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Tritaghiaccio a neve potenza 340 Watt Il tritaghiaccio è utile per preparare ghiaccio a scaglie sottili per granite, cocktails, ecc.. Il tritaghiaccio ha una robusta struttura realizzata in Alluminio presso fuso verniciato. Il gruppo lama è costruito in Acciaio Inox Il tritaghiaccio è dotato di microinterruttore posto sulla leva DOTAZIONE DI SERIE Lame in acciaio inox Cavo e Spina d'alimentazione MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Il tritaghiaccio deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Il gruppo lama si può anche lavare nella lavastoviglie Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati, non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano il macchinario Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioTavolo refrigerato senza alzatina con 3 porte profondità 60 cm - temperatura da -18°C a -22°C La struttura del tavolo refrigerato è costruita completamente in acciaio inox, compresi i piedini regolabili. Il pannello posteriore e pannello inferiore sono in acciaio zincato. Per facilitare la pulizia il tavolo all'interno presenta angoli arrotondati per garantire una pulizia facilitata ed una corretta igiene. La refrigerazione è ventilata, quindi il freddo viene prodotto da un evaporatore esterno ad alette trattato anticorrosione. Il tavolo è dotato di un ricircolo di aria fredda tramite una ventola che permette di distribuire uniformemente la temperatura. Temperatura di esercizio ha un range che va da -18°C a -22°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. Il tavolo refrigerato è tropicalizzato e ciò significa che l'apparecchiatura ha il massimo rendimento fino a +35°C con un'umidità relativa del 50%. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa Il tavolo refrigerato ha come gas refrigerante R290 DOTAZIONE DI SERIE: n.1 griglia 330x430 mm per porta; n.1 coppia guide per porta.
Visita il negozioFrigo bibite silver con porta battente 390 lt, temperatura +0°C a +10° C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura esterna in lamiera preverniciata colore Silver ed interna in ABS bianco. La porta è battente, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato con chiusura con chiave La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni La temperatura è positiva da +0°C a + 10°C può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha una striscia a led verticale che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo comandate da un interruttore ON/OFF L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere
Visita il negozioCappa a condensazione per forni pizzeria Projectfood serie "EVOX" La cappa a condensazione, da installare autonomamente sopra i nostri forni senza necessità di una canna fumaria, offre una soluzione versatile per l'installazione di forni per pizza in locali dove l'uso della canna fumaria non è consentito secondo le normative comunali e ASL. Il funzionamento della cappa a condensazione avviene nel seguente modo: I fumi della cottura emessi vengono aspirati dalla cappa attraverso il motore di aspirazione. Successivamente, i fumi passo nel sistema di condensazione, dove vengono filtrati dall'acqua per rimuovere i grassi impuri e gli odori. Questi grassi impuri vengono poi scaricati tramite l'uscita dell'acqua. L'utilizzo dell'acqua serve a purificare i fumi grassi che possono diventare nocivi se superano i 40°C. Il motore della cappa non è regolabile in velocità, ma può essere spento tramite la centralina digitale. La cappa deve essere posizionata direttamente sopra il forno e non può essere fissata al muro. È necessario un collegamento idrico per il corretto funzionamento della cappa. La struttura della cappa di aspirazione è realizzata in acciaio inox, il che ne favorisce un'ottima pulizia e igiene. Dotazione di serie: Cavo di alimentazione con spina Schuko Collare di uscita dei fumi Uscita di acqua di condensazione Ingresso acqua di condensazione Motore elettrico Queste tipologie di cappa a condensazione sono idonei solo per forni della serie "EVOX" di Projectfood
Visita il negozioFry-Top elettrico trifase con Piastra Rigata a due zone di cottura da banco - profondità 600 mm Il Fry Top professionale è utile nei bar, ristoranti e hotel per grigliare a secco o a olio Il Fry top ha una robusta struttura Acciaio Inox aisi 304. La Piastra Rigata è realizzata in Acciaio Inox Il Fry Top è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura da 0°C a 330°C con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione Il macchinario è dotato di un cassetto raccogli residui che è facile da togliere e pulire Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioCappa cubica a parete con motore e regolatore - dimensione L1200xP900xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. La cappa cubica a confronto di quella snack permette una migliore aspirazione dei fumi e degli odori La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. La cappa è dotata di ventilatore centrifugo con alimentazione monofase. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox Ventilatore centrifugo monofase Regolatore di velocità COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioTritacarne Trifase, Gruppo macinazione in Acciaio Inox , Produzione 150/200 Kg all'ora Il tritacarne professionale è il macchinario più adatto a macellerie, ristoranti, alberghi e mense, in quanto permette di ottenere un prodotto finale ben lavorato e con tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive intatte. Il macchinario è costruito in lega di alluminio pressofuso e lucidata Gli ingranaggi elicoidali sono in acciaio temprato a bagno d'olio ed il gruppo motore asincrono ventilato con termica di protezione Il Gruppo di Macinazione è costruito in Acciaio Inox, grazie alla possibilità di poter separare tutte le componenti del gruppo di macinazione si può eseguire una pulizia più accurata con estrema facilità. La carne da lavorare deve essere separata dalle ossa o da altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa per non rovinare la struttura del tritacarne DOTAZIONE DI SERIE : Pastello in ABS Piastra diametro 6 mm Bocca di uscita diametro 60 mm Bocca inserimento carne 52 mm ACCESSORI NON INCLUSI: Set imbuti Anello per insaccare Piastre da 2 mm , 3 mm, 3,5 mm, 4,5 mm, 8 mm Passapurea Passapomodoro
