Elettrodomestici

Contenitore per ghiaccio con capacità di 400 kg

Contenitore ghiaccio per fabbricatore - Capacità 400 Kg - Compatibile solo con macchine vendute nel nostro store     

Cappa Aspirazione A Condensazione per Forni 6 Teglie Touch Projectfood

Cappa Aspirazione A Condensazione per Forni Touch Projectfood Cappa a condensazione con funzione completamente autonoma da fissare sopra ai nostri forni senza aver bisogno di una canna fumaria con funzionamento a corrente Monofase  Domande Frequenti Domanda : Cosa sono e come funzionano le cappe a condensazione professionali? Risposta : L’installazione delle Cappe tradizionali non è sempre possibile installarle, dato che potrebbero sorgere problemi di spazio e di autorizzazioni. Gli aspiratori infatti spesso comprendono un sistema di canalizzazione e canne fumarie che comporta la necessità di un certo spazio in eccesso e dell’eventuale permesso ad agire sulla struttura esterna. Projectfood ha la soluzione anche a questo problema con sistemi monoblocco in grado di aspirare l’aria, il grasso e gli odori, con un ingombro ridotto al minimo (senza utilizzo di canne fumarie).  Le Cappe a condensazione hanno bisogno di un attacco d'acqua e di uno scarico che permette il corretto funzionamento della cappa Oltre i vantaggi sopra elencati ci sono altri aspetti che rendono conveniente l’installazione di cappe di condensazione: - Montaggio Rapido - Consumi ridotti rispetto ai tradizionali sistemi di aspirazione - Ridotte emissioni di sostanze inquinanti - Immissione nell’ambiente della stessa aria aspirata, opportunamente depurata e deumidificata - Possibilità di beneficiare di un ambiente sano e a norma di legge dove svolgere le proprie attività di cucina. -Scarico con Camino con convogliatore di diametro 120 mm

Friggitrice professionale da banco elettrica trifase con vasca singola da 10 lt

Friggitrice elettrica trifase con vasca da 10 Litri a una vasca da banco - profondità 600 mm Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabili alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni La Friggitrice ha una robusta struttura Acciaio Inox 304 spessore 18/10 La Vasca è realizzata in Acciaio Inox dimensioni L220xP350xH230 mm con in dotazione un cestello da L200xP300xH100 mm La Friggitrice è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione Il macchinario è dotato di un rubinetto che permette di togliere l'olio nella vasca  DOTAZIONE INCLUSE: N.1 Cesto da L200xP300xH100 mm Piedini regolabili  

Tavolo aperto in acciaio inox con 2 cassetti orizzontali senza ripiano con alzatina L1000xP700xH850 mm linea premium

Tavolo in acciaio inox con due cassetti senza ripiano di fondo con alzatina L1000xP700xH850 mm  Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva smontato  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 cassetti PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per il tavolo in acciaio inox senza ripiano con cassetti lo staff di Projectfood è a vostra disposizione  

Banco espositivo neutro L104 cm con vetro dritto linea PRAGA

Banco espositivo neutro - L1040xP1150xH1127 mm - linea PRAGA  Il bancone neutro per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di 115 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led bianco comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 28 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 90 cm è in acciaio inox rimovibile per un corretta pulizia Il vetro frontale si apre per facilitare la pulizia del banco  Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Per la linea banchi PRAGA esistono anche le varianti macelleria gastronomia piano caldo  che sono caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: frontale bianco frontale verde  frontale rosso frontale blu ACCESSORI OPTIONAL: Ripiano intermedio Led per ripiano intermedio Chiusura in plexiglass Ruote  Porta carta Piano porta bilancia Tagliere nylon ...

