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Questo set di 2 coltelli della linea ZWILLING Gourmet comprende uno spelucchino e un coltello Santoku. Entrambi i coltelli sono dotati di manico nero in materiale sintetico con una moderna estetica a tre rivetti. Le lame sono realizzate in uno speciale acciaio inossidabile sottoposto a un trattamento di tempra criogenica, per una maggiore resistenza e durevolezza. Con la sua lama lunga 10 cm, lo spelucchino è lo strumento ideale per svolgere una gran varietà di compiti in cucina. La lama del coltello Santoku misura invece 18 cm, rendendolo perfetto per tagliare con estrema precisione carne e verdure. Con questo set amplierai il tuo arsenale culinario con due coltelli di ottima qualità e dalla presa comodissima.
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Chiunque abbia preparato delle pietanze con un coltello ben affilato sa quanto sia bella quest’esperienza. Tuttavia, anche le lame migliori perdono il proprio filo con il passare del tempo. L’affilatura regolare è fondamentale per garantirne la qualità a lungo termine. Ma prima di procurarvi una pietra per affilare o un acciaino e trascorrere ore e ore su internet a cercare le istruzioni sull’affilatura di un coltello, potete leggere quanto segue. Sarà l’affilacoltelli ZWILLING V-Edge ad affilare i vostri coltelli in modo professionale. Il suo meccanismo di affilatura brevettato è incredibilmente semplice e totalmente efficace. Trascinate semplicemente il coltello all’indietro seguendo una diagonale dall’alto verso il basso e il meccanismo V-Edge farà il resto. Le pietre per affilare in ceramica disposte a V affilano in modo uniforme la lama per tutta la sua lunghezza senza il rischio di danneggiarla. Sono inclusi diversi adattatori per coltelli europei e giapponesi. L’adattatore non utilizzato può essere comodamente riposto nella base del V-Edge risparmiando spazio. Le pietre professionali con grana di diverse dimensioni sono facilmente intercambiabili. È servito un grande lavoro per realizzare l’eccezionale design e la lavorazione di qualità del V-Edge, in modo che possiate subito riconoscerlo come ottimo prodotto. Piuttosto che riporlo nella credenza, collocatelo sul piano di lavoro, lasciando montate le pietre a grana fine. In questo modo potrete passare i coltelli un paio di volte attraverso il V-Edge prima di ogni uso. I vostri coltelli manterranno la propria affilatura professionale e potrete godere ancora più spesso del piacere di cucinare.
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Il pratico coltello da carne ZWILLING è utile se volete servire la carne tagliata a fette sottilissime. La lama da 16 cm è dotata di un manico ergonomico dal bordo liscio, che vi offrirà un alto livello di sicurezza durante l’uso. Il coltello è parte della serie ★★★★Four Star®. Questo acciaio inossidabile rifinito e temprato è ottenuto da una lega speciale. Il risultato è un coltello antiruggine, leggero e affidabile nel taglio a pezzi di carne cruda. Il peso del nodo garantisce un coltello ben equilibrato. La lama SIGMAFORGE® di acciaio del coltello, affilata con cura, rende possibili tagli precisi dai bordi puliti e lisci. Nel tagliare con questo coltello è necessario fare una pressione molto leggera, grazie alla sua perfetta forma geometrica. Questo coltello sottile è particolarmente utile per tagliare o preparare pietanze a base di carne. Può essere anche utilizzato a tavola per trinciare o tagliare un arrosto in porzioni. La lama affilata tratta senza problemi qualsiasi superficie esterna. Il classico e funzionale coltello da carne, adatto sia alla carne arrosto che cotta normalmente, integra perfettamente la vostra collezione di utensili da cucina.
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L’elemento di stile che ti serve in cucina: lo spelucchino della serie ZWILLING ALL*STAR combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con tutta l’eleganza dello stile moderno. Avevi mai pensato che un coltello da cucina può essere tanto pratico quanto raffinato? Il logo in versione premium sull’impugnatura dona quel tocco unico che lo rende il gioiello della tua cucina: con il suo bianco puro, spicca nell’ambiente per stile e raffinatezza. E puoi sceglierlo in sei differenti varianti di colore, così avrai un set di coltelli completamente personalizzato e potrai riconoscere già dall’impugnatura i tuoi coltelli preferiti. La lama FRIODUR, realizzata con una speciale tempra criogenica, è particolarmente affilata e flessibile grazie ai suoi 10 cm di lunghezza. Questo coltello è realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING: un accessorio indispensabile, robusto e durevole che ti farà compagnia per molti anni. Prova l’esperienza di taglio eccezionale grazie allo studiato bilanciamento e lasciati conquistare dai risultati di taglio ottimali. L’impugnatura è ergonomica, pratica e comoda da maneggiare, qualunque tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Lo spelucchino è ideale per sbucciare e pelare frutta e verdura, ma anche per tagliare piccoli ingredienti o pezzi di carne. La sua punta affilata lo rende lo strumento perfetto anche per lardellare o intagliare. Sai già che per te vogliamo solo il meglio; ecco allora non solo un coltello dalle caratteristiche esaltanti ma anche un packaging pensato per il futuro: per la serie ZWILLING ALL*STAR abbiamo infatti sviluppato un imballaggio sostenibile che non utilizza plastica.
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Il coltello da cuoco cinese della serie ZWILLING Gourmet è un aiuto pratico e versatile in cucina. Le verdure o le cipolle possono essere tagliate senza sforzo come i vari tipi di carne con questo utensile da cucina di alta qualità. Per garantire una stabilità ottimale, la lama temprata nel ghiaccio FRIDOUR è anche realizzata in un unico pezzo di acciaio di alta qualità. Con la grande superficie della lama, gli ingredienti tagliati piccoli possono essere facilmente trasportati nella pentola. Per garantire che la lama flessibile e resistente alla corrosione abbia sempre l'affilatura necessaria, il set di coltelli da 2 pezzi include anche un affilacoltelli che è idealmente abbinato all'acciaio del versatile coltello da cucina. Con il leggero coltello da cuoco cinese della serie ZWILLING Gourmet, puoi tagliare abilmente tutti gli ingredienti che vuoi per i tuoi piatti deliziosi.
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In generale, tranciare il pollame o la coscia di un animale è molto più semplice che tagliarli. Con la mannaia della serie ZWILLING Gourmet sarai in grado di tranciare in pochissimo tempo carne e pesce, ma anche di tritare erbe aromatiche come l’erba cipollina. La mannaia ZWILLING presenta una lama quasi rettangolare lunga 15 cm e un pratico manico in materiale sintetico. Grazie a queste caratteristiche, il coltello è molto ben equilibrato e permette di focalizzarsi con precisione su un unico punto durante l’operazione di taglio. La lama temprata è ottenuta con una speciale formula ed è particolarmente ampia e stabile, due qualità molto importanti per questo tipo di operazione. Infatti, serve una lama particolarmente robusta per tagliare un osso o separare la carne dall’osso in un colpo solo. La lama lucida e il manico nel classico design a tre rivetti conferiscono alla mannaia un look molto elegante. La mannaia ZWILLING è un grande alleato, soprattutto se preferisci usare ingredienti freschi e non lavorati per preparare le tue pietanze e se sei tra quelli che amano prepararsi la carne da sé. Con questa mannaia non avrai più limiti nel preparare piatti di carne come costine o arrosti.
