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Motore per cappa per forni pizzeria Questa tipologia di motore va bene per le cappe dei nostri forni pizzeria Il motore viene sistemato nella struttura della cappa Il regolatore di velocità non è incluso nel prezzo Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione
Visita il negozioArmadio refrigerato ventilato premium con capacità 550 litri – temperatura -18°C a -22°C. L’armadio ha una struttura interna realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere il macchinario pratico e igienico. La struttura esterna è realizzata in acciaio inox e i pannelli di fondo e posteriore sono in lamiera zincata I piedini in acciaio inox sono regolabili rendendo il prodotto adatto ad ogni stanza. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. Temperatura di esercizio ha un range che va da -18°C a -22°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. L’armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +38°C con un’umidità relativa del 50%. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa L’eliminazione della condensa nelle cornice della porta avviene grazie alla presenza di una resistenza elettrica alloggiata nella cornice L’armadio frigo ha come gas refrigerante R290 DOTAZIONE DI SERIE: n.10 coppie guide. PREDISPOSIZIONE PER RIPIANO n.1 teglia 60×40 (per ripiano) n.1 bacinelle 60×40 (per ripiano)
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro senza alzatina - L1700xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTagliere in Polietilene Tagliere in polietilene per alimenti PULIZIA E MANUTENZIONE Il tagliere ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioPiastra ad induzione da banco basic con comandi digitali e sup induttiva Ø da 12 a 26 cm - potenza 3500 watt Il piano a induzione è un elemento fondamentale nelle cucine di bar in quanto permette una cottura uniforme dei cibi, in tempi brevi La piastra induzione è molto sicura perchè evita il pericolo di scottature accidentali. La superficie liscia è inoltre facile e veloce da pulire. La piastra a induzione ha un design moderno con corpo in plastica e una superficie in vetroceramica, quindi grazie alla sua qualità assicura una lunga durata del prodotto nel tempo. Funzionamento in modalità: 17 livelli Potenza 10 livelli di temperatura 0 a 180 minuti Dimensione superficie induttiva Ø 120 a 260 mm Utilizzabile solo con pentole adatte per cottura con induzione
Visita il negozioCappa Aspirazione A Condensazione per Forni Touch Projectfood Cappa a condensazione con funzione completamente autonoma da fissare sopra ai nostri forni senza aver bisogno di una canna fumaria con funziamento a corrente Monofase Domande Frequenti Domanda : Cosa sono e come funzionano le cappe a condensazione professionali? Risposta : L’installazione delle Cappe tradizionali non è sempre possibile installarle, dato che potrebbero sorgere problemi di spazio e di autorizzazioni. Gli aspiratori infatti spesso comprendono un sistema di canalizzazione e canne fumarie che comporta la necessità di un certo spazio in eccesso e dell’eventuale permesso ad agire sulla struttura esterna. Projectfood ha la soluzione anche a questo problema con sistemi monoblocco in grado di aspirare l’aria, il grasso e gli odori, con un ingombro ridotto al minimo (senza utilizzo di canne fumarie). Le Cappe a condensazione hanno bisogno di un attacco d'acqua e di uno scarico che permette il corretto funzionamento della cappa Oltre i vantaggi sopra elencati ci sono altri aspetti che rendono conveniente l’installazione di cappe di condensazione: - Montaggio Rapido - Consumi ridotti rispetto ai tradizionali sistemi di aspirazione - Ridotte emissioni di sostanze inquinanti - Immissione nell’ambiente della stessa aria aspirata, opportunamente depurata e deumidificata - Possibilità di beneficiare di un ambiente sano e a norma di legge dove svolgere le proprie attività di cucina. -Scarico con Camino con convogliatore di diametro 120 mm
Visita il negozioTavolo armadiato riscaldato in acciaio inox con alzatina - L1200xP600xH850 mm Il tavolo armadiato riscaldato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo riscaldato è con alimentazione monofase e offre una temperatura d'esercizio regolabile nell'intervallo compreso tra 30°C e 90°C. Il riscaldamento è garantito da una resistenza circolare posizionata sul lato destro del tavolo, mentre la distribuzione uniforme del calore avviene tramite l'utilizzo di una ventola La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato riscaldato lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioBilancia elettronica, portata 60 kg, precisione 20 gr. La Bilancia è elettronica alimentata tramite batterie ricaricabili. La portata è di 60 kg con una precisione 20 grammi. La struttura esterna è in ABS con piatto in acciaio inox dimensioni L32xP33 cm La bilancia permette di acquisire la tara Tastiera con protezione antispruzzo.