Impastatrice per carne monopala con capacità massima di 75 Kg

Impastatrice per carne monopala con capacità massima di 75 Kg Le impastatrici per carne si presentano con una struttura solida realizzata completamente in acciaio inox sabbiato, noto come materiale facilmente igienizzabile e pulibile. L’impastacarne è dotata di inversione di marcia, pale estraibili e ribaltamento della vasca di 90° per facilitarne lo svuotamento e la pulizia, inoltre si presenta con Kit ruote, di cui 2 con freno, di serie. Il macchinario permette di lavorare in tutta sicurezza grazie al microinterruttore di sicurezza posto sul coperchio ed un pulsante di emergenza. Il mescolatore per carne è idoneo ad impastare diverse tipologie di carne e questa sua versatilità lo rende adatto per essere utilizzato nelle macellerie e nelle cucine industriali. DOTAZIONE DI SERIE : Carrello in Acciaio Inox Ruote con freno  FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tavolo L 70 cm di ingresso con lavello di dim 50x40 cm e alzatina per lavastoviglie a capotta lato DX

Lavello Destro per Lavastoviglie a capotta, Vasca 50x40 cm ; Lunghezza 70 cm

Tavolo armadiato in acciaio inox con 3 cassetti orizzontali senza alzatina L1400xP600xH850 mm linea basic

Tavolo armadiato in acciaio inox con tre cassetti senza alzatina - L1400xP600xH850 mm  Il tavolo armadiato con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Cappa serie cubica installazione a parete senza motore e regolatore di velocità dim. L1200xP1100xH450 mm

Cappa cubica a parete senza motore - dimensione L1200xP1100xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. La cappa cubica a confronto di quella snack permette una migliore aspirazione dei fumi e degli odori  La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore  Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990

Impastatrice planetaria trifase da 80 litri con variatore di velocità e comandi digitali

Impastatrice planetaria trifase con comandi digitali con capacità 80 litri - potenza 3000 Watt La Planetaria digitale è progettata per la preparazione di prodotti di media consistenza, ideale per pasticcerie, panetterie e ristoranti che richiedono efficienza e risparmio di tempo. La sua struttura è rivestita con vernice antigraffio, mentre il coperchio, la vasca, l'uncino, la spatola e la frusta sono realizzati in acciaio inox AISI 304 di alta qualità. La vasca è estraibile ed è realizzata in acciaio inox. Dotata di comandi digitali, consente la regolazione della velocità e del tempo di lavorazione. La variazione di velocità avviene tramite variatore elettronico impostabile da 30 a 120 giri al minuto (rpm). La sicurezza è garantita da un pulsante di emergenza per fermare la macchina e da microinterruttori di sicurezza su vasca e griglia. L'impastatrice è dotata di trasmissione a cinghia e ingranaggi. DOTAZIONE DI SERIE : Vasca da 80 lt : estraibile e con sgancio rapido; Uncino : adatto a lavorare impasti solidi come gli impasti per pizza e dolci  Spatola: adatta a mescolare composti più teneri come frolle, paste montante e ripieni   Frusta: adatta per impasti leggeri e soffici Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sulla planetaria e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.

Lavello armadiato in acciaio inox con 1 vasca e gocciolatoio a sinistra L1200xP600xH850 mm linea premium

Lavello armadiato in acciaio inox ad una vasca con gocciolatoio a sinistra - L1200xP600xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite. Il lavello è dotato di un gocciolatoio posizionato sul lato sinistro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad una vasca con gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione 

Tavolo a giorno in acciaio inox con alzatina L1200xP700xH850 mm linea basic

Tavolo a giorno in acciaio inox con due ripiani con alzatina - L1200xP700xH850 mm  Il tavolo a giorno con due ripiani ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con due ripiani lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Tavolo armadiato in acciaio inox con alzatina L1400xP500xH850 mm linea basic

Tavolo armadiato in acciaio inox con alzatina - L1400xP500xH850 mm  Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con alzatina lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Lavello aperto in acciaio inox con 1 vasca e gocciolatoio a destra L1600xP700xH850 mm linea premium

Lavello aperto in acciaio inox su gambe con 1 vasca e gocciolatoio a destra - L1600xP700xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di alzatina posteriore, ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato destro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 Gocciolatoio lato sinistro ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione 

Cassettiera in acciaio inox con 2 cassetti + 1 cassettone e top di lavoro con alzatina L500xP600xH850 mm linea basic

