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Macchina epr sottovuoto con levette di aggancio per un facile utilizzo, possibilità di saldatura manuale per cibi fragili, comandi impermeabilizzati, camera del vuoto con vaschetta ferma liquidi brevettata, doppio filtro anti impurità a protezione della pompa, barra saldante, valvola di sfiato.
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Che cosa fa il gasatore Sodastream Sodastream Duo Nero è il gasatore SodaStream con il nuovo attacco rapido del cilindro gas e doppia bottiglia in vetro e PET lavabile in lavastoviglie. Grazie al design più compatto e ancor più elegante si adatta perfettamente ad ogni cucina. Uno strumento innovativo ed unico, che offre performance di alto livello unite a un design elegante e compatto, in grado di aggiungere un tocco di classe alla tua cucina. Ti innamorerai della comodità di poter utilizzare sia la bottiglia in vetro che in PET lavabile in lavastoviglie e del nuovo attacco rapido del cilindro di CO2 in dotazione. All'interno del pack troverai l'apparecchio SodaStream, 2 bottiglia in vetro e 2 bottiglia in PET riutilizzabile e il nuovo cilindro con nuovo attacco rapido. COMPONENTI INCLUSI Cilindro di Co2 Nuovo Cilindro CQC con sistema ad attacco rapido compatibile SOLO con il nuovo Gasatore DUO. Il cilindro di CO2 permette di realizzare fino a 60 litri di acqua gasata, a seconda del livello di gasatura. Bottiglia 2 eleganti bottiglie PET riutilizzabile. Potrai stupire i tuoi ospiti portandole a tavola, sicura del loro effetto, e dopo l’uso porle tranquillamente in lavastoviglie. 2 bottiglie in vetro da utilizzare solo con gasatore Duo.
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Pompa Rotativa a palette Fluidotech 1000 l/h in acciaio Inox Trattasi di una pompa con alte prestazioni ed altamente affidabile. Grazie alle ridotte dimensioni di ingombro possono essere inserite anche in macchine con spazi ristretti. Caratteristiche tecniche La pompa PA1000 è fabbricata in accaio inox appositamente scelto per essere utilizzato in presenza di acqua aggressiva. Per acqua aggressiva si intende: acqua osmosizzata acqua già gasata Acqua con PH particolarmente agressivo Portata fino a 1000l/h, attacco compatibile con i motori a fascette
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Tagliere grande dotato di un grosso coltello e di punte per facilitare la sbucciatura di frutta e verdura, per l'immobilizzazione del pane e di fette biscottate evitandone lo scivolamento. Dotato di 4 ventose per garantire stabilità e fissaggio al tavolo. Il coltello è smontabile per la pulizia. Caratteristiche: Disponibile in un'unica misura 46 x 30 cm. Prodotto fabbricato in Canada.
Visita il negozioL'espositore GN RCPN 6 della Royal Catering costituisce una soluzione moderna per la conservazione di alimenti e ingredienti quali spezie, frutta, topping, decorazioni per torte così come per per la preparazione di condimenti per la pizza. L'espositore viene consegnato come set completo compreso di contenitori, offrendo il massimo della qualità e un design moderno e prestandosi, così, ad essere l'accessorio culinario perfetto per ristoranti, bistrò, bar, catene di fast food, servizi di catering, stand e chioschi. L'espositore in pregiato acciaio inox è provvisto di 6 contenitori GN rimovibili che possono essere separatamente riempiti con i più disparati ingredienti e alimenti. In questo modo l'espositore GN conferisce il massimo dell'ordine alla vostra cucina. I diversi contenitori possono essere facilmente trasportati e puliti. Tutti i componenti dell'espositore sono realizzati in pregiato acciaio inox, materiale che offre un'elevata stabilità e longevità ed è inoltre altamente resistente alle reazioni biologiche e chimiche. Per questo motivo si presta particolarmente alla lavorazione di pietanze e alimenti. L'espositore vi aiuta a mantenere alto il livello d'igiene in cucina. L'espositore è dotato, sul lato inferiore, di piedini in gomma antiscivolo che garantiscono stabilità e sicurezza e proteggono, allo stesso tempo, la superficie d'appoggio da graffi indesiderati: la scelta ideale per tutte le cucine professionali. I coperchi in dotazione si adattano perfettamente ai sei contenitori GN 1/6, proteggendo gli alimenti all'interno, i quali rimangono freschi e commestibili a lungo. I coperchi si rivelano inoltre particolarmente utili in estate, poiché tengono gli alimenti al riparo dagli insetti. I diversi componenti dell'espositore GN possono essere rimosse singolarmente per essere riempite o svuotate in tutta comodità. Altrettanto facile è la loro pulizia, essendo lavabili in lavastoviglie. L'espositore RCPN 6 della Royal Catering è l'accessorio perfetto per tenere la vostra cucina organizzata al meglio!
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Orto da interno autonomo. Ciclo automatico di luce diurna e notturna. Lampade da coltivazione a led efficienti per intensificare la crescita e i sapori. Irrigazione automatica: un allarme segnala quando il serbatoio è vuoto. Autonomo fino a 4 settimane. Può contenere fino a 4 lingotti. - Riciclabile e le ricariche sono biodegradabili al 100% Autonomia del serbatoio dell'acqua: 2 litri Sistema di irrigazione: cultura idroponica passiva Illuminazione: LED professionali, bassa potenza, senza UV Durata media dei LED: 10 anni Materiale: plastica ABS e plastica PP Compatibilità: Véritable® Lingots® In the Box: Véritable orto da interno Classic 4x Lingotti
Visita il negozioVassoio girevole Lo Spin View 360° è un ripiano girevole per accedere agli alimenti in frigo in modo facile e rapido. Ruotando a 360 gradi e in qualsiasi direzione consente di accedere facilmente agli alimenti più lontani. Non vi dimenticherete più di avere certi alimenti in frigorifero. Contiene un ripiano girevole e due elementi di connessione. Utilizzabile solo su frigoriferi da incasso.