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Questo coltello da pane di alta qualità della collezione ZWILLING® Pro colpisce per la sua forma particolare, che permette di tagliare con precisione e in tutta sicurezza, e per il design elegante ideato dal rinomato designer italiano Matteo Thun. Il coltello da pane da 20 cm ha una lama lunga molto affilata a filo dentellato che affetta senza problemi anche il pane dalla crosta più dura, permettendovi di ottenere fette precise e uniformi. Il filo smussato che si estende fino al nodo vi permette di tagliare facilmente anche le pagnotte più grandi. La geometria cuneiforme del coltello, un mix tra tradizione giapponese ed europea, garantisce stabilità durante il taglio. La lunga lama FRIODUR® è realizzata in un acciaio inossidabile di alta qualità ZWILLING finita con una speciale tempra criogenica. Il coltello è ottenuto con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio per un perfetto equilibrio che ne potenzia le proprietà di taglio. Il manico in ABS conferisce maggiore sicurezza durante il taglio. I tre rivetti sul manico completano il design elegante del coltello. Con questo pratico coltello da pane ZWILLING sarete in grado preparare deliziosi sandwich in pochissimo tempo e di tagliare perfette fette di pane per colazione.
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Lo spelucchino della collezione ZWILLING® Pro è un utensile da cucina versatile, che dobbiate bucherellare l'arrosto o sbucciare la frutta per uno spuntino o realizzare guarnizioni particolarmente creative. Grazie alla lama lunga 8 cm, è pratico e perfetto per tagliare e pelare finemente frutta e verdura. Il coltello ha un'affilatura media, una lama sottile e una superficie di taglio liscia. Per la sua versatilità, lo spelucchino è anche noto come coltello da ufficio. Potrete usarlo ogni giorno in cucina, ma anche per elaborate preparazioni di piatti freddi e buffet. Come tutti gli altri coltelli della collezione ZWILLING® Pro, lo spelucchino è realizzato in un acciaio ottimizzato per coltelli. Grazie allo speciale tempra criogenica, questo coltello è la perfetta combinazione tra proprietà di taglio eccellenti e resistenza alla corrosione. Il coltello ha una lama a tutto codolo su cui il manico in materiale sintetico è fissato con tre rivetti. La lama e il manico sono ben bilanciati in modo da rendere il coltello estremamente maneggevole. Non vi sono giunzioni tra lama, nodo e manico: il coltello è pertanto piacevole da maneggiare e facile da pulire. Misuratevi con facilità anche nei tagli più complessi con lo spelucchino ZWILLING.
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Le decorazioni con verdura e frutta migliorano l'estetica di taglieri di formaggi e affettati, ma anche dei buffet. Lasciate a bocca aperta i vostri ospiti decorando una sella di cervo con il bacon: uno spelucchino è semplicemente indispensabile in cucina se volete ottenere risultati stupefacenti. Lo spelucchino della collezione ZWILLING® Pro, creato dal designer italiano Matteo Thun, può avere molteplici usi nella vostra cucina. Usatelo per mondare, tagliare la frutta e la verdura o realizzarne guarnizioni. Usate la lama sottile a media affilatura per eseguire sottili incisioni nella carne per insaporire un taglio di selvaggina o di manzo con erbe aromatiche o bacon. La lama FRIODUR® temperata con trattamento criogenico sa essere precisa senza spuntarsi. L'affilatura V-edge bifase della lama garantisce la massima affilatura dello spelucchino in acciaio inossidabile. Il coltello è estremamente maneggevole nel taglio, in parte grazie al salvadita ricurvo e alla transizione continua dal design a 3 rivetti del manico alla lama. È lungo 10 cm ed è pertanto piccolo e leggero da usare: sarete in grado di eseguire tagli precisi e senza fatica grazie alle ridotte dimensioni di questo spelucchino. Questo perfetto spelucchino della collezione ZWILLING® Pro è un coltello classico che non può mancare nella cucina degli chef professionisti.
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Il coltello da carne della serie PROFESSIONAL “S” è un grande classico della cucina professionale. Questo coltello dalla lavorazione complessa offre un ottimo bilanciamento grazie al suo design senza giunture e all’acciaio continuo, che garantiscono una maneggevolezza senza pari. Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla tradizione e alla qualità di questa serie. Grazie alla lama sottile da 16 cm, questo coltello da carne è ideale per affettare arrosti e per qualsiasi taglio necessario a preparare ogni tipo di carne. La formula speciale ZWILLING e il contenuto perfettamente equilibrato di carbonio e cromo creano un acciaio di altissima qualità. La lama FRIODUR® è ulteriormente rifinita mediante uno speciale processo di tempra criogenica, che la rende flessibile, resistente alla corrosione e con eccellenti proprietà di conservazione del filo. La continuità tra nodo e manico rende il coltello più maneggevole grazie all’assenza di sporgenze o bordi. Questo coltello da carne è forgiato da un singolo pezzo di acciaio, presupposto fondamentale per un’affilatura di precisione e per proprietà di taglio eccellenti. Il classico design con tre rivetti e codolo integrale è apprezzato dagli chef professionisti di tutto il mondo. Questo utensile di precisione firmato ZWILLING sarà un vero piacere da utilizzare tutti i giorni.
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Mantenete i vostri coltelli Miyabi affilati con la pietra con granulometria 400. La resistenza del materiale dei coltelli e il loro bordo affilato con processo Honbazuke devono essere mantenuti con gli strumenti appropriati in modo che i coltelli non perdano le loro caratteristiche. È possibile anche affilare senza problemi coltelli di altri produttori, perché queste pietre sono adatte a tutti i tipi di coltelli e materiali. La mola è realizzata in ceramica sintetica, che garantisce i migliori risultati. Ciò significa che si può lavorare rapidamente e ottenere buoni risultati in pochi minuti. Grazie alla sua grana grossa, è pensata principalmente per lavori di correzione di grandi dimensioni, come ad esempio in caso di tacche o dentellature della lama. Grazie alle sue dimensioni di 21 x 7 x 2,5 cm, dopo l'uso può essere riposta in un cassetto o in un mobiletto per risparmiare spazio. Poiché si consuma solo leggermente, questa mola è una risorsa duratura. La pietra con granulometria 400 della gamma di accessori per coltelli Miyabi conferisce ai vostri coltelli una nuova affilatura di base.
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Il set di coltelli da bistecca da 6 pezzi di ZWILLING® è l'attrezzatura perfetta per tutti gli amanti di una succosa bistecca. Tuttavia, può naturalmente essere utilizzato anche per altri piatti di carne. Si compone di sei coltelli ed è quindi ideale per la famiglia e per le persone che amano invitare ospiti. Con questi coltelli realizzati in materiali particolarmente pregiati, le bistecche e altri pezzi di carne possono essere tagliati senza sforzo e con stile. Le lame dei coltelli sono fatte di acciaio inossidabile, che è corrispondentemente stabile e durevole. Per i manici è stato usato l'acrilonitrile butadiene stirene (ABS) nero. Questo materiale è anche insensibile alle influenze esterne e quindi ha ancora un bell'aspetto anche dopo un uso prolungato. I manici e l'ontano del set di coltelli da bistecca di ZWILLING® sono uniti da tre rivetti ciascuno. Questi rivetti lucidi danno ai coltelli un aspetto classico. Grazie alla sua forma ergonomica, l'impugnatura sta comodamente in mano anche quando si lavora a lungo. Questi coltelli si distinguono per l'alta qualità del marchio ZWILLING. Design di Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Con il set di coltelli da 6 pezzi di ZWILLING® puoi quindi assicurarti delizie culinarie e visive in egual misura.