Cassettiera in acciaio inox da 2 cassetti + 1 cassettone con alzatina - L500xP600xH850 mm La cassettiera ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 430 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo La cassettiera può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm La cassettiera in acciaio inox arriva montato  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 Cassetti N.1 Cassettone per bottiglie PULIZIA E MANUTENZIONE La cassettiera ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sulla cassettiera in acciaio inox lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Armadio portascope in acciaio inox 430 con 2 ante L950xP400xH2150 mm

Armadio Portascope in Acciaio Inox 430 con serratura chiave L940xP400xH2150mm L'armadio portascope è costruito in Acciaio Inox 430 ed è composto da 3 ripiani portaoggetti regolabili e un vano superiore fisso  L'Armadio ha in dotazione la serratura a chiave L'armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'armadio porta scope ha già incluso nel prezzo il tetto inclinato e si può regolare in altezza grazie ai piedini regolabili L'armadio si può regolare in altezza grazie a piedini regolabili ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile  Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione 

Cantina vini premium per 110 bottiglie doppia temperatura a refrigerazione ventilata ripiani in legno

Cantina vini premium doppia temperatura a refrigerazione ventilata per 110 bottiglie - ripiani in legno La cantinetta vino ha una struttura in lamiera nera , struttura interna in ABS nero, luce interna a led La cantinetta vino ha una porta battente con struttura in abs e vetro doppio temperato. É presente una centralina digitale per regolare e controllare la temperatura delle due zone . La temperatura è positiva con temperature da + 2°C a + 12°C nel ripiano superiore e da +12°C a +20°C nel ripiano inferiore Il compressore è a bassa rumorosità e questa caratteristica rende pertanto la cantinetta adatta a ogni tipo di ambiente. La refrigerazione è ventilata. La cantina vino è adatto all'incasso. DOTAZIONE DI SERIE: N.14 Ripiani in legno - 491 x 410 mm N.1 Cassetto estraibile - 493x240 mm Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

Lavello aperto in acciaio inox con 2 vasche e gocciolatoio a destra L1600xP600xH850 mm linea basic

Lavello aperto in acciaio inox su gambe con 2 vasche e gocciolatoio a destra- L1600xP600xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di alzatina posteriore, ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato destro Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 Gocciolatoio lato destro ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione   

Armadio con porte scorrevoli in acciaio inox con 3 ripiani L1100xP600xH1800 mm linea basic

Armadio con porte scorrevoli in acciaio inox con tre ripiani  - L1100xP600xH1800 mm L'armadio con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Piano cottura elettrico 6 piastre da 2,6 kw Ø 220 mm su forno elettrico GN 2/1 potenza 5,48 kw

Piano cottura elettrico professionale a 6 piastre su forno elettrico GN 2/1 - profondità 700 mm Piastre elettriche su forno Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni. Caratteristiche di questo modello di piano con piastre: La struttura è acciaio inox per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. Il piano superiore della cucina è realizzata in acciaio inox AISI 304 con spessore 18/10 per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. Le finiture sono in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Piastre elettriche di diametro 220 mm da 2,6 kW di forma rotonda realizzate in ghisa Le piastre sono dotate di dispositivo di protezione termico, comandate da manopola con commutatore a 7 posizioni. Il Forno elettrico è riscaldato da n.2 resistenze corazzate divise tra cielo e platea che sono regolare da due termostati. La temperatura del forno è regolabile da 100°C a 300°C. La camera di cottura del forno è in lamiera smaltata porcellanata e acciaio. Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!