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Everpure ESO6 rimuove cloro, fibre d’amianto, microrganismi, odore sgradevole, sporcizia, muffa ed alghe. Riduce manganese, solfato e ferro ossidato, elimina il calcare.
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🇮🇹 NOI SIAMO un NEGOZIO 100% ITALIANO (Per davvero😉! E con orgoglio💙). 🔰🛠 RIVENDITORE AUTORIZZATO SMEG, assistenza garantita. ✅🛡 Garanzia Italia 2 anni. ☑️🤝 Soddisfatti o rimborsati (hai ben 2 settimane per ripensarci). 🏭🇮🇹 SMEG è italiana. 👍 PUOI FIDARTI: siamo un negozio autorizzato SMEG © Fratelli Mugnaini™. Ⓜ️ SICUREZZA E COMPETENZA: vendiamo e ripariamo elettrodomestici da oltre 50 anni 👌 Famiglia: Accessori Tipologia: Set stampi Famiglia di abbinamento: Forni, Abbattitori TIPOLOGIA Famiglia: Accessori Famiglia di abbinamento: Forni, Abbattitori Tipologia: Set stampi Codice EAN: 8017709280291 Set con 7 stampi in silicone per gelati, ghiaccioli, ghiaccio e per porzionare i cibi. Utilizzabili da -60°C a +230°C CARATTERISTICHE TECNICHE Temperature di utilizzo:-60/+230 °C INFORMAZIONI LOGISTICHE Peso netto (kg):1.000 kg Peso lordo (kg):1.200 kg
Visita il negozioUna calda giornata estiva. In giardino si sente il frinire dei grilli. Il sole brucia. Un rinfresco sarebbe perfetto in questo momento, vero? La pompa sommersa per pozzo di MSW è quello che ti serve. Con la pompa è possibile pompare l'acqua in pozzi, serbatoi o cisterne particolarmente stretti e profondi in modo semplice e senza problemi. La pompa può essere abbassata e posizionata ad una profondità di 60 metri. Grazie al motore efficace, la pompa a immersione lavora con un flusso massimo di 2.850 giri/min e una portata massima di 3.800 l/h. Il motore è impermeabilizzato in modo ermetico e quindi protetto dall'acqua e dalla pressione. La pompa è adatta per acqua fino a una temperatura di 35 °C, che la rende perfetta per il rifornimento di acqua! L'alloggiamento in acciaio inossidabile è resistente alla corrosione e allo sporco. Inoltre, rimane assolutamente affidabile anche in caso di utilizzo assiduo. Grazie al suo cavo lungo 50 m, puoi ottenere acqua fresca anche dal pozzo più lontano. La pompa sommersa per pozzi viene azionata comodamente e in modo semplice tramite una cassetta degli interruttori. Inoltre, la console di controllo dispone di un interruttore di protezione contro sovracorrente, che previene danni alla pompa dell'acqua.
Visita il negozioVuoi servire ai tuoi ospiti gustose pietanze con ingredienti freschi e ricchi aromi? Il macina tutto elettrico di Royal Catering è un aiuto ideale se vuoi sminuzzare in modo veloce e preciso spezie o erbette. Grazie alla sua grande capacità di 800 g, questo macinino è perfetto sia per la cucina casalinga che per l'uso commerciale. Il potente motore da 2100 W aziona delle lame taglienti e rotanti ad una velocità di 35 000 giri/min. In questo modo, puoi tritare molto velocemente alimenti secchi come grani di pepe, noci, chicchi di caffè oppure cannella e renderli fini come desideri. Tramite la manopola è possibile regolare il timer integrato e impostarlo tra 0-5 min. Dato che questo macinino elettrico è molto potente, la maggior parte dei prodotti è tritato già dopo 30 secondi. Gli ingredienti più duri hanno bisogno di circa 1 minuto. Un dettaglio pratico: per rimuovere facilmente il prodotto triturato è possibile inclinare il contenitore di 270° grazie alla rotellina sul lato. Due massicce chiusure sul coperchio impediscono un'apertura indesiderata durante il funzionamento e proteggono da possibili lesioni. Grazie al coperchio chiuso ermeticamente con un'impugnatura è possibile stivare le spezie o erbette appena tritate nel contenitore. Il contenitore, la lama e l'alloggiamento sono realizzati in acciaio inox resistente alla corrosione e adatto al contatto con gli alimenti. Questo materiale garantisce una lunga durata del dispositivo. I piedini in gomma antiscivolo ammortizzano le vibrazioni e assicurano un posizionamento stabile, inoltre proteggono la superficie di lavoro dai graffi.