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Rivoluziona l’organizzazione della tua cucina. Caos nel cassetto della cucina? Cibo andato a male? Ora non più! Per fortuna c'è ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, il sistema sottovuoto che rivoluzionerà l'organizzazione della tua cucina con tanta freschezza, funzionalità intelligenti e stile. Perché CUBE ti offre di più: più freschezza, più controllo, più design! Più freschezza con un semplice pulsante, che attiva il valore aggiunto dei contenitori, ovvero l'innovativa funzione di sottovuoto. Con la pompa per il sottovuoto è possibile estrarre l'aria in pochi secondi. In questo modo gli alimenti rimangono freschi più a lungo e conservano il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Anche senza il sottovuoto, il coperchio ermetico garantisce una conservazione perfetta degli alimenti e li protegge dall'umidità e dai parassiti. In questo modo è possibile conservare in modo sicuro alimenti come caffè, tè o spezie pregiate. Inoltre, grazie al materiale simile al vetro, puoi sempre vedere il livello di riempimento dei contenitori e cosa contengono. Le etichette NFC riscrivibili ti permettono di avere tutto sotto controllo. Basta scriverci sopra e attaccarle ai contenitori. Un altro vantaggio: quando si scansionano le etichette con lo smartphone, si apre l'app ZWILLING. Grazie all’app è possibile monitorare le scorte e tenere d'occhio il livello di riempimento. Inoltre, si viene avvisati delle date di scadenza degli alimenti. Per avere più gusto e meno sprechi alimentari.
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Il tuo rivoluzionario set della freschezza. Caos nel cassetto della cucina? Cibo andato a male? Ora non più! Perché CUBE ti offre di più: più freschezza, più controllo, più stile! Freschezza che dura più a lungo. Il valore aggiunto dei contenitori è l'innovativa funzione sottovuoto. Con la pompa per il sottovuoto è possibile estrarre l'aria in pochi secondi. In questo modo gli alimenti rimangono freschi più a lungo e conservano il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Anche senza il sottovuoto, il coperchio ermetico garantisce una conservazione perfetta degli alimenti e li protegge dall'umidità e dai parassiti. I coperchi sono ermetici: proteggono gli alimenti dall'umidità e dai parassiti. Il risultato: spezie pregiate che conservano il loro sapore più a lungo. Ma il coperchio può conferire ai cibi ancora più freschezza grazie alla pompa per il sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE con cui estrarre l’aria dai contenitori. In questo modo, i tuoi alimenti rimarranno freschi più a lungo, le spezie avranno una durata di conservazione più lunga. Per avere la freschezza sempre sotto controllo, i contenitori sono di un materiale trasparente simile al vetro, che permette di vedere il livello di riempimento. Ma se i contenitori vengono conservati in un cassetto? Puoi utilizzare le etichette NFC riscrivibili. Basta scriverci sopra l'ingrediente e attaccarle ai contenitori. È molto facile posizionarle sul coperchio con gli appositi posizionatori di etichette. Un altro vantaggio: quando si scansionano le etichette con lo smartphone, si apre l'app ZWILLING. Grazie all’app è possibile monitorare le scorte e tenere d'occhio il livello di riempimento. Inoltre, si viene avvisati delle date di scadenza degli alimenti. Per avere più gusto e meno sprechi alimentari.
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Anche solo il design della lama da 14 cm del coltello da cuoco Compact ZWILLING Pro rende questo coltello un capolavoro. Non è stata scelta una lama diritta, ma dentellata. Grazie al filo dentellato, il coltello da cuoco ZWILLING® Pro è in grado di tagliare qualsiasi tipo di frutta e verdura senza dover usare troppa forza. I numerosi vantaggi di questo coltello si rivelano utili soprattutto nella cucina di casa. L'acciaio ha il perfetto rapporto tra cromo e carbonio. Grazie alla lama FRIODUR®, sottoposta a una speciale tempra criogenica, la qualità del coltello da cuoco ZWILLING® Pro è ulteriormente potenziata e il risultato è una lama affilata, resistente alla corrosione e perfettamente sagomata. Naturalmente, nulla vi impedisce di usarlo in maniera flessibile, che vogliate tagliare verdure o prodotti da forno, ad esempio. Il filo dentellato del coltello da cuoco Compact ZWILLING® Pro va dalla punta fino al nodo e vi permette di tagliare usando la lama in tutta la sua lunghezza. Il nodo impedisce alla mano di scivolare sul manico, evitandovi così di ferirvi. Nel realizzare il design del manico è stata posta particolare attenzione alla tradizione ed è per questo che si è scelto il classico look a tre rivetti. Naturalmente, il manico è perfettamente equilibrato. Il coltello da cuoco ZWILLING vi conquisterà con la sua qualità, ma anche per il design. Questo prodotto arricchirà la vostra collezione di utensili da cucina con un utile strumento di taglio che finirete per usare spesso.
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Il primo set per sottovuoto S/M: sano e sostenibile, la conservazione del futuro è qui. Quando prepari troppo, e ti dispiace gettare il cibo. Quando l’insalatina tenera si guasta in frigo. Quando gli ospiti devono disdire all’ultimo, e metà del buffet rimane a languire. Tutti noi proviamo dispiacere ogni volta che dobbiamo gettare via il cibo. Ma esiste una soluzione sostenibile: FRESH & SAVE. Pensata soprattutto per chi desidera migliorare il mondo, un passo alla volta: il primo set per sottovuoto, in vetro nella taglia S/M. Ed è anche super pratico: infatti nei contenitori del set trovano posto le lasagne, l’insalata e anche tutto il delizioso finger food che avevi preparato per la festa. Tutta la versatilità del vetro e dei pratici sacchetti in plastica riutilizzabili ti permetterà di mantenere il cibo fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai metodi tradizionali senza sottovuoto. La pompa per sottovuoto inclusa nel set, comoda e senza fili, creerà per te il sottovuoto in poche facili mosse, mantenendo inalterati i sapori e i nutrienti. Sapevi che è anche a prova di odori? E si arresta automaticamente quando ha creato sufficiente sottovuoto. Oltre alla pompa, il set comprende anche due sacchetti per il sottovuoto di taglia S e due di taglia M, oltre ai contenitori in vetro con capienza 0,35 e 0,9 litri, che puoi anche lavare in lavastoviglie. Finalmente, potrai conservare in frigorifero o in freezer tutti gli alimenti che vuoi. E se desideri un aiuto in più, utilizza il tuo smartphone o tablet per acquisire il QR Code sui contenitori e sui sacchetti e gestire la conservazione degli alimenti nell’app ZWILLING Culinary World. L’app ti ricorderà per tempo quando è il momento di consumare gli alimenti che hai conservato. Hai presente quella brutta sensazione di buttare il cibo? Sparita in pochi secondi, grazie al pratico sottovuoto!
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Il coltello per filettare della gamma FOUR STAR® è uno strumento ampiamente collaudato, progettato per l’uso quotidiano. È ideale per filettare carne e pesce, facilita le preparazioni e il suo design si abbina a tutti gli utensili da cucina. Il coltello SIGMAFORGE® è forgiato da un unico pezzo di acciaio, per renderlo particolarmente durevole e resistente. Questo è l’elemento di base per ottenere caratteristiche di taglio eccellenti e una forma geometrica vantaggiosa. La lama è fatta di una lega di acciaio inossidabile speciale di ZWILLING, che combina ottimamente componenti di cromo e carbonio. La lama è inoltre sottoposta a una speciale tempra criogenica che la rende extra resistente alla corrosione. Le lame FRIODUR® sono flessibili e rimangono affilate a lungo. La lama da 18 cm, il nodo e il manico si fondono insieme e non presentano fastidiose sporgenze. Il nodo tra la lama e il manico bilancia il coltello per un uso sicuro e perfetto quando si filetta. Con il coltello per filettare ZWILLING, vi avvarrete di uno strumento di precisione per tagliare carne e pesce da servire ai vostri ospiti.