Tavolo aperto in acciaio inox con vasca a destra con ripiano senza alzatina L1200xP600xH850 mm linea premium

Tavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 senza alzatina con ripiano di fondo - L1200xP600xH850 mm  Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato destro, con dimensioni di 40x40x20 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano di fondo è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano di fondo Lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Cappa serie snack installazione a parete senza motore e regolatore di velocità dim. L2600xP700xH450 mm

Cappa Snack a parete senza motore - dimensione L2600xP700xH450 mm La cappa Snack ha una struttura monoblocco in acciaio Inox AISI 430 18/10 con finitura Scotch-Brite. La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore  Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990

Tavolo armadiato in acciaio inox con 3 cassetti verticali a destra senza alzatina L1700xP700xH850 mm linea basic

Tavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato destro senza alzatina - L1700xP700xH850 mm  Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Lavello aperto in acciaio inox con 2 vasche e gocciolatoio a sinistra L1900xP600xH850 mm linea premium

Lavello aperto in acciaio inox su gambe con 2 vasche e gocciolatoio a sinistra - L1900xP600xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di alzatina posteriore, ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato sinistro Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 Gocciolatoio lato sinistro ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione   

Forno pizza a tunnel a gas con nastro trasportatore da 40 cm 26 pizze/h Ø 32 cm

Forno per Pizza a Tunnel Gas Modello PFT40G Il forno a tunnel è pratico e di facile utilizzo, pertanto non richiede personale specializzato o con esperienza in quanto non serve controllare il forno durante il suo utilizzo grazie alla pratica porta per l'ispezione della cottura. Questi forni sono adatti alla cottura di pizza, ma anche pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. I forni a tunnel assicurano una maggiore produttività grazie al nastro trasportatore in acciaio INOX, alla cottura a convenzione e all'utilizzo di rélé elettrostatici. Il forno a tunnel è interamente costruito in acciaio INOX ed è dotato di una porta laterale per controllare la cottura dei prodotti, nonchè di ingressi agevoli per facilitare le operazioni di pulizia. La temperatura d'esercizio di 350°C viene raggiunta in tempi molto brevi e la superficie esterna del forno non si surriscalda oltre i 40° C. La temperatura, inoltre, è tenuta monitorata da una sonda PT1000. La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi Il forno presenta un pannello di controllo digitale semplice e intuitivo che consente di programmare l'orario di accensione/ spegnimento, la velocità del nastro trasportatore e la temperatura del cielo e della platea. I forni a tunnel sono sovrapponibili fino a un massimo di 3. Optional supporto forno (vedere accessori) PRODUZIONE ORARIA: Numero 23 Pizze diametro 40 cm Numero 26 Pizze diametro 32 cm Numero 43 Pizze diametro 25 cm  Non esiti a contattarci per ricevere ulteriori dettagli sul forno a tunnel per pizza e per discutere delle sue specifiche esigenze. Noi di Projectfood siamo pronti ad aiutarla a trovare la soluzione più adatta alle sue necessità.

Lavastoviglie meccanica DEPOTENZIATA < 3Kw monofase con cestello 50x50 cm completa di dosatore detergente e brillantante

Perché scegliere la lavastoviglie depotenziata ECL500DO Project Food per le tue esigenze? Project Food propone la serie ECL macchina studiata per ridurre al minimo il consumo di corrente. Il ciclo di lavaggio fisso di 120 secondi assicura una capacità di lavaggio di 30 cesti all'ora. Dopo la fase di riscaldamento iniziale, basta premere i pulsanti di accensione e start per avviare il processo. Attendere solo 2 minuti, scaricare il cesto e avviare il secondo ciclo. Con un'altezza utile di 34 cm, questa lavastoviglie può accogliere piatti fino ad un massimo di 34 cm. Caratteristiche Principali: Capacità: Il ciclo veloce garantisce un'efficienza elevata, completando 30 cesti all'ora. Dimensione cesto: cesto 50x50 cm  Alimentazione: alimentazione monofase con un consumo inferiore ai 3 kWatt Costruzione robusta: Struttura interamente in acciaio inox per una durabilità affidabile. Pannello comandi: La lavastoviglie è completamente meccanica per un utilizzo intuitivo. Accessibilità ottimizzata: Accesso frontale a tutti i componenti per agevolare la manutenzione. Automazione completa: Operazioni di carico vasca e riscaldamento completamente automatizzate. I bracci di lavaggio sono in acciaio inox Sicurezza e Funzionalità: Scarico lavastoviglie: Pompa di scarico che permette di far scaricare la macchina anche se non si ha lo scarico in pendenza Dosatori temporizzati: Dosatori peristaltici temporizzati di brillantante e detergente inclusi. Controlli di sicurezza:

