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La pentola per il brodo di alta qualità con coperchio della serie Apollo è un vero e proprio tuttofare in cucina. È adatta per la preparazione di una grande varietà di piatti. La pentola è caratterizzata da una InductoBase e una superficie in Silvinox® resistente allo sporco e alla corrosione che ne mantiene l'elegante colore bianco-argento e la rende facile da pulire. Con un diametro di 30 cm, un'altezza di 32 cm e una capacità di 32 litri, questa pentola per il brodo può essere utilizzata per quasi tutte le vostre preparazioni culinarie. Questa pentola è caratterizzata da una base InductoBase realizzata in alluminio puro che garantisce un'ottima conducibilità termica. Il coperchio ermetico trattiene il calore nella pentola per il brodo, consentendovi di risparmiare energia. La pentola della serie Apollo può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura e nel forno. Grazie alle sue caratteristiche magnetiche, è adatta anche per i piani cottura a induzione. Stupite i vostri ospiti con deliziose zuppe e stufati preparati in questa pentola di alta qualità con coperchio di Demeyere.
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La cocotte di STAUB in nero classico combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.
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La pentola per stufati con coperchio di Demeyere è ideale per preparare delicatamente il gulasch o le carni a fettine sottili, ma anche per cucinare pezzi di carne più grandi. Inoltre, potrete preparare verdure fritte alla perfezione in questa versatile pentola. La combinazione di spesse pareti in acciaio inossidabile e della base InductoBase a 7 strati garantisce una conduzione uniforme del calore su tutta la sua superficie. La pentola di alta qualità della serie Apollo è caratterizzato dalla base InductoBase a 7 strati, estremamente innovativa ed alta conducibilità. Questo effetto è ulteriormente potenziato dalla tecnologia TriplInduc, una combinazione di strati di acciaio inossidabile e alluminio. Questa pentola è stata appositamente sviluppata per i piani cottura a induzione, sui quali garantisce prestazioni fino al 30% superiori. Tuttavia, la pentola con coperchio può essere utilizzata anche su tutte le altre fonti di calore, oltre che nel forno. I manici sagomati in acciaio inossidabile sono stati pensati per garantire una presa confortevole in ogni momento. Anche dopo la cottura si continua a beneficiare delle moderne caratteristiche di questa pentola: il trattamento elettrochimico Silvinox rende facile la pulizia delle pentole e ne garantisce la durata anche in caso di uso frequente. Con un diametro di 36 cm e una capacità di 21 litri, questa pentola offre spazio sufficiente per preparare grandi porzioni del vostro piatto preferito, permettendovi di intrattenere molti ospiti con stile.
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Un grande chef non ha bisogno che di un tagliere, di un coltello, dei migliori ingredienti e di una pentola di alta qualità per preparare un piatto eccezionale. Che siate principianti o un cuochi per hobby, con la cocotte Staub in ghisa potrete preparare piatti a base di carne tenera con la stessa velocità e facilità di uno stufato o di una pasta in casseruola. La casseruola presenta uno smalto nero opaco all’interno e le sue ottime proprietà migliorano con l’uso. Potete utilizzare la cocotte rotonda su tutti i tipi di piano cottura e nel forno. Distribuisce il calore in modo uniforme sui brasati. Il coperchio perfettamente aderente mantiene la carne succosa e tenera. La cocotte della serie La Cocotte è stata realizzata nell’elegante colore grigio grafite. Ha un diametro di 34 cm, un’altezza di 21,4 cm, compreso il coperchio, e una larghezza di 43 cm, compresi i manici. Può contenere fino a 12,6 litri. Anche gli chef professionisti sono piacevolmente stupiti dalla resilienza della ghisa e dalla sua capacità di trattenere il calore. Anche voi potete preparare con successo pietanze tenere senza dover aggiungere grandi quantità di olio e strutto nella casseruola. Con la cocotte Staub completerete il vostro pentolame con una casseruola grande, che si inserirà perfettamente in una grande cucina, grazie al suo design e ai suoi tanti usi.
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La cocotte è un utensile da cucina in ghisa tipico della cucina francese, oggi utilizzato per le cucine gourmet di tutto il mondo. Un tempo utilizzata per cucinare il pollo, è stata a lungo utilizzata anche per arrosti, ragù, pietanze in casseruola, soufflé e piatti al gratin. L’unione di ghisa e rivestimento in smalto è ideale per brasare e arrostire delicatamente i cibi. In questo modo i nutrienti e i sapori dei cibi sono perfettamente preservati. Cuochi amatoriali e professionisti beneficiano della durevolezza della cocotte rotonda, qui presentata nella versione con diametro da 34 cm e capacità di 12,6 litri. Questa durevolezza è ancora più vantaggiosa se si considera che lo smalto sviluppa le proprietà di esaltazione dei sapori con il tempo. Queste resilienti casseruole possono essere utilizzate su tutti i piani cottura, inclusi quelli a induzione. La cottura è agevolata perché la casseruola è semplice da utilizzare e il suo smalto, facile da pulire, richiede poco sforzo nel risciacquo dopo la cottura. Il coperchio della cocotte è progettato in modo tale che la condensa sia distribuita uniformemente sull’arrosto o sugli altri cibi in cottura. In questo modo la carne resterà invitante e succosa e il sapore delle verdure potrà ulteriormente rivelarsi. Con la casseruola Staub nera potrete godervi il piacere di cucinare con successo gustosi piatti, sia tradizionali sia moderni, quasi senza alcuno sforzo.
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Alcuni piatti hanno bisogno di più spazio di altri, come ad esempio gli stufati tradizionali e le deliziose casseruole. Questa pentola per stufati di Demeyere è perfetta per soddisfare le esigenze di preparazione specifiche di piatti come questi. Con un'impressionante capacità di 21 litri, un diametro di 36 cm e una profondità di 21 cm, questa pentola per stufati è stata pensata appositamente per la cottura di grandi volumi di cibo. È perfetta per l'uso su piani cottura a induzione, in quanto la sua base incorpora la tecnologia TriplInduc®, che rende la pentola fino al 30% più efficiente. Anche se è progettata in particolare per l'uso su piani cottura a induzione, questa utile pentola Demeyere può essere utilizzata anche su tutti gli altri tipi di fornelli. I sette strati che compongono la base InductoBase assicurano una perfetta cottura dei cibi all'interno, grazie all'acciaio inossidabile, all'alluminio e un'ulteriore lega che distribuiscono il calore su tutta la base della pentola. La pentola si presta quindi ad essere utilizzata anche su piastre più piccole, garantendo una distribuzione uniforme del calore in tutta la pentola, anche a basso calore. Con questa innovativa casseruola professionale per stufati della gamma Apollo potrete preparare deliziosi piatti con delicatezza, rapidità ed efficienza energetica.
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La cocotte di STAUB in una moderna tonalità grafite combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.
