet, di cui questo coltello da verdura fa parte, abbiamo utilizzato un acciaio dalla speciale formula. Caratteristica principale di questo materiale è il suo rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Le lame FRIODUR® sono il risultato di uno speciale trattamento di tempra criogenica, processo che conferisce loro un’ottima tenuta del filo, oltre a renderle flessibili e resistenti alla corrosione. Il coltello da verdura della serie ZWILLING Gourmet ha una lama lunga 7 cm, fissata con tre rivetti a un manico realizzato in materiale sintetico nero di alta qualità. La lama e il manico sono entrambi robusti e molto leggeri. Grazie a tutte queste caratteristiche, il coltello da verdura di alta qualità ZWILLING, realizzato in un acciaio speciale temprato con trattamento criogenico, ti permetterà di preparare rapidamente gli ingredienti, così avrai più tempo per concentrarti sulle altre fasi della tua ricetta.
Visita il negozio
Il tuttofare compatto per la tua cucina: la grattugia multifunzione della serie ZWILLING Z-Cut taglia, affetta e grattugia con un solo indispensabile strumento. Le quattro lame intercambiabili (grattugia fine, media, grossa e lama per tagliare) rendono questo utensile multifunzione, indispensabile per lavorare frutta, verdura, formaggi a pasta dura, frutta secca e cioccolato in modo semplice e veloce. Incredibilmente efficiente: questa grattugia versatile sfrutta la tecnologia brevettata Z-Cut. Le lame sono il frutto del nostro vasto know-how e delle tecnologie che utilizziamo per lame e coltelli. Grazie alla funzione di taglio bidirezionale, tagliare gli ingredienti in porzioni facili da mordere è un vero gioco da ragazzi. L’accessorio per piccole quantità è l’ideale per lavorare gli ingredienti minuti, senza il rischio di ferirti grazie alla protezione per dita integrata. Anche il contenitore può essere facilmente rimosso e con il suo fondo gommato dona alla grattugia un’incredibile stabilità, per avere maggiore controllo. Anche l'occhio vuole la sua parte: il suo design moderno e minimal nasce dalla creatività del duo milanese Matteo Thun e Antonio Rodriguez. La grattugia può essere comodamente lavata in lavastoviglie ed è davvero facile da pulire. Un consiglio: prova a utilizzare la grattugia direttamente sopra i set per sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE di taglia M o L per conservare ciò che hai grattugiato, senza dover travasare e senza sporcare.
Visita il negozio
Con la custodia morbida nera di ZWILLING dalle dimensioni di 16 cm x 50 cm x 0,7 cm potrai conservare e trasportare in maniera ottimale i tuoi strumenti da cucina. Questa protegge la lama impedendo, inoltre, che i coltelli possano rovinarsi o sporcarsi. Questo prodotto è realizzato con un materiale robusto, il quale non subisce alcun danno dal contatto con le affilate lame dei coltelli. Inoltre, grazie ai suoi sette scompartimenti, la custodia è comoda e offre abbastanza spazio per i tuoi strumenti. Con la custodia morbida per coltelli dell’assortimento di ZWILLING potrai portare ancora più ordine nella tua cucina.
Visita il negozio
I coltelli della serie ZWILLING Steak Knife portano il design tradizionale del Arcos Albacete Steak Knife del 1734 nel presente. Utilizzando materiali di alta qualità come l'acciaio nitro particolarmente ricco di azoto, la tradizione incontra la tecnologia moderna e soddisfa le più alte aspettative di un coltello da bistecca funzionale e di bella forma. I manici sono disponibili in diversi materiali in modo che ognuno possa trovare il suo set preferito. Che si tratti di legno caldo o di materiale nobile micarta, tutte le varianti di manico hanno una forma ergonomica e un design a tre rivetti.
