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La lavaoggetti Compack SM 981E Cesto 67x60 cm 400 V grazie al break tank di serie garantisce un risciacquo a temperatura e pressione costante. Caratteristiche principali: Dimensioni 77,5 x 82 x 185 cm Potenza pompa 2 kW Boiler 5.4 kW Vasca 4.5 kW Pompa di risciacquo di serie Dosatori detergente e brillantante di serie Doppia parete Doppie giranti in accaio inox Comandi LCD
Visita il negozioLa sottovuoto a campana carrellata Euromatic Major Max. L 2x55 cm unisce grande produttività e qualità produttiva. Principali caratteristiche: Aspirazione a campana Buste max. 2x55 cm Barre saldanti senza cavi Connessione gastrovac
Visita il negozioIl microonde premium PANASONIC NE3240 3200 W - 44 lt - GN 1/1 è considerato da molti addetti del settore come la migliore scelta in assoluto. Caratteristiche principali: Capacità max 2 x GN1/1 Camera cottura su 2 livelli 4 funzioni Potenza 4 x 800 W
Visita il negozioLa friggitrice premium a gas su mobile - capacità 17+17 l - profondità 90 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Capacità 17+17 litri Rubinetto scarico olio Potenza 33 kW Display digitale Funzione Rapid Dimensioni 80x90x90 cm
Visita il negozioIl forno pizza SB99 TOP - 9+9 x Ø 34 cm è indicato a chi vuole un buon forno a un buon prezzo. Caratteristiche principali: Camera Top completamente rivestita di refrattaria Capacità 9+9 x Ø 34 cm Dimensioni 135x145x76 cm Monoblocco Porta estraibile in acciaio inox Comandi elettromeccanici
Visita il negozioL'impastatrice planetaria Sirman Minneapolis Plutone 40 Vasca 40 lt è ideale per le piccole preparazioni in ambito professionale. Caratteristiche principali: Potenza 2,2 kW Capacità vasca 40 litri Vasca in acciaio inox Inclusi 3 utensili Comandi con timer Presa di forza Cambio a 3 velocità
Visita il negozioIl forno pizza Cuppone Michelangelo 9 x ø35 cm offre prestazioni elevate e un design elegante. Caratteristiche principali: Capacità pizze: 9 x ø35 cm Potenza: 12.6 kW Temperatura: 0-400 °C Comandi digitali Struttura in acciaio Inox Porta con vetro panoramico Risparmio energetico
Visita il negozioIl forno a convezione Mec Touch Evolution - 6 Teglie 60x40 cm è la scelta ideale se si è alla ricerca di un forno top di gamma per la tua cucina professionale. Caratteristiche principali: Capacità 6 Teglie 60x40 o GN 1/1 Potenza 10,8 kW Umidificatore digitale Ventole con inverter Pannello Touch Collegamento Wi-Fi Lavaggio integrato
Visita il negozioL'impastatrice carne Sirman 120 BA XP Vasca 120 Kg è adatta alle grandi produzioni di macellerie e ristorazione. Caratteristiche principali: Struttura in acciaio inox Capacità 120 kg Vasca ribaltabile Con piedistallo e ruote Doppia pala Comandi in acciaio IP 67 Carico minimo 40% Marcia avanti e indietro
Visita il negozioLa friggitrice premium a gas su mobile - capacità 17+17 l - profondità 70 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Capacità 17+17 litri Rubinetto scarico olio Potenza 33 kW Display digitale Funzione Rapid Dimensioni 80x73x90 cm
Visita il negozioIl fabbricatore di ghiaccio a cubetto granulare Mec MCG600 - 600 kg/24h produce ghiaccio in granuli che possiede una bilanciato rapporto tra acqua e ghiaccio, indicato per granite, cocktail, per l’esposizione di cibi (pesce, frutta), per l’utilizzo nei laboratori di ricerca e ospedali. Caratteristiche principali: Capacità 600 kg/24h Dimensioni 60,5x57x72,5 cm Preparazione veloce Ghiaccio granulare
Visita il negozioL' abbattitore di temperatura tecnodom att10-p_th è la soluzione ideale per le esigenze di ristoranti, bar, pasticcerie, panifici e attività professionali in genere. Coniuga facilità di utlizzo con prestazioni elevate. Caratteristiche principali:Dimensioni (mm): 752 x 750 x 1310/1330 mmResa abbattimento + 3°C: 35 kgResa Surgelazione -18°: 20 kgTemperatura: 3°C / -18°CGas Refrigerante: R404A/R507
Visita il negozioLa brasiera ribaltabile a gas - capacità 82 l - profondità 90 è ideale per la cottura in grosse quantità di brasati, bolliti, arrosti, così come per la cottura in pressione o a vapore. Caratteristiche principali: Capacità 82 litri Coperchio bilanciato a molla Ribaltamento vasca manuale Struttura in acciaio inox Temperatura 100-300°C
Visita il negozioIl fabbricatore di ghiaccio a cubetto granulare Mec KS 600 kg/24h produce ghiaccio in granuli che possiede una bilanciato rapporto tra acqua e ghiaccio, indicato per granite, cocktail, per l’esposizione di cibi (pesce, frutta), per l’utilizzo nei laboratori di ricerca e ospedali. Caratteristiche principali: Capacità 600 kg/24h Dimensioni 60,5x57x72,5 cm Preparazione veloce Ghiaccio granulare
Visita il negozioIl deposito per ghiaccio Mec ST Capacità max. 600 kg permette di stoccare grandi quantità di ghiaccio prima di essere impiegato nella tua ttività professionale. La contenuta altezza permette di utilizzare il piano superiore come base di appoggio per carichi leggeri: nessuno spreco di spazio. Molto richiesto anche, per l’esposizione del pesce in pescherie e ristoranti e nei laboratori medici.
