Frigoriferi e Congelatori

Royal Catering Congelatore a pozzetto - 545 L - Porte in vetro RCFZ-545G

Il congelatore a pozzo RCFZ-545G di Royal Catering offre una soluzione moderna per congelare gli alimenti e presentare il cibo congelato ai tuoi clienti. Dotato di un termostato, di illuminazione interna e di porte scorrevoli in vetro, questo freezer a pozzetto non può mancare nella gastronomia professionale, come ad esempio ristoranti fast food, teche per snack, cucine di hotel o servizi catering. Ma il congelatore a pozzo ben organizzato si presta bene anche alla conservazione di cubetti di ghiaccio per bar o i gelati durante l'estate. Con una elevata capacità di 545 l, il congelatore orizzontale offre molto spazio per stivare e conservare alimenti congelati o pietanze. Grazie alle porte in vetro e alle luci a LED a risparmio energetico installate nella camera di raffreddamento, è possibile riconoscere facilmente il contenuto del congelatore, quindi avrai sempre una visione d'insieme degli alimenti congelati. Il freezer orizzontale viene raffreddato con l'aiuto del refrigerante R290, che dispone di ottime qualità termodinamiche e ti convincerà grazie alla sua elevata efficienza. Il compressore integrato funziona a 252 W e provvede quindi a raggiungere velocemente la temperatura desiderata. Qualsiasi temperatura desiderata può essere adattata da -30 - 5 °C per alimenti diversi. Il termostato controlla la temperatura e supporta un consumo energetico particolarmente limitato. Per una migliore visuale degli alimenti, questo freezer a pozzetto, dall'attrezzatura per la gastronomia, dispone quattro pratici cestini divisori. Questi accessori vi permettono di conservare in modo sicuro e accessibile anche alimenti di piccole dimensioni. I cestini possono essere inseriti o rimossi dal congelatore a pozzetto a piacimento. I cestini sono facili da pulire. Con il suo alloggiamento in acciaio e il rivestimento interno in alluminio condizionato, il freezer orizzontale garantisce elevata stabilità e durata. Inoltre, l'alluminio è il materiale ideale per l'uso a temperature sotto zero, in quanto mantiene il freddo in modo eccellente. I metalli di alta qualità, inoltre, sono particolarmente facili da pulire, la superficie verniciata di bianco assicura sempre un aspetto professionale. Per la mobilità sono previste quattro ruote, che possono essere bloccate in sicurezza con i freni.

Royal Catering Vetrina refrigerata da banco per pasticceria - 120 L - 3 livelli - acciaio inox RCCC-120-ST

Che si tratti di torte, dessert, insalate, frutta, panini o bevande fredde, la vetrina per pasticceria RCCC-120-ST di Royal Catering, esperti in materia di attrezzature di alta qualità per la gastronomia, presenterà tutto in modo appetitoso. Posiziona la vetrina refrigerata da banco accanto al bancone del tuo bar, bistro oppure al buffet dell'hotel, in modo che i tuoi ospiti vedano subito qual è l'offerta. Sui tre ripiani trovano posto torte, panini, macedonie oppure caraffe con milkshake e smoothies. I due ripiani misurano 63,5 x 33,5 e 63,5 x 36,5 e offrono quindi una superficie di presentazione generosa. I ripiani suddividono in maniera ottimale i 120 l di capacità dell'interno della vetrina pasticceria. Grazie al vetro temperato della parte frontale curvata, i tuoi clienti hanno una visuale perfetta sui prodotti da tutti i lati. L'illuminazione LED integrata illumina gli alimenti al fresco con la giusta luce, affinché i clienti possano vedere quali prelibatezze sono in offerta anche in ambienti bui. La vetrina refrigerata da banco può essere può essere facilmente caricata tramite la porta scorrevole posteriore. Il termostato digitale regolabile imposta l'intervallo di temperatura tra 2 - 10 °C e garantisce così la temperatura ottimale per la maggior parte degli alimenti e delle bevande. La spaziosa vetrina frigo da banco poggia stabilmente du 4 piedini in gomma che proteggono il pavimento da potenziali graffi quando viene mossa. I materiali utilizzati come acciaio inox e vetro temperato sono particolarmente di facile manutenzione e quindi igienici, cosa molto importante nella gastronomia.

Royal Catering Vetrina refrigerata - 140 x 33 cm - 6 contenitori GN 1/4 RCKV-140/33-6S

La vetrina refrigerata RCKV-140/33-6S di Royal Catering assicura alimenti freschi e dall’aspetto accattivante, poiché li mantiene e li conserva al fresco, sia per servirli che per sottoporli a lavorazioni successive. Questo refrigeratore professionale di Royal Catering è stato concepito per ristoranti, caffè, gelaterie, bar a servizio rapido, hotel e molto altro. Un prodotto di inestimabile valore anche per pizzerie e bar. Il refrigeratore in oggetto è dotato di un ampio intervallo di temperatura di raffreddamento da 2 a 10°C. La temperatura può essere impostata utilizzando i tasti posti ai lati del display LED, che mostra sempre lo stato attuale dell’apparecchio. Il termostato automatico si occupa di mantenere costanti i parametri selezionati. Questo comporta un basso consumo energetico e costi molto ridotti. Inoltre, la vetrina refrigerata è dotata di una funzione di sbrinamento automatico, che ogni 6 ore avvia automaticamente e in maniera regolare un ciclo di sbrinamento che vi permette di risparmiare tempo. Questo processo può essere avviato anche manualmente. L’elevata efficienza energetica del frigorifero è dovuta all’utilizzo del gas refrigerante R600a. Le sue incredibili proprietà termodinamiche consentono l’impiego di uno scambiatore di calore di dimensioni più piccole, riducendo così i costi di alimentazione. Il raggiungimento rapido e il mantenimento della temperatura desiderata vengono ottenuti grazie al potente compressore da 110 watt, supportato da un sistema di raffreddamento a ventola e alimentato ad aria fredda. La sua capacità elevata, pari 40 litri, costituisce uno dei vantaggi principali della vetrina frigorifera. La saladette lunga 140 cm può contenere 6 contenitori GN 1/4 con una profondità massima di 150 mm e permette di conservare diversi alimenti contemporaneamente. Anche i contenitori GN 1/2 possono essere inseriti senza problemi nell’apparecchio, tuttavia, a causa delle dimensioni, il numero di contenitori inseribili si riduce a tre pezzi. Nel nostro online shop potete trovare l’assortimento completo di contenitori e coperchi GN. Per la struttura della vetrina refrigerata RCKV-140/33-6S è stato impiegato acciaio inox di alta qualità. Questo materiale è biologicamente inerte, perciò non reagisce a contatto con gli alimenti ed è quindi innocuo per la salute. Inoltre, è robusto e resistente alla corrosione, garantendo così una lunga durata di vita. Grazie alla sua porosità ridotta, la superficie liscia facilita anche la pulizia del refrigeratore Royal Catering. Il coperchio posto sulla struttura è in acciaio inox e protegge in maniera efficace gli alimenti dagli agenti esterni. In questo modo, anche a fine giornata, potrete conservarli al fresco e in maniera igienica, senza doverli spostare nuovamente. Basta semplicemente abbassare il coperchio. Questo vi farà risparmiare del tempo prezioso e renderà l’utilizzo particolarmente comodo. Grazie ai quattro piedini in plastica, la cui altezza può essere regolata di 1,5 cm,...