Visita il negozioVorresti un po' di latte o zucchero nel caffè? Nel pratico supporto per tazze, coperchi e altri accessori, riponi tutto ciò che serve per una bevanda da asporto. Il pratico supporto di Royal Catering possiede 9 scomparti per zucchero, latte, tovagliolini, cucchiaini e altro. Il pratico dispenser compatto è ideale per stand, sale conferenze, studi medici o officine. Il pratico portabicchieri ha un design aperto e compatto che si adatta a qualsiasi bancone di un bar e permette di notare subito cosa sta per finire. Grazie ai numerosi scomparti, metti a disposizione dei tuoi clienti vari accessori con cui preparare facilmente il proprio caffè, tè o altre bevande. Sui 3 ripiani c'è spazio per numerosi bicchieri di carta. I coperchi possono avere un diametro fino a 100 mm. Il pratico supporto è realizzato in robusto acciaio inossidabile, materiale resistente e molto facile da pulire.
Visita il negozioL'espositore GN RCPN 5 della Royal Catering costituisce una soluzione moderna per la conservazione di alimenti e ingredienti quali spezie, frutta, topping, decorazioni per torte così come per la preparazione di condimenti per la pizza. L'espositore viene consegnato come set completo compreso di contenitori, offrendo il massimo della qualità e un design moderno e prestandosi, così, ad essere l'accessorio culinario perfetto per ristoranti, bistrò, bar, catene di fast food, servizi di catering, stand e chioschi. L'espositore in pregiato acciaio inox è provvisto di 5 contenitori GN rimovibili che possono essere riempiti separatamente con i più disparati ingredienti e alimenti. In questo modo l'espositore GN conferisce il massimo dell'ordine alla vostra cucina. I diversi contenitori possono essere facilmente trasportati e puliti. Tutti i componenti dell'espositore sono realizzati in pregiato acciaio inox, materiale che offre un'elevata stabilità e longevità ed è inoltre altamente resistente alle reazioni biologiche e chimiche. Per questo motivo si presta particolarmente alla lavorazione di pietanze e alimenti. L'espositore vi aiuta a mantenere alto il livello d'igiene in cucina. L'espositore è dotato, sul lato inferiore, di piedini in gomma antiscivolo che garantiscono stabilità e sicurezza e proteggono, allo stesso tempo, la superficie d'appoggio da graffi indesiderati: la scelta ideale per tutte le cucine professionali. I coperchi in dotazione si adattano perfettamente ai 5 contenitori GN 1/6, proteggendo gli alimenti all'interno, i quali rimangono freschi e commestibili a lungo. I coperchi si rivelano inoltre particolarmente utili in estate, poiché tengono gli alimenti al riparo dagli insetti. I diversi componenti dell'espositore GN possono essere rimossi singolarmente per essere riempiti o svuotati in tutta comodità. Altrettanto facile è la loro pulizia, essendo lavabili in lavastoviglie. L'espositore RCPN 5 della Royal Catering è l'accessorio perfetto per tenere la vostra cucina organizzata al meglio!
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NEGOZIO 100% ITALIANO ✅ Garanzia italiana ed europea di 2 anni. ☑️🤝 Soddisfatti o rimborsati. 🇮🇹 Azienda italiana. RIVENDITORE AUTORIZZATO SMEG (Assistenza Garantita🔰) © FratelliMugnaini™ Pirofila acciaio inox con griglia acciaio inox e coperchio in vetro. Accessorio non utilizzabile se presenti guide telescopiche e con forni a gas o microonde (accessorio originale Smeg)
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Cerchi una soluzione elegante per la separazione dei rifiuti ? La pattumiera Bo Touch Bin 2 x 30 XXL Brabantia, ha un bellissimo design e tutto ciò di cui hai bisogno per separare facilmente i rifiuti. Con due ampi secchi rimovibili per 2 tipologie di rifiuto. Si apre con un semplice tocco e si posiziona perfettamente alla parete ed è anche salvaspazio. L'apertura soft-touch rende l'operazione facile e silenziosa e richiede solo un leggero tocco della mano. Igienica, evita di rovesciare i rifiuti grazie alla grande apertura ed al coperchio che può rimanere aperto. Facile da spostare grazie alle robuste impugnature. Misura perfetta: L 54,5 x P 31,2 x H 65,6 cm. Inclusa confezione gratuita di sacchetti PerfectFit Brabantia (codice O).Certificato Cradle-to-Cradle®, livello Bronzo. Riciclabile al 98% dopo l'uso.. *Grazie alla sua riparabilità garantirà una soluzione ecologica per l'ambiente. *Imballaggio ottimizzato: questo prodotto consente di aumentare l’efficienza dei trasporti, contribuendo a diminuire l'impatto sull’ambiente. *Realizzato con il 41% di materiale riciclato, questo prodotto contribuisce a evitare il ricorso a nuove materie prime, favorendo un minore impatto ambientale.
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Con una larghezza di 114 mm la colonna etraibile è il complemento più funzionale per l'utilizzo con mobili da 150 mm. Dotata di 5 cesti con separatori per le bottigle e/o i barattoli, si fissa lateralmente al mobile con 3 guide ad estrzione totale con una portata di 30 KG.
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I migliori coltelli? Sono sempre in 3! Il set di 3 coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR contiene i tre coltelli che non possono mancare in una cucina ben attrezzata: lo spelucchino per pelare frutta e verdura o lardellare, il coltello da carne per tagliare e incidere la carne e il coltello da cuoco per tagliare carne, pesce, frutta e verdura. Questi tre coltelli da cucina riuniscono i nostri oltre 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli di alta qualità, senza dimenticare le caratteristiche di design più moderne. Infatti sappiamo che oltre alla praticità, anche lo stile è importante: per questo abbiamo pensato al logo in versione premium sull’impugnatura. Scegli il tuo colore preferito, come l’elegante argento. I coltelli sono realizzati in acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, che li rende particolarmente resistenti alla corrosione. Le lame FRIODUR sono inoltre rafforzate dalla tempra criogenica, grazie alla quale mantengono il filo di taglio e quindi la loro efficienza nel tempo. L’impugnatura dal nuovo design ergonomico, inoltre, rende i coltelli comodissimi da maneggiare con qualunque tecnica di taglio. La ciliegina sulla torta? Questi coltelli sono anche un’ottima scelta per l’ambiente! Infatti, in esclusiva per la serie ZWILLING ALL*STAR, abbiamo realizzato un imballaggio al 100% senza plastica e quindi più sostenibile.