Visita il negozioBanco espositivo neutro - L2960xP1150xH1232 mm - linea PRAGA Il bancone neutro per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di 115 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led bianco comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 28 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 90 cm è in acciaio inox rimovibile per un corretta pulizia Il vetro frontale si apre per facilitare la pulizia del banco Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Per la linea banchi PRAGA esistono anche le varianti macelleria gastronomia piano caldo che sono caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: frontale bianco frontale verde frontale rosso frontale blu ACCESSORI OPTIONAL: Ripiano intermedio Led per ripiano intermedio Chiusura in plexiglass Ruote Porta carta Piano porta bilancia Tagliere nylon ...
Visita il negozioFry-Top professionale a gas con piastra singola liscia su vano a giorno I Fry top Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Assicurandovi efficienza funzionalità ai massimi livelli Principali Caratteristiche di questo modello La struttura del Fry-top è in acciaio inox aisi 304 18/10, per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La piastra è in acciaio inox AISI 430 spessore 15 mm ed è riscaldata da bruciatori gas a due tubi fiamma ad alto rendimento Dimensioni piastra: L400xP730 mm Regolazione temperatura min 100 °C - max 270 °C Controllo della temperatura ottenuto per mezzo di un rubinetto di sicurezza con termocoppia, con regolazione progressiva della potenza erogata Il frytop di serie è a Metano per la versione Gpl specificare al momento dell’ordine Portine per chiusura disponibili come optional (vedere accessori) Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioArmadio con porta battente in acciaio inox con tre ripiani - L500xP700xH1800 mm L'armadio con porta battente ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porta battente L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porta battente lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro con alzatina - L1000xP600xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioLavello armadiato in acciaio inox ad due vasche con doppio gocciolatoio - L2400xP700xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è dotato di due gocciolatoi posizionati su entrambi lati Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampate e saldate. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad due vasche con doppio gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato destro senza alzatina - L1200xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con due cassetti con ripiano di fondo L1500xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano di fondo è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano di fondo N.2 cassetti PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per il tavolo in acciaio inox con ripiano con cassetti lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioArmadio con porte scorrevoli in acciaio inox con tre ripiani - L1600xP700xH1800 mm L'armadio con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioLavello armadiato in acciaio inox ad una vasca con gocciolatoio a sinistra - L1600xP700xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è dotato di un gocciolatoio posizionato sul lato sinistro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad una vasca con gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioForno elettrico a una camera da 4 pizze diametro da 40 cm o n.2 teglie 60x40 cm con pannello digitale - serie "SMART" Il forno elettrico SMART Projectfood è progettato per assicurare un risultato eccellente nel processo di cottura degli alimenti grazie al completo controllo del processo di cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 2 teglie delle dimensioni di 600 x 400 mm , oppure 4 pizze con un diametro di 400 mm ciascuna. Le caratteristiche distintive del forno smart sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna è composta da acciaio inox e lamiera preverniciata, trattata per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La camera di cottura è costruita con lamiera alluminata, mentre il piano di cottura è costituito da mattoni refrattari con uno spessore di 1,4 cm. Design elegante e robusto: La porta anteriore del forno è dotata di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno della camera, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre la porta è dotata di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace isolamento termico e, di conseguenza, un ridotto consumo di corrente. Tecnologia avanzata inclusa: Il pannello comandi digitali consente di selezionare una delle seguenti modalità: Modalità automatica: per selezionare programmi di cottura preconfigurati o creare nuovi programmi...