Visita il negozio
L’acciaino ZWILLING mantiene i vostri coltelli affilati per le vostre esigenze quotidiane. Questo affilacoltelli è utilizzato regolarmente anche nelle cucine con il top dell’attrezzatura perché anche i coltelli migliori perdono l’affilatura con l’uso e il passare del tempo. Perciò diventa un accessorio indispensabile. Questo acciaino da 21 cm è fatto di acciaio ad alto tenore di carbonio cromato che ne garantisce stabilità e robustezza. Il materiale di prima qualità garantisce un alto livello di affilatura restituendo ai coltelli le loro caratteristiche di taglio preciso e senza sforzo. La facilità d’uso è particolarmente importante nell’affilare i coltelli. L’acciaino è pertanto dotato di manico ergonomico nero comodo e sicuro da impugnare. Un nodo agevola l’utilizzo ed evita che le dita scivolino. Con il pratico affilacoltelli ZWILLING rimetterete in sesto i vostri coltelli, specialmente quelli più piccoli, come i coltelli da verdura o pelapatate.
Visita il negozio
Con il mestolo da minestra della linea BALLARINI Rosso si possono servire minestre e stufati senza rovesciare nulla. Che ne dite di un delizioso minestrone per cena? Fantastico! Un mestolo da minestra è un utensile da cucina indispensabile. Con una capacità di 150 ml, è possibile servire la porzione perfetta di piatti liquidi e versarli dalla pentola nei piatti senza rovesciare nulla. Il mestolo da minestra è realizzato in silicone di alta qualità per alimenti e resistente al calore fino a 230 °C. Il materiale flessibile protegge le pentole e le padelle da graffi antiestetici nel rivestimento. Dopo l'uso, può essere tranquillamente lavato in lavastoviglie. Il suo colore brillante rende il mestolo da minestra un elemento decorativo per la vostra cucina. Non ce n'è bisogno di nasconderlo nel cassetto, è troppo bello! Il mestolo può essere appeso ad un gancio grazie al pratico foro all'estremità del manico. In questo modo, sarà sempre a portata di mano. Il design ergonomico del mestolo è stato sviluppato dallo studio milanese Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
Visita il negozio
L’elemento di stile che ti serve in cucina: lo spelucchino della serie ZWILLING ALL*STAR combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con tutta l’eleganza dello stile moderno. Avevi mai pensato che un coltello da cucina può essere tanto pratico quanto raffinato? Il logo in versione premium sull’impugnatura dona quel tocco unico che lo rende il gioiello della tua cucina: con il suo bianco puro, spicca nell’ambiente per stile e raffinatezza. E puoi sceglierlo in sei differenti varianti di colore, così avrai un set di coltelli completamente personalizzato e potrai riconoscere già dall’impugnatura i tuoi coltelli preferiti. La lama FRIODUR, realizzata con una speciale tempra criogenica, è particolarmente affilata e flessibile grazie ai suoi 10 cm di lunghezza. Questo coltello è realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING: un accessorio indispensabile, robusto e durevole che ti farà compagnia per molti anni. Prova l’esperienza di taglio eccezionale grazie allo studiato bilanciamento e lasciati conquistare dai risultati di taglio ottimali. L’impugnatura è ergonomica, pratica e comoda da maneggiare, qualunque tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Lo spelucchino è ideale per sbucciare e pelare frutta e verdura, ma anche per tagliare piccoli ingredienti o pezzi di carne. La sua punta affilata lo rende lo strumento perfetto anche per lardellare o intagliare. Sai già che per te vogliamo solo il meglio; ecco allora non solo un coltello dalle caratteristiche esaltanti ma anche un packaging pensato per il futuro: per la serie ZWILLING ALL*STAR abbiamo infatti sviluppato un imballaggio sostenibile che non utilizza plastica.
Visita il negozio
Con le pinze da cucina della linea BALLARINI Rosso, avrete tutto sotto controllo nella vostra cucina. Vi aiuteranno a sistemare e servire con stile diversi piatti, come ad esempio gli antipasti. Le pinze da cucina sono anche il perfetto utensile per girare carne, pesce e salsicce in padella. Le pinze multiuso sono realizzate in silicone di alta qualità, per alimenti, e sono perfette per pentole e padelle rivestite. Gli utensili in metallo possono graffiarle e danneggiarle in breve tempo. E non si tratta solo di un problema antiestetico, ma compromette anche la funzione antiaderente a lungo termine delle vostre pentole. Il silicone è delicato sul rivestimento, anche quando si riscalda. Infatti, è resistente al calore fino a 230 °C. Il design ergonomico e il materiale antiscivolo garantiscono una presa perfetta delle pinze. Sono dunque ideali anche quando dovete disporre perfettamente i cioccolatini per un matrimonio. Una volta terminato il lavoro, le pinze possono essere tranquillamente lavate in lavastoviglie. E se questo non bastasse: le pinze in silicone non sono solo pratiche, ma sono un accessorio dal design accattivante. Sono state progettate dallo studio milanese Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il rosso brillante rende queste pinze un elegante utensile da cucina.