Visita il negozioTavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro senza alzatina - L2300xP700xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porta battente Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioCutter Alimentazione Trifase con Capacità Vasca da 5 Lt, 1400 Giri al minuto del motore Il Cutter è utile nelle cucine perchè si può usare per tagliare, tritare e sminuzzare i cibi senza rovinare la qualità Il Cutter ha una robusta struttura e vasca 5 Lt Acciaio Inox 304 , Il coperchio è in Policarbonato Trasparente Il Cutter è facile da utilizzare grazie alla presenza di comandi digitali Il macchinario è dotato di microinterruttori che permotto di lavorare in sicurezza, Motore Ventilato con termico di protezione Per facilitare la pulizia sia la vasca che il coltello sono estraibili Il Cutter ha in dotazione la lama tagliente ideale per Passata di Pomodoro, Pane Grattugiato, Mozzarella , Passato di Verdure Come Accessorio si possono avere: La lama forata ideale per maionese, Cioccolato e Impasti teneri La lama seghettata ideale per carne del ragù e frutta secca DOTAZIONE DI SERIE Coltello con lama tagliente Cavo di Alimentazione MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Il Cutter deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati , non...
Visita il negozioCeppo in Polietilene e Sgabello Ceppo in polietilene pressato e rettificato di colore bianco con certificato di idoneità al contatto con i prodotti alimentari Lo sgabello è in acciaio inox AISI 304 PULIZIA E MANUTENZIONE Il ceppo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioPensile con porte scorrevoli e sgocciolatoio in acciaio inox con due ripiani L1100xP400xH1000 mm Il pensile con sgocciolatoio ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 spessore 18/10 con finitura scotch brite. Il pensile è dotato di antine scorrevoli per la chiusura I fori presenti nei ripiani del pensile consentono il drenaggio dei liquidi. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del pensile è di circa 69 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE N.2 ripiani intermedi regolabili in altezza Supporti per appenderlo al muro PULIZIA E MANUTENZIONE Il pensile chiuso ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul pensile inox con sgocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioScaffale in acciaio inox con quattro ripiani - L1400xP600xH1800 mm Lo scaffale ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite Le gambe sono predisposte per posizionare un ripiano ogni 10 cm. Lo scaffale è dotato di quattro gambe di diametro 35 mm Lo spessore dei 4 ripiani è di 43 mm La portata dei ripiani è di circa 60 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE N.4 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE Lo scaffale ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sullo scaffale in acciaio inox lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con ripiano e top di lavoro con alzatina - L1100xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano intermedio è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano di fondo PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTeglia GN 1/1 doppio uso liscia/rigata in alluminio antiaderente La teglia è costruita in alluminio antiaderente doppio uso ideale per cottura tipo "griglia" Questa Teglia è adatta sia per cottura che per abbattimento
Visita il negozioVasca bagnomaria con temperatura da +30°C a +90°C da incasso per n.3 bacinelle GN 1/1 Questa attrezzatura è stata studiata per essere incassata nei piani dei banconi o dei tavoli La vasca ha una struttura interna ed esterna realizzata in acciaio inox La vasca dropin ha una struttura interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere pertanto il macchinario pratico ed igienico. Il riscaldamento avviene tramite piastra posta sotto la vasca che permette di scaldare l'acqua La temperatura di esercizio ha un range che va da +30°C a +90°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale posto sul frontale La vasca è dotata di scarico dell'acqua DIMENSIONI BACINELLE: n.3 bacinelle GN 1/1 altezza massima 15 cm
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con ripiano e top di lavoro senza alzatina - L1100xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano intermedio è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi Regolabili N.1 Ripiano di Fondo PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioFriggitrice professionale elettrica su mobile con doppia vasca da 17 lt + 17 lt Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Principali Caratteristiche di questo modello La friggitrice è realizzata in acciaio inox AISI 304 per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. La vasche stampate sono in acciaio inox AISI 304, spessore 18/10, Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox ad alto rendimento, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca. La temperatura dell’olio di cottura è controllata da un termostato elettrico di alta precisione che comanda un contattore elettrico che eroga potenza ai gruppi riscaldanti. La temperatura massima di lavoro è tarata a 190° C, ed un termostato di sicurezza interrompe il circuito di potenza in caso di anomalie che portassero la temperatura dell’olio a superare i 230° C. I bulbi dei termostati di lavoro e di sicurezza alloggiati in modo protetto all'interno delle resistenze. Sul cruscotto sono alloggiate 2 spie luminose: n.1 colore arancione (on/off macchina) n.1 colore bianco (resistenze in tensione) Dotazione di serie: ...