Visita il negozioCappa cubica a parete con motore e regolatore - dimensione L1200xP1100xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. La cappa cubica a confronto di quella snack permette una migliore aspirazione dei fumi e degli odori La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. La cappa è dotata di ventilatore centrifugo con alimentazione monofase. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox Ventilatore centrifugo monofase Regolatore di velocità COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato destro con alzatina - L1000xP600xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro senza alzatina - L2400xP600xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioPiastra elettrica per Waffle con due piani cottura da L220xP170 mm - Potenza 2000 Watt La Piastra Waffle è utile nei bar, hotel e casa per realizzare in poco tempo ottimi waffle Il piastra waffle ha una struttura realizzata in Acciaio Inox e le Piastre di cottura sono in ghisa sabbiata 220x170 Il Macchinario è facile da utilizzare grazie alla presenza di due comandi: N. 2 Regolatori di temperatura da 50°C a 300°C Interruttore ON/OFF e Timer da 0 a 5 minuti Possibilità di accensione separata delle due piastre Le resistenze sono integrate nella piastra quindi garantiscono un calore omogeneo DOTAZIONE DI SERIE Cavo di alimentazione Raschietto per la pulizia della piastra Maniglia termoisolante per alzare e abbassare la piastra Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioCappa cubica centrale senza motore - dimensione L2400xP1500xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. Questa tipologia di cappa va bene per essere posizionata centro stanza in quanto ha i filtri in entrambi i lati La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioCuocipasta Gas con vasca da 13 Litri a una vasca da banco - profondità 600 mm Il Cuocipasta da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per cucinare grosse quantità di pasta in poco tempo Il Cuocipasta ha una robusta struttura acciaio inox. La vasca è realizzata in acciaio Inox dimensioni L310xP330xH180 mm Il Cuocipasta è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio inox Il macchinario è dotato di un rubinetto che permette di togliere l'acqua nella vasca Il cuocipasta è standard a gpl su richiesta si può avere a metano CESTI NON INCLUSI & VARIE COMBINAZIONI DISPONIBILI N.1 Cesto GN 1/1 N.2 Cesti GN 1/2 N.4 Cesti GN 1/4 N.1 Cesti GN 1/2 + N.2 GN 1/4 DOTAZIONE DI SERIE Piedini regolabili in altezza
Visita il negozioBanco macelleria full optional - 0°C a +5°C - L1520xP1000xH1197 mm - linea VIENNA Il bancone frigo macelleria per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di 100 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led rosa comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 25 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 75 cm è in acciaio inox rimovibile per un corretta pulizia Il bancone linea VIENNA macelleria ha lo sbrinamento automatico elettrico Il banco non ha bisogno di scarico in quanto l'acqua di condensa viene smaltita automaticamente La temperatura è positiva ha un range tra 0°C e +2° C, può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale che regola anche lo sbrinamento del tavolo. Il vetro frontale si apre per facilitare la pulizia del banco Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Questa tipologia di accessorio permette un risparmio energetico Per la linea banchi VIENNA esistono anche le varianti gastronomia neutro piano caldo che sono caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: frontale bianco
Visita il negozioFrigo murale nero ventilato lunghezza 250 cm con porte battenti e temperatura da 0°C a +10°C - serie MR Il Frigo Murale ha una struttura interna in alluminio verniciato ed struttura esterna in acciaio verniciato nero Le porte sono battenti con vetro temperato dotate di chiusura porta automatica La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte superiore del frigo. La temperatura è positiva (da 0°C a +10°C) e può essere regolata tramite un termostato digitale. E' dotato di tre luci a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. Gas Refrigerante R290 a basso impatto ambientale La quotazione di trasporto viene fatta al momento dell'ordine DOTAZIONE DI SERIE: N.10 Ripiani 566x488 mm N.5 Ripiani 624x488 mm N.8 Ruote Luci a Led Porta in vetro PULIZIA E MANUTENZIONE Il Frigo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Si consiglia di pulire il filtro del condensatore ogni mese Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioFabbricatore di Ghiaccio Projectfood Cubetto nugget 335 Kg ogni 24 