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Se già utilizzate i coltelli di alta qualità di ZWILLING per la vostra cucina, affidatevi a uno dei suoi affilacoltelli originali per affilare i vostri preziosi utensili. Questo affilacoltelli è progettato per coltelli che hanno ancora una buona affilatura di base e necessitano semplicemente di una affilatura fine. La TWIN Finishing Stone Pro è un fantastico utensile che garantisce un’ottima affilatura dei vostri coltelli. Ha due superfici con diversi gradi di ruvidezza per affilare e lisciare. Misurate in base alla norma giapponese JIS (Japanese Industrial Standard), una superficie ha una grana di 3000 e l’altra di 8000. Questi valori garantiscono un’assoluta affilatura e un filo lucido come uno specchio. Grazie a questo affilacoltelli di ZWILLING potrete utilizzare i vostri coltelli per molto tempo.
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È importante avere il giusto strumento per ciascun lavoro e per rendere la cucina un piacere. Questo set di coltelli da tre pezzi della serie FOUR STAR® offre tre diversi coltelli per svolgere praticamente quasi tutti i tipi di operazione di taglio. Il coltello spelucchino da 10 cm è fantastico per ingredienti di piccole dimensioni. Per esempio puoi utilizzarlo per tagliare in modo eccellente erbe aromatiche e donare ai tuoi piatti un sapore unico. D’altro canto il coltello da carne da 16 cm è perfetto per grossi pezzi di carne, mentre il coltello da cuoco da 20 cm è un vero e proprio tuttofare in cucina. Questo set di coltelli è caratterizzato da una qualità eccellente, soprattutto per i materiali utilizzati. Un acciaio con formula appositamente sviluppata garantisce un livello di durezza molto elevato, un mantenimento del filo e una flessibilità eccellenti e, di conseguenza, un taglio agevole di tutti gli alimenti. Una lavorazione artigianale di alta qualità corrisponde inoltre all’alto livello qualitativo di questo set di coltelli. Il manico in plastica continuo si impugna facilmente, agevolando notevolmente il lavoro. Con il set di coltelli ZWILLING la cucina diventa un vero e proprio piacere.
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"Questo set di 2 pezzi della serie ZWILLING Gourmet comprende una mannaia con una lama di 15 cm e un coltello da cuoco cinese di 18 cm. Entrambi i coltelli sono particolarmente resistenti grazie alla loro lama FRIODUR temprata nel ghiaccio, quasi rettangolare, e si adattano comodamente alla mano grazie al loro manico ergonomico in plastica. Il coltello per tritare è particolarmente adatto per tritare cosce di carne o pollame grazie alla sua lama leggermente più larga. Può anche essere usato per tritare il pesce o le erbe. Il coltello da cuoco cinese, d'altra parte, ha una lama più sottile, che lo rende particolarmente adatto per affettare. Con i coltelli da cucina della serie ZWILLING Gourmet, la qualità ""made in Germany"" trova la sua strada nella tua cucina."
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Sono molteplici le ragioni per cui il set di due coltelli ZWILLING è tanto apprezzato dai cuochi professionisti di tutto il mondo, ma anche dalle società di catering. Questi esclusivi strumenti sono stati sviluppati per soddisfare le più elevate esigenze in termini di qualità e varietà d’impiego, senza dimenticare il design e la comodità. Lo spelucchino è leggero e versatile grazie alla lama sottile ed è l’ideale per pelare frutta e verdura, ma anche per lardellare la carne. Invece, il grande coltello da cuoco con lama larga è considerato un tuttofare in cucina, eccellente per tagliare le verdure così come per spezzettare le erbe aromatiche. Tutti i prodotti della serie PROFESSIONAL “S” garantiscono qualità di taglio e perfetto equilibrio. Per resistere alle sollecitazioni dell’uso quotidiano, le lame FRIODUR® di questo set di coltelli sono forgiate da un unico pezzo di acciaio. Il materiale è sottoposto a un’ulteriore tempra criogenica che lo rende flessibile e resistente alla corrosione. L’acciaio senza interruzioni né giunture aumenta la robustezza e il comfort del coltello. La continuità tra nodo e impugnatura assicura la massima maneggevolezza. Con questo set di due coltelli ZWILLING, la tua cucina si arricchisce di uno strumento professionale che ti permette di raggiungere livelli di praticità impareggiabili.