Visita il negozioTavolo armadiato riscaldato in acciaio inox con alzatina - L1600xP600xH850 mm Il tavolo armadiato riscaldato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo riscaldato è con alimentazione monofase e offre una temperatura d'esercizio regolabile nell'intervallo compreso tra 30°C e 90°C. Il riscaldamento è garantito da una resistenza circolare posizionata sul lato destro del tavolo, mentre la distribuzione uniforme del calore avviene tramite l'utilizzo di una ventola La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato riscaldato lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioFrullatore elettrico monofase con Bicchiere in Lexan da 2 Lt Potenza 1500 Watt - Comandi digitali Il Frullatore professionale è utile nei bar, ristoranti, hotel e anche a casa per frullare in poco tempo. Il Frullatore ha una struttura in plastica con bicchiere in lexan capacità 2 litri, le 4 lame sono in acciaio inox. Il Frullatore è dotato di comandi elettronici che permettono di regolatore la velocità, l'accensione, il timer (8-12-30-60") e la funzione tritaghiaccio. Per garantire la sicurezza il frullatore è dotato di microinterruttore sul bicchiere. Il Motore a doppia velocità può compiere fino a 28000 giri al minuto. DOTAZIONE DI SERIE Cavo e Spina di alimentazione MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Il frullatore deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati , non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura del macchinario Il bicchiere si può mettere anche in lavastoviglie Non bisogna mai usare pagliette abrasive perché rovinano il macchinario Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioPiano cottura elettrico 6 piastre da banco - profondità 700 mm Piastre elettriche su vano neutro Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabile alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni, Principali Caratteristiche di questo modello La struttura è acciaio inox per garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. Il piano superiore è in Acciaio inox AISI 304 18/10 Piastre elettriche diametro 220 mm, 2,6 kW cadauna di forma rotonda realizzate in ghisa dotate di dispositivo di protezione termico, comandate da commutatore a 7 posizioni. Manopole e maniglie in materiale atermico. Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con cassetti verticali lato destro con alzatina - L2400xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato destro PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con ripiano e top di lavoro con alzatina - L600xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano intermedio è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano di fondo PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con top di lavoro con alzatina senza ripiano di fondo - L400xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L’alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo senza ripiano di fondo lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con due cassetti senza alzatina - L1200xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 cassetti N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno inox con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioLavello armadiato in acciaio inox ad una vasca con gocciolatoio a destra - L1200xP600xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite. Il lavello è dotato di un gocciolatoio posizionato sul lato destro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad una vasca con gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioPensile con porta battente in acciaio inox con due ripiani L700xP400xH1000 mm Il pensile con porta battente ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 spessore 18/10 con finitura scotch brite. Il pensile è dotato di antina battente per la chiusura Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del pensile è di circa 69 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE N.2 ripiani intermedi regolabili in altezza Supporti per appenderlo al muro PULIZIA E MANUTENZIONE Il pensile chiuso ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul pensile inox con porta battente lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con due cassetti con alzatina - L1600xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 cassetti N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno inox con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioMensola intermedia per banco dritto - linea MADRID Acquistando questo kit il banco arriva già con la mensola intermedia Lunghezza mensola : copre tutta la lunghezza del banco Accessorio disponibile : luce a led per mensola intermedia *foto puramente indicativa*