Armadio con porte battenti in acciaio inox con 3 ripiani L1000xP700xH1800 mm linea basic

Armadio con porte battenti in acciaio inox con tre ripiani  - L1000xP700xH1800 mm L'armadio con porta battente ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porte battenti  L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porte battenti lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Banco con piano caldo temp. fino +65°C L152 cm con vetro curvo linea ATENE

Banco espositivo con piano caldo - +30°C a +65° - L1520xP900xH1265 mm - linea ATENE Il bancone espositivo caldo per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di soli 90 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 25 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 55 cm è in lamiera verniciata bianca per garantire una giusta pulizia ed igiene Le piastre calde sono realizzate in vetroceramica  Temperatura di lavoro +30°C a +65°C , può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale  Il banco è dotato di riserva che è utile come scorta di prodotti per la vendita. Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Questa tipologia di accessorio permette un risparmio energetico  Per la linea banchi ATENE esiste anche la variante banco gastronomia - neutra  che sono caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: frontale bianco frontale verde 

Tavolo armadiato riscaldato in acciaio inox con alzatina L1900xP700xH850 mm linea premium

Tavolo armadiato riscaldato in acciaio inox con alzatina - L1900xP700xH850 mm  Il tavolo armadiato riscaldato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo riscaldato è con alimentazione monofase e offre una temperatura d'esercizio regolabile nell'intervallo compreso tra 30°C e 90°C. Il riscaldamento è garantito da una resistenza circolare posizionata sul lato destro del tavolo, mentre la distribuzione uniforme del calore avviene tramite l'utilizzo di una ventola La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato riscaldato lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Lavello aperto in acciaio inox con vano per lavastoviglie con 2 vasche e gocciolatoio a sinistra L2000xP600xH850 mm linea premium

Lavello aperto in acciaio inox per lavastoviglie con due vasche e gocciolatoio a sinistra - L2000xP600xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato sinistro Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampate e saldate. L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Spazio sottostante il gocciolatoio è progettato per alloggiare una lavastoviglie con dimensioni massime di L607xP600xH840/850 mm. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione sul lavello aperto per lavastoviglie ad due vasche  lo staff di Projectfood è a vostra disposizione 

Tavolo armadiato in acciaio inox con 3 cassetti orizzontali senza alzatina L1400xP700xH850 mm linea basic

Tavolo armadiato in acciaio inox con tre cassetti senza alzatina - L1400xP700xH850 mm  Il tavolo armadiato con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Forno gastronomia elettrico combinato convezione vapore per 6 teglie GN 2/1 comandi touch base

Forno Professionale Touch 6 Teglie GN 2/1 PFgastro di ProjectFood Il Forno PFgastro Touch di Projectfood ha un design compatto e prestazioni di tutto rispetto. E’ l’alleato ideale per ristoranti e gastronomie di medie/grandi dimensioni che hanno la necessità di diversificare il tipo di cottura in base alle proprie esigenze. Le Funzionalità del Forno: - Possibilià di impostare il preriscaldamento  - Possibilità di impostare la temperatura da 30°C a 260°C  - Possibilità di impostare 3 modi di cottura : Vapore 100% , Misto e Cottura senza vapore - Possibilità di impostare il tempo di cottura - Possibilità di impostare la velocità della ventola da 10% al 100% - Possibilità di impostare tempo di cottura tramite : Tempo con Sonda  - Possibilità di usare la sonda (vedere accessorio) - Possibilità di attivare il lavaggio automatico del forno (vedere accessorio) - Possibilità di scaricare i dati del HACCP - Possibilità di posizionarlo sopra a lievitatore comandabile da forno (vedere accessorio) Caratteristiche Principali del Forno Professionale PME621GB di Projectfood -Motore a Doppia Velocità -Alimentazione  Trifase -Illuminazione Interna a led che permette di tener sotto controllo la cottura degli alimenti posti all'interno -Camera e Struttura esterna in Acciaio Inox 304

