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"La teglia per arrosti rotonda Staub consente di preparare un pollo croccante dal sapore ""fresco di griglia"". Basta mettere il pollo nella teglia e inserirlo in forno per cuocerlo uniformemente da ogni lato e ottenere una pelle croccante. La teglia per arrosti Staub è dotata di uno spiedo in ghisa a conduzione termica, che assicura la completa cottura del pollo. Anche il resto della teglia è realizzato in ghisa rivestita di smalto nero opaco. La vaschetta di raccolta larga 24 centimetri raccoglie l’unto in eccesso, ottenendo così una carne tenera e a basso contenuto di grassi. La grande teglia rotonda aiuta anche a mantenere pulito il forno, il che significa che non è necessario pensare ad altro che alla pietanza in preparazione. La teglia per arrosti Staub può essere utilizzata in qualsiasi forno per cucinare il pollo e pollame in generale. Il peso di questo tegame lo rende estremamente stabile, anche quando si cucinano volatili di grandi dimensioni. Può inoltre essere inserito ed estratto dal forno in tutta semplicità grazie ai manici laterali. La teglia per arrosti Staub offre un'opzione sana e a basso contenuto di grassi per cucinare anatra, tacchini di piccole dimensioni o pernici."
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Con il grill Staub potete preparare succose bistecche e verdure grigliate in men che non si dica. I cibi assumono il tipico aspetto da barbecue, grazie alle scanalature sulla superficie della bistecchiera. Il grasso in eccesso che cola dalla carne grigliata è raccolto da queste scanalature, consentendo alla carne di diventare tenera e succosa. La superficie interna del grill ha uno smalto nero opaco che permette al sapore dei cibi grigliati di svilupparsi ad alte temperature. Il grill in ghisa trattiene il calore lo distribuisce uniformemente. In questo modo potrete scottare i vostri cibi e successivamente brasarli delicatamente. Il grill è adatto a tutti i tipi di piano cottura e quindi anche a uno a induzione e al forno. Potete trasportare questa pratica padella in sicurezza utilizzando le impugnature ai due lati. Attira l’attenzione grazie al suo semplice design nero. Il grill rotondo è largo 22 cm e lungo 29 cm con i manici. È alto 3,5 cm. La ghisa è durevole, antigraffio e facile da pulire e grazie alla sua facilità d’uso è ugualmente adatta ai principianti e agli chef professionisti. In questo grill della serie Grill potete cuocere rapidamente succose bistecche o verdure mediterranee grigliate in modo sano e poi gustarle in tutta calma.
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Per secoli, i cuochi hanno approfittato delle naturali proprietà di conservazione e ridistribuzione del calore della ghisa. Noi di Staub ci basiamo su questa tradizione col nostro pentolame in ghisa smaltata. La smaltatura di colore nero opaco si trova sia internamente che esternamente, e crea un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire al meglio. La smaltatura colorata all’esterno aggiunge un tocco di colore alla tua cucina e alla tua tavola. Può essere utilizzato su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a gas, elettrici e a induzione. Inoltre, resiste in forno a temperature fino a 260°C. Resiste alle scheggiature, lavabile in lavastoviglie. Made in France.
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"Ti piace coccolare la tua famiglia con la cucina italiana - anche al di là dei classici piatti di pasta? Allora la cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è la scelta giusta per te. La cocotte segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"", la preparazione di piatti di carne, stufati e anche polenta in pentole di ghisa su un fuoco aperto. La cocotte è ignifuga, e adatta anche a tutti i tipi di fornelli, persino a quelli a induzione. La ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. I tuoi piatti diventano particolarmente aromatici e succosi. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente e resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per forni (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore verde intenso e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo."