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Per preparare deliziose e salutari ricette per un gruppo di persone, è indispensabile una grande pentola per rosolare: ed ecco che entra in gioco la cocotte ovale Staub. Ha una larghezza di 37 cm, un’altezza di 18 cm e una lunghezza di 42,8 cm compresi i manici, una capacità di 8 L ed è ideale per servire il cibo in tavola grazie al design essenziale e al classico colore nero. L'interno della casseruola è caratterizzato da un rivestimento in smalto nero, prevalentemente in vetro. Il vetro è particolarmente indicato per trattenere il calore, oltre a distribuirlo in modo uniforme e lento a tutto il cibo. Utilizzabile su tutte le fonti di calore, compresi i piani di cottura a induzione e i forni, la cocotte è un tegame decisamente pratico che può essere utilizzato per preparare una grande varietà di ricette diverse. Il sistema con un’apposita struttura a goccia posizionato sotto il fondo aiuta a mantenere i piatti di carne succulenti e teneri, mentre i manici su entrambi i lati del tegame aiutano a spostarla in modo sicuro dal forno alla tavola. Le eccezionali proprietà termoresistenti della cocotte sono un vantaggio anche nella preparazione di piatti freddi o dessert: basta metterla in frigorifero fino al momento di servire il cibo. Con la Cocotte è possibile gustare cibi freschi e gustosi, sempre alla giusta temperatura.
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"Sono secoli che le cocotte vengono utilizzate in Francia da cuochi professionisti e buongustai. Spesso vengono tramandate nelle famiglie di generazione in generazione, dato che la ghisa è estremamente robusta e le sue proprietà di cottura si migliorano ancora di più con il passare degli anni. Le cocotte di STAUB, all’interno, sono dotate di un rivestimento smaltato di colore nero, il quale rinforza le proprietà di conservazione e distribuzione del calore della ghisa. Inoltre, assicura una migliore maneggevolezza e una maggiore facilità di pulizia. Tramite il coperchio con sistema di auto-irrorazione, il sapore naturale degli ingredienti viene accentuato, la carne rimane tenera e si genera un delizioso sughetto. In questa cocotte ovale con un diametro di 37 cm e una capacità di 8 litri, potrai cucinare per un vasto gruppo di amici o persino per la cena di Natale con tutta la famiglia. Per quanto riguarda il colore, si tratta di un discreto ed elegante bianco, il quale, grazie ai due strati di smaltatura, raggiunge un effetto maiolica. Prende il nome dal tartufo bianco, una prelibatezza definita un tempo dal gastronomo francese Brillat-Savarin come ""Diamante della cucina”. Questa cocotte, con la sua grande forma ovale, è adatta per cucinare grandi pezzi di carne o pollame. Al suo interno puoi anche preparare una piccola oca intera. Se ti piacciono i sapori raffinati, aggiungi qualche pezzetto di tartufo al ripieno e servi l’oca nella cocotte. Qui rimarrà calda più a lungo e potrai goderti un lungo pasto con i tuoi ospiti."
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"Questa cocotte Staub blu scuro è la pentola giusta per arrosti, gulasch e tutti gli stufati. Lo speciale smalto nero opaco all'interno e la struttura a ""goccia"" all'interno del coperchio assicurano una cottura uniforme: il coperchio distribuisce uniformemente l'acqua di condensa e non c'è bisogno di mescolare spesso. I pezzi di carne tenera o gli stufati di verdure ricchi di vitamine mantengono così la loro forma e non si sfaldano. Le teglie Staub aiutano a cucinare piatti sani e ricchi di nutrienti. Grazie alla combinazione di ghisa e smalto, le cocotte trattengono il calore e sono quindi efficienti dal punto di vista energetico. Sono adatte all'uso sui tipi convenzionali di fonti di calore, così come per gli innovativi piani di cottura a induzione. Se conservata in frigorifero, la casseruola conserva anche il freddo e mantiene il cibo più fresco più a lungo. La cocotte ha un diametro di 30 cm ed è profonda 19 cm, ha una capacità di 8,35 litri e si può quindi utilizzare per preparare grandi quantità. Due robuste maniglie sono attaccate al bordo superiore. Il design tradizionale del coperchio ha un pomello cromato, che rende più facile maneggiare in cucina e servire il cibo. Questa cocotte per arrosti della serie La Cocotte è una pentola resistente che puoi usare per preparare deliziosi stufati, casseruole e altri piatti."
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Ami sperimentare con gli ingredienti in cucina, ma per pentole e padelle vuoi solo delle certezze? La collezione Bellasera di ZWILLING realizzata in acciaio 18/10 sarà allora perfetta per te. Questo prezioso set si fa in cinque per aumentare esponenzialmente il tuo piacere di cucinare: tre pentole, una casseruola e una casseruola con manico sono gli ingredienti fondamentali per realizzare un menù di successo e ricevere tanti Like dai tuoi follower. Ma c’è di più: le maniglie e i manici sono stati rifiniti con un accattivante rivestimento color nero. E lo sapevi che questo set è perfetto su tutti i piani cottura? Inclusi l’induzione e il forno!
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La Cocotte Staub è insuperabile per la cottura lenta di carni e verdure alla perfezione e per cuocere a fuoco lento zuppe e stufati. La ghisa possiede eccezionali qualità di ritenzione del calore, con conseguente riscaldamento uniforme. L'innovativo coperchio è dotato di piccole punte all'interno che rilasciano continuamente il liquido condensato sul cibo, dando risultati umidi e saporiti. La Cocotte è anche un ottimo pezzo da portata, passando direttamente dal fornello alla tavola.
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Lo stufato è un piatto eccezionalmente gustoso, facile da preparare e sempre gradito. La cocotte di casa Staub è un ottimo aiuto per la preparazione di piatti deliziosi. La cocotte è una casseruola francese utilizzata per preparare deliziosi piatti a base di pesce, carne o verdure. Questa cocotte ovale di colore verde basilico è facile da sollevare, essendo dotata di manici in ghisa ai lati e di un grande coperchio perfettamente aderente. Inoltre, questo prodotto e facile da lavare a mano. Potrete quindi rimettervi subito all’opera con questa cocotte verde smeraldo, con una capacità di 6,7 litri e un diametro di 33 cm. Una sua speciale caratteristica è la possibilità di utilizzarla su tutti i tipi di piano di cottura, inclusi quelli a induzione. Inoltre questa casseruola presenta diversi strati di ghisa e smalto. Per di più, la distribuzione rapida e mirata del calore è sempre garantita. Il rivestimento interno è nero opaco e aiuta i deliziosi sapori a intensificarsi. In più, lo smalto migliora quanto più la cocotte è utilizzata. Con la cocotte Staub servirete meravigliosi stufati, sbalordendo parenti e amici con sontuose pietanze.