ore Il fabbricatore di ghiaccio Projectfood a CUBETTO NUGGET ha un design moderno, compatto adatto a cocktail o presentazione di prodotti ittici Caratteristiche Principali dei nostri Ice Makers: E' studiato per facilitare la pulizia interna Pannello comandi intuitivo Studiato per garantire un RISPARMIO ENERGETICO Carrozzeria esterna in acciaio inossidabile Alimentazione monofase 220-240V 50 Hz con presa Schuko inclusa Il cubetto di ghiaccio ha una idratazione del 90% (+-20%) Gas refrigerante R290 SISTEMA DI RAFFREDDAMENTO AD ARIA Consumo acqua : 12,70 l/h Per contenitore ghiaccio vedere accessori Si consiglia di comprare insieme al fabbricatore i filtri anticalcare e antisedimenti per far durare nel tempo la macchina DOTAZIONE DI SERIE Manuale d'istruzione Spina Schuko Scarico e carico acqua
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 senza alzatina senza ripiano di fondo - L1600xP800xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato destro , con dimensioni di 40x40x20 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo con lavello senza ripiano di fondo lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioSfogliatrice professionale su basamento con tappeti da 50x120 cm con regolazione rulli manuale Sfogliatrice su basamento ideale per pizzerie e pasticcerie, adatta alla lavorazione di pasta sfoglia e pasta per pizza. Questa sfogliatrice è progettata per lavorazioni con l'ausilio di tappeti trasportatori con dimensioni 50x120, Piani inclinabili per un minor ingombro della macchina in condizione di riposo. I Tappeti, di serie, sono dotati di velocità variabile, garantendo l'assenza di grinze o pieghe nella sfoglia. Inoltre, è presente un joystick per la movimentazione dei tappeti da destra a sinistra. Completa di una vaschetta porta farina, è dotata di una maniglia da 160 mm per regolare lo spessore della sfoglia da 0,2 a 40 mm, con una larghezza massima di 2800 mm. La struttura robusta e resistente assicura durabilità nel tempo, mentre i rulli in acciaio inox garantiscono prestazioni affidabili e una lavorazione precisa della pasta. La sfogliatrice è realizzata con un design che la rende facilmente smontabile e pulibile, garantendo una manutenzione agevole e veloce. I materiali utilizzati sono facilmente igienizzabili, offrendo praticità nella pulizia e manutenzione. Attraverso l'adozione di una cremagliera che permette ai cilindri di operare verticalmente, siamo riusciti a minimizzare le parti soggette a usura. Ciò si traduce in un notevole risparmio economico sui costi di manutenzione della macchina, grazie alla riduzione delle componenti impiegate di solito. L'avvio e l'arresto della macchina sono gestiti attraverso un comodo interruttore on/off, con alimentazione trifase. OPTIONAL: Motore a doppia velocità Comando a pedale mobile Kit ruote girevoli con freno per sfogliatrice Regolazione velocità tappeti con inverter (potenziometro)
Visita il negozioForno elettrico premium a due camere da 9 pizze diametro da 35 cm con pannello digitale - serie "EVOX" La serie "EVOX" Projectfood si distingue dalle altre serie di forni per le sue caratteristiche ad alte prestazioni, che includono un design innovativo, un controllo digitale avanzato e una capacità di cottura ottimizzata. Questi forni offrono prestazioni affidabili e una gamma di funzionalità progettate per soddisfare le esigenze di cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e precisione nella cottura. Il forno può essere utilizzato per ospitare 9 pizze con un diametro di 350 mm ciascuna per ogni camera Le caratteristiche distintive del forno EVOX sono: Materiali di alta qualità made in italy : La struttura esterna completamente realizzata in acciaio inox assicura il rispetto delle norme igieniche e garantisce la robustezza del forno nel corso degli anni. Le camere di cottura sono costruite in acciaio inox, mentre i piani di cottura sono costituiti da mattoni refrattari con uno spessore di 2,5 cm. Le resistenze della platea sono posizionate all'interno dei mattoni refrattari, il che consente cotture più veloci e una riduzione dei consumi energetici. Design elegante e robusto: Le porte anteriori del forno sono dotate di un ampio vetro a doppia camera che assicura un'eccellente tenuta del calore all'interno delle camere, consentendo una visibilità ottimale durante la cottura e conferendo eleganza al forno. Efficienza e coibentazione: L'isolamento del forno è realizzato con lana di roccia evaporata, mentre le porte sono dotate di doppio vetro e guarnizione. Entrambe queste caratteristiche sono progettate per minimizzare il consumo di energia e la dispersione del calore, garantendo un efficace...