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BALLARINI Torre: l'essenza della versatilità in cucina! Le innovative pentole e padelle con manico removibile offrono prestazioni eccellenti e una flessibilità del tutto nuova, perché è possibile utilizzare Torre in combinazione con qualsiasi pentola. La resistenza al calore delle pentole arriva fino a 230°C e consente di cucinare su tutti i tipi di fornelli e anche in forno. Goditi una cottura senza bruciature grazie al resistente rivestimento antiaderente Ceraforce® Granitium. È fino a tre volte più resistente dei nostri precedenti rivestimenti ceramici* e presenta eccellenti proprietà antiaderenti ed è prodotto senza PFAS. Grazie al fondo ad induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento, le pentole si riscaldano in modo uniforme, per preparare ogni piatto in modo perfetto. Il manico può sostenere fino a 10 kg ed è dotato di inserti in silicone che protegge le pentole dai graffi durante l'uso. La linea BALLARINI Torre non è solo funzionale, ma anche pratica. Il manico removibile delle pentole consentono di riporle in modo salvaspazio, non solo per tenere in ordine la cucina, ma anche per risparmiare spazio nella dispensa. Questo set di padelle e manici unisce la tradizione della cucina italiana a una vera innovazione per la tua cucina! *Secondo il protocollo di test antiaderente interno no. 11/2023 per i rivestimenti ceramici BALLARINI.
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Ti piace sperimentare in cucina, aldilà dei classici piatti di pasta e della pizza? La cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è ideale per provare nuove ricette ispirate alla tradizione della cucina del nord Italia. Dalla classica polenta a deliziose zuppe di verdure oppure stufati, puoi preparare una grande varietà di piatti con questa cocotte con diametro da 20 cm. Il materiale è quello che gioca il ruolo principale: la ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore rosso intenso e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo.
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La padella ZWILLING di diametro 28 cm e capienza di 8,5 litri è perfetta per le famiglie numerose e per chi ama l'ospitalità. Potrete usarla per friggere, brasare e cuocere al vapore gli alimenti, ma anche per creare deliziosi piatti come il gulash o uno stufato vegetariano. Grazie al coperchio della misura perfetta e ad alta tenuta, vi basterà pochissima acqua per completare la cottura. La pentola fa parte della collezione TWIN® Classic di ZWILLING e ha pertanto un fondo in SIGMA Classic, composto da due strati di ghisa racchiusi da un nucleo in alluminio. L'alluminio distribuisce rapidamente il calore verso l'esterno, in modo che tutto il contenuto della pentola sia cotto uniformemente. Grazie all'ottimale distribuzione del calore, potrete ridurre la temperatura di cottura sin dall'inizio e risparmiare energia. La pentola è adatta anche all'uso sui piani a induzione. Non servono presine per questa pentola poiché le maniglie ergonomiche in acciaio inossidabile rimangono sempre a una temperatura confortevole. Questa pentola ha un'estetica estremamente elegante grazie al design e alla superficie opaca. Il materiale è antigraffio e il nucleo in alluminio mantiene gli alimenti caldi più a lungo. In questa pentola grande potrete cuocere uniformemente e dolcemente arrosti e altri piatti brasati e creare sofisticate ricette piene di sapore.
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Scottate, cuocete delicatamente e dorate abilmente tanti piatti diversi in questa padella Staub dotata di 2 manici. Lo smalto nero opaco della padella evita che i cibi si attacchino e vi consente di cuocere pietanze a basso contenuto di grassi. È ideale per una cottura delicata che preserva nutrienti e vitamine dei vostri cibi, siano essi cotti sul piano cottura o in forno. Il rivestimento liscio della padella può essere pulito in modo facile e veloce. La padella è ideale per l’uso su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. Servite in tavola deliziosi piatti appena sfornati con stile, in questa padella grigio grafite capace di creare il giusto equilibrio sul tavolo da pranzo. Questa padella compatta è ideale per servire i cibi appena sfornati direttamente a tavola. Con il suo design essenziale si sposa perfettamente con lo stile della vostra tavola, sia per una romantica cena a lume di candela, sia per una cena con una serie di contorni per tutta la famiglia. Il design della padella da 20 cm è ispirato a quello di una padella da paella in stile spagnolo. La paella consiste di molti ingredienti diversi combinati in modo artistico tra loro. Stupite i vostri ospiti preparando un gustoso piatto con riso, verdure, carne, pesce e frutti di mare sfruttando le eccezionali proprietà del pentolame Staub: cuocete i vostri cibi alla perfezione grazie all’eccellente capacità delle padelle di trattenere, rilasciare e condurre il calore fino al bordo. Create piatti della cucina internazionale con facilità, utilizzando questa padella.
