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Libro 1: Verdure in pentola Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra le ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto. Libro 2: Succhi, estratti e centrifugati Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: anguria, fragola, uva spina, menta, coconut lime mojito shooters with blueberry, gelato al cocco e banana con topping di panela, ghiaccioli con yogurt di soia, fragola e ciliegia, golden milk, latte fresco agli agrumi e menta, orange power, pomegranade ginger paloma, ricoperti con granella di pistacchio e cuore di lamponi, sorbetto di mora, prugna e uva nera. Libro 3: Tutto il sapore di erbe e spezie Burger di fagioli, orzo ed erbette aromatiche, Cuscus con zucchine, pomodori e zenzero, Falafel di ceci, prezzemolo e cumino, Frullato verde di spinaci e zenzero, Frittata con piselli ed erba cipollina, Dip di carote alla marocchina, Gingerbread pancake, Muffin al caffè e cardamomo, Polpette di bulghur, zucchine e basilico, Vellutata di zucca con timo e semi di cumino. Il meglio della cucina vegetariana: tante delizie a base di verdure, cereali, legumi, uova e formaggi per gustare tutto il sapore di uno stile di vita sano, che fa bene all'uomo e all'ambiente. Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto. Libro 4: Salse e sughi vegetariani Dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: bocconcini di soia con crema di anacardi, coulis di mirtilli, fajitas con tofu, verdure e salsa chimichurri, filetto di mopur con salsa al vino rosso, funghi e scalogni, lasagne agli asparagi con besciamella al limone e anacardi, muffin cioccolato e barbabietola con confettura di fragole, pan di Spagna alla mela con crema al rum, panna vegetale, ravioli al limone con pesto di nocciole e basilico, zighinì eritreo. Libro 5: Crudité e insalate Scegliete i vostri piatti preferiti tra ricette genuine ed equilibrate che spaziano dai grandi classici alle nuove tendenze, senza mai rinunciare al gusto: carote con mais e valerianella, cetrioli con noci in salsa all'uovo, finocchi con carciofi, grana e mela, insalata croccante di zucca, cavolo nero e ceci, insalata di carote e anacardi, insalata di lenticchie con verdure e papaia, insalata di patate e bietole, insalata di pere, melagrana e cipolla, insalata di taccole e germogli di ravanello, lattuga e fragole, orzotto con carote e melagrana, quinoa con peperoni al forno, spinaci e avocado. Libro 6: A tutto riso Arancini di riso nero, budino di riso con salsa ai lamponi, insalata di riso alla greca, minestra di riso e...
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Libro 1: De/cifrare\r\nAutore: Mark Frary\r\nAttraverso l'analisi e la spiegazione dei più famosi codici della storia, dalle antiche iscrizioni della Valle dell'Indo all'Advanced Encryption Standard, \"De/cifrare\" offre un punto di vista innovativo sul mondo della crittografia, rivelando i punti di forza e le debolezze di cinquanta fra i più grandi codici di tutte le epoche, dall'antichità ai giorni nostri. Un libro per tutti gli appassionati, ma anche per chi si interessa a temi quali privacy, condivisione di dati e informazioni online.\r\nLibro 2: Rivoluzione self care\r\nAutrice: Suzy Reading\r\nPrendersi cura di sé in un'epoca in cui ritmi frenetici, ansia e depressione, piccoli o grandi problemi quotidiani connotano la maggior parte delle nostre giornate può sembrare una vera e propria rivoluzione. Ma il \"self-caring\" è anche, secondo una schiera di medici e studiosi sempre più folta, la nuova frontiera della medicina preventiva, quel nutrimento che ci permette di gestire al meglio la fatica e lo stress, migliorando inoltre il nostro rendimento e la nostra soddisfazione personale, sul lavoro ma anche in famiglia e con gli amici.