Visita il negozioPerché scegliere la lavastoviglie professionale ECO522QDP cesto 50x50 cm Project Food per le tue esigenze? Scopri la lavastoviglie professionale della serie ECO di Project Food che semplifica la gestione dei cicli di lavaggio ed è composta da pochi e semplici pulsanti. Risparmia tempo prezioso con Il ciclo di lavaggio fisso di 120 secondi che assicura una capacità di lavaggio fino a 30 cesti all'ora. Utilizzarla è molto semplice: dopo la fase di riscaldamento iniziale, basta premere i pulsanti di accensione e start per iniziare il processo. Attendere solo 2 minuti, svuotare il cesto e avviare il secondo ciclo. L'altezza utile di questa lavastoviglie può accogliere piatti e stoviglie fino ad un massimo di 34 cm. Caratteristiche principali della lavastoviglie meccanica ECO522QDP: Capacità: il ciclo veloce garantisce un'efficienza elevata, completando 30 cesti all'ora Dimensione cesto: cesto 50x50 Alimentazione: alimentazione monofase Costruzione robusta: struttura interamente in acciaio inox per una durabilità affidabile Pannello comandi: la lavabicchieri è completamente meccanica per un utilizzo intuitivo Accessibilità ottimizzata: accesso frontale a tutti i componenti per agevolare la manutenzione Automazione completa: operazioni di carico vasca e riscaldamento completamente automatizzate Come accessorio sono presenti i bracci di lavaggio in acciaio inox Sicurezza e funzionalità: Scarico lavastoviglie: pompa di scarico che permette di far scaricare la macchina anche se non si ha lo scarico in pendenza Dosatori temporizzati: dosatori...
Visita il negozioArmadio refrigerato ventilato con capacità 650 litri – temperatura -18°C a -22°C. L’armadio ha una struttura interna è realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere il macchinario pratico e igienico. La struttura esterne è realizzata in acciaio inox e i pannelli di fondo e posteriore sono in lamiera zincata Lo spessore di isolamento del frigo è di 7 cm che permette un ottima coibentazione quindi un basso consumo energetico I piedini in acciaio inox sono regolabili rendendo il prodotto adatto ad ogni stanza. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. Temperatura di esercizio ha un range che va da -18°C a -22°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. L’armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C con un’umidità relativa del 60%. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa La cornice della porta è dotata di resistenza a gas caldo per ottimizzare il consumo elettrico L’armadio frigo ha come gas refrigerante R290 DOTAZIONE DI SERIE: n.3 griglie GN 2/1 n.3 coppie guide Luce interna a led Chiusura porta con chiave
Visita il negozioArmadio con porte scorrevoli in acciaio inox con tre ripiani - L1400xP500xH1800 mm L'armadio con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioLavello aperto in acciaio inox su gambe con 2 vasche e gocciolatoio a sinistra - L1400xP700xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di alzatina posteriore, ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato sinistro Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 Gocciolatoio lato sinistro ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 con alzatina senza ripiano di fondo - L1000xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato destro, con dimensioni di 40x40x20 cm L’alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioIsola supermercato statica con sbrinamento automatico e temp da -18°C a -23°C - capacità 808 lt Il Congelatore professionale orizzontale è stato studiato per conservare alimenti surgelati e gelati Il frigo ha una struttura interna ed esterna in lamiera preverniciato colore Bianco anticorrosione. La porta scorrevole, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è statica La temperatura è negativa (-18° C/ -23° C) e può essere regolata tramite un display digitale Isolamento in poliuretano di 70 mm Lo sbrinamento per questa tipologia di frigo è automatico Luce interna a led Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni DOTAZIONE DI...