Armadio scaldapiatti per 60 piatti , Temperatura regolabile da 0°C a 90°C

Armadio scaldapiatti con tre griglie in acciaio inox Armadio scaldapiatti ha un corpo acciaio in inox. Resistenza posizionata su tutta la parte posteriore del mobile in modo da garantire una diffusione uniforme del calore La resistenza è protetta da una griglia in acciaio inox che permette di evitare contatto con i piatti. La Temperatura regolabile tramite termostato meccanico da 0°C a 90°C.

Lavello armadiato in acciaio inox con 2 vasche e gocciolatoio a sinistra L1600xP700xH850 mm linea basic

Lavello armadiato in acciaio inox ad due vasche con gocciolatoio a sinistra - L1600xP700xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è dotato di un gocciolatoio posizionato sul lato sinistro Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampate e saldate. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad due vasche con gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione 

Macchina per pasta fresca con taglia pasta, capacità impasto 2 Kg, Produzione Oraria 8 Kg Trifase

Macchina per pasta fresca, capacità impasto 2 Kg - Produzione Oraria 8 Kg La macchina è un’ottima soluzione per produrre impasti all’uovo e non, in modo veloce, igienico, sicuro ed economico. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, vasca e gancio impastatore in acciaio inox. L'elica in Acciaio Inox Dispone di microinterruttore sul coperchio della vasca. La macchina della pasta fresca si può dotare di trafile non incluse nel prezzo Il Tagliapasta elettrico non è incluso nel prezzo PULIZIA E MANUTENZIONE  Il Macchinario deve essere pulito quotidianamente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari (va bene anche il classico prodotto per stoviglie) Non bisogna mai usare pagliette abrasive perché rovinano la macchina  Ogni volta che si usa il macchinario bisogna pulire la zona dove sono posizionati le trafile per evitare di danneggiarle Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

Tavolo armadiato in acciaio inox con 3 cassetti verticali a destra senza alzatina L1200xP600xH850 mm linea premium

Tavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato destro senza alzatina - L1200xP600xH850 mm  Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porta battente Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Vetrinetta frigo bibite da 382 lt basic nera temperatura da 0°C a +10°C

Frigo bibite nero con porta battente 382 lt, temperatura da+0°C a +10° C Il frigo bibite è stato studiato da un team di designer e tecnici che hanno permesso di unire allo stesso tempo eleganza ed efficienza energetica Il frigo ha una struttura interna in lamiera preverniciata colore Nero ed interna in ABS Nero. La porta è battente con sistema di chiusura automatica, ha un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è statica con agitatore ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto nella parte posteriore del frigo. Questa tipologia di refrigerazione permette di avere la stessa temperatura in tutta la camera e miglior prestazioni  La temperatura è positiva da +0° C a + 10° C  può essere regolata tramite un termostato meccanico e letta tramite un termometro analogico Il frigo bibite ha una striscia a led verticale che permette di risaltare i prodotti all'interno della vetrina frigo comandate da un interruttore ON/OFF L'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica Il Gas Refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R600a che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni

Armadio portascope in acciaio inox 304 con 2 ante L950xP500xH2150 mm

Armadio Portascope in Acciaio Inox 304 con serratura chiave L950xP500xH2150mm L'armadio portascope è costruito in Acciaio Inox 304 ed è composto da 3 ripiani portaoggetti regolabili e un vano superiore fisso  L'Armadio ha in dotazione la serratura a chiave L'armadio rispetta tutte le norme HACCP. L'armadio porta scope ha già incluso nel prezzo il tetto inclinato e si può regolare in altezza grazie ai piedini regolabili ACCESSORI DISPONIBILI NON INCLUSI NEL PREZZO -Chiusura con Pomolo Girevole e Chiave -Chiusura Lucchettabile  Per qualsiasi informazione aggiuntiva siamo a vostra disposizione 

Lavello armadiato in acciaio inox con 1 vasca e gocciolatoio a destra L1500xP700xH850 mm linea premium