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Il coltello da carne con un filo arrotondato alveolato è uno dei coltelli ZWILLING classici e, dotato di lama SIGMAFORGE®, è stato realizzato con una forgiatura fine da un unico pezzo di acciaio. L’eccellente forma geometrica è alla base di un filo preciso dalle proprietà di taglio eccezionali che non potranno fare altro che sorprendervi. Il coltello da carne da 26 cm è lungo e flessibile. Presenta bordi arrotondati alveolati su entrambi i lati, che evitano che il cibo si appiccichi alla lama, rendendo il taglio di fette di prosciutto e salmone super sottili un gioco da ragazzi, oltre a dare la possibilità di tagliare fino in fondo una torta senza problemi. La speciale lega di acciaio ZWILLING (dalla quale è ricavato il coltello da carne) vanta un ottima miscela di cromo e carbonio che conferisce al coltello un alto livello qualitativo. La lama FRIODUR® è ulteriormente rifinita mediante uno speciale procedimento di tempra criogenica. Il manico continuo in materiale sintetico garantisce un’eccellente maneggevolezza e igiene. Il coltello rende il lavoro sicuro e facile grazie al nodo ben equilibrato. Il coltello da carne con un filo alveolato arrotondato è un capolavoro della cucina moderna, che vi offre le più recenti innovazioni in fatto di ergonomia. Essendo in grado di tagliare fette che non si attaccano alla lama, l’uso del coltello della serie FOUR STAR® non può che essere un piacere.
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Insieme è meglio, in ogni senso: Con questo set da 2 coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR, avrai a disposizione due coltelli che renderanno il tuo lavoro in cucina ancora più facile, senza tralasciare l’estetica. Con lo spelucchino potrai pelare frutta e verdura in un attimo, mentre il coltello da cuoco è un tuttofare che ti aiuterà a pulire e tagliare carne e pesce senza alcuno sforzo. Ma non c’è da meravigliarsi, visto che questi coltelli esprimono tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli. A partire dal design: l’esclusivo logo in versione premium è disponibile in diversi colori di tendenza, come il raffinato argento. Ma le lame non sono da meno: infatti, grazie alla tempra criogenica, le lame FRIODUR sono particolarmente resistenti alla corrosione, flessibili e con un filo di taglio che dura a lungo. Realizzate con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, ti assicurano un’esperienza di taglio eccezionale. L’impugnatura ergonomica di nuova concezione rende questi coltelli facili da maneggiare, qualunque tecnica di taglio usi. E anche il packaging di questo set è rivoluzionario: infatti, in esclusiva per i coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR, abbiamo realizzato un imballaggio al 100% senza plastica e quindi più sostenibile.
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I coltelli affilati sono coltelli sicuri. Ecco perché il ceppo SharpBlock di ZWILLING della serie GOURMET, con tecnologia KIS (Keep It Sharp), ne garantisce l'affilatura ottimale ad ogni utilizzo. In tal modo, richiedono meno forza e non scivolano. Il ceppo autoaffilante ti libera dalla necessità di affilare a mano e protegge i coltelli da eventuali danni. Il segreto del ceppo è custodito al suo interno: negli scomparti dei coltelli con lama liscia (spelucchino, coltello da carne e coltello da cuoco) sono infatti integrate due mole in ceramica, posizionate all'angolo di affilatura ottimale. Ogni volta che si inserisce o estrae un coltello GOURMET dal ceppo, si ripristina automaticamente il filo di lama, per coltelli sempre affilati e pronti all'uso. Grazie all'elegante design in simil-frassino con caratteristica venatura e rifinitura in acciaio inossidabile per una maggiore durata, il ceppo di coltelli con 7 pezzi è un richiamo visivo in ogni cucina.
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Gli chef professionisti di tutto il mondo apprezzano l’alta qualità e la comodità offerte dal set di tre coltelli ZWILLING. Ora anche tu potrai approfittare di tutto ciò che la serie di coltelli PROFESSIONAL “S” ha da offrire. Questo set di coltelli di alta qualità può essere utilizzato per tagliare, sminuzzare o sbucciare frutta, verdura, carne e altri ingredienti e include uno spelucchino corto e versatile, un coltello da carne sottile e robusto e un grosso coltello da cuoco con lama larga. Con i tre coltelli multiuso di questo set di alta qualità, ogni cucina, che sia professionale o domestica, sarà pronta a fronteggiare qualsiasi situazione. Ciascun coltello è realizzato con una lega di acciaio speciale, che garantisce la durata della lama anche dopo un uso frequente. Ogni lama SIGMAFORGE® è forgiata a partire da un unico pezzo d’acciaio ed è sottoposta a un innovativo processo di tempra criogenica, che la rende flessibile, resistente alla corrosione e in grado di mantenere il filo. Il manico in materiale sintetico con il classico design a tre rivetti è dotato di un nodo che impedisce alle dita di scivolare sulla lama. La continuità tra il nodo e il manico aumenta la comodità d’uso e fa sì che il coltello sia sempre comodo da impugnare, indipendentemente dalla tecnica di taglio impiegata. Crea una cucina di livello professionale a casa tua con questo innovativo set di coltelli da tre pezzi di ZWILLING. Il set comprende 1 Spelucchino (10 cm), 1 Coltello da carne (16 cm), 1 Coltello da cuoco (20 cm).
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Affilatura, qualità e un design degno di un PRO. Il coltello Santoku della linea ZWILLING PRO combina tutte queste caratteristiche con la forma tradizionale dei coltelli giapponesi. Il risultato è un coltello unico di qualità impeccabile e dal potenziale illimitato. Il Santoku, di una bellezza unica, è stato disegnato a Milano da Matteo Thun e Antonio Rodriguez. Oltre ad essere elegante, il manico bianco a tre rivetti è progettato ergonomicamente per facilitare l'uso. L'impugnatura curva consente una presa intuitiva, assicurando un taglio sicuro e preciso. La forma giapponese incontra la maestria tedesca in questo coltello Santoku di produzione tedesca. La lama FRIODUR, con trattamento criogenico, offre flessibilità e affilatura uniche. Il Santoku si rivelerà rapidamente indispensabile per soddisfare le tue richieste più audaci.