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Il design lineare incontra la tecnologia innovativa della serie Apollo di Demeyere. La casseruola poco profonda di questa gamma è una pentola di alta qualità ed estremamente funzionale che permette di preparare il cibo in modo efficiente utilizzando la più recente tecnologia. La casseruola misura 24 cm di diametro, è alta 5,8 cm e ha una capacità di 2,8 litri. La caratteristica tecnicamente innovativa di questa pentola è la base InductoBase, una base a 7 strati che garantisce una distribuzione rapida e uniforme del calore. Il calore viene distribuito su tutta la superficie della base quando la casseruola viene utilizzata su una piastra di cottura più piccola. La pentola può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, anche se l'induzione ne aumenta l'efficienza fino al 30%. Il manico in acciaio inossidabile ne facilita la presa e l'utilizzo. La pentola è inoltre dotata di una finitura in Silvinox®, che favorisce la rimozione delle macchie e impedisce agli alimenti di attaccarsi. Che siate appassionati di cucina o chef professionisti, preparate il vostro cibo in modo efficiente con questa casseruola della serie Apollo.
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Le scanalature sulla superficie interna della piastra raccolgono il grasso in eccesso per garantire alla vostra carne un basso contenuto di grassi e calorie. Grazie al caratteristico aspetto grigliato dato da queste scanalature, la carne avrà anche un aspetto estremamente invitante. Il grill ha una forma quadrata e un lato di 23 cm. È fatto di ghisa ed è ideale per arrostire la carne e sigillarla per ottenere una superficie esterna croccante e dorata, mantenendola tenera e succulenta all’interno. Questa piastra è anche perfetta per cuocere una bistecca, gli hamburger o altre pietanze a base di carne. Il grill è dotato di due pratici manici su entrambi i lati che lo rendono maneggevole sia quando cucinate, sia quando lo utilizzate per presentare in tavola piatti a base di carne a basso contenuto di calorie, con stile. Il grill può essere utilizzato con tutte le fonti di calore inclusi i piani cottura a induzione e può essere anche messo in forno se volete stufare la carne o fondere del formaggio sulla pietanza. Con il grill Staub molti piatti deliziosi e sani saranno alla vostra portata.
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Il grill Staub in ghisa permette una cottura sana di pesce, carne e verdura. È adatto a tutti i tipi di piano cottura e garantisce il tipico sapore dei cibi grigliati. Le speciali scanalature nella parte interna del grill non solo conferiscono ai cibi l’aspetto tipico della griglia da barbecue, ma drenano il grasso in eccesso, mantenendo la carne tenera succosa e a basso contenuto di calorie. Il grill rotondo della serie Grill ha un diametro di 26 cm ed è disponibile in colore grigio grafite, abbinabile a moltissimi altri colori. Il grill rotondo è lungo 34 cm, largo 26 cm e alto 3,5 cm, compresi i manici. Essendo una pentola in ghisa dalle forme classiche, il grill è adatto anche a servire i cibi grigliati in tavola, per un buffet caldo/freddo. Le proprietà di cottura dello smalto nero opaco migliorano con l’uso e fanno sì che la pentola resti calda e il calore venga distribuito uniformemente sui cibi in cottura. Non importa che siate appassionati di cucina o chef professionisti: potrete arricchire il vostro pentolame con un prodotto versatile per preparare succose bistecche, peperoni ripieni o spiedini di pesce caraibici.
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Cucinare verdura, carne o pesce è un gioco da ragazzi, con la giusta casseruola. La cocotte è una casseruola francese che Staub offre in forma di pentola rotonda di colore grigio grafite. La pentola fa parte della serie La Cocotte e ha un diametro di 18 cm, un’altezza di 13 cm e può contenere fino a 1,7 litri. Una delle sue peculiarità è il mantenimento del calore e il suo successivo rilascio. Grazie allo smalto, il calore è trattenuto in modo continuo e rilasciato in modo uniforme sui cibi e ciò garantisce una cottura omogenea. Le qualità dello smalto migliorano con l’uso. Grazie alla ghisa la casseruola è durevole e facile da pulire. La cocotte può essere naturalmente usata su tutti i tipi di piano cottura, anche sui quelli a induzione. La cocotte è perfetta per piccole famiglie o chef appassionati, per i quali è importante la cottura delicata e lenta. Questo pentolame arricchisce la vostra cucina con un prodotto utile da usare sempre. Sorprendete parenti e amici servendo piatti deliziosi e saporiti.