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Il tuttofare di tendenza: il coltello Chef compact della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. Un esempio? L’elegante logo in versione premium presente sulla testa dell’impugnatura che puoi personalizzare scegliendo il colore più in armonia con il tuo ambiente, come un raffinato e intramontabile argento. I colori che abbiamo pensato sono sei e tutti di tendenza, ma c’è di più: puoi personalizzare il tuo set scegliendo per ogni coltello un colore diverso. E se il design è da sempre un nostro cavallo di battaglia, lasciati sorprendere dalle sue caratteristiche: la lama FRIODUR da 14 cm in acciaio inossidabile rafforzata dalla tempra criogenica, dura nel tempo e resiste alla corrosione. Inoltre, questo coltello è tanto ben bilanciato da assicurarti ottimi risultati senza fatica, quando tagli o sminuzzi pesce, carne, frutta e verdura. Grazie al nuovo design della sua impugnatura ergonomica, il coltello Chef compact è comodo da maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. La forma speciale della lama ti permette anche di disossare la carne con facilità. Il packaging sviluppato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR è stato completamente ripensato: 100% senza plastica, per il bene della Terra che ci ospita.
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L’elemento di stile che ti serve in cucina: lo spelucchino della serie ZWILLING ALL*STAR combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con tutta l’eleganza dello stile moderno. Avevi mai pensato che un coltello da cucina può essere tanto pratico quanto raffinato? Il logo in versione premium sull’impugnatura dona quel tocco unico che lo rende il gioiello della tua cucina: con il suo elegante argento, spicca nell’ambiente per stile e raffinatezza. E puoi sceglierlo in sei differenti varianti di colore, così avrai un set di coltelli completamente personalizzato e potrai riconoscere già dall’impugnatura i tuoi coltelli preferiti. La lama FRIODUR, realizzata con una speciale tempra criogenica, è particolarmente affilata e flessibile grazie ai suoi 10 cm di lunghezza. Questo coltello è realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING: un accessorio indispensabile, robusto e durevole che ti farà compagnia per molti anni. Prova l’esperienza di taglio eccezionale grazie allo studiato bilanciamento e lasciati conquistare dai risultati di taglio ottimali. L’impugnatura è ergonomica, pratica e comoda da maneggiare, qualunque tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Lo spelucchino è ideale per sbucciare e pelare frutta e verdura, ma anche per tagliare piccoli ingredienti o pezzi di carne. La sua punta affilata lo rende lo strumento perfetto anche per lardellare o intagliare. Sai già che per te vogliamo solo il meglio; ecco allora non solo un coltello dalle caratteristiche esaltanti ma anche un packaging pensato per il futuro: per la serie ZWILLING ALL*STAR abbiamo infatti sviluppato un imballaggio sostenibile che non utilizza plastica.
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Questo set di coltelli da bistecca da 4 pezzi a marchio ZWILLING è il completamento ideale per l’assortimento di posate di ogni famiglia che apprezzi una bistecca cotta a puntino. I coltelli, ovviamente, possono essere utilizzati per tagliare anche altri tipi di pietanze, come per esempio della carne alla griglia. Dato che questo set è composto da quattro coltelli da bistecca, è adatto soprattutto per la famiglia o gli amici. I coltelli hanno una fabbricazione di alta qualità e sono ben bilanciati. Grazie alla loro forma ergonomica garantiscono una presa confortevole. Il manico nero è realizzato in acrilonitrile butadiene stirene (ABS). Dato che questo materiale è relativamente resistente, il colore nero rimane intenso anche dopo utilizzi prolungati. L’aspetto elegante e al contempo classico viene completato tramite i rivetti integrati nel manico. Le lame da 12 cm dei coltelli da bistecca di ZWILLING sono realizzate in acciaio inossidabile. Per questo motivo sono resistenti alla corrosione e flessibili al tempo stesso. I coltelli da bistecca sono dotati di un’affilatura ondulata. Grazie a quest’affilatura, le lame non solo hanno una vita utile prolungata, ma anche una maggiore potenza di taglio. Ecco perché i coltelli scivolano attraverso una bistecca senza alcuno sforzo. Acquistando il set da bistecca di ZWILLING aprirai la porta a piaceri della bistecca del tutto nuovi.
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Il coltello da chef della gamma TWIN® Chef è uno strumento di taglio versatile, perfetto per tritare aromi, pulire verdure o tagliare a cubetti carne o pesce. Il coltello ha un manico ergonomico con design classico a tre rivetti: è affidabile è può essere tenuto in totale sicurezza durante le operazioni di taglio. Essendo questo un coltello stampato è estremamente leggero e garantisce una presa confortevole. La protezione per le mani integrata riduce al minimo il rischio di scivolamento delle dita sulla lama, mentre il codolo continuo assicura un bilanciamento ottimale durante le operazioni di taglio. La lama da 20 cm è realizzata con acciaio di alta qualità di formula speciale ZWILLING, un tipo di acciaio inossidabile sottoposto a un processo di indurimento con ghiaccio unico nel suo genere. La lama FRIODUR® ha eccellenti proprietà di mantenimento del filo e di resistenza alla corrosione. Non importa che tu sia un cuoco principiante, un appassionato di cucina o uno chef professionista, con questo coltello da chef della linea TWIN® Chef di ZWILLING avrai a disposizione uno strumento versatile che utilizzerai ancora e ancora durante la preparazione dei tuoi deliziosi piatti.
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"Se sul coltello è incisa la parola ""PRO"", puoi essere certo che combina versatilità e stile. Lasciati impressionare dal coltello da chef della linea ZWILLING PRO. Questo modello professionale combina tutte le caratteristiche che gli chef si aspettano e molto di più. Che si tratti di tagliare carne, pesce o verdure, questo coltello di alta qualità supererà tutte le tue aspettative. Ciò è dovuto in parte al suo design: progettato dai designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez, è un vero e proprio richiamo visivo con il suo manico bianco e il classico design a tre rivetti. Inoltre, la sua forma ergonomica, si adatta comodamente alla mano. Grazie al bolster curvo, avrai automaticamente la giusta presa quando userai il coltello. Così potrai tagliare in modo sicuro e preciso. Grazie alla lama FRIODUR, con trattamento criogenico, il coltello è perfettamente affilato, flessibile e resistente alla corrosione. Il risultato è un accessorio PRO che soddisfa i tuoi requisiti più esigenti e ti aiuta ad affrontare nuove sfide in cucina."