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Sperimentate il gusto assoluto e il puro piacere della cottura con questa cocotte Staub, una casseruola francese che farà dei vostri brasati e delle vostre pietanze in casseruola ogni volta un successo. Questa pentola è realizzata in ghisa. Questo materiale conserva il calore a lungo e lo distribuisce perfettamente all’interno. Adesso potrete lasciar cuocere i vostri cibi in modo lento e delicato, così da preservare la pienezza del sapore e i nutrienti essenziali degli ingredienti. La ghisa smaltata conserva tanto il caldo quanto il freddo, quindi la cocotte può essere utilizzata anche per cibi freddi. Portate le vostre creazioni dal forno alla tavola con stile, in questa elegante casseruola blu scuro. La pentola, profonda 17 cm, con una capacità di 6,7 litri e un diametro di 33 cm, offre volume a sufficienza per gustosi stufati e brasati. Il coperchio presenta una struttura a semisfere che distribuisce i liquidi condensati durante la cottura sui cibi, in modo continuo e uniforme, mantenendo la carne perfettamente tenera. La cocotte è adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. Il pentolame Staub in ghisa è indispensabile per molti grandi chef in tutto il mondo. Preparate piatti gustosi e sani e godetevi i pasti in compagnia di amici e parenti, con questa cocotte della gamma La Cocotte.
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La cocotte è una casseruola che ha una lunga tradizione in Francia ed è utilizzata per preparare arrosti, ragù, pietanze al gratin, zuppe e soufflé. Le eccezionali proprietà di mantenimento del calore della ghisa fanno della frittura e la cottura di cibi nella cocotte un piacere. La cocotte misura 33 cm, è alta 17 cm e può essere utilizzata con tutte le fonti di calore, inclusi i fornelli a induzione, e può ovviamente essere comodamente messa in forno. La cocotte ha una forma ovale ed è disponibile nel colore rosso granato, che aggiunge un vivace tocco di colore alla cucina, alla sala da pranzo o al ristorante e fa della pentola un oggetto di stile per presentare il cibo in tavola. Grazie alla ghisa e allo speciale smalto Staub, che trattengono il calore a lungo, parenti e amici potranno gustare i pasti in tutta calma. L’eccellente capacità della cocotte di trattenere e distribuire in modo uniforme il calore è inoltre funzionale a una cottura lenta, che preserva meglio vitamine e nutrienti. La cocotte da 6,7 litri è anche utile per una cucina sana: il suo speciale coperchio distribuisce il liquido condensato in modo omogeneo sui cibi, per carni succulente e gustose e croccanti verdure. Nel complesso, la cocotte contribuisce a preservare il sapore naturale e il contenuto di vitamine di un piatto.
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Col wok di Demeyere potrai cuocere a puntino padellate di verdure, pesce e carne senza sprechi di energia. In questo wok puoi eseguire la classica “frittura al salto”, ma anche la cottura al vapore, arrosto, la frittura e la cottura stufata. Ci pensa la speciale tecnologia ControlInduc®, grazie alla quale la temperatura del wok non eccederà mai un massimo di 250°C. Potete stare certi che così le vostre pietanze non si surriscalderanno, né si bruceranno. Il wok di alta qualità di Demeyere, grazie alla sua speciale tecnologia ControlInduc®, è particolarmente adatto all’utilizzo su fornelli a gas e a induzione. Inoltre, Demeyere ha realizzato questo wok professionale con materiale 7-Ply: un totale di sette strati di una combinazione di acciaio inossidabile e alluminio consentono al calore di distribuirsi in maniera veloce e uniforme su tutta la superficie del wok. La cucina asiatica è amata anche qui da noi ormai, grazie alla sua varietà di sapori, alle veloci possibilità di preparazione e alle ricette sane. Col wok della linea ControlInduc® Duraslide Ultra di DEMEYERE avrai a disposizione un tipico tegame asiatico ottimizzato con materiali di elevatissima qualità per soddisfare le esigenze di cuochi europei amatoriali e professionisti. In questo wok rivestito potrai preparare in breve tempo piatti a base di verdure, carne e pesce con pochi grassi e tanti sapori differenti. Il wok ha un diametro di 36 cm e lascia spazio anche alla preparazione di porzioni più grandi. Puoi utilizzarlo su ogni tipo di fornello, soprattutto quelli a induzione, per i quali è stato appositamente progettato. Il wok è dotato di ControlInduc®, un sistema di sicurezza che limita la temperatura di riscaldamento della padella a un massimo di 250°C. Una volta raggiunta questa temperatura, il tegame sprigiona le sue proprietà magnetiche e il fornello interrompe l'apporto di calore finché la temperatura non è calata nuovamente. In questo modo viene evitato il surriscaldamento. Il rivestimento Duraslide®Ultra è un rivestimento antiaderente a tre strati innovativo e leggero, il quale va a segno grazie a una maggiore resistenza all’usura e a una buona antiaderenza. Il rivestimento non contiene PFOA. Grazie al rivestimento antiaderente potrai usare molto meno grasso durante la preparazione dei tuoi piatti nel wok. Nel wok di DEMEYERE potrai cucinare sia piatti asiatici che pietanze da te ideate con ingredienti freschi. Dai libero sfogo alla tua fantasia.
Visita il negozioLe cocotte sono casseruole tradizionali francesi, nelle quali è possibile cucinare stufati classici, come il manzo alla borgognona o il boeuf à la ficelle. Queste pentole sono adatte anche alla preparazione di altri piatti che necessitano di una cottura lenta. Ciò vale anche per la cocotte Staub rotonda di colore grigio grafite il suo notevole design si adatta perfettamente sia alla cucina, sia alla tavola. La cocotte rotonda Staub ha un diametro di 30 cm e i suoi due manici ne facilitano l’uso. Contiene 8,35 litri ed è quindi ideale per grandi cene in famiglia o riunioni con amici o parenti. Realizzata in ghisa, questa casseruola può essere utilizzata su piani cottura elettrici, a gas o a induzione e anche in forno. Al suo interno presenta uno smalto nero opaco molto resistente. Le cocotte Staub conservano molto bene il calore a lungo e lo rilasciano lentamente ai cibi. La ghisa e lo smalto producono inoltre un eccellente effetto di cottura a fuoco lento, esaltando i sapori naturali dei vostri cibi e consentendo agli aromi di svilupparsi pienamente. Che siate appassionati di cucina o cuochi professionisti, stupite parenti e amici cucinando deliziosi piatti di successo in una cocotte Staub.
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Le cocotte sono state inventate in Francia molti anni fa e sono casseruole tradizionali, ideali per preparare specialità francesi come il manzo alla borgognona o il coq au vin. Possono essere utilizzate per preparare tanti deliziosi stufati francesi con facilità e anche gulasch o abbondanti stufati della tradizione tedesca. Questa cocotte rotonda è realizzata in ghisa smaltata, un materiale particolarmente efficace per stufare e arrostire, che rende anche più intenso il sapore naturale di carne, verdure e altri ingredienti. Lo smalto nero opaco all’interno della cocotte distribuisce il calore uniformemente in tutta la pentola fino al bordo, così da cuocere ogni ingrediente alla stessa velocità. La combinazione di ghisa e smalto cuoce i cibi lentamente e in modo regolare, mantenendone il contenuto di nutrienti e vitamine. La cocotte Staub nera ha un diametro di 30 cm, è alta 19 cm compreso il coperchio e ha una capacità di 8,35 L. Queste caratteristiche consentono di servire cibi in grandi occasioni, come le riunioni familiari. Questa pentola per arrosti La Cocotte va benissimo anche per deliziosi stufati: può essere utilizzata anche per presentare i cibi ai vostri ospiti.
