Questo sito contiene link di affiliazione per i quali potremmo ricevere un compenso. |
Questo vino di Prunotto si presenta di colore rosso rubino molto profondo con riflessi viola. Profumo ricco di frutta, soprattutto prugna e ciliegia con note di viola, sentore di spezie e caffè. In bocca è avvolgente, denso ricco di tannini morbidi, eleganti e persistenti. Abbinamenti: arrosti bolliti formaggi non troppo stagionati Vitigno: 60% Barbera, 40% Syrah Formato: 0.75 lt
Visita il negozioCosì chiamato per le caratteristiche degli acini, il petite arvine nasce tra le montagne che dividono la Valle d’Aosta con la Svizzera. Quello che ne deriva è un vino di delicata fragranza, sempre caratterizzato da una buona acidità e da un’affascinante sapidità. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: carni bianche Vitigno: 100% Petite Arvine Gradazione: 13% Formato: 0.75 lt
Visita il negozioLe uve Chardonnay, provenienti dalle zone più altamente vocate della Vallagariana, vengono ancora oggi vendemmiate a mano e portate in cantina, per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio, a temperatura controllata. I migliori lieviti selezionati vengono utilizzati, assieme a zucchero di canna di prima scelta, per generare la magia della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Sboccatura 11/21 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, crostacei, molluschi Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 12,5% Formato: 75cl
Visita il negozioAllegrini è il produttore leader della Valpolicella Classica e una delle aziende vinicole italiane più premiate e riconosciute al mondo. Questo Veronese IGT "Palazzo della Torre" è un blend di corvina, rondinella e sangiovese che per una piccola parte viene lasciata appassire fino a dicembre per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche, successivamente lasciate maturare in barrique per circa 15 mesi. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla brace, formaggi stagionati Vitigno: Corvina 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 55% Gradazione: 13.5% Formato: 75 cl
Visita il negozioQuesto Pinot Nero di Cantine Terlano è un vino rosso che esprime l’eleganza del territorio dell’Alto Adige attraverso sentori di piccoli frutti rossi, quali ribes, more e gelso, di liquirizia. Al palato è raffinato, dal tannino leggero, con note minerali e ritorni fruttati. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: Stufati, Primi elaborati Vitigno: 100% Pinot Nero Gradazione: 13,5% Formato: 0.75 lt
Visita il negoziol'Arneis, vitigno autoctono, produce un vino molto fruttato con sentori di pera e mela. La fragranza e la sapidità sono favorite dalla poca CO2, mantenuta dalla fermentazione, utile anche per sopperire alla bassa acidità tipica del vitigno. Abbinamenti: Carni bianche Vitigno: Arneis 