Visita il negozio
"Prende il nome dalla parola ""Kanre"" , termine giapponese per ""connessione"". La serie Kanren di ZWILLING combina l'ingegneria tedesca con l'artigianato giapponese. Le lame Honbazuke, affilate a mano, affettano, tagliano e scolpiscono con un'affilatezza da bisturi grazie all'acciaio inossidabile al carburo ad alte prestazioni. I manici in micarta triplamente rivettati sono caratterizzati dalla firma di ZWILLING per una presa sicura e un taglio comodo e senza fatica. La lama a 48 strati con motivo damascato è affilata a mano e realizzata in acciaio inox FC61 a carburo fine, che ha una notevole resistenza alla corrosione e durezza. Nessuna cucina dovrebbe essere priva di questo pratico coltello per lardellare e guarnire della serie ZWILLING Kanren, poiché la sua lama lunga 10 cm lo rende adatto a una vasta gamma di compiti in cucina. Puoi usare questo coltello per tagliare e pulire frutta, verdura, carne e pesce."
Visita il negozio
Un design davvero senza tempo che rimane attuale anche dopo molti anni. Un esempio perfetto ne è il coltello da bistecca Albacete del 1734. Questo coltello ha un design davvero classico ed è l'ispirazione che sta alla base del set di 4 coltelli da bistecca ZWILLING in micarta. I manici ergonomici dei coltelli riportano subito alla memoria l'originale ottocentesco. La loro qualità non si sente solo al taglio, ma già dalla prima volta che li si prende in mano. Il peso equilibrato e la combinazione materica tra il freddo acciaio inossidabile e la funzionale micarta colpiscono al primo sguardo. La qualità è evidente ad ogni taglio poiché questi coltelli penetrano senza fatica in ogni tipo di carne. I tre rivetti in acciaio inossidabile completano il design moderno e garantiscono robustezza. I coltelli sono ottenuti da un unico pezzo di acciaio all'azoto per ottenere un'affilatura incredibilmente durevole e una vita utile altrettanto sorprendente.
Visita il negozio
La fresca rivoluzione per la tua cucina. Con il contenitore ZWILLING FRESH&SAVE CUBE 2M puoi portare l'organizzazione della tua dispensa a un livello superiore! Grazie a CUBE avrai più freschezza, tracciabilità e stile! Grazie al coperchio ermetico del contenitore, la freschezza degli alimenti è garantita e prolungata. In più, non dovrai più preoccuparti dei fastidiosi parassiti che rovinano il cibo. Questo contenitore, ad esempio, è perfetto per conservare fiocchi d'avena e riso. E non è tutto: con la pompa per sottovuoto, in pochi secondi preservi freschezza, sapori e sostanze nutritive dei cibi. Grazie al materiale in plastica trasparente, puoi tenere sotto controllo sia cosa è presente nel contenitore che la quantità. Infine, per una maggiore organizzazione, utilizza le etichette NFC, disponibili separatamente: basta applicarle ai contenitori, scansionarle con lo smartphone utilizzando l'App ZWILLING per monitorare la freschezza e la quantità delle tue scorte! Infatti, riceverai una notifica quando gli alimenti stanno per scadere.