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Preparate e servite con stile brasati di pesce, carne e verdure in questa cocotte Staub rosso ciliegia. Il colore rosso ciliegia dona a questa casseruola per arrosti un aspetto attraente. Il marchio in rilievo, il pomello in argento levigato sul coperchio e il design minimalista fanno di questa casseruola una pentola perfetta per servire i cibi direttamente in tavola. La cocotte rotonda ha un diametro di 30 cm e contiene 8,35 litri: è fatta di ghisa, con uno smalto nero opaco nella parte interna. Quando viene riscaldata i sapori dell’arrosto si sprigionano e preservano e intensificano il gusto stesso dei cibi. La ghisa conserva il calore e lo rilascia lentamente e in modo uniforme sulle vostre pietanze. Un sistema integrato di ridistribuzione dell’umidità rende teneri la carne, il pesce e le verdure. La cocotte rotonda è una pentola per arrosti pratica e dal design attraente, che potete utilizzare per realizzare le ricette dei vostri sogni. È inoltre in grado di mantenere i cibi freschi, dopo averla preventivamente lasciata raffreddare in frigo, e di garantire la temperatura desiderata anche molto tempo dopo averli serviti. Essendo utilizzabile con tutti i tipi di cucina – anche sui piani cottura a induzione e in forno – questa casseruola della serie La Cocotte ispira sia i neofiti della cucina, sia gli chef professionisti per la preparazione di piatti sani e gustosi.
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Non riesci a decidere tra una casseruola, un tegame e padella? Vorresti prenderle tutte, ma ti preoccupa la mancanza di spazio in casa? Nessun problema! Con i nostri nuovi set di pentole impilabili, non devi limitarti a una sola. Puoi avere una casseruola, un tegame, una padella con due manici e tenerle ordinatamente impilate quando non le usi. Anche se probabilmente le userai tutti i giorni. Con la loro ghisa smaltata di alta qualità, garantiscono sempre i migliori risultati e cucinare diventerà un vero piacere. L’interno in ghisa nera opaca con la sua struttura irregolare crea migliaia di micro punti di rosolatura che contribuiscono alla formazione di deliziosi aromi di arrosto, mentre le piccole cavità raccolgono i succhi, per una meravigliosa salsa concentrata. Il coperchio aderente con la sua funzione “pioggia di aromi” lascia ricadere tutta l’umidità sul cibo, per ottenere carne tenera e verdure succose. E grazie al bellissimo rivestimento color rosso ciliegia brillante, potrai usare le pentole per servire a tavola, dove manterranno il cibo caldo a lungo e faranno un figurone. Con il loro diametro di 24 cm, i prodotti hanno la dimensione perfetta per le esigenze familiari quotidiane. Combinate, sono invece ideali per preparare una cena di tre portate che lascerà gli amici a bocca aperta. Vuoi un esempio? Prepara un menu a tema rosso con pappa al pomodoro, merluzzo alla mediterranea e crumble di ciliegie come dessert.
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Le pentole in ghisa sono parte integrante di una cucina ben attrezzata. Tutti concordano sul fatto che una padella in ghisa è un must-have, mentre sulla scelta tra tegame e casseruola, le opinioni differiscono e tutto dipende dalle abitudini e preferenze culinarie. La cosa migliore è senza dubbio averle tutte ed essere preparati per ogni sfida culinaria, presente o futura. Ecco perché STAUB ha creato questo set di quattro classici in ghisa: una padella per rosolare pesce, carne e verdure, un tegame per stufati, una casseruola (o forno olandese) per grandi quantità e pietanze a cottura lenta, e un coperchio con funzione “pioggia di aromi” che fa sì che il cibo rimanga succulento e formi una salsa deliziosa. Tutti gli articoli hanno un diametro di 24 cm, che rende il set perfetto per pasti in famiglia o cene di tre portate con gli amici. La ghisa smaltata di alta qualità combina tutte le eccellenti caratteristiche di cottura e la durevolezza della ghisa con la facilità d’uso e l’eleganza senza tempo delle pentole smaltate. Gli articoli sono impilabili per riporli in modo ordinato quando non sono in uso, quindi il set si adatta a ogni cucina.
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Cosa serve a ogni cuoco per avere successo, oltre ai migliori ingredienti? Ovviamente pentole affidabili che diano i migliori risultati con il minimo sforzo. Pentole e padelle in ghisa sono i migliori amici degli chef, non importa se dilettanti o professionisti, grazie alla loro capacità di distribuire il calore in modo uniforme e conservarlo a lungo, concentrando i sapori per ottenere deliziosi arrosti e salse dagli aromi intensi. Il rivestimento smaltato dei nostri prodotti STAUB li rende facili da usare e da pulire. Ora rimane solo una domanda: quale prodotto dovresti prendere? Per fortuna, non devi scegliere. STAUB ha creato un set composto da casseruola, tegame e padella con due manici completo di coperchio con sistema di auto-irrorazione, che possono essere facilmente impilate e si adattano a ogni cucina. L’elegante colore tartufo bianco, chiamato così in onore dell’esclusivo ingrediente tanto amato dagli chef francesi, rende questi prodotti in ghisa perfetti per servire con eleganza in tavola, dove mantengono le pietanze calde a lungo. Con i loro 24 cm di diametro, i prodotti hanno la dimensione ideale per ricette one-pot per l’intera famiglia o per piatti singoli in una cena di tre portate. Sbizzarrisciti con del cavolfiore arrosto accompagnato da riso pilaf e cicoria ripassata, oppure prepara un risotto e guarniscilo con scaglie di tartufo.
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Una delle maggiori sfide in cucina è la coordinazione di varie preparazioni, facendo sì che carne, verdure e contorni siano cotti e possano essere serviti contemporaneamente. La cocotte della serie La Cocotte unisce le proprietà della tradizionale casseruola con quelle del cestello per la cottura al vapore, permettendovi di cuocere molti tipi di cibo contemporaneamente. I fori del cestello in acciaio inossidabile 18/10 e la spessa guarnizione in silicone garantiscono un’ottima distribuzione del calore sulla pietanza. La cocotte è fatta di ghisa smaltata di nero all’interno, che conserva il calore e lo rilascia uniformemente ai cibi in cottura. La cocotte rotonda con il cestello per la cottura al vapore è lunga 32,8 cm, alta 15,6 cm e larga 26 cm, compresi i manici. Contiene 5,2 litri, è facile da pulire, durevole e può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. È dotata di manici ergonomici su entrambi i lati, per il trasporto a tavola, dove diventerà un elemento di attrazione, grazie al suo colore verde basilico e al suo design tradizionale. Il cestello per la cottura al vapore per la cocotte Staub vi permette di cuocere più piatti allo stesso tempo e funge anche da grazioso piatto da portata.