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Non hai mai confezionato cibi sottovuoto perché detesti gli apparecchi ingombranti, i cavi e i tubi? Allora abbiamo l'innovazione che fa per te: la pompa per vuoto ZWILLING FRESH & SAVE. Offre tutti i vantaggi del confezionamento sottovuoto e, allo stesso tempo, ha un design pratico per cui trova facilmente posto in qualsiasi cassetto della tua cucina. I vantaggi della conservazione sottovuoto sono evidenti: i tuoi cibi rimangono freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto alla conservazione tradizionale, mantenendo tutto l'aroma, le vitamine e le sostanze nutritive. Con l'apposito tappo per bottiglia sottovuoto, puoi sigillare il vino aperto per preservarne il gusto e la freschezza. Inoltre, puoi anche cuocere sottovuoto i cibi e ottenere, ad esempio, una carne tenerissima e succosa. A proposito di carne: anche la marinatura è molto più rapida sottovuoto. Prova! L'utilizzo di questo piccolo apparecchio è straordinariamente semplice: basta posizionare la pompa per vuoto su uno dei contenitori o dei sacchetti della serie ZWILLING FRESH & SAVE e premere il pulsante. L'aria viene aspirata in pochi secondi e la pompa si arresta automaticamente non appena viene raggiunta la pressione negativa corretta. Per non esaurire la carica, puoi ricaricare in qualsiasi momento la batteria dell'aspiratore manuale tramite la porta USB nella parte superiore della pompa.
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Il sottopentola Lilly è uno strumento da cucina sempre valido, che attira l’attenzione con il suo colore rosso ciliegia. Con un diametro di 23 cm, il sottopentola è adatto a pentole piccole e grandi. Il sottopentola è termoresistente e facile da pulire grazie alla superficie in ghisa smaltata. Questo sottopentola rotondo mantiene il calore della pentola. Non dovrete quindi preoccuparvi del calore delle pentole quando utilizzerete questo accessorio da cucina direttamente a tavola.
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Lo starter set FRESH & SAVE: un modo di godersi la freschezza in relax. Una volta inserito questo set nella tua cucina, non vorrai più farne a meno! I due ampi contenitori in vetro per sottovuoto, con il loro delizioso design, i quattro sacchetti riutilizzabili e la comoda pompa per sottovuoto sono in grado di cambiare le carte in tavola nella tua cucina. Il cibo rimane fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! Il risultato? Tutta la libertà del mondo! Fai una spesa consistente una volta a settimana e refrigera o congela frutta fresca, verdure, carne e pesce nei contenitori per sottovuoto o nei sacchetti di questa linea di prodotti; goditi i vantaggi di un banco di prodotti freschi direttamente a casa tua. Prepara i tuoi pasti in anticipo e gustali freschi come il giorno in cui li hai cucinati. Cucina la carne sous vide o fai marinare la carne per una grigliata in soli 30 minuti grazie ai sacchetti e ai contenitori per sottovuoto. Ecco come funziona: inserisci la pompa per sottovuoto nella valvola e, con la pressione di un pulsante, lascia che estragga l'aria dai contenitori e dai sacchetti in pochi secondi. Il punto di forza: si arresta automaticamente una volta generato un sottovuoto sufficiente. Il sapore, gli aromi e le vitamine verranno preservati in sicurezza.
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Amante del BBQ e del design, questo è il coltello per te: il coltello da bistecca della serie ZWILLING ALL*STAR non può mancare nei tuoi cassetti. Infatti riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità, l’affidabilità del “Made in Germany” e il design moderno. Con il logo in versione premium, applicato nella testa dell’impugnatura, sei tu a decidere il colore più in linea con il tuo ambiente. E puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come un bel rose gold alla moda. Personalizza il tuo set: puoi addirittura scegliere un colore diverso per ogni coltello. La lama da 12 cm dalle forme curve è stata realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un materiale particolarmente stabile e davvero resistente alla corrosione. Inoltre, la lama FRIODUR è stata temprata nel ghiaccio, un processo che ne rinforza il filo di taglio e la flessibilità. Senza dimenticare l’impugnatura così ben bilanciata, per tagliare senza alcuna fatica: è proprio grazie al nuovo design dell’impugnatura che il coltello da bistecca è così comodo e maneggevole, qualsiasi tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Un coltello tanto speciale merita un packaging rivoluzionario. Concepito appositamente per la serie ZWILLING ALL*STAR, il nuovo packaging ha rinunciato del tutto alla plastica. Per proteggere certo il tuo nuovo coltello, ma anche l’ambiente.
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I coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi di un elegante e intramontabile bianco? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
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Avere coltelli affilati in cucina è un grande vantaggio. Con questa pietra affilacoltelli potete affilare autonomamente le lame smussate. È progettata appositamente per le lame ZWILLING per offrire un’affilatura perfetta. Misura circa 20 cm x 8,5 cm x 4 cm. Tutti i coltelli si smussano con il tempo e necessitano quindi dell’azione della pietra per affilare TWIN Stone Pro. Offre un’affilatura sia grossolana che fine, è facile da utilizzare e garantisce che le lame continuino a tagliare in modo netto. Qualunque siano le vostre esigenze di taglio, questa pietra affilacoltelli di ZWILLING renderà i vostr coltelli consumati nuovamente utilizzabili.
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Il tuttofare di tendenza: il coltello Chef compact della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. Un esempio? L’elegante logo in versione premium presente sulla testa dell’impugnatura che puoi personalizzare scegliendo il colore più in armonia con il tuo ambiente, come l’oro opaco, tanto di moda. I colori che abbiamo pensato sono sei e tutti di tendenza, ma c’è di più: puoi personalizzare il tuo set scegliendo per ogni coltello un colore diverso. E se il design è da sempre un nostro cavallo di battaglia, lasciati sorprendere dalle sue caratteristiche: la lama FRIODUR da 14 cm in acciaio inossidabile rafforzata dalla tempra criogenica, dura nel tempo e resiste alla corrosione. Inoltre, questo coltello è tanto ben bilanciato da assicurarti ottimi risultati senza fatica, quando tagli o sminuzzi pesce, carne, frutta e verdura. Grazie al nuovo design della sua impugnatura ergonomica, il coltello Chef compact è comodo da maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. La forma speciale della lama ti permette anche di disossare la carne con facilità. Il packaging sviluppato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR è stato completamente ripensato: 100% senza plastica, per il bene della Terra che ci ospita.
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Non hai mai confezionato cibi sottovuoto perché detesti gli apparecchi ingombranti, i cavi e i tubi? Allora abbiamo l'innovazione che fa per te: la pompa per vuoto ZWILLING FRESH & SAVE. Offre tutti i vantaggi del confezionamento sottovuoto e, allo stesso tempo, ha un design pratico per cui trova facilmente posto in qualsiasi cassetto della tua cucina. I vantaggi della conservazione sottovuoto sono evidenti: i tuoi cibi rimangono freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto alla conservazione tradizionale, mantenendo tutto l'aroma, le vitamine e le sostanze nutritive. Con l'apposito tappo per bottiglia sottovuoto, puoi sigillare il vino aperto per preservarne il gusto e la freschezza. Inoltre, puoi anche cuocere sottovuoto i cibi e ottenere, ad esempio, una carne tenerissima e succosa. A proposito di carne: anche la marinatura è molto più rapida sottovuoto. Prova! L'utilizzo di questo piccolo apparecchio è straordinariamente semplice: basta posizionare la pompa per vuoto su uno dei contenitori o dei sacchetti della serie ZWILLING FRESH & SAVE e premere il pulsante. L'aria viene aspirata in pochi secondi e la pompa si arresta automaticamente non appena viene raggiunta la pressione negativa corretta. Per non esaurire la carica, puoi ricaricare in qualsiasi momento la batteria dell'aspiratore manuale tramite la porta USB nella parte superiore della pompa.