\r\nLibro 3: Pausa\r\nAutrice: Danielle Marchant\r\nIl tempo è il nostro lusso, eppure, a causa della tecnologia, è come se non lasciassimo mai l’ufficio. La paura di perdere tempo, o di non riuscire a fare qualcosa, ci fa saltare da un’attività all’altra, senza comprenderne e viverne alcuna. Solo fermarsi permette di rallentare per ascoltarsi e per apprezzare la vita. È un messaggio antico, ma ancora forte; quando ci si ferma per prendersi cura di se stessi e della propria interiorità si diventa la persona che si intende essere. Quando dimentichiamo di fare una pausa e prendere fiato, le cose smettono di avere senso. La pausa è il punto fermo che ci consente di analizzare la frase successiva della nostra esistenza. È uno spazio che ci offre l’occasione per riflettere, o semplicemente la possibilità di capire meglio la prossima mossa. È un istante nel tempo per fermarsi e stare a vedere che cosa accade.\r\nLibro 4: Meravigliosa mente\r\nAutrice: Tiziana Cotrufo\r\nQuesto libro racconta i principi biologici che \"danno l'impronta\" alla mente del bambino, regolandone così il modo di riflettere, di imparare, di provare emozioni e stimoli. Quali sono le fasi fondamentali dello sviluppo del sistema nervoso di un bambino? Che cosa dicono le più recenti scoperte a proposito di quell'elaboratore di dati in perenne evoluzione che è il cervello? Come evolve la mente negli anni successivi? Qual è l'approccio più corretto che genitori ed educatori devono utilizzare per accompagnare i bambini nella loro crescita cerebrale? Qui troverete la risposta a queste e a molte altre domande.\r\nLibro 5: Quando Stephen Hawking giocava a poker sull'Enterprise\r\nAutore: Manuel Moreno\r\nUn libro che racconta la scienza nella fantascienza, ma anche gli errori (e a volte gli orrori) presenti in grandi classici della letteratura e del cinema...
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Dopo il successo dei primi due libri, Giusi Battaglia torna in libreria con nuove delizie della sua amata Sicilia ma non solo. Perché oltre a proseguire il suo viaggio tra i sapori autentici dell’Isola – con numerose ricette tradizionali, dagli antipasti ai dolci –, l’autrice ha deciso di svelare quali sono i piatti della sua vita di tutti i giorni, quelli che prepara abitualmente per la sua famiglia e gli amici. Perché, ci tiene a far sapere, lei non frigge dalla mattina alla sera e usa molto di più le teglie da forno dell’olio per friggere! Quindi accanto alle immancabili leccornie della sua splendida regione – di cui continua a essere fiera ambasciatrice–, come le arancine di ricotta, il pane fritto alla messinese, il polpettone alla siciliana, ci sono anche le prelibatezze della sua quotidianità, semplici e facili da realizzare, che conquisteranno anche i palati più esigenti. Qualche esempio? Bruschette salsiccia e stracchino, mini toast di zucchine, frittata di pasta alla napoletana… tante idee per arricchire il repertorio culinario e portare in tavola colori e gusti sempre nuovi. E in più, una piccola e preziosa guida con le basi della sua cucina. Così se dovete fare la crema di ricotta o di latte, se vi serve la frolla per le crostate e i biscotti, o la pasta per pizza, focaccia e brioche, non vi perderete tra mille preparazioni, ma troverete subito tutto ciò che fa per voi. Un libro pieno d’amore che siamo certi vi conquisterà. Buon appetito e buona lettura!
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È possibile amare e odiare allo stesso tempo, se l’oggetto di questi sentimenti potenti non è una persona ma una bistecca? Un viaggio a Est, una grande abbuffata e l’incontro con la zuppa di cane hanno trasformato Lorenzo Biagiarelli, da amante degli animali soltanto se ben arrostiti, in un uomo tradito, alla ricerca delle ragioni del consumo millenario di carne e delle sue conseguenze. Un’indagine approfondita e accorata nello spazio e nel tempo, dalla piccola provincia di Cremona ai caotici mercati di Seoul, dai tempi raccontati nella Bibbia a quelli previsti in Fahrenheit 451, in cui ogni risposta genera un’ulteriore domanda, così che ogni capitolo finisce per assomigliare a un piccolo girone dantesco, con i suoi ospiti e le sue guide. L’autore scopre un verme solitario nel suo intestino, un celebre epidemiologo gli spiega che la prossima pandemia si nasconde forse in un capannone pieno di maiali, un allevatore in lacrime racconta di come gli abbiano ammazzato un’intera voliera di pavoni colorati, e poi la leggenda del benessere animale, della dieta mediterranea, le menzogne della pubblicità e quelle della politica.
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