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Utilizzate la casseruola Staub per cuocere stufati. La serie La Cocotte però offre molto di più, poiché la cocotte può essere utilizzata con un cestello per la cottura al vapore per molti altri scopi. Grazie al cestello per la cottura al vapore potrete friggere alcuni ingredienti sul fondo della casseruola e stufarne altri nella parte superiore. La cocotte da 26 cm con il cestello per la cottura al vapore è un importante aiuto in cucina. Utilizzatela per preparare tanti piatti diversi e i vantaggi che offre saranno subito evidenti. La ghisa smaltata garantisce un eccezionale mantenimento del calore. Il calore è distribuito uniformemente all’interno della pentola e vi aiuta a ottenere risultati di cottura perfetti. Il rivestimento all’interno produce l’effetto stufato, che esalta perfettamente i sapori dei vostri cibi. Naturalmente potete utilizzare la cocotte con il cestello per la cottura al vapore in tutti i tipi di cucina, anche in forno e sui piani cottura a induzione. Grazie alla ghisa di cui è fatta la casseruola è facile da pulire. La cocotte con il cestello per la cottura al vapore può essere pulita velocemente, agevolmente e senza sforzo. Se vi sta a cuore una cucina sana e delicata, la cocotte con il cestello per la cottura al vapore sarà un vero aiuto multiuso in cucina, per tutti i giorni.
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La cocotte con il cestello per cottura a vapore è perfetta per tutta una serie di piatti e anche per preparare più piatti contemporaneamente. Utilizzatela per cuocere al vapore o bollire e sfruttate il vapore in salita per cuocere delicatamente le verdure. Questa casseruola super funzionale della serie La Cocotte vi offre tante opportunità per mettere in gioco la vostra creatività e preparare gustosi piatti. La cocotte rotonda ha una capacità di 5,2 litri, un diametro di 26 cm e un’altezza di 15,6 cm, compreso il coperchio. La pentola è fatta di ghisa ed è dotata di rivestimento in smalto nero opaco all’interno. Il cestello per la cottura al vapore è di acciaio inossidabile 18/10 di qualità superiore ed è dotata di guarnizione in silicone per garantire la perfetta distribuzione del vapore su tutti i cibi all’interno. La strutture “a semisfere” dell’interno del coperchio garantisce che i cibi ricevano l’umidità dall’alto. Le cocotte Staub possono essere utilizzate su qualsiasi tipo di piano cottura e anche in forno: utilizzatele per cuocere i vostri cibi in modo estremamente delicato e sano. Le dimensioni di questa cocotte la rendono adatta a servire pietanze per un certo numero di ospiti. Alla fine della cottura, portate la pentola direttamente in tavola: una cocotte color rosso granato farà una bella figura tanto in cucina quanto a tavola.
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"I più importanti chef di tutto il mondo sono già convinti dalle eccezionali proprietà di stufatura delle cocotte Staub. Grazie alla combinazione di ghisa e smalto, trattengono in maniera ottimale il calore e lo rilasciano uniformemente nel cibo. Le Cocotte venivano in origine utilizzate in Francia per cucinare il pollo e si tramandavano di generazione in generazione, tenendo conto del fatto che migliorano ad ogni utilizzo. Attualmente le cocotte vengono usate per tanti altri utilizzi: sono ideali per cucinare piatti tradizionali in umido, come il gulasch o la ratatouille, ma anche per arrosti teneri o piatti di verdure aromatiche e gustose. Uno speciale design a ""goccia"" nel coperchio assicura che l'eventuale condensa prodotta sia distribuita uniformemente sul cibo, evitando che si secchi. La cocotte ovale è realizzata in ghisa grigio grafite e ha un rivestimento interno in smalto nero opaco, una combinazione di materiali che consente una distribuzione uniforme del calore. I nutrienti sono trattenuti all'interno degli alimenti, grazie agli aromi che si sviluppano magnificamente. La casseruola Staub può essere utilizzata su tutte le fonti di calore, compresi i piani cottura a induzione. Con un diametro di 33 cm e un'altezza di 17 cm, ha una capacità di 6,7 litri ed è perfetta per cucinare per tutta la famiglia o per un gruppo di amici. La durata e le eccellenti proprietà di stufatura della cocotte Staub vi aiuteranno a cucinare e a servire pasti dal gusto delicato."
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La cocotte Staub è adatta alle famiglie numerose e a chi ama la convivialità. Con un diametro di 33 cm, un'altezza di 17 cm e una capacità di 6,7 litri è possibile servire un gran numero di ospiti, da coccolare con deliziosi piatti stufati. Dopotutto, questi tegami sono appositamente studiati per brasare lentamente carne e verdure. Le Cocotte sono originarie della Francia, dove vantano una lunga tradizione. Sono in ghisa, che trattiene il calore per lunghi periodi di tempo e lo ridistribuisce uniformemente. Ciò significa che dopo aver scottato rapidamente il cibo, è possibile ridurre il calore e mantenere basso il consumo energetico, anche quando si cucinano gli alimenti per ore. È adatta per l'uso su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. Le Cocotte della serie La Cocotte sono inoltre smaltate all'interno per esaltare l'effetto di brasatura della ghisa e rendere il cibo ancora più saporito. Questo rivestimento è estremamente resistente e migliora progressivamente con l’utilizzo del piatto. Potete usare questa pirofila ovale nera per preparare deliziosi brasati per i vostri cari e poi servirli direttamente con stile.
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La cocotte Staub di colore rosso ciliegia è una pentola elegante e versatile per stufati e ha un coperchio piatto dotato di una struttura a semisfere nella parte interna. Questa struttura raccoglie i liquidi condensati, lasciando che gocciolino sulla carne, rendendola tenera, e sulle verdure per renderle più succulente. Questa casseruola può essere utilizzata per la cottura lenta di cibi sani, con tutte le fonti di calore, inclusi i piani cottura a induzione e il forno. Ha un diametro di 33 cm, un’altezza di 17,3 cm, compreso il coperchio, e una capacità di 6,7 L. La cocotte è realizzata in ghisa e presenta uno smalto nero opaco all’interno, che trattiene il calore e lo diffonde gradualmente in tutta la pietanza, consentendovi di dorare i cibi prima di abbassare la temperatura per cuocerli a fuoco lento. La pietanza può essere trasportata in sicurezza dalla cucina alla tavola, utilizzando i due manici ai lati della pentola. Lo smalto è di facile manutenzione e le sue proprietà di cottura a fuoco lento migliorano con l’uso, migliorando costantemente il sapore naturale di ogni singolo ingrediente. La casseruola La Cocotte vi aiuta a cucinare piatti sani e deliziosi e a presentarli con stile ai vostri ospiti.