Visita il negozio
Freschezza in modo facile... x3! Non è semplice conservare a lungo il cibo e mantenerlo fresco allo stesso tempo. Bisogna davvero tenere sotto controllo il cibo che si conserva quando si utilizzano dei normali contenitori non sottovuoto, o delle semplici ciotole o piatti. Il set FRESH & SAVE con 3 contenitori di plastica ti aiuta ad aumentare la durata del tuo cibo. L’innovativa pompa per sottovuoto sigilla tutto in pochi secondi, preservando aromi, vitamine e sostanze nutritive: chiusura ermetica e senza odori. Il cibo e i pasti da te conservati potranno rimanere freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto. I contenitori extra-leggeri ma allo stesso tempo indistruttibili sono disponibili in tre diverse dimensioni, e ti consentono di risparmiare spazio. Possono facilmente essere impilati in frigo e in freezer. Inoltre un grande punto a favore: il sottovuoto previene la bruciatura da congelamento. Puoi collegare le pietanze conservate all’app ZWILLING Culinary World utilizzando il QR code sui coperchi dei contenitori. Avrai sempre sott’occhio il cibo conservato e saprai quando è il momento di consumarlo. Puoi anche riscaldare le pietanze nel microonde direttamente nei contenitori con il coperchio, senza problema. E se non devi utilizzarli puoi impilare questi contenitori, lavabili in lavastoviglie, uno sull’altro per conservarli occupando poco spazio
Visita il negozio
Che si tratti di hamburger, bistecche o cibi delicati alla griglia come salmone o verdure, utilizza la pinza da barbecue ZWILLING BBQ+ per girare e servire le tue deliziose grigliate come un vero chef della griglia! La pinza da barbecue in acciaio inox ti facilitano il compito grazie al loro bordo dentellato, afferrando carne e verdure in modo sicuro e senza scivolare e servendo i tuoi ospiti con stile. Ma non solo spostare il cibo, anche grigliare è più sicuro: grazie al manico extra-lungo della pinza, puoi mantenere una maggiore distanza dalla griglia. E per avere sempre a portata di mano la lunga pinza da barbecue, puoi appenderla direttamente alla griglia grazie all'occhiello in acciaio inox. Il sistema di bloccaggio integrato della pinza da barbecue impedisce che si aprano accidentalmente. E poiché grigliare è molto più divertente che pulire, è sufficiente mettere la pinza in acciaio inox in lavastoviglie per pulirla senza fatica.
Visita il negozio
Il set di coltelli neri 2 pezzi della serie TWIN® Grip è ideale per una varietà di compiti in cucina. Il coltello universale è ideale per piatti freddi, per esempio, per affettare panini, salsicce o formaggi. Utilizzare il coltello da lardo e da guarnizione per tagliare frutta e verdura. I manici sono robusti e antiscivolo, il che li rende facili da usare. Le lame sono fatte di acciaio inox speciale, il monitoraggio laser assicura una gestione ottimale. Con il set di coltelli da 2 pezzi, puoi completare i tuoi compiti in cucina in pochissimo tempo.
Visita il negozio
Il tuttofare di tendenza: il coltello Chef compact della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. Un esempio? L’elegante logo in versione premium presente sulla testa dell’impugnatura che puoi personalizzare scegliendo il colore più in armonia con il tuo ambiente, come un moderno rose gold, tanto di moda. I colori che abbiamo pensato sono sei e tutti di tendenza, ma c’è di più: puoi personalizzare il tuo set scegliendo per ogni coltello un colore diverso. E se il design è da sempre un nostro cavallo di battaglia, lasciati sorprendere dalle sue caratteristiche: la lama FRIODUR da 14 cm in acciaio inossidabile rafforzata dalla tempra criogenica, dura nel tempo e resiste alla corrosione. Inoltre, questo coltello è tanto ben bilanciato da assicurarti ottimi risultati senza fatica, quando tagli o sminuzzi pesce, carne, frutta e verdura. Grazie al nuovo design della sua impugnatura ergonomica, il coltello Chef compact è comodo da maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. La forma speciale della lama ti permette anche di disossare la carne con facilità. Il packaging sviluppato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR è stato completamente ripensato: 100% senza plastica, per il bene della Terra che ci ospita.