Visita il negozioCassettiera in acciaio inox da 2 cassetti + 1 cassettone senza alzatina - L500xP600xH850 mm La cassettiera ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo La cassettiera può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. La cassettiera in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 Cassetti N.1 Cassettone per bottiglie PULIZIA E MANUTENZIONE La cassettiera ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sulla cassettiera in acciaio inox lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato destro senza alzatina - L1700xP700xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porta battente Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioFrigo Bibite Nero Ventilato con Porta Battente 98 Lt, Temperatura. 0° C +12° C Il Frigo Bibite ha una struttura interna ed esterna in Abs colore Nero. Le porta è Battente, ha un telaio in abs in vetro e vetri su 4 lati. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte inferiore del frigo. La temperatura è positiva da +0°C a +12°Ce può essere regolata tramite un termostato. E' dotato di una luce a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 griglie plastificate 355x310 mm; - 4 Piedini Regolabili
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato destro con alzatina - L2000xP600xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioArmadio con porte scorrevoli in acciaio inox con tre ripiani - L1400xP700xH1800 mm L'armadio con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con due cassetti con ripiano di fondo L1600xP600xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano di fondo è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano di fondo N.2 cassetti PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per il tavolo in acciaio inox con ripiano con cassetti lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato destro con alzatina - L1800xP700xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro con alzatina - L2000xP600xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 con alzatina e ripiano di fondo - L1400xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato sinistro, con dimensioni di 40x40x20 cm L’alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano di fondo è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano di fondo Lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo con lavello con ripiano di fondo lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioLavello aperto in acciaio inox su gambe con 1 vasca e gocciolatoio a sinistra - L1500xP700xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di alzatina posteriore, ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato sinistro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 Gocciolatoio lato sinistro ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con 2 ripiani e top di lavoro senza alzatina - L1800xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata dei ripiano intermedio e di fondo è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano di fondo N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioCappa cubica a parete senza motore - dimensione L2600xP1400xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. La cappa cubica a confronto di quella snack permette una migliore aspirazione dei fumi e degli odori La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioTavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro senza alzatina - L1400xP700xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte battenti Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioImpastatrice a spirale con testa sollevabile e vasca rimovibile, monofase, capacità 32 litri 25 kg L'impastatrice a spirale da 32 litri ProjectFood rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie che richiedono impasti perfettamente amalgamati e uniformi. Le caratteristiche distintive di questa macchina includono: Materiali di alta qualità made in italy : La vasca, la spirale e la griglia di protezione sono realizzati in acciaio inox trattato per resistere a corrosioni di ogni genere e garantire il rispetto delle norme igieniche. La vasca estraibile e testa sollevabile permettono di agevolare le operazioni di pulizia dell’impastatrice Design robusto e sicuro: La struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica conferisce alla macchina una durabilità ulteriore. Tecnologia inclusa: La doppia rotazione della vasca e della spirale immersa lavora in sinergia per estendere e stirare l'impasto in modo ottimale, garantendo una consistenza uniforme. Adatta per impasti robusti e lievitati: La forza impiegata durante il processo facilita la lavorazione di impasti duri, come quelli utilizzati per pane e pizze, rendendo l'operazione più agevole. Alzando la temperatura, l'impastatrice diventa ideale anche per impasti lievitanti, offrendo flessibilità nella preparazione. Efficienza e silenziosità: L'impastatrice, alimentata monofase, opera a singola velocità e utilizza un sistema di trasmissione a cinghia con motoriduttore a bagno d'olio, garantendo un funzionamento più silenzioso rispetto alle impastatrici tradizionali. ...
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