Visita il negozioForno per Pizza a Tunnel elettrico Modello PF80CE Il forno a tunnel è pratico e di facile utilizzo, pertanto non richiede personale specializzato o con esperienza in quanto non serve controllare il forno durante il suo utilizzo grazie alla pratica porta per l'ispezione della cottura. Questi forni sono adatti alla cottura di pizza, ma anche pane, focacce, verdure, prodotti di gastronomia e molto altro. I forni a tunnel assicurano una maggiore produttività grazie al nastro trasportatore in acciaio INOX, alla cottura a convenzione e all'utilizzo di rélé elettrostatici. Il forno a tunnel è interamente costruito in acciaio INOX ed è dotato di una porta laterale per controllare la cottura dei prodotti, nonchè di ingressi agevoli per facilitare le operazioni di pulizia. La temperatura d'esercizio di 350°C viene raggiunta in tempi molto brevi e la superficie esterna del forno non si surriscalda oltre i 40° C. La temperatura, inoltre, è tenuta monitorata da una sonda PT1000. La camera ventilata garantisce una cottura uniforme dei cibi Il forno presenta un pannello di controllo digitale semplice e intuitivo che consente di programmare l'orario di accensione/ spegnimento, la velocità del nastro trasportatore e la temperatura del cielo e della platea. Il forno è dotato di 2 resistenze sul cielo e 2 sulla platea per poter raggiungere nel minor tempo possibile la temperatura desiderata. I forni a tunnel sono sovrapponibili fino a un massimo di 3. Optional supporto forno (vedere accessori) PRODUZIONE ORARIA: Numero 57 Pizze diametro 45 cm Numero 86 Pizze diametro 40 cm Numero 120 Pizze diametro 32 cm Numero 206 Pizze diametro 25 cm
Visita il negozioCappa cubica centrale senza motore - dimensione L1400xP1300xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. Questa tipologia di cappa va bene per essere posizionata centro stanza in quanto ha i filtri in entrambi i lati La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioTavolo armadiato riscaldato in acciaio inox senza alzatina - L2000xP600xH850 mm Il tavolo armadiato riscaldato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo riscaldato è con alimentazione monofase e offre una temperatura d'esercizio regolabile nell'intervallo compreso tra 30°C e 90°C. Il riscaldamento è garantito da una resistenza circolare posizionata sul lato destro del tavolo, mentre la distribuzione uniforme del calore avviene tramite l'utilizzo di una ventola La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato riscaldato lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioCantina vini luxury con 3 lati vetro a refrigerazione statica per 84 bottiglie made in italy - griglie plastificate nere La Cantinetta vino ha una struttura in Acciaio Nero Verniciato, struttura interna in lamiera d'acciaio Nero e Luce interna a led (su richiesta RGB) La Cantinetta vino ha una porta battente con struttura completamente in vetro doppio temperato, con anche due vetri display posti su due lati. La temperatura è positiva con temperature da + 5° C a + 15° C. Per controllare e regolare la temperatura è installata sulla porta una centralina digitale touch Le temperatura all'interno sono differenziate: nella parte superiore della cantinetta si possono infatti avere temperature più elevate per conservare vini rossi, nella parte inferiore, invece, si possono avere temperature basse per poter conservare in modo ottimale i vini bianchi. La refrigerazione è statica DOTAZIONE DI SERIE: 4 Ripiani Serratura a chiave PULIZIA E MANUTENZIONE : La cantina vino deve essere pulita regolarmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati , non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura del frigo Bisogna tenere pulito il condensatore per garantire la durata nel tempo della frigo Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioCappa Snack a parete senza motore - dimensione L2800xP900xH450 mm La cappa snack ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L'acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Visita il negozioArmadio refrigerato ventilato premium con capacità 650 litri, temperatura da -2°C a + 8°C. L'armadio ha una struttura interna realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere il macchinario pratico e igienico. Lo spessore di isolamento del frigo è di 10 cm che permette un'ottima coibentazione quindi un basso consumo energetico La struttura esterna è realizzata in acciaio inox e i pannelli di fondo e posteriore sono in lamiera zincata I piedini in acciaio inox sono regolabili rendendo il prodotto adatto ad ogni stanza. La refrigerazione è ventilata e ciò significa che il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato con materiali anticorrosivi posto all’esterno della camera. Temperatura di esercizio ha un range che va da -2°C a +8°C. La temperatura può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +35°C con un'umidità relativa del 50%. I frigo è dotato di sbrinamento automatico con evaporazione automatica dell’acqua di condensa L’armadio frigo ha come gas refrigerante R290 DOTAZIONE DI SERIE: N.3 griglie GN2/1 mm + n.1 530x650 mm Chiusura porta con chiave Luce Interna a Led