Visita il negozio
MIYABI si avvicina ancora di più alla perfezione con Kaizen II (giapponese per “miglioramento” o “cambiamento per il meglio”). La collezione Kaizen II vanta la maestria giapponese combinata con la migliore tecnologia di indurimento e un magnifico design moderno. Il nucleo, forgiato dal resistentissimo super acciaio FC61, è protetto da un incredibile numero di 48 strati di acciaio inossidabile. Inoltre, i coltelli Miyabi Kaizen II sono tanto belli quanto funzionali. Il meraviglioso pattern floreale damascato della lama viene scurito tramite l’immersione nell’acido. Doppia lama FRIODUR® indurita con ghiaccio per una resistenza alla corrosione migliorata e una durabilità eccezionale. Gli artigiani affilano le lame a mano utilizzando il venerabile metodo Honbazuke a quattro fasi. Questa attenzione maniacale per i dettagli dà vita a una vera opera d’arte, ovvero la precisione di taglio definitiva. La lama è bilanciata grazie a un manico a “D” realizzato in pakkawood. Comodo da impugnare, il manico dalla classica forma giapponese a “D” offre un’impugnatura confortevole per operazioni di taglio senza alcuno sforzo. Questo manico eccezionale si sposa alla perfezione col calibro della lama. Realizzato a mano a Seki, Giappone, città rinomata per produzione di coltelleria di altissima qualità.
Visita il negozio
"Con ZWILLING FRESH & SAVE CUBE potrai organizzare la tua cucina in modo intelligente ed efficiente come mai prima d'ora. Inoltre, grazie al loro design minimalista i contenitori CUBE donano un tocco di stile alla cucina. Per aggiungere un ulteriore tocco di raffinatezza, puoi personalizzare i contenitori CUBE con l'elegante cover di colore bianco. Basta posizionare la cover, realizzata in plastica senza BPA, sul tuo CUBE di piccole dimensioni per dargli un tocco di colore moderno. Allo stesso tempo, la cover protegge efficacemente il contenuto del contenitore dalla luce: così è possibile conservare senza problemi sul piano della cucina anche alimenti sensibili alla luce, come spezie o tè. Attraverso la ""finestra"" trasparente è sempre possibile vedere il livello di riempimento del contenitore. Suggerimento: con alimenti molto sensibili alla luce, si consiglia di girare il contenitore in modo che la finestra trasparente sia rivolta verso la parete. In questo modo si evita l'esposizione alla luce."
Visita il negozio
Il coltello da pane della gamma ZWILLING TWIN® Chef consente di tagliare le fette di pane in maniera omogenea e precisa grazie alla sua potente lama seghettata. I lunghi denti della lama tagliano senza sforzo persino la crosta più dura, creando delle fette di pane perfette. Questo strumento di taglio ha un manico confortevole con classico design a tre rivetti, il quale garantisce la comodità di utilizzo. È presente una delicata transizione tra lama e manico, mentre una peculiare protezione per le mani riduce al minimo la possibilità che le dita scivolino, garantendo la sicurezza di utilizzo. Essendo stampato, il coltello è particolarmente leggero, e quindi ancora più comodo da utilizzare. La lama da 20 cm del coltello da pane è realizzata con la formula speciale di acciaio ZWILLING di prima qualità. Questo acciaio inossidabile di formula speciale che compone la lama FRIODUR® indurita con ghiaccio è rifinito, garantisce un ottimo mantenimento del filo della lama ed è resistente alla corrosione. Con questo coltello di gran classe della gamma TWIN® Point di ZWILLING potrai tagliare in un istante fette di pane perfette per la colazione o la merenda.
Visita il negozio
Il ceppo di coltelli in bambù da otto pezzi di ZWILLING è la scelta perfetta per cuochi che apprezzano in egual misura comfort e qualità. Puoi utilizzare questi utensili versatili per preparare con precisione in maniera professionale ingredienti come pesce, carne, frutta e verdura. Oltre al ceppo di coltelli in bambù, questo set della linea TWIN Chef contiene uno spelucchino, un coltello universale, un coltello da carne, un coltello da chef e un coltello da pane. Inclusi con il ceppo da 31,5 cm x 11,5 cm x 28,0 cm troverai anche un paio di forbici multiuso e un acciaino per una rapida affilatura delle lame. Ogni coltello nel ceppo di bambù è realizzato con acciaio di formula speciale ZWILLING. La perfetta combinazione di cromo e carbonio incrementa la resistenza e la longevità delle lame FRIODUR®. La transizione da lama a manico assicura un massimo grado di comfort durante ogni fase del processo di taglio. Il set di coltelli di ZWILLING ti fornirà un’aggiunta di utensili estremamente leggeri e di alta qualità per il completamento dei compiti quotidiani da eseguire nella tua cucina.