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Con il coltello universale della serie ZWILLING ALL*STAR il tuo momento di pausa avrà tutto un altro sapore. Un coltello universale di taglia media che combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità alle più moderne tendenze di design: le tue! Questo coltello universale dalle cromie trendy non solo è perfetto fra le tue mani ma anche nella tua cucina. Puoi infatti scegliere fino a sei colori per l’esclusivo logo realizzato con tecnologia premium. Come sceglierlo: in base alle tue preferenze e al tuo stile. Per esempio, potresti optare per un elegante nero senza tempo. Oppure perché non sperimentare tanti colori nel tuo set di coltelli da personalizzare? Così potrai anche riconoscere a colpo d’occhio i diversi tipi di coltelli, gioiello della tua cucina. Tutta la versatilità di un coltello, grazie anche alla sua lama seghettata: taglia formaggio, salumi ma anche frutta e verdura dalla buccia resistente. Resiste molto bene alla corrosione, proprio perché realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un tipo di acciaio creato appositamente da ZWILLING. La lama FRIODUR da 13 cm è infatti stata rafforzata dalla tempra criogenica, il che la rende particolarmente flessibile e capace di mantenere il filo di taglio a lungo. Scopri quanto è piacevole tagliare, anche grazie al perfetto bilanciamento del coltello, che puoi sentire già dall’impugnatura ergonomica con un nuovo design comodo, maneggevole e pratico, qualunque sia la tua tecnica di taglio. Per te vogliamo sempre solo il meglio, ma anche per la Terra che ci ospita: per la serie di coltelli ZWILLING ALL*STAR abbiamo sviluppato un packaging esclusivo completamente senza plastica e, quindi, molto sostenibile.
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Amante del BBQ e del design, questo è il coltello per te: il coltello da bistecca della serie ZWILLING ALL*STAR non può mancare nei tuoi cassetti. Infatti riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità, l’affidabilità del “Made in Germany” e il design moderno. Con il logo in versione premium, applicato nella testa dell’impugnatura, sei tu a decidere il colore più in linea con il tuo ambiente. E puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come un raffinato argento senza tempo. Personalizza il tuo set: puoi addirittura scegliere un colore diverso per ogni coltello. La lama da 12 cm dalle forme curve è stata realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un materiale particolarmente stabile e davvero resistente alla corrosione. Inoltre, la lama FRIODUR è stata temprata nel ghiaccio, un processo che ne rinforza il filo di taglio e la flessibilità. Senza dimenticare l’impugnatura così ben bilanciata, per tagliare senza alcuna fatica: è proprio grazie al nuovo design dell’impugnatura che il coltello da bistecca è così comodo e maneggevole, qualsiasi tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Un coltello tanto speciale merita un packaging rivoluzionario. Concepito appositamente per la serie ZWILLING ALL*STAR, il nuovo packaging ha rinunciato del tutto alla plastica. Per proteggere certo il tuo nuovo coltello, ma anche l’ambiente.
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Se ami unire l’ottima carne al miglior design e sei in cerca di nuove ispirazioni, hai trovato il coltello giusto. Il coltello da carne della serie ZWILLING ALL*STAR riunisce i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli con un design elegante, moderno e in linea con il tuo stile. Scegli tu il colore per l’esclusivo logo realizzato con tecnologia premium: Fino a sei colori di tendenza per dichiarare al mondo il tuo stile, come il raffinato argento, e rendere unico e personalizzato il tuo set. Il coltello da carne con lama di 20 cm è l’ideale per tagliare grandi porzioni di carne, ma anche per incidere o affettare arrosti e pollame. Tutto questo è anche merito della lama FRIODUR con tempra criogenica, particolarmente flessibile e con un filo di taglio che resiste nel tempo. Forgiata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, combina solidità e resistenza alla corrosione e ti fa lavorare in modo davvero efficiente, con tutto il set dedicato. Il nuovo design dell’impugnatura ergonomica rende il coltello piacevole da utilizzare e maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. Un coltello speciale che ha anche un packaging unico: realizzato esclusivamente per i coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR è al 100% senza plastica, un altro passo verso la sostenibilità.
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Se sei tra quelli che amano preparare piatti di ogni tipo con ingredienti freschi, apprezzerai senza dubbio il ventaglio di infinite applicazioni offerto da questo coltello da cuoco della serie ZWILLING Gourmet. Grazie alla sua lama relativamente ampia, questo coltello da cuoco si presta a diversi tipi di utilizzo in cucina: potrai usarlo per tagliare, dividere, spezzettare e sminuzzare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. L’affilatura e il perfetto equilibrio lo rendono molto sicuro da maneggiare. La lama FRIODUR® da 20 cm di questo coltello è stata sottoposta a una speciale tempra criogenica che ne garantisce l’affilatura nel tempo. Le straordinarie proprietà di questo materiale sono il risultato del perfetto rapporto tra cromo e carbonio ottenuto con la speciale formula ZWILLING. Il manico in materiale sintetico nel classico design a tre rivetti è facile da pulire, molto leggero e garantisce un equilibrio ottimale, ideale nei tagli rapidi e di precisione. Grazie al suo aspetto solido e al logo ZWILLING inciso a laser sul rivetto centrale, questo coltello da cuoco soddisfa anche le esigenze estetiche degli chef più appassionati. Altro punto di forza è l’interessante contrasto tra la lama metallica brillante e il manico nero. I materiali, le dimensioni e il design rendono questo coltello da cuoco ZWILLING Gourmet un utensile da taglio universale che trasformerà il tuo lavoro quotidiano in cucina in un vero piacere.
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Il coltello da cuoco della gamma FOUR STAR® è uno strumento adatto a tanti compiti diversi. È ideale per preparare pesce, carne, pollo o ricette vegetariane e taglia con facilità ogni ingrediente. La lama da 20 cm lo rende particolarmente adatto a preparare ingredienti di grandi dimensioni, come per esempio grandi pezzi di carne o verdura. La lama è larga, robusta e rigida al punto da dare la giusta pressione al movimento di taglio. Un acciaio sviluppato appositamente, antiruggine e robusto, conferisce caratteristiche eccezionali al coltello. La tempra criogenica esalta ulteriormente le qualità del materiale per offrire un’affilatura di precisione. Con il coltello da cuoco ZWILLING, tagliare gli ingredienti è particolarmente facile. Il manico è ergonomico, comodo da impugnare e facilita anche i compiti più difficili. La superficie continua tra manico e nodo migliora l’utilizzo. Il manico di plastica solido e privo di sporgenze ha un aspetto attraente e resistente negli anni. Utilizzate il coltello da cuoco ZWILLING per comporre le vostre creazioni culinarie.
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Cioccolato fondente, succose bacche, melanzane e pepe nero: la versione in colore nero della linea NOW S di ZWILLING si ispira alla natura! Il set di 3 coltelli rappresenta la base ideale per tutte le operazioni di taglio in cucina. Un coltello per lardellare e guarnire, un coltello da carne e un coltello da cuoco sono inclusi nel set. Il coltello per lardellare e guarnire è anche fantastico come coltello per tagliare le verdure; insieme agli altri due coltelli, questo set si rivela l’alleato perfetto per tagliare frutta, verdura, carne e pesce. Oltre alla piacevolezza del design tono su tono, questi coltelli hanno un’incredibile resistenza alla corrosione. Resistenza dovuta ai materiali con cui sono realizzati: l’acciaio inossidabile speciale e la tecnologia FRIODUR delle lame temprate nel ghiaccio.