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La cocotte Staub rimane insuperata per cuocere lentamente carni e verdure fino a raggiungere una tenera perfezione e per preparare abbondanti stufati e zuppe. La ghisa ha eccellenti proprietà di conservazione del calore. Ciò significa che il tegame si riscalda in modo uniforme. Il coperchio innovativo è dotato di piccole punte all’interno che riversano il liquido condensato sul cibo in maniera continuativa, portando a risultati sugosi e saporiti. Lo speciale interno smaltato nero opaco di Staub e il coperchio con punte a irrorazione continua garantiscono doratura e brasatura perfette, per un cibo dai sapori eccezionali. Con la loro splendida finitura smaltata, ogni pezzo passa magnificamente dalla cucina alla tavola. Dal comfort food alle sontuose cene, ogni piatto è speciale se servito in un prodotto Staub. Il pentolame staub in ghisa smaltata è la scelta dei migliori chef del mondo. Con una durabilità eccezionale, è perfetto per un utilizzo quotidiano sia in cucine casalinghe gourmet che in ristoranti prestigiosi in tutto il mondo. Costruiti per durare una vita intera, questi cimeli possono essere passati di generazione in generazione.
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La cocotte di STAUB nel bellissimo color La Mer combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale, che richiede solo pochi grassi per la cottura, e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.
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La cocotte di STAUB in tonalità blu marino combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.
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La cocotte di STAUB in un'elegante tonalità cannella combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.
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La Cocotte Staub è insuperabile per la cottura lenta di carni e verdure alla perfezione e per cuocere a fuoco lento zuppe e stufati. La ghisa possiede eccezionali qualità di ritenzione del calore, con conseguente riscaldamento uniforme. L'innovativo coperchio è dotato di piccole punte all'interno che rilasciano continuamente il liquido condensato sul cibo, dando risultati umidi e saporiti. La Cocotte è anche un ottimo pezzo da portata, passando direttamente dal fornello alla tavola.
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La cocotte ovale in verde basilico combina una tecnologia innovativa con la tradizionale resistenza. Questa pentola in ghisa della linea La cocotte di Staub ha un rivestimento in smalto per un perfetto accumulo di calore. La ghisa smaltata garantisce anche un perfetto trasferimento di calore. La cocotte è adatta per piani cottura a gas, elettrici e a induzione. Con un diametro di 31 cm, la cocotte contiene 5,5 litri. Il robusto materiale di base in ghisa con smalto di alta qualità mantiene anche le basse temperature degli alimenti, in modo che la pentola possa essere conservata in frigorifero. Inoltre, le proprietà di cottura dello smalto migliorano con l'uso. Le particolari proprietà della cocotte vi aiuteranno nella preparazione lenta e delicata di piatti a base di carne, pesce e verdure. Oltre a una lavorazione funzionale e resistente, la forma colpisce per il suo aspetto tradizionale, integrato da un pomello di colore argento lucido sul coperchio. L'interno del piatto in smalto nero opaco è versatile e facile da curare. La facilità d'uso rende queste pentole adatte sia ai cuochi principianti che a quelli più esperti. Con questa cocotte potrete cucinare lentamente ricette che consentono di conservare i sapori naturali e intensi degli ingredienti.
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Una cocotte è una casseruola pensata appositamente per la preparazione di piatti francesi e di zuppe, arrosti e pietanze al forno di tutto il mondo. Le proprietà di mantenimento del calore della ghisa, unite all’innovativa smaltatura di Staub, garantiscono uno stile di cottura delicato e sano, che preserva meravigliosamente gli aromi, i sapori e i nutrienti dei vostri cibi. La cocotte è ovale e di colore blu scuro, una pentola elegante larga 37,5 cm, compresi i manici, e alta 11,8 cm senza il coperchio: è perfetta per portare i cibi direttamente a tavola, a casa o al ristorante. La ghisa trattiene molto bene il calore, così i cibi restano caldi più a lungo e possono essere gustati fino in fondo e senza fretta. Lo smalto nero opaco consente ai cibi di conservare la propria genuinità, una caratteristica che migliora con il passare degli anni e l’uso. Se state preparando un piatto al gratin o un sofisticato soufflé, da principianti o da appassionati di novità, potrete lanciarvi nel provare la deliziosa cucina francese utilizzando una cocotte Staub. Zuppe, arrosti, stufati e brasati beneficiano dell’assorbimento e rilascio efficace di calore. L’innovativo design del coperchio distribuisce la condensa sui cibi in cottura, in modo uniforme. La cocotte Staub da 5,5 litri vi aiuta a mantenere tutti i succhi della carne all’interno e a cuocere le verdure rendendole tenere.
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La cocotte ovale color granato è una piacevole integrazione a qualsiasi cucina e tavolo da pranzo. Trasforma ogni pasto con la famiglia e gli amici in una vera e propria occasione ed è perfetto per preparare i piatti più svariati, ma sempre gustosi. Le cocotte vengono tradizionalmente utilizzate in Francia come casseruole, ma sono adatte per rosolare la carne o per preparare piatti vegetariani utilizzando gli ingredienti più freschi. Tutti gli ingredienti possono essere cotti delicatamente in una cocotte Staub, essendo fatte di ghisa con un rivestimento di smalto nero nella parte interna. Questi due materiali immagazzinano il calore per più tempo e lo rilasciano lentamente e uniformemente nel cibo. La ghisa e lo smalto sono estremamente durevoli e resistenti ai graffi. Inoltre la casseruola migliora quanto più spesso la si usa ed è per questo che in Francia le cocotte si tramandano di generazione in generazione. La cocotte di Staub, color granato, ha un diametro di 31 cm, un'altezza di 17 cm e una capacità di 5,5 litri. Può essere utilizzata su un piano di cottura a induzione o in forno. Crea vari tipi di stufati e brasati per te e la tua famiglia in una cocotte, poiché la ghisa e lo smalto esaltano il gusto del cibo.
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La casseruola con coperchio della gamma Atlantis è particolarmente versatile ed efficiente, ed è quindi un utensile gradito anche per i cuochi professionisti più esigenti. Questa pentola a tutto tondo ha una capacità di 8,4 l e un diametro di 28 cm per la preparazione di porzioni più grandi. La sua forma piatta la rende ideale anche per la frittura rapida di pezzi di carne. La speciale tecnologia TriplInduc® offre un alto livello di efficienza quando viene utilizzata su piani a induzione, ma è adatta anche a qualsiasi altro tipo di piano cottura. La padella è inoltre dotata di un manico fuso, che rimane comodamente fresco durante la cottura, e di una finitura Silvinox®. L'acciaio inossidabile trattato elettrochimicamente mantiene il suo aspetto brillante bianco-argento a lungo termine e garantisce una facile pulizia. I sette strati della base InductoSeal garantiscono un eccellente trasferimento del calore su qualsiasi tipo di piano cottura. Se utilizzate a basse temperature, le casseruole dell'intera gamma garantiscono rapidi tempi di preparazione che consentono di risparmiare energia. La casseruola con coperchio di Demeyere è l'ideale per preparare gli arrosti della domenica o altri piatti che richiedono una preparazione lenta e delicata, oltre che per soffriggere le verdure. Diventerà sicuramente il vostro alleato preferito per realizzare le vostre idee in cucina.