Visita il negozioLo stagionatore carne Sirman Kairos è perfetto per la stagionatura di salumi formaggi e carne direttamente nel tuo locale. Il design effetto legno lo trasforma in un oggetto di arredamento. Caratteristiche principali: Dimensioni 72,5x79x7x202 cm Umidità: 40% - 95% Temperatura: +2°C / +25°C Comandi Touch Lampada UV Controllabile tramite App
Visita il negozioIl Forno Gas Pizzeria Cuppone Giorgione - Capacità 6xø35 - Sovrapponibile - Versione Porta Larga presenta le seguenti caratteristiche: Capacità pizze: 6 x ø35 cm Potenza: 18,5 kW Sovrapponibile max. 2 forni Temperatura: 0-400 °C Comandi elettronici Porta con vetro panoramico
Visita il negozioIl forno pizza Cuppone Michelangelo 6 x ø35 cm offre prestazioni elevate e un design elegante. Caratteristiche principali: Capacità pizze: 6 x ø35 cm Potenza: 8.6 kW Versione con porta larga Temperatura: 0-400 °C Comandi digitali Struttura in acciaio Inox Porta con vetro panoramico Risparmio energetico
Visita il negozioLa friggitrice a gas su mobile vasca a Y - capacità 21+21 l - profondità 90 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Capacità 21+21 litri Dimensioni 80x90x90 cm Potenza 38 kW Vasca a Y pulita Con rubinetto
Visita il negozioL'insaccatrice verticale Sirman IS V 35 IDRA inox ruote di serie Capacità 35 lt è semplice e funzionale, grazie a un potente pistone idraulico permette di lavorare anche grandi quantità. Caratteristiche principali: Realizzato in acciaio inox Capacità 35 l Pressione 120 bar Motore silenzioso e potente Ritorno pistone automatico
Visita il negozioL'abbattitore Sirman Dolomiti 10T Gelateria 10 x 1/1 GN - 60x40 unisce facile utilizzo e ottime prestazioni. Caratteristiche principali: Capacità camera 10 teglie GN 1/1 o 60x40 cm Speciale gelateria Resa abbattimento 25 kg Resa surgelazione 15 kg Potenza 1775 W Teglie non incluse
Visita il negozioLo stagionatore Sirman Caneva porta vetro fumè è perfetto per la stagionatura di salumi e formaggi direttamente nel tuo locale. Il design effetto legno lo trasforma in un oggetto di arredamento. Caratteristiche principali: Capacità 100 Kg Umidità: 40% - 95% Temperatura: +2°C / +25°C Comandi Touch 10 programmi Controllabile tramite App
Visita il negozioL'abbattitore inox Tecnodom 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm permette l'abbattimento o la surgelazione di alimenti nella maniera più veloce e semplice possibile. Caratteristiche principali: Capacità 10 teglie GN1/1 o 60x40 cm Struttura in acciaio inox Resa abbattimento 35 kg Resa surgelazione 25 kg Refrigerazione ventilata Sonda al cuore inclusa!
Visita il negozioL' abbattitore di temperatura tecnodom att10-p è la soluzione ideale per le esigenze di ristoranti, bar, pasticcerie, panifici e attività professionali in genere. Coniuga facilità di utlizzo con prestazioni elevate. Caratteristiche principali:Dimensioni (mm): 751 x 750 x 1310/1330 mmResa abbattimento + 3°C: 35 kgResa Surgelazione -18°: 20 kgTemperatura: 3°C / -18°CGas Refrigerante: R404A/R507
Visita il negozioIl Forno Gas Pizzeria Cuppone Giorgione - Capacità 6xø35 - Sovrapponibile presenta le seguenti caratteristiche: Capacità pizze: 6 x ø35 cm Potenza: 18,5 kW Sovrapponibile max. 2 forni Temperatura: 0-400 °C Comandi elettronici Porta con vetro panoramico
Visita il negozioLa pentola di cottura a gas riscaldamento diretto - capacità 150 l - profondità 90 è ideale per cottura di grosse porzioni di stufati, minestre e piatti che richiedono una lenta cottura in genere. Caratteristiche principali: Capacità pentola 150 litri Potenza 21 kW Dimensioni 80x90x90 cm Struttura in acciaio inox Rubinetto acqua Riscaldamento diretto Vasca coibentata
Visita il negozioLa friggitrice a gas su mobile - capacità 21+21 l - profondità 90 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Capacità 21+21 litri Dimensioni 80x90x90 cm Potenza 42 kW Con rubinetto
Visita il negozioIl cuocipasta elettrico su mobile - capacità 45+45 l - profondità 90 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Capacità 45+45 litri Dimensioni 80x90x90 cm Potenza 18 kW Con rubinetto carico e scarico acqua Regolazione 3 livelli di potenza Pressostato di sicurezza
Visita il negozioLa friggitrice a gas su mobile vasca a Y - capacità 17+17 l - profondità 90 offre elevate prestazioni e qualità costruttiva. Caratteristiche principali: Capacità 17+17 litri Dimensioni 80x90x90 cm Potenza 32 kW Vasca a Y pulita Con rubinetto
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