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La cocotte nera della gamma La Cocotte è la scelta giusta per chi desidera preparare stufati, brasati o dessert di successo. Con un diametro di 24 cm e una capacità fino a 3,8 litri, la cocotte è abbastanza grande per preparare cene per tanti ospiti. Grazie al colore, si abbina a qualsiasi tipo di pentola e stoviglie. Il tegame tondo per arrosti Staub è realizzato in ghisa, che immagazzina il calore a lungo, ridistribuendolo lentamente. La cocotte è quindi particolarmente adatta per le ricette in casseruola. Il rivestimento in smalto rafforza questo effetto all'interno della cocotte e intensifica il gusto del cibo. Ecco perché anche i migliori chef usano le cocotte Staub. La ghisa conserva bene il calore e riscalda lentamente il cibo. È possibile utilizzare la cocotte anche per i dolci freddi. La cocotte è anche molto resistente e ha una facile manutenzione. È inoltre adatta per l'uso su tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione. Usate la cocotte Staub per deliziare i tuoi cari con gustosi stufati, che rimarranno caldi anche in tavola.
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Ti piace sperimentare in cucina, aldilà dei classici piatti di pasta e della pizza? La cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è ideale per provare nuove ricette ispirate alla tradizione della cucina del nord Italia. Dalla classica polenta a deliziose zuppe di verdure oppure stufati, puoi preparare una grande varietà di piatti con questa cocotte con diametro da 20 cm. Il materiale è quello che gioca il ruolo principale: la ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore avorio e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo.
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La bistecchiera quadrata della collezione ZWILLING Forte vi permette di preparare alla griglia deliziose ricette. Con i suoi 28 cm, avrete spazio a sufficienza per cuocere grandi quantità e con pochi grassi. Inoltre, questa bistecchiera ha un rivestimento antiaderente Ti-X. Questo rivestimento è realizzato con un nuovo processo e presenta due principali vantaggi: incredibile resistenza ai graffi e all'usura della superficie e straordinarie proprietà di antiaderenza. Così nulla si brucia. Né oggi, né domani, né negli anni a venire. Anche gli accessori da cucina in metallo fanno fatica a scalfire minimamente questo rivestimento antiaderente. Potrete usare la bistecchiera in alluminio su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione. Per molti anni. Questa bistecchiera è l'alleato perfetto in cucina.
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Questa pirofila ovale con coperchio è la pentola perfetta per pietanze al gratin salate e dolci e per altre pietanze al forno. La pirofila presenta un fine colore grigio grafite, misura 23 cm x 17 cm e può contenere fino a 1 litro. Può essere mantenuta in sicurezza grazie ai manici in ghisa. La casseruola della serie Stoviglie di Staub è adatta tanto alla frittura quanto alla precottura delle pietanze sul piano cottura e in forno. La ghisa distribuisce il calore uniformemente così da rendere le vostre pietanze uniformemente dorate e croccanti. Inoltre, trattiene il calore e favorisce quindi una cottura efficiente. Il coperchio protegge i cibi dal calore eccessivo, aderisce perfettamente alla pirofila ovale ed è dotato di un pomello color argento brillante. Con questa pirofila Staub potrete servire pietanze deliziose in sicurezza, direttamente a tavola. Le pietanze, preparate in modo altamente efficiente, sono messe in risalto dal suo design classico.
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Ti piace sperimentare in cucina, aldilà dei classici piatti di pasta e della pizza? La cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è ideale per provare nuove ricette ispirate alla tradizione della cucina del nord Italia. Dalla classica polenta a deliziose zuppe di verdure oppure stufati, puoi preparare una grande varietà di piatti con questa cocotte con diametro da 20 cm. Il materiale è quello che gioca il ruolo principale: la ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore nero intenso e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo.
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Potrai preparare gustosi piatti sul fuoco e in forno con la pirofila rettangolare di Staub, ideale anche per cucinare lasagne, gateau di patate, moussaka. La pesante pirofila in ghisa è dotata di due comodi manici che ti permettono di tenerla saldamente in mano. La casseruola nera di 30 cm x 20 cm può contenere fino a 3,15 litri ed è adatta a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. Si può friggere il cibo direttamente nella casseruola e poi cuocerlo in forno dopo, in modo da dargli una bella finitura dorata. Anche i migliori chef sono entusiasti delle proprietà delle pentole Staub. La forma rettangolare della pirofila Staub è compatta e ti permette di metterlo direttamente sul tavolo senza dover trasferire prima il cibo in un altro piatto. La ghisa trattiene il calore e mantiene il cibo caldo in tavola per molto tempo. Puoi viziare la tua famiglia e i tuoi amici con stile con una cucina culinaria utilizzando questa casseruola di alta qualità.