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Il coltello da chef ZWILLING PRO è la quintessenza della perfezione culinaria: un'affilatura eccezionale, uno stile senza paragoni e una versatilità ineguagliabile in un coltello. Progettato dai rinomati designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez, questo coltello, con manico bianco a tre rivetti, è una vera icona che combina forma e funzionalità in modo straordinario. L'impugnatura ergonomica si adatta comodamente alla mano, garantendo comfort anche per un uso più prolungato. La forma curva del bolster garantisce inoltre una buona presa per un taglio sicuro e preciso. Il coltello è dotato di una lama FRIODUR ottenuta con il trattamento criogenico che offre una maggiore flessibilità e una durata maggiore del taglio. Grazie a questo coltello da chef, nessun ingrediente ti resisterà in cucina. Potrai preparare piatti all'altezza delle tue ambizioni.
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Aggiungi un tocco di creatività ai tuoi piatti con questo set di coltelli da 3 pezzi di ZWILLING. Il set include uno spelucchino con una lama da 10 cm, un coltello estremamente versatile perfetto per lavori di taglio di precisione da eseguire in cucina, come per esempio pulire, sbucciare o affettare frutta e verdura. Molti chef professionisti utilizzano proprio questo coltello per sminuzzare aromi, cipolla o aglio. Il set include anche un coltello da prosciutto e un coltello da chef, con lame da 16 cm e 20 cm rispettivamente, utilizzabili per attività di taglio di dimensioni maggiori. Uno dei principali punti di forza di questo set di coltelli è il fatto che sono tutti realizzati con acciaio di formula speciale ZWILLING, incorporando una miscela unica di cromo e carbonio per un’affilatura eccezionale. Le lame FRIODUR®, le quali hanno subito un ulteriore processo di indurimento con ghiaccio, vantano un mantenimento dell’affilatura eccezionale. Selezionando questo set di coltelli della linea TWIN® Chef avrai a disposizione un set pratico e versatile che assicurerà il successo delle tue deliziose preparazioni ogni singola volta.
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MIYABI 5000 FCD Shotoh, lunghezza lama 13cm. Il coltello Shotoh, o coltellino, è ideale per la preparazione di piccoli tagli di carne, frutta e verdura. Ha un'anima in acciaio al carburo con una durezza che garantisce un ottimo mantenimento del tagliente e un'affilatura iniziale molto buona. L'anima è avvolta da 48 strati di acciaio che creano il design damascato che contraddistingue ogni lama. Il processo di molatura, affilatura e lucidatura in tre fasi chiamato Honbazuke rende il coltello affilato come un rasoio. Si può utilizzare l'intera lunghezza del bordo di taglio, poiché non c'è la protezione per le dita. Per una migliore manutenzione, lavare a mano e affilare a pietra. Sir accomanda di utilizzare un tagliere in legno piuttosto che in vetro, ceramica o pietra, in quanto questi rendono opaco il bordo della lama.
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"Un tagliere coordinato è un must-have per sfruttare al meglio un coltello di qualità. Il tagliere in legno Hinoki è ciò che vi serve. È perfetto per tutte le operazioni di taglio e le preparazioni in cucina grazie alle sue dimensioni di 40 x 25 x 3 cm. Inoltre protegge la lama delicata del coltello. L'Hinoki è un tipo di legno di cipresso che si trova solo in Giappone. È molto leggero, particolarmente resistente e insolitamente duraturo. È inoltre altamente resistente all'acqua e quindi può essere pulito facilmente. Il legno Hinoki, termine che significa ""legna da ardere"", si distingue per un altro vantaggio: le sue proprietà antibatteriche naturali. Il tagliere è dotato di un canale di drenaggio su un lato per raccogliere eventuali liquidi. È possibile utilizzare questo grande tagliere di Miyabi per godere al meglio delle prestazioni del coltello e, allo stesso tempo, prolungare la durata della lama delicata."
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Ci sono molte soluzioni per conservare, spezie, coltelli e erbe. Scegli gli eleganti barattoli in ceramica bianca per la tua cucina, con questo set da 4 pezzi della serie Storage di ZWILLING. Ciascun contenitore è completo di coperchio in legno di sapele dal design elegante. La combinazione dei materiali crea un meraviglioso contrasto che rende questa serie di oggetti per la conservazione così speciale. Il set include contenitori a forma di cubo in dimensioni che vanno dai 6 a i 24 cm. I contenitori più grandi sono quelli per la conservazione dei coltelli e degli utensili da cucina, mentre il contenitore da 12 cm è completo di inserto di plastica nel quale è possibile piantare le erbe aromatiche. Non solo le tue erbe aromatiche rimarranno fresche a lungo – nei contenitori di ceramica della serie Storage avranno un aspetto fantastico. L’aspetto più vantaggioso è il coperchio di legno di cui i contenitori sono dotati e la possibilità di impilarli. Altri contenitori sono acquistabili singolarmente o in set. La serie di prima qualità per la conservazione non solo mette ordine nella tua cucina, ma con i suoi contenitori consente di mantenere gli ingredienti freschi a lungo. I contenitori sono eleganti, con uno stile senza tempo e sono un complemento decorativo per la tua cucina. Metti in ordine con eleganza con la serie Storage di ZWILLING, realizzata con ceramica e legno di sapele.