Visita il negozio
"Con ZWILLING FRESH & SAVE CUBE potrai organizzare la tua cucina in modo intelligente ed efficiente come mai prima d'ora. Inoltre, grazie al loro design minimalista i contenitori CUBE donano un tocco di stile alla cucina. Per aggiungere un ulteriore tocco di raffinatezza, puoi personalizzare i contenitori CUBE con l'elegante cover nel colore grigio. Basta posizionare la cover, realizzata in plastica senza BPA, sul tuo CUBE di piccole dimensioni per dargli un tocco di colore moderno. Allo stesso tempo, la cover protegge efficacemente il contenuto del contenitore dalla luce: così è possibile conservare senza problemi sul piano della cucina anche alimenti sensibili alla luce, come spezie o tè. Attraverso la ""finestra"" trasparente è sempre possibile vedere il livello di riempimento del contenitore. Suggerimento: con alimenti molto sensibili alla luce, si consiglia di girare il contenitore in modo che la finestra trasparente sia rivolta verso la parete. In questo modo si evita l'esposizione alla luce."
Visita il negozio
Il coltello universale ZWILLING® Pro si distingue per lo squisito design e per le linee classiche dei tre rivetti che ornano il manico. Realizzati in acciaio inossidabile temperato con trattamento criogenico dalla speciale formula, questi coltelli sono estremamente durevoli e affidabili nelle mansioni di tutti i giorni. Gli chef professionisti e gli appassionati di cucina di tutto il mondo si affidano a queste al lame cuneiformi che mantengono il filo e garantiscono massima stabilità e tagli senza fatica. Il nodo ricurvo, inoltre, garantisce che il coltello possa essere maneggiato con sicurezza e precisione, mentre la lama a tutto codolo conferisce equilibrio al coltello durante il taglio o la pelatura degli ingredienti. Il filo continuo e smerlato vi permette di tagliare fino al nodo. Il coltello universale ZWILLING è un coltello pratico con lama dentellata che vi permette di eseguire con leggerezza anche le tecniche di taglio più difficoltose. Può ad esempio essere usato per spezzettare i pomodori senza schiacciarli. Questo pratico coltello universale da 13 cm incide prima la buccia della frutta o della verdura per poi tagliare la polpa delicata all'interno e può inoltre essere usato per tagliare salumi e formaggi. La sua lama corta è utile anche per tagliare i panini. Pensato in particolare per le tecniche di taglio che richiedono un elevato livello di precisione, il coltello universale sarà un valido alleato nella vostra cucina, che siate appassionati di cucina o professionisti.
Visita il negozio
Questo ceppo di coltelli da 7 pezzi per uso universale della linea ZWILLING Gourmet include un coltello per lardellare e decorare (lunghezza della lama 10 cm), un coltello multiuso (13 cm), un coltello trinciante (16 cm), un coltello da chef (20 cm), un acciaino e delle forbici multiuso. Tutti i coltelli del set sono dotati di una lama FRIODUR®, che viene temprata con ghiaccio seguendo un particolare processo. In questo modo le lame acquisiscono una grande robustezza e resistenza alla corrosione. Il manico nero in materiale sintetico, con il suo classico design a tre rivetti, garantisce una presa confortevole grazie alla sua forma ergonomica. Il ceppo è realizzato in puro legno di bambù, perfetto per riporre in sicurezza i tuoi coltelli da cucina. Con questo ceppo di coltelli ZWILLING Gourmet preparare piatti deliziosi sarà un gioco da ragazzi.
Visita il negozio
Le cucine moderne uniscono design e funzionalità, ed è naturale che anche agli utensili sia richiesto lo stesso standard di qualità. Con il ceppo di coltelli ZWILLING in alluminio non dovrai preoccuparti di nulla. Questo ceppo professionale contiene fino a sette coltelli - due grandi, due medi e tre piccoli con lama lunga fino a 22 cm - e ti permetterà di conservare e tenere al sicuro i tuoi strumenti per averli sempre a portata di mano. Il ceppo in alluminio non solo protegge alla perfezione i tuoi coltelli e li tiene pronti all’uso in ogni momento, ma con il suo design accattivante è un accessorio che valorizza qualunque tipo di cucina. Le sue linee pulite e l’alluminio spazzolato con tocchi antracite creano un originale contrasto rispetto ai tradizionali ceppi per coltelli in legno. In realtà, le fessure all’interno del blocco in alluminio sono in legno perché la delicatezza di questo materiale naturale è particolarmente idonea al contatto con le lame. La pulizia del ceppo è facilitata dal coperchio removibile. Il ceppo in alluminio si adatta alla perfezione alle cucine moderne con piani di lavoro in granito, elementi in cemento e paraschizzi in mattoncini o ardesia. È l’accessorio ideale per completare il tuo arredamento in stile moderno.