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Tagliare una fetta sottile di prosciutto è un’arte. L’ormai collaudato coltello da cucina della gamma FOUR STAR® è quello giusto per questo scopo. Affetta in modo pulito anche i prosciutti crudi. Il coltello da carne è ricavato da un unico blocco di acciaio, per realizzare un’ottima lama e un filo preciso. L’acciaio inossidabile della formula speciale ZWILLING raggiunge un ottimo equilibrio tra componenti di cromo e carbonio. La speciale tempra criogenica rende la lama FRIODUR® altamente resistente alla corrosione e affilata, mantenendola flessibile. Essendo il codolo, la lama e il nodo ricavati da un solo pezzo di acciaio, il coltello non ha saldature ed è quindi facile da maneggiare. Il codolo, la sezione tra lama e manico, sostiene il manico nero in plastica senza rivetti, rendendo il coltello più comodo da impugnare. Il nodo, la sezione tra il codolo e la lama, garantisce una superficie continua dal codolo alla lama e conferisce equilibrio al coltello, per un taglio facile e pulito del prosciutto. Il codolo funge anche da protezione contro il taglio delle dita. Il coltello da carne fatto di acciaio inossidabile e plastica nera è un grande classico da oltre 30 anni. Con il coltello da carne ZWILLING potrete stupire i vostri ospiti tagliando fette sottili come un velo.
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L'idea alla base dei coltelli da bistecca della collezione ZWILLING affonda le sue radici nel 1734 per riportare alla ribalta il tradizionale design del coltello da bistecca Arcos Albacete. La tradizione incontra la moderna tecnologia con materiali di alta qualità come l'acciaio all'azoto e possiede tutto ciò che ci si può aspettare da un coltello da bistecca elegante e funzionale. I manici sono disponibili in diversi materiali, cosicché tutti possano trovare il set che più si addice ai propri gusti. Che sia in caldo legno o elegante micarta, ogni versione è ergonomica e caratterizzata dal classico design a tre rivetti.
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Il sottopentola in ghisa di colore grigio grafite della gamma Accessori di Staub è uno strumento stabile e pratico per appoggiare pentole, teiere, pirofile, teglie o altri oggetti bollenti. Con i suoi 23 cm il sottopentola rotondo è anche un accessorio attraente grazie al suo speciale design con un motivo di gigli disposti in cerchio. Il giglio araldico era un tempo utilizzato per decorare gli stemmi di imperatori e re – oggi impreziosisce questo utile ed elegante accessorio di Staub per la cucina e la sala da pranzo.
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Il pratico coltello da carne ZWILLING è utile se volete servire la carne tagliata a fette sottilissime. La lama da 20 cm è dotata di un manico ergonomico dal bordo liscio, che vi offrirà un alto livello di sicurezza durante l’uso. Il coltello è parte della serie ★★★★Four Star®. Questo acciaio inossidabile rifinito e temprato è ottenuto da una lega speciale. Il risultato è un coltello antiruggine, leggero e affidabile nel taglio a pezzi di carne cruda. Il peso del nodo garantisce un coltello ben equilibrato. La lama SIGMAFORGE® di acciaio del coltello, affilata con cura, rende possibili tagli precisi dai bordi puliti e lisci. Nel tagliare con questo coltello è necessario fare una pressione molto leggera, grazie alla sua perfetta forma geometrica. Questo coltello sottile è particolarmente utile per tagliare o preparare pietanze a base di carne. Può essere anche utilizzato a tavola per trinciare o tagliare un arrosto in porzioni. La lama affilata tratta senza problemi qualsiasi superficie esterna. Il classico e funzionale coltello da carne, adatto sia alla carne arrosto che cotta normalmente, integra perfettamente la vostra collezione di utensili da cucina.
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Il set di coltelli da bistecca da 4 pezzi di ZWILLING è l'aggiunta perfetta nel cassetto delle posate per gli amanti della carne. Il coltello extra affilato ed elegante con una lunghezza della lama di 12 cm scivola attraverso la carne succosa della bistecca quasi da solo. Il manico in plastica con il suo design a tre rivetti completa il look del coltello da bistecca di ZWILLING. La lama è enormemente durevole e resistente alla corrosione. I coltelli da bistecca sono seghettati. Questa affilatura di alta qualità non solo dà alle lame una lunga durata, ma anche un'elevata forza di taglio. Come risultato, i coltelli scivolano senza sforzo attraverso la bistecca. L'acquisto del set per bistecche di ZWILLING apre un modo completamente nuovo di gustare la bistecca. La scatola di legno di alta qualità con coperchio trasparente di questo set di coltelli da bistecca lo rende altrettanto adatto come regalo. Con il set di coltelli da bistecca di ZWILLING, mangiare diventa un doppio piacere.
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Il coltello Santoku lungo 18 cm con lama alveolata della serie ZWILLING Gourmet permette di tagliare facilmente e finemente carne, pesce e verdure. La lama alveolata impedisce alle fettine di verdura o carne di attaccarsi alla lama del coltello: in questo modo potrai ad esempio tagliare e preparare alla perfezione prosciutto, pesce o carpaccio. Il coltello Santoku alveolato ZWILLING Gourmet non potrà quindi mancare tra gli utensili degli appassionati di cucina asiatica, del suo bouquet di aromi e delle sue tecniche di preparazione. Il coltello Santoku alveolato presenta una lama FRIODUR® lunga 18 cm, la cui elevata tenuta del filo, resistenza alla corrosione e flessibilità sono il risultato della tempra criogenica. La speciale formula ZWILLING usata è caratterizzata da un rapporto ottimale tra cromo e carbonio. Il manico ergonomico è realizzato in un materiale sintetico leggero e stabile che ne garantisce la maneggevolezza. I tre rivetti del manico, il logo ZWILLING inciso a laser e la lavorazione di alta qualità donano infine a questo coltello un aspetto raffinato. Naturalmente, il coltello Santoku alveolato ZWILLING Gourmet può essere usato per preparare qualsiasi tipo di pietanza, non solo quelle della cucina asiatica. Grazie alla sua lama alta potrai lavorare in tutta sicurezza, soprattutto per tagliare carne e pesce o affettare verdure particolarmente resistenti. Con il coltello Santoku alveolato ZWILLING Gourmet avrai a disposizione un utensile da taglio giapponese utilissimo per quasi tutte le lavorazioni.
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L’elemento di stile che ti serve in cucina: lo spelucchino della serie ZWILLING ALL*STAR combina i nostri oltre 290 anni di esperienza nella produzione di coltelli con tutta l’eleganza dello stile moderno. Avevi mai pensato che un coltello da cucina può essere tanto pratico quanto raffinato? Il logo in versione premium sull’impugnatura dona quel tocco unico che lo rende il gioiello della tua cucina: con il suo elegante oro opaco, spicca nell’ambiente per stile e raffinatezza. E puoi sceglierlo in sei differenti varianti di colore, così avrai un set di coltelli completamente personalizzato e potrai riconoscere già dall’impugnatura i tuoi coltelli preferiti. La lama FRIODUR, realizzata con una speciale tempra criogenica, è particolarmente affilata e flessibile grazie ai suoi 10 cm di lunghezza. Questo coltello è realizzato con l’esclusivo acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING: un accessorio indispensabile, robusto e durevole che ti farà compagnia per molti anni. Prova l’esperienza di taglio eccezionale grazie allo studiato bilanciamento e lasciati conquistare dai risultati di taglio ottimali. L’impugnatura è ergonomica, pratica e comoda da maneggiare, qualunque tecnica di taglio tu voglia sperimentare. Lo spelucchino è ideale per sbucciare e pelare frutta e verdura, ma anche per tagliare piccoli ingredienti o pezzi di carne. La sua punta affilata lo rende lo strumento perfetto anche per lardellare o intagliare. Sai già che per te vogliamo solo il meglio; ecco allora non solo un coltello dalle caratteristiche esaltanti ma anche un packaging pensato per il futuro: per la serie ZWILLING ALL*STAR abbiamo infatti sviluppato un imballaggio sostenibile che non utilizza plastica.