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La casseruola Atlantis con coperchio vi stupirà sicuramente. Zuppe, stufati, piatti di verdure e contorni sono solo alcuni dei piatti che possono essere preparati velocemente e delicatamente in questa padella con una base composta da sette strati di acciaio a conduzione termica. I manici della pentola sono realizzati in acciaio inossidabile fuso 18/10, che rimane relativamente fresco durante la cottura in modo che la pentola possa essere maneggiata senza bisogno di guanti, anche se utilizzata su un piano cottura elettrico per un lungo periodo di tempo. I lati in acciaio inossidabile, la base multistrato InductoSeal e il coperchio a tenuta stagna sono una combinazione imbattibile. La base, che comprende uno strato intermedio in rame e una parte esterna saldata ermeticamente, garantisce una distribuzione del calore il più possibile uniforme ed efficace. Le eccezionali proprietà magnetiche della tecnologia TriplInduc® rendono questa pentola con coperchio ideale per l'uso sui piani cottura a induzione. La pentola con coperchio presenta inoltre una finitura Silvinox®. Questo trattamento elettrochimico appositamente sviluppato migliora il metallo, rimuove il ferro residuo e altre impurità superficiali e aiuta a mantenere il caratteristico aspetto argenteo anche dopo molti anni di utilizzo. La pentola è facile da pulire e la superficie è estremamente resistente alle antiestetiche impronte digitali. Sorprendete i vostri ospiti con deliziosi piatti cucinati in questa pentola Demeyere con coperchio.
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Il mix perfetto tra stile pulito e tecnologia innovativa si trova nella gamma Atlantis. I materiali di prima qualità utilizzati per questa pentola garantiscono una cottura veloce, delicata ed efficiente degli ingredienti. La pentola è alta 7,4 cm, ha un diametro di 28 cm e una capacità di 4,8 l, ed è quindi ideale per la preparazione di grandi quantità di stufati. I lati sono in acciaio inossidabile e il coperchio ermetico evita la fuoriuscita del calore durante la cottura. Un'innovazione speciale è la base InductoSeal a 7 strati, che garantisce una dispersione uniforme del calore. Grazie alla tecnologia TrilpInduc®, l'efficienza della pentola aumenta fino al 30% quando viene utilizzata su piani cottura a induzione. Può tuttavia essere utilizzata su qualunque tipo di piano cottura. La superficie in Silvinox®, trattata con un processo elettrochimico, permette di rimuovere facilmente impronte digitali e altre macchie e conserva la lucentezza bianco-argento dell'acciaio inossidabile anche dopo anni di utilizzo. La pentola poco profonda di Demeyere è un must in ogni cucina, grazie alla sua efficienza energetica e alla tecnologia funzionale degli innovativi materiali di realizzazione.
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Nessuno può resistere al gustoso odore di arrosto. Per ottenere un buon arrosto è importante che la carne o gli altri ingredienti non rimangano troppo a lungo nei loro succhi. Questa padella per arrosti è il complemento ideale. La griglia è integrata nella padella, ma può essere rimossa per poterla pulire in modo semplice e veloce. La teglia per arrosti e la griglia misurano complessivamente 40 x 33,7 cm, quindi c'è spazio anche per i pezzi di carne più grandi. È alta 7,7 cm. La carne o gli altri cibi da arrostire vengono disposti su una griglia di alta qualità, che permette ai liquidi e ai grassi di scolare. In questo modo si forma una crosta croccante. I manici in acciaio inossidabile facilitano la manipolazione della teglia durante la cottura dell'arrosto. Rimangono piacevolmente freddi e consentono di afferrare la teglia con la griglia in qualunque momento. Questa creazione del designer belga Stefan Schöning è classica e semplice, ed è realizzata in materiale multistrato di alta qualità. La griglia presenta un rivestimento che consente do rimuovere facilmente il cibo fritto. Anche il sugo che eventualmente si attacca sul bordo quando viene versato può essere rimosso facilmente. Inoltre, la padella è inoltre con Silvinox®, un trattamento elettrochimico di superficie che protegge in modo affidabile il vostro nuovo accessorio per la cucina dallo scolorimento. In questa padella potrete preparare arrosti succulenti e saporiti.
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La cocotte di STAUB in un'elegante tonalità di rosso combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa. La particolarità di questa cocotte è l'inserto per cottura a vapore, che consente di stufare e cuocere al vapore contemporaneamente sfruttando il vapore acqueo che sale.
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La cocotte circolare con cestello per la cottura a vapore è una vera ‘Allrounder’. Questa pentola, secondo il modello francese, può essere utilizzata per arrosti e stufati. Al suo interno è possibile cuocere sia in modo convenzionale che al vapore. Inoltre non avrai bisogno di travasare un delizioso stufato in una scodella, dato che, grazie alle proprietà di conservazione del calore del materiale, questo rimarrà caldo all’interno della cocotte. Tramite il suo design e il suo colore grigio grafite, la cocotte porta un pezzettino di Francia nella tua cucina. La cocotte circolare con cestello per la cottura al vapore ha un diametro di 26 cm, un’altezza di 15,6 cm e una capacità di 5,2 l. Questa può essere utilizzata anche per preparare un piatto per un gran numero di ospiti senza alcuna fatica. Questa casseruola può essere utilizzata su qualunque tipo di fornello, compresi quelli a induzione, e può anche essere posta nel forno. Il cestello per la cottura al vapore è realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità. Tutte le cocotte di Staub sono realizzate in ghisa smaltata. Conservano il calore per lunghi periodi di tempo e sono particolarmente adatte per cotture lente di carne e piatti con svariati ingredienti. Il suo fantastico effetto stufato viene ulteriormente amplificato dal rivestimento interno smaltato di colore nero opaco. Con la cocotte dotata di cestello per la cottura al vapore potrai realizzare piatti deliziosi con cui stupire amici e familiari.
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La cocotte, con uno speciale cestello per la cottura al vapore, fatto di acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità, vi consente di cuocere più ingredienti contemporaneamente. Grazie alla spessa guarnizione in silicone e ai fori nella superficie del cestello, il calore è distribuito in modo uniforme in tutta la casseruola. La cocotte ha un diametro di 26 cm e una capacità di 5,2 litri. È larga circa 33 cm, compresi i manici, e alta 9,5 cm senza il coperchio. Potete utilizzare la cocotte su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione, e anche in forno. L’interno presenta uno smalto nero opaco. Il materiale è durevole, facile da pulire ed è apprezzato tanto dai grandi chef, quanto dai neofiti della cucina, grazie alle sue qualità eccezionali. La cocotte consente di stufare i cibi in modo efficiente e preserva i sapori naturali dei vostri ingredienti. Il rivestimento in smalto trattiene il calore e lo rilascia gradualmente e in modo uniforme. La speciale struttura a “semisfere” all’interno del coperchio fa gocciolare la condensa in modo uniforme sui cibi in cottura, mantenendoli piuttosto succosi e teneri. Una volta rimosso il cestello, la cocotte Staub nera può essere utilizzata per servire i piatti con stile.