Lavello armadiato in acciaio inox ad una vasca con gocciolatoio a destra - L1500xP700xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite. Il lavello è dotato di un gocciolatoio posizionato sul lato destro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad una vasca con gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione 

Cantina vini premium per 46 bottiglie mono temperatura a refrigerazione ventilata ripiani in legno

Cantina vini premium mono temperatura a refrigerazione ventilata per 46 bottiglie - ripiani in legno La Cantinetta vino ha una struttura in lamiera nera , struttura interna in ABS nero, luce interna a led La Cantinetta vino ha una porta battente con struttura in Abs e vetro doppio temperato. E' presente una centralina digitale per regolare e controllare la temperatura. La temperatura  è positiva con un range da + 2° C a + 20° C. Il compressore è a bassa rumorosità e questa caratteristica rende pertanto la cantinetta adatta a ogni tipo di ambiente. La refrigerazione è ventilata. La cantina vino è adatto all'incasso. DOTAZIONE DI SERIE: N.5 Ripiani in legno 447x492 mm N.1 Ripiano in legno 292x492 mm Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

Friggitrice professionale a gas su mobile con doppia vasca pulita da 17 lt + 17 lt

Friggitrice professionale a gas su mobile con doppia vasca pulita da 17 lt + 17 lt Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Principali Caratteristiche di questo modello La friggitrice è realizzata in acciaio inox AISI 304 per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La vasche sono stampate in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10,stampate in un unico pezzo con forma a Y completamente arrotondata e trattata con vernice Siliconica vulcanizzata su tutta la superficie di contatto con la camera di combustione per massima resistenza nel tempo e miglioramento termico, e ampia zona fredda dove sono raccolti i residui della cottura che vengono facilmente evacuati tramite lo scarico Bruciatori tubolari in acciaio multigas, alloggiati sotto la vasca, assistiti da valvola a gas con alimentazione elettrica permettono di avere la vasca completamente pulita Il calore viene prodotto da bruciatori ad elevato rendimento termico con ottima produttività e minor consumo. Valvole meccaniche e termocoppie di sicurezza, che garantiscono una potenza specifica di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all'introduzione del carico. La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che...

Pensile con porte scorrevoli in acciaio inox con 1 ripiano L1900xP400xH650 mm linea premium

Pensile con porte scorrevoli in acciaio inox con un ripiano L1900xP400xH650 mm Il pensile con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox  aisi 304 spessore 18/10 con finitura scotch brite. Il pensile è dotato di antine scorrevoli per la chiusura Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del pensile è di circa 69 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE N.1 ripiano intermedio regolabile in altezza Supporti per appenderlo al muro PULIZIA E MANUTENZIONE Il pensile chiuso ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul pensile inox con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Macchina per pasta fresca con taglia pasta, capacità impasto 3 Kg, Produzione Oraria 8 Kg

Macchina per pasta fresca, capacità impasto 3 Kg - Produzione Oraria 8 Kg La macchina è un’ottima soluzione per produrre impasti all’uovo e non, in modo veloce, igienico, sicuro ed economico. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, vasca e gancio impastatore in acciaio inox. L'elica in lega ottone/bronzo. Dispone di microinterruttore sul coperchio della vasca. La macchina della pasta fresca si può dotare di trafile non incluse nel prezzo Il Tagliapasta elettrico è incluso nel prezzo PULIZIA E MANUTENZIONE  Il Macchinario deve essere pulito quotidianamente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari ( va bene anche il classico prodotto per stoviglie) Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la macchina  Ogni volta che si usa il macchinario bisogna pulire la zona dove sono posizionate le trafile per evitare di danneggiarle Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990

Abbattitore di temperature per 10 teglie GN 1/1 o EN 60x40 (32 kg +90° > +3° 22 kg +90° > -18°)