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L'idea alla base dei coltelli da bistecca della collezione ZWILLING affonda le sue radici nel 1734 per riportare alla ribalta il tradizionale design del coltello da bistecca Arcos Albacete. La tradizione incontra la moderna tecnologia con materiali di alta qualità come l'acciaio all'azoto e possiede tutto ciò che ci si può aspettare da un coltello da bistecca elegante e funzionale. I manici sono disponibili in diversi materiali, cosicché tutti possano trovare il set che più si addice ai propri gusti. Che sia in caldo legno o elegante micarta, ogni versione è ergonomica e caratterizzata dal classico design a tre rivetti.
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Affilatura impareggiabile, design iconico e qualità superiore: il coltello da pane della linea ZWILLING PRO combina tutte le proprietà essenziali di un coltello di classe mondiale. È stato progettato appositamente per cuochi ambiziosi e ti aiuterà a tagliare tutti i tipi di cibo, dal pane al melone, con una facilità e una precisione ancora maggiori. Il design, dalla forma perfetta e l'elegante manico bianco a tre rivetti, è stato progettato dallo studio milanese di Matteo Thun e Antonio Rodriguez. La sua forma ergonomica facilita il taglio. Il bolster curvo consente una presa perfetta e intuitiva, offrendo maggiore sicurezza e precisione. In questo modo è possibile tagliare grandi quantità di ingredienti in modo comodo e senza sforzo. Il coltello ha una lama FRIODUR realizzata con un trattamento criogenico che la rende particolarmente flessibile e affilata. Non esitare: porta la tua tecnica di taglio a un livello superiore con questo coltello che ti aiuterà in tutte le tue preparazioni in cucina.
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Questo versatile coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro dalla lama ampia, che ha saputo conquistare la fiducia di chef professionisti e appassionati di cucina per l'elevata qualità, è una soluzione estremamente pratica in cucina. Che lo usiate per tagliare o rimuovere la buccia e i semi dalle verdure, tritare erbe aromatiche o tagliare la carne o sfilettare il pesce, questo coltello da cuoco stabile, versatile e multiuso dalla robusta lama da 16 cm e la superficie di taglio piatta, troverà senza dubbio posto in molte cucine ed è particolarmente consigliato per chi è alle prime armi. La collezione ZWILLING® Pro è rinomata per la precisione e la comodità d'uso dei suoi coltelli. L'elevata qualità dei coltelli di questa collezione è un vantaggio per chi si trova a dover mettere in pratica le numerose tecniche richieste nelle moderne cucine. I coltelli ZWILLING sono molati con precisione per ottenere straordinarie proprietà di taglio, un processo rinforzato dalla forgiatura di precisione di ogni coltello a marchio ZWILLING da un unico pezzo di acciaio di alta qualità e finiti con una speciale tempra criogenica. Per qualsiasi tipo di taglio, il perfetto equilibrio di questo coltello vi tornerà senza dubbio molto utile. Il manico in materiale sintetico, liscio ed ergonomico, garantisce inoltre che i coltelli da cuoco ZWILLING® Pro siano perfettamente maneggevoli, mentre il nodo impedisce alle dita di scivolare sulla lama. Questo utile coltello ZWILLING è molto versatile e un alleato universale in cucina che vi aiuterà a dare il tocco finale ai vostri piatti.
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I coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi di un elegante e intramontabile argento? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
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Il set adatto per iniziare un’alimentazione sana e sostenibile. Il set in plastica è l’opportunità per mettere finalmente in pratica le buone intenzioni. Mangia in modo genuino e sano, risparmia tempo, soldi e butta meno cibo nella spazzatura! Ecco come fare: compra tutti i prodotti freschi che vuoi e conservali in frigo o in freezer utilizzando i contenitori per sottovuoto di questa linea. Oppure prepara oggi i tuoi pasti per il resto della settimana, con la conservazione sottovuoto, i tuoi cibi rimarranno freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! La conservazione sottovuoto è un gioco da ragazzi: posiziona la comoda pompa per sottovuoto sulla valvola dei contenitori e delle buste, dopodiché, con la pressione di un pulsante, la pompa estrae l’aria dai contenitori in pochi secondi. Il piatto forte: si arresta automaticamente una volta generato sufficiente sottovuoto. Gli aromi e le sostanze nutritive vengono preservati in sicurezza. Oltre alla pompa per sottovuoto, il set include due sacchetti per sottovuoto di taglia S e M e due contenitori in plastica con capacità di 1,1 e 2,3 litri. I contenitori per sottovuoto sono a prova di freezer, utilizzabili in microonde e lavabili in lavastoviglie. I sacchetti per sottovuoto sono utilizzabili in freezer e resistono a temperature fino ai 100°C, infatti sono ideali per la cottura sous vide. Per una migliore panoramica, scansiona il QR code sui coperchi dei contenitori e sulle buste e tieni traccia del tuo cibo nell’app ZWILLING Culinary World. La funzione di promemoria dell’app gratuita ti farà sapere quando è ora di consumare i cibi conservati.
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Un buon coltello multiuso è fondamentale quando si devono affettare diversi tipi di verdure e carne per preparare piatti sani e gustosi. Grazie alla sua forma particolare, il coltello da cuoco modello cinese della serie ZWILLING Gourmet è la scelta ideale per la sua versatilità. È caratterizzato da una lama grande, pressoché rettangolare, e dalla superficie di taglio orizzontale, che lo fa assomigliare a una classica mannaia. Mentre però la mannaia è usata principalmente per tagliare gli ossi, non è consigliabile farlo con il coltello da cuoco cinese da 18 cm, in quanto la lama è più sottile ed è dunque più adatta al taglio di verdure e carne. I veri professionisti usano anche la grande superficie della lama per trasferire gli ingredienti tritati nel wok o nella pentola, cosa particolarmente facile da fare grazie al manico in materiale sintetico ben sagomato. Il coltello si ottiene da un unico pezzo d’acciaio di alta qualità. La lama FRIODUR® è poi sottoposta a una tempra criogenica che la rende molto robusta e le conferisce un filo particolarmente resistente. Con questo leggerissimo coltello da cuoco modello cinese ZWILLING taglierai le verdure come un vero chef.
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Le forbici multifunzionali forgiate nere sono molto versatili e si rivelano molto utili in cucina, in giardino, per il fai-da-te e per molti altri usi. Grazie all'acciaio inossidabile di alta qualità, sono in grado di tagliare cartone, carta, fiori, erbe aromatiche e molto altro. Le lame affilate a mano garantiscono un taglio pulito, mentre il filo dentellato garantisce che il materiale non scivoli. Le forbici sono lunghe complessivamente 20 cm e hanno un'impugnatura dalla forma ingegnosa che si presta a molteplici utilizzi. Queste versatili forbici sono indispensabili in ogni cucina. La pratica e robusta impugnatura è molto maneggevole e permette di esercitare la massima forza nel taglio. Appese a un gancio in cucina o riposte in un cassetto, queste forbici multifunzionali sono sempre pronte all'uso. L'ingegnoso design permette inoltre di usarle come apribottiglie e cavatappi, con un effetto leva eccezionale. Potrete aprire pacchetti o bottiglie, tagliare l'erba cipollina o la carta da forno con estrema precisione con queste forbici multifunzionali della collezione ZWILLING Kitchen Aid tutto è possibile.
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