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Il coltello SHOTOH di Miyabi è progettato per affettare, tagliare e pelare frutta e verdura. Con questo coltello è facile preparare piatti freddi o deliziosi curry a base di verdure. La lama a doppio taglio e l'affilatura Honbazuke conferiscono al coltello il suo tagliente caratteristico. L'autentico profilo della lama giapponese garantisce la massima facilità di utilizzo del coltello SHOTOH lungo 13 cm e la resistenza dell'affilatura. Il coltello fa parte della serie MIYABI 6000MCT e ha una lama con una finitura martellata e un look Tsuchime. Il manico è in legno di pakka Cocobolo di prima qualità a grana liscia. Il perno a mosaico gli conferisce una particolare eleganza. Il manico maneggevole mantiene la sua forma e garantisce una facile manutenzione. Il coltello è perfettamente bilanciato, per rendere il taglio un compito facile e piacevole. La lama è realizzata in acciaio in polvere di micro-carburo incorporato tra due strati di acciaio aggiuntivi. La sezione centrale raggiunge una durezza di circa 63 Rockwell. Il coltello è inoltre sottoposto a speciali procedure di indurimento, come la tempra a ghiaccio a -196 gradi Celsius. Ciò aumenta la stabilità, la flessibilità, la durata e la robustezza della lama per fornirvi un coltello pratico e affilato per svolgere senza sforzo una moltitudine di compiti in cucina.
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La magia del lato oscuro della natura: la versione in nero della linea NOW S di ZWILLING si ispira agli ingredienti che tutti amiamo. Questo ceppo per coltelli da 4 pezzi include tre coltelli e si integra alla perfezione in un ambiente moderno, dedicato a tutti i gourmet amanti dei trend. Il design dinamico e moderno è tutto milanese: nasce infatti dalla collaborazione fra i designer Matteo Thun e Antonio Rodriguez. Oltre al ceppo in legno con cromia coordinata, il set include un coltello per lardellare e guarnire, un coltello da cuoco e un coltello da carne. Così avrai a disposizione il coltello perfetto per tutte le operazioni in cucina. I coltelli sono realizzati a Solingen e resistono perfettamente alla corrosione grazie all’acciaio inossidabile speciale e alle lame FRIODUR temprate nel ghiaccio.
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"Il coltello Santoku della collezione ZWILLING® Pro combina la maestria giapponese nell'uso dei coltelli alla tecnologia Made in Germany. L'acciaio di alta qualità usato per la lama e il materiale sintetico a ridotta manutenzione del manico vi conquisteranno. Questi coltelli sono stati prodotti con processi elaborati per eseguire complesse operazioni di taglio. Le lame SIGMAFORGE sono ottenute con precisione da un unico pezzo di acciaio e possono vantare una perfetta geometria e un'impeccabile superficie di taglio. Le migliori proprietà di taglio, l'equilibrio ottimale, il design ergonomico e la sicurezza fanno di questo coltello lo strumento ideale per gli appassionati di cucina e gli chef professionisti. Il coltello Santoku è riconoscibile grazie alla tipica forma ampia della lama e alla superficie di taglio estremamente affilata. Santoku letteralmente significa ""tre virtù"" e immediatamente questo utensile diventa indispensabile in ogni cucina. È perfetto per tagliare, sminuzzare e spezzettare ed è anche particolarmente adatto per i neofiti della cucina. La maneggevolezza del coltello e la sua sicurezza di taglio vi permettono di realizzare delicate julienne di carote, porri e zucchine o di tagliare fette sottilissime di carne da servire. Il design affilato, leggero e ben equilibrato del coltello Santoku vi permetteranno di tagliare senza fatica verdure, carne e pesce al giusto spessore. Il coltello Santoku ha una lama lunga 18 cm che si fonde senza soluzione di continuità con il manico dal tradizionale design a tre rivetti. Con questo coltello ZWILLING avrete anche voi uno strumento da taglio professionale."
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Il coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro è molto versatile e preciso. La lama, realizzata in un acciaio di alta qualità dalla speciale formula ZWILLING e sottoposta a un'ulteriore tempra criogenica, è robusta, flessibile e resistente alla corrosione. La straordinaria qualità di questo coltello da cuoco è dovuta all'uso di materie prime di elevata qualità. La speciale lama cuneiforme garantisce un'ottima stabilità e facilità di taglio, il nodo ricurvo garantisce maneggevolezza e sicurezza. La lama del coltello da cuoco è lunga 26 cm e ideale per tagliare pesce, tritare erbe aromatiche e affettare verdure. La lama di alta qualità SIGMAFORGE è resistente agli acidi di alcuni alimenti e all'umidità e il coltello da cuoco è in grado di mantenere il taglio nel lungo periodo grazie alla speciale tempra criogenica. Il manico leggermente curvato con tre rivetti, che sono fissati alla lama in maniera continua, ha una forma ergonomica che lo rende facile da maneggiare durante il taglio. La superficie di taglio continua permette di eseguire tagli usando tutta la lama, dalla punta fino al nodo. La lama è ottenuta con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio e grazie alla sua perfetta geometria garantisce tagli precisi e grandi prestazioni di taglio. Tagliare sarà molto più facile con questo pratico coltello da cuoco ZWILLING.