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Con la pratica bistecchiera STAUB, le grigliate sono possibili anche in casa. Bistecche succose, hamburger saporiti, verdure grigliate e pesce ottengono l'inconfondibile sapore tipico della griglia grazie al corpo in ghisa nera che si riscalda velocemente e distribuisce e conserva il calore in modo ottimale. La struttura a scanalature del fondo della bistecchiera garantisce, inoltre, anche i segni tipici della griglia, mentre fa sì che le verdure cuociano facilmente grazie al calore indiretto che si crea tra le scanalature. Il manico in silicone è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Utilizzando un sottopentola adatto, la bistecchiera serve anche per servire in tavola con stile. Grazie al manico pieghevole e all'occhiello per appenderla, si può riporre facilmente per risparmiare spazio quando non viene utilizzata.
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"Porta il gusto del Nord Italia a casa tua con la cocotte ovale della serie BALLARINI Bellamonte. La cocotte in ghisa con una lunghezza di 29 cm segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"". Nel nord Italia, carne e verdure, e pesce, vengono preparate in un calderone di ghisa a fuoco aperto. Non hai bisogno di un fuoco aperto a casa - la cocotte funziona su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione - ma puoi comunque goderti appieno i sapori che offre la ghisa. Infatti, questo materiale speciale conferisce ai tuoi piatti un gusto inconfondibile con aromi particolarmente intensi. Questo rende la cocotte una vera risorsa, soprattutto per la cottura lenta. La struttura a goccia nel coperchio migliora anche l'esperienza gustativa distribuendo uniformemente il liquido che si accumula sul cibo durante la cottura. La cocotte ha un rivestimento smaltato resistente ai graffi anche con l'utilizzo di utensili da cucina. Inoltre, la cocotte è lavabile in lavastoviglie e adatto al forno (fino a 240°C). È bella anche da portare direttamente a tavola grazie al suo colore nero intenso e al suo pomello in oro opaco con il logo BALLARINI. Il suo design proviene dai designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez."
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La casseruola senza coperchio della gamma Industry è un pratico accessorio in cucina, pensato per un uso quotidiano. Con questa pentola è possibile preparare una grande varietà di piatti. Con un diametro di 16 cm e un'altezza di 8 cm, questa pentola senza coperchio è perfetta per preparare salse o piccoli piatti. Ha una capacità complessiva di 1,5 litri. Questa pentola è stata progettata da Stefan Schöning. Si è ispirato alle classiche pentole degli Stati Uniti. Di conseguenza la padella ha un design industriale. La pentola è completamente realizzata in materiale a 5 strati e offre molti vantaggi. La pulizia è particolarmente facile, grazie alla speciale superficie in Silvinox®. La casseruola senza coperchio può essere utilizzata su qualsiasi tipo di piano cottura, compresi i piani a induzione. L'acciaio inossidabile multistrato assicura inoltre una buona termoregolazione. Il calore non si diffonde solo nella base della pentola, ma anche sui lati. Ciò significa che i pasti possono essere preparati molto più rapidamente. Con questa casseruola Demeyere senza coperchio potrete preparare deliziosi pasti per la vostra famiglia.
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Il lungo manico della pentola garantisce un facile utilizzo. È realizzato in acciaio inossidabile, è dritto e facile da usare. La casseruola senza coperchio della gamma Apollo ha un design elegante e semplice. È alta 8 cm e ha una capacità di 1,5 l. È quindi ideale per preparare salse o piccole porzioni di cibo. Una caratteristica principale della casseruola senza coperchio è la base l'InductoBase a 7 strati. La combinazione di alluminio e acciaio inossidabile garantisce una dispersione uniforme del calore sulla base per cuocere i cibi ad una temperatura costante. L' acciaio inossidabile ha una finitura in Silvinox® per una facile pulizia. La casseruola senza coperchio può essere utilizzata su qualsiasi tipo di piano cottura, compresi i piani a induzione. La cottura a induzione può aumentare l'efficienza fino al 30%. La casseruola senza coperchio di Demeyere consente di preparare in modo efficiente dal punto di vista energetico diversi tipi di prelibatezze in piccole porzioni, per deliziare i vostri cari.