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La cocotte di Staub è ideale per una cucina delicata e sana. Con i suoi 28 cm di lunghezza e un'altezza di 18 cm, la cocotte grigio grafite offre molto spazio per arrosti, verdure o pesce. Ha una capacità complessiva di 6,7 litri. Inoltre, la cocotte Staub può essere utilizzata su qualsiasi tipo di cucina. La caratteristica più efficace di questa casseruola è lo smalto. Il rivestimento interno nero opaco fa sì che la cocotte sia rapidamente pronta all'uso e garantisce un eccezionale effetto di stufatura che migliora progressivamente a ogni utilizzo. Lo smalto offre un'eccellente conduzione del calore. Gli appassionati di cucina e gli chef professionisti si divertiranno con questa cocotte Staub. È realizzata in ghisa, che rende il piatto molto resistente. Un altro vantaggio pratico è che questo materiale rende molto facile la pulizia, risparmiando tempo prezioso. Una speciale struttura con semisfere sul lato inferiore del coperchio fa gocciolare in maniera uniforme la condensa sul cibo in cottura. Questa cocotte ha rivestimenti efficaci ed è facile da usare. Offre risultati di cottura perfetti, facili da sperimentare in prima persona.
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Questa cocotte STAUB nel fresco colore eucalipto combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna, per un divertimento unico. Peperoni ripieni, classici involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dolci, pane fresco e altro ancora: con questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di piatti. Poiché il materiale speciale richiede pochissimo grasso per cuocere e la casseruola possiede una struttura unica, è possibile cucinare piatti deliziosi con poche calorie e stupire gli ospiti con i loro sapori e sostanze nutritive. Lo smalto nero opaco intensifica il sapore delle pietanze, mentre la ghisa assicura una distribuzione ottimale del calore. Sia gli chef professionisti che quelli amatoriali troveranno un aiuto duraturo in questa pentola in ghisa a risparmio energetico.
Visita il negozioLa cocotte di STAUB in un'elegante tonalità di rosso combina l'artigianato tradizionale con la funzionalità moderna per un piacere unico. Peperoni ripieni, involtini di cavolo, ratatouille mediterranea, dessert, pane fresco e molto altro: in questa pratica pentola in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura e alla struttura unica della casseruola, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole nella pentola in ghisa.
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La cocotte Staub rimane insuperata per cuocere lentamente carni e verdure fino a raggiungere una tenera perfezione e per preparare abbondanti stufati e zuppe. La ghisa ha eccellenti proprietà di conservazione del calore. Ciò significa che il tegame si riscalda in modo uniforme. Il coperchio innovativo è dotato di piccole punte all’interno che riversano il liquido condensato sul cibo in maniera continuativa, portando a risultati sugosi e saporiti. Lo speciale interno smaltato nero opaco di Staub e il coperchio con punte a irrorazione continua garantiscono doratura e brasatura perfette, per un cibo dai sapori eccezionali. Con la loro splendida finitura smaltata, ogni pezzo passa magnificamente dalla cucina alla tavola. Dal comfort food alle sontuose cene, ogni piatto è speciale se servito in un prodotto Staub. Il pentolame staub in ghisa smaltata è la scelta dei migliori chef del mondo. Con una durabilità eccezionale, è perfetto per un utilizzo quotidiano sia in cucine casalinghe gourmet che in ristoranti prestigiosi in tutto il mondo. Costruiti per durare una vita intera, questi cimeli possono essere passati di generazione in generazione.
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La cocotte Staub rimane insuperata per cuocere lentamente carni e verdure fino a raggiungere una tenera perfezione e per preparare abbondanti stufati e zuppe. La ghisa ha eccellenti proprietà di conservazione del calore. Ciò significa che il tegame si riscalda in modo uniforme. Il coperchio innovativo è dotato di piccole punte all’interno che riversano il liquido condensato sul cibo in maniera continuativa, portando a risultati sugosi e saporiti. Lo speciale interno smaltato nero opaco di Staub e il coperchio con punte a irrorazione continua garantiscono doratura e brasatura perfette, per un cibo dai sapori eccezionali. Con la loro splendida finitura smaltata, ogni pezzo passa magnificamente dalla cucina alla tavola. Dal comfort food alle sontuose cene, ogni piatto è speciale se servito in un prodotto Staub. Il pentolame staub in ghisa smaltata è la scelta dei migliori chef del mondo. Con una durabilità eccezionale, è perfetto per un utilizzo quotidiano sia in cucine casalinghe gourmet che in ristoranti prestigiosi in tutto il mondo. Costruiti per durare una vita intera, questi cimeli possono essere passati di generazione in generazione.
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Un modo tutto nuovo di cucinare: la serie ZWILLING Simplify, il punto di incontro tra design e funzionalità. Questo set da 5 pezzi ti lascerà senza parole non solo per l’aspetto accattivante, ma anche per le caratteristiche innovative di ogni pentola. Il set da 5 pezzi include pentole da 16, 20 e 24 cm di diametro, una casseruola da 20 cm e una da 16 cm. Tutte le pentole, tranne la casseruola più piccola, vantano anche un coperchio abbinato. Il bordo del coperchio, in silicone grigio, presenta dei fori integrati in diverse misure per scolare i liquidi senza bisogno di ulteriori scolapasta. Le X sul bordo indicano la posizione ottimale del coperchio per ridurre la fuoriuscita del vapore. Grazie allo speciale design del pomolo, potrai agganciare il coperchio in vetro alla pentola durante la cottura, evitando la scomodità di doverlo appoggiare sul piano di lavoro. Inoltre, con il set di pentole Simplify le maniglie non si surriscaldano: sono infatti rivestite in silicone soft-touch, per una presa comoda e sicura in ogni momento. Le pentole sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10 di prima qualità e vantano un fondo multistrato SIGMA Classic+ che garantisce una distribuzione ottimale del calore. Tutte le cinque pentole sono lavabili in lavastoviglie e adatte ai piani cottura a induzione.
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L’azienda Staub ha realizzato il design semplice della cocotte ovale in grigio grafite, che sottolinea efficacemente l'elevato livello di qualità della casseruola. La serie La Cocotte si distingue dalle casseruole di alta qualità, destinate a rendere più facile la vita in cucina. In questo caso l'attenzione principale è posta sulla funzionalità, motivo per cui la Cocotte di 27 cm di larghezza viene volutamente mantenuta semplice. È dotata di un coperchio perfettamente aderente e di due manici in ghisa, da tenere sempre con le presine. Questa cocotte è perfetta per tutti i tipi di stufati che devono avere una cottura lenta e delicata. Lo smalto nero opaco all'interno della cocotte è particolarmente importante in quanto assicura il trasferimento diretto del calore e una brasatura di alto livello. Consente inoltre di migliorare progressivamente le proprietà di cottura della pentola dopo ogni utilizzo. È possibile utilizzare questa casseruola su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Il rivestimento dello smalto è costituito prevalentemente da vetro. In questo modo il calore è distribuito uniformemente in tutta la cocotte alta 14 cm con una capacità di 3,2 litri, anche se viene utilizzata su piani cottura più piccoli. Inoltre, la ghisa smaltata si distingue per la facilità di pulizia e la resistenza. Scoprite voi stessi gli innumerevoli vantaggi della vostra cocotte e gustate piatti preparati con facilità e deliziosamente brasati, come il pollo al vino.
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