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"Prende il nome dalla parola ""Kanre"" , termine giapponese per ""connessione"". La serie Kanren di ZWILLING combina l'ingegneria tedesca con l'artigianato giapponese. Le lame Honbazuke, affilate a mano, affettano, tagliano e scolpiscono con un'affilatezza da bisturi grazie all'acciaio inossidabile al carburo ad alte prestazioni. I manici in micarta triplamente rivettati sono caratterizzati dalla firma di ZWILLING per una presa sicura e un taglio comodo e senza fatica. La lama a 48 strati con motivo damascato è affilata a mano e realizzata in acciaio inox FC61 a carburo fine, che ha una notevole resistenza alla corrosione e durezza. Nessuna cucina dovrebbe essere priva di questo pratico coltello per lardellare e guarnire della serie ZWILLING Kanren, poiché la sua lama lunga 10 cm lo rende adatto a una vasta gamma di compiti in cucina. Puoi usare questo coltello per tagliare e pulire frutta, verdura, carne e pesce."
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Ami preparare i tuoi tagli di carne in autonomia ma non vuoi rinunciare al design? Allora la mannaia della serie ZWILLING ALL*STAR è l’oggetto che non può mancare nella tua cucina. Questa mannaia combina infatti 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con gli standard più elevati che si possano trovare oggi in un coltello. Come? Innanzitutto, con un design che non passa inosservato. In particolare, l’elegante applicazione del logo premium sull’impugnatura crea accenti di colore che non passano inosservati. Tra i sei colori di tendenza potrai scegliere quello che meglio si adatta al look della tua cucina, ad esempio il raffinato e intramontabile argento, e creare un set di coltelli che sia al passo coi tempi, proprio come te. Grazie alla lama FRIODUR con tempra criogenica, potrai tagliare carne e ossa senza nessuno sforzo. La lama lunga 15 cm è realizzata con l’acciaio dalla formula speciale ZWILLING, resistente alla corrosione. L’impugnatura ergonomica in plastica di alta qualità rende la mannaia piacevole da utilizzare e maneggiare. E anche il nuovo design del packaging è speciale: infatti è totalmente privo di plastica, per il massimo della sostenibilità.
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La pietra ha una ruvidità di grado 1000 ed entusiasma sia gli aspiranti cuochi che i ristoratori professionisti più esigenti. La pietra consente di riaffilare efficacemente e facilmente diverse lame. Anche se la pietra è stata progettata appositamente per i coltelli Miyabi, può essere utilizzata per tutti gli altri coltelli professionali e per tutti i tipi di acciaio. Tuttavia, per i coltelli in ceramica si raccomanda di usare un altro tipo di pietra. La pietra in ceramica sintetica vi offre i migliori risultati di affilatura con poca fatica. Normalmente, il materiale della lama si consuma molto rapidamente. Ma questa pietra versatile con dimensioni di 21 x 7 x 2,5 cm si distingue per il fatto che praticamente non consuma le lame. Dotato di una fessura per l'inserimento della pietra e della pietra di pulizia corrispondente, il kit di affilatura di base dei coltelli Toishi Pro è un ottimo complemento alla pietra, se necessario. Vi divertirete a lungo con i vostri coltelli di alta qualità che possono essere rapidamente riportati in forma perfetta e riaffilati con l'efficace pietra di Miyabi.
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MIYABI 5000 FCD Shotoh, lunghezza lama 9cm. Questo coltello Shotoh giapponese, noto anche come coltello per verdure, ha un'anima in acciaio duro al carburo che garantisce un eccezionale mantenimento del tagliente e un'ottima affilatura. È leggero e agile, ed è adatto per tagliare e sbucciare frutta e verdura di piccole dimensioni. L'anima in acciaio FC61 della lama è integrata in 48 strati esterni di acciaio, che formano il design damascato che conferisce ad ogni coltello il suo aspetto unico. Il bordo di taglio è simmetrico (non a smusso singolo), quindi è adatto sia per l'uso con la mano destra che con la mano sinistra. Il bordo è affilato con il metodo Honbazuke, un processo di molatura, affilatura e lucidatura in tre fasi che rende il coltello affilato come un rasoio. Non c'è una protezione per le dita, quindi si può usare tutta la lunghezza del tagliente. Il manico in legno di pakka si combina al mezzo rinforzo senza giunzioni. La giunzione liscia aiuta a prevenire la formazione di calli sul pollice e sull'indice. Per una migliore manutenzione, si raccomanda di lavarlo unicamente a mano. Affilare a pietra ed evitare l'uso di taglieri in vetro, ceramica o pietra, in quanto questi possono opacizzare prematuramente il bordo di taglio.
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I coltelli giapponesi MIYABI 4000FC vi invitano a scoprire i segreti della produzione artigianale dei coltelli tradizionali. La combinazione di bellezza e affilatura caratterizza ogni coltello da cucina, anche questo Shotoh, con lama lunga 90 mm. Con la sua lama affilata su entrambi i lati, è utilizzato in particolare per sminuzzare, pelare e pulire frutta e verdura. La lama è realizzata in acciaio FC61, con doppia tempra a ghiaccio, e si distingue per l'elevato grado di durezza e per la sua capacità di resistere a forti sollecitazioni. Il taglio del bordo a katana ricorda le lame delle spade giapponesi ed è considerato una caratteristica distintiva della maestria artigianale di questi coltelli. Con il suo elegante manico con rinforzo in legno di pakka a forma ottagonale, MIYABI 4000FC non è solo un elegante coltello da cuoco giapponese, ma garantisce anche una presa sicura e confortevole. Anche l'impugnatura in legno di pakka impregnato e dimensionalmente stabile è rifinita con un perno a mosaico. ZWILLING produce tutti i coltelli MIYABI presso il proprio stabilimento di produzione a Seki, in Giappone. Qui si incontrano l'abilità ingegneristica tedesca di Solingen e la maestria artigianale dell'Asia Orientale.
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