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Questo set comprende 3 padelle della linea CORNELIA POLETTO di ZWILLING, la quale è stata sviluppata in collaborazione con l’omonima chef stellata. Il rivestimento incredibilmente resistente a 4 strati Duraslide Diamond, rinforzato con particelle di diamante, permette una preparazione sana e delicata di piatti a base di carne e verdure. In questo modo potrai ridurre l’utilizzo di oli e grassi senza che i cibi si attacchino al fondo mentre cucini. Dopo aver cucinato, la padella ti stupirà grazie alla sua semplicità di pulizia. Infatti, spesso basta una passata con un panno umido. Il fondo multistrato con un robusto nucleo in alluminio è adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione, e offre una distribuzione del calore omogenea. Il manico in ghisa di alta qualità con rivestimento in silicone garantisce una grande comodità di utilizzo e rimane freddo durante l’intero processo di cottura. Con questa padella di ZWILLING preparerai moltissimi piatti prelibati con cui stupire i tuoi ospiti.
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Con un diametro di 18 cm, la pentola rotonda per stufati con coperchio ha una capacità di 3 litri, e ciò la rende l'alleato perfetto in cucina. Le moderne tecnologie, quali la base InductoBase, garantiscono una conduzione omogenea del calore e un uso ottimale dell'energia, facilitando, ad esempio, la cottura a vapore delle verdure. Altrettanto innovativa è la forma piatta della pentola, poiché l'umidità può fuoriuscire rapidamente quando si rosolano gli alimenti. La gamma Apollo è adatta a tutti i tipi di fornelli ed è particolarmente efficiente sui piani cottura a induzione, grazie alla tecnologia TriplInduc® che permette anche di passare senza problemi da un tipo di fornello ad un altro. Ad esempio, si può passare dalla frittura in padella direttamente alla gratinatura in forno. Per fare ciò non è più necessario procedere in modo convenzionale trasferendo gli alimenti in un'altra pentola, con l'ulteriore vantaggio di ridurre la quantità di pentole da lavare. L'elegante pentola per stufati in acciaio inossidabile è trattata con una finitura in Silvinox®, che vi permetterà di utilizzare la pentola più a lungo. La finitura in Silvinox® mantiene l'aspetto bianco-argentato anche dopo molti anni di utilizzo e facilita la pulizia della pentola. I manici ergonomici sono saldati alla pentola, per evitare depositi di sporco. La pentola per stufati Demeyere con coperchio è ideale per preparare una grande varietà di piatti a base di carne e di verdure ed è un vero e proprio tuttofare in cucina.
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"Stupisci con piatti ancora più deliziosi grazie alla cocotte rotonda con un diametro di 20 cm della serie BALLARINI Bellamonte. La cocotte è realizzata in ghisa, un materiale che, grazie alla sua ideale distribuzione del calore, assicura aromi particolarmente pronunciati e un gusto intenso ed è ideale per le cotture lente. La cocotte segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"", cuocendo ingredienti freschi in un calderone di ghisa a fuoco aperto. Ovviamente non hai bisogno di un fuoco aperto, il forno olandese è adatto a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione. Un altro vantaggio per l'aroma è la struttura a goccia all'interno del coperchio. Assicura che il liquido sia distribuito uniformemente sul cibo durante la cottura, conferendogli una consistenza deliziosa. La cocotte ha un rivestimento smaltato particolarmente robusto e resistente ai graffi e ti offre un'esperienza di cottura a lunga durata. Grazie al materiale robusto, le cocotte sono anche lavabili in lavastoviglie e adatte al forno fino a 240°C. La cocotte è anche molto bella da vedere. È stata progettata dal team di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez e colpisce per il suo originale design italiano, il colore verde intenso e il pomello in oro opaco con logo BALLARINI in rilievo."