Visita il negozio
Mantenete i vostri coltelli Miyabi affilati con la pietra con granulometria 400. La resistenza del materiale dei coltelli e il loro bordo affilato con processo Honbazuke devono essere mantenuti con gli strumenti appropriati in modo che i coltelli non perdano le loro caratteristiche. È possibile anche affilare senza problemi coltelli di altri produttori, perché queste pietre sono adatte a tutti i tipi di coltelli e materiali. La mola è realizzata in ceramica sintetica, che garantisce i migliori risultati. Ciò significa che si può lavorare rapidamente e ottenere buoni risultati in pochi minuti. Grazie alla sua grana grossa, è pensata principalmente per lavori di correzione di grandi dimensioni, come ad esempio in caso di tacche o dentellature della lama. Grazie alle sue dimensioni di 21 x 7 x 2,5 cm, dopo l'uso può essere riposta in un cassetto o in un mobiletto per risparmiare spazio. Poiché si consuma solo leggermente, questa mola è una risorsa duratura. La pietra con granulometria 400 della gamma di accessori per coltelli Miyabi conferisce ai vostri coltelli una nuova affilatura di base.
Visita il negozio
I coltelli affilati sono coltelli sicuri: richiedono meno forza e non scivolano. Il ceppo SharpBlock della serie GOURMET di ZWILLING, con tecnologia KIS, ne garantisce l'affilatura ottimale. Il ceppo autoaffilante protegge i coltelli da eventuali danni e ti libera dalla necessità di doverli affilare manualmente. Il segreto del ceppo è custodito al suo interno: negli scomparti dei coltelli con lama liscia (spelucchino, coltello da carne e coltello da cuoco) sono infatti integrate due mole in ceramica, posizionate all'angolo di affilatura ottimale. Ogni volta che si inserisce o estrae un funzionale coltello GOURMET, la lama viene quindi automaticamente raddrizzata, per coltelli sempre affilati e pronti all'uso. L'elegante ceppo di coltelli, con 7 pezzi, in una raffinata tonalità di grigio è rifinito in acciaio inossidabile per una maggiore durata.
Visita il negozio
Elegante contenitore per salumi sempre deliziosi L'innovazione per il tuo frigorifero: Il FRESH & SAVE Glass Vacuum Fridge Container mantiene gli alimenti e i pasti freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto alle tradizionali soluzioni di conservazione non sottovuoto. Dopo aver collegato gli alimenti conservati con l'App gratuita ZWILLING Culinary World, riceverai anche un promemoria in tempo utile prima della scadenza della durata di conservazione dei tuoi salumi, formaggi, ecc. Il pratico contenitore per la conservazione degli alimenti garantisce una maggiore durata di conservazione anche per le verdure fresche o gli avanzi di cibo e quindi meno sprechi alimentari in casa. Il contenitore rettangolare in vetro con una capacità di 2 litri si inserisce facilmente nello scomparto per i salumi del tuo frigorifero e mantiene i tuoi condimenti per panini freschi e gustosi. Il contenitore sottovuoto di alta qualità è anche un colpo d'occhio sulla tavola: servite semplicemente i condimenti per i vostri panini direttamente dal frigorifero! Come gli altri contenitori della serie, il contenitore sottovuoto è realizzato in vetro borosilicato di alta qualità. Non è solo resistente al gelo, ma anche al forno fino a 180 °C, il che significa che i contenitori da frigo sono ideali anche per prepararci casseruole o dessert: Preparare, mettere in frigo, surgelare, scongelare o cuocere in forno e poi servire! Infine, ma non meno importante, è anche lavabile in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. Il contenitore, resistente al forno e al microonde, fa parte della gamma di contenitori sottovuoto FRESH & SAVE, perfetti per l'uso quotidiano.
Visita il negozio