Abbattitore di Temperature Digitale in Acciaio Inox, Predisposto per 10 Teglie GN 1/1 o 5 Teglie 600x400 L'Abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti evitando la formazione di batteri nocivi, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche.  L' abbattitore Projectfood presenta vari programmi, tra cui: Abbattimento positivo (+3°C) 32 Kg +90 °C > +3 °C  preimpostati Abbattimento negativo (surgelazione a -18 °C) 22 Kg +90 °C > -18 °C  L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andiamo ad abbattere. Infatti, soprattutto nei prodotti di un certo volume, come gli arrosti o le teglie di ragù, la parte esterna dei cibi si congela immediatamente, mentre quella interna, il cuore, ha bisogno di più tempo per raggiungere la stessa temperatura. Con la sonda al cuore riusciamo dunque a misurare la temperatura esatta al cuore del nostro cibo. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). L'abbattitore è accessoriato da un gruppo refrigerante facilmente accessibile che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +38°C e con 60% di umidità relativa.  L'abbattitore è dotato di controllo elettronico con interfaccia display LCD. E' un prodotto studiato per resistere nel tempo grazie alla struttura interamente in Acciaio Inox 304. Le porte sono dotate di chiusura...

Lavello aperto in acciaio inox con 2 vasche e gocciolatoio a destra L1500xP700xH850 mm linea basic

Lavello aperto in acciaio inox su gambe con 2 vasche e gocciolatoio a destra- L1500xP700xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di alzatina posteriore, ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato destro Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 Gocciolatoio lato destro ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto   Sifone di scarico   Rubinetto   PULIZIA E MANUTENZIONE  Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio  Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione   

Tavolo armadiato in acciaio inox senza alzatina L1200xP800xH850 mm linea premium

Tavolo armadiato in acciaio inox senza alzatina - L1200xP800xH850 mm  Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Tavolo aperto in acciaio inox con 2 cassetti orizzontali senza ripiano con alzatina L2000xP600xH850 mm linea premium

Tavolo in acciaio inox con due cassetti senza ripiano di fondo con alzatina L2000xP600xH850 mm  Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva smontato  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 cassetti PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per il tavolo in acciaio inox senza ripiano con cassetti lo staff di Projectfood è a vostra disposizione  

Tavolo aperto in acciaio inox con vasca a sinistra senza ripiano senza alzatina L2000xP600xH850 mm linea premium

Tavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 senza alzatina senza ripiano di fondo - L2000xP600xH850 mm  Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato sinistro, con dimensioni di 40x40x20 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Tavolo armadiato in acciaio inox senza alzatina L800xP600xH850 mm linea premium

Tavolo armadiato in acciaio inox senza alzatina - L800xP600xH850 mm  Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato  Il tavolo è dotato di porta battente  Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato senza alzatina lo staff di Projectfood è a vostra disposizione

Lavastoviglie a capotta elettronica con cestello 50x50 cm con dosatori + pompa di scarico

Perché scegliere la lavastoviglie a cappottina PF110DP cestello 50x50 cm Project Food per le tue esigenze? La lavastoviglie a capottina di Project Food offre un tipo di attrezzatura simile ad una lavastoviglie e una lavoggetti grazie al suo avanzato sistema di lavaggio, ideale per trattare grandi quantità. Questa soluzione consente di pulire non solo pentole, ma anche piatti e bicchieri, il tutto a un prezzo conveniente! Con un'altezza utile di 45 cm, questa lavastoviglie può accogliere utensili fino ad un massimo di 45 cm. Caratteristiche principali della lavastoviglie elettronica PF110DP: Capacità: il ciclo veloce garantisce un'efficienza elevata, completando 60 cesti all'ora Ciclo di lavaggio: il ciclo di lavaggio che può essere di 90 o 120 secondi Dimensione cesto: cesto 50x50 cm  Alimentazione: alimentazione trifase (400 V 3N+T 50 Hz)  Costruzione robusta: struttura interamente in acciaio inox per una durabilità affidabile Pannello comandi: la lavastoviglie è completamente digitale Accessibilità ottimizzata: accesso frontale a tutti i componenti per agevolare la manutenzione Automazione completa: operazioni di carico vasca e riscaldamento completamente automatizzate