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Con la cocotte circolare di STAUB otterrai uno strumento di altissima qualità, il quale ti sorprenderà grazie alla sua funzionalità ottimale e al suo scarso consumo energetico. La ghisa brilla particolarmente per le sue proprietà di cottura arrosto, grazie alle quali i tuoi piatti diventano particolarmente aromatici e succosi. Il completamento ideale di questo tegame entry-level con un diametro di 26 cm è il coperchio a cupola in vetro, il quale ti consente di tenere le tue pietanze costantemente sotto controllo. Inoltre, la forma del coperchio lascia del posto extra alle tue pietanze arrosto e stufate. Aspetti degli ospiti? Grazie alla capacità di 3,25 l la preparazione di porzioni più grandi di piatti a base di carne e verdure non è affatto un problema. Inoltre, il vapore acqueo ascendente fa sì che le pietanze si cuociano a puntino nei propri succhi: le tue pietanze ti stupiranno con il loro intenso aroma. Questo tegame adatto alla cottura in forno è estremamente resistente al calore, in particolar modo è in grado di conservarlo e distribuirlo. La cocotte può essere utilizzata indifferentemente su fornelli a induzione, a gas, elettrici o persino in forno: una volta riscaldata, il calore si distribuisce fino ai bordi della cocotte. Abbassa la fiamma e risparmia della preziosissima energia cucinando a temperature più basse. Per una maggiore maneggevolezza, la cocotte è dotata di due pratici manici. Nel tegame nero di STAUB potrai cucinare piatti con intensi aromi nei propri succhi e senza sprechi energetici, inoltre, pur essendo entry-level, potrai utilizzarlo per servire le tue pietanze a famiglia e amici con stile ed eleganza.
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Nella padella della linea Multiline puoi cucinare carne e verdure conservandone la succosità e la croccantezza. Nella padella di alta qualità in acciaio inossidabile le leccornie si cucinano da sé. Ci pensa il raffinato fondo a più strati, il quale distribuisce uniformemente il calore del fornello lungo l’intera superficie. Il materiale 7-Ply è composto da sette leghe di metallo poste intorno a un nucleo in alluminio, e arriva fino alle pareti del tegame. In questo modo il calore non si concentra in un unico punto, ma raggiunge ogni angolo delle padella con rapidità e risparmiando energia. La padella con diametro di 24 cm è particolarmente adatta per l’utilizzo su fornelli a induzione, ma può anche essere utilizzata su tutti gli altri tipi di fornelli senza alcun problema. Rosolatura a puntino, crosta croccante di una bistecca? Ci pensa questa padella. Col bordo a versare della padella puoi raccogliere tutti i succhi aromatici della cottura. Il manico realizzato con un singolo pezzo di acciaio inossidabile fuso rimane sempre freddo. Inoltre, questa padella è semplicissima da lavare grazie alla superficie igienica in Silvinox®, la quale protegge l’acciaio inossidabile dagli scolorimenti, così che il look del materiale possa essere mantenuto più a lungo. Con questa pratica padella puoi cucinare della croccantissima carne in un batter d’occhio.
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Voglia di cucinare arrosti perfetti? Tegame 2 maniglie diametro cm.24 della linea Alba di BALLARINI, lo strumento ideale per rosolare, scottare, cuocere carni ad alto spessore, adatto per tutte le preparazioni! Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE KERAVIS TI-X a 5 strati rinforzato con Particelle Ceramiche a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente Resistenza al Graffio e alla Abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. Le eleganti maniglie in acciaio Inox sono state disegnate dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, e sono ideali per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore, compresa Induzione. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavata facilmente a mano. Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Con il tegame 2 maniglie della linea Alba di BALLARINI, cucinare diventa un vero piacere, e con il coperchio di vetro puoi seguire la preparazione senza scoperchiare! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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Per dare il tocco finale ai vostri pasti, usate la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere. È perfetta per sciogliere una noce di burro e preparare una salsa gustosa. Con una capacità di 0,75 l, è ideale per porzioni più piccole. Con un diametro di 14 cm e un'altezza di 5,5 cm, la padella conica senza coperchio è facile da usare. Il suo aspetto bianco-argento in acciaio inox si abbina a qualsiasi cucina. La dispersione ottimale del calore è garantita dal materiale a 7 strati. La base produce una perfetta dispersione del calore anche sulle piastre più piccole. I sette strati garantiscono una dispersione del calore ottimale per risparmiare tempo ed energia. La padella per sauté può essere utilizzata su qualsiasi tipo di fornello. Con la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere, potrete preparare in modo semplice e veloce gustose salse.
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