Visita il negozioIsola supermercato statica con sbrinamento automatico e temp da -18°C a -21°C - capacità 1040 lt Il Congelatore professionale orizzontale è stato studiato per conservare alimenti surgelati e gelati Il frigo ha una struttura esterna in lamiera preverniciata con trattamento anticorrosione e struttura interna in alluminio martellato Le porte sono scorrevoli con apertura verso l'alto, hanno un telaio in abs con vetro doppio temperato. La refrigerazione è statica con sbrinamento automatico La temperatura è negativa da -18° C a -21° C e può essere regolata tramite un display digitale Isolamento in poliuretano di 65 mm che permette un ottima coibentazione e un basso consumo energetico L'isola supermercato è dotata di luci a led per illuminare i prodotti all'interno Il gas refrigerato usato per questo tipo di vetrina è R290 che permette di salvaguardare l'ambiente ma allo stesso tempo di avere alte prestazioni Questa tipologia di congelatore si può unire ad altre isole per fare un ampia isola espositiva DOTAZIONE DI SERIE:
Visita il negozioLavello aperto in acciaio inox per lavastoviglie con 1 vasca e gocciolatoio a destra - L1400xP600xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 con finitura scotch brite. Il lavello è provvisto di ripiano di fondo e gocciolatoio posizionato sul lato destro La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. L'alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Spazio sottostante il gocciolatoio è progettato per alloggiare una lavastoviglie con dimensioni massime di L607xP600xH840/850 mm. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul lavello aperto per lavastoviglie ad una vasca lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con due cassetti senza alzatina - L1200xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 cassetti N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno inox con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con due ripiani senza alzatina - L1900xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con due ripiani ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con due ripiani lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo a giorno in acciaio inox con due ripiani senza alzatina - L1300xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con due ripiani ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con due ripiani lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo armadiato in acciaio inox con due cassetti con alzatina - L1000xP700xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo L'alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.2 cassetti N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioBanco gastronomia con riserva full optional - +2°C a +5°C - L1955xP1175xH1243 mm - linea MADRID Il bancone frigo gastronomia per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di 117 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led bianco comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 28 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 90 cm è in acciaio inox rimovibile per un corretta pulizia Il bancone linea MADRID ha sbrinamento a fermo motore. Il banco non ha bisogno di scarico in quanto acqua di condensa viene smaltita automaticamente La temperatura è positiva ha un range tra +2°C e +5° C, può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale che regola anche lo sbrinamento del tavolo. La riserva è refrigerata ed è utile come scorta di prodotti per la vendita. Il vetro frontale del banco è dotato di pistoni che facilitano l'apertura Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Questa tipologia di accessorio permette un risparmio energetico Per la linea banchi MADRID esiste anche la variante macelleria che è caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: ...
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 con alzatina senza ripiano di fondo - L1000xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato destro, con dimensioni di 40x40x20 cm L’alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo con lavello senza ripiano di fondo lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioTavolo in acciaio inox con ripiano e top di lavoro senza alzatina - L900xP600xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. La portata del ripiano intermedio è pari a 75 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi Regolabili N.1 Ripiano di Fondo PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Visita il negozioArmadio Refrigerato Statico Digitale, Capacità 580 Lt, Temperatura +2°C/+8 °C L'Armadio refrigerato ha una struttura esterna in acciaio inox verniciato di bianco e una struttura interna in ABS, mentre i pannelli esterni di fondo e il retro sono in lamiera zincata. La refrigerazione è statica ed il freddo viene prodotto da un evaporatore a piastra posto direttamente all'interno della camera stessa, è presente un ventilatore interno che permette di avere un temperatura uniforme all'interno della camera Il range di temperatura è da +2° C a + 8° C e si può regolare tramite Termostato digitale inserito sulla cornice della porta. Lo sbrinamento è a sosta motore e l'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica. La porta è in Vetro , Luce interna a led Il Gas Refrigerante è R600a DOTAZIONE DI SERIE: - 3 griglie 650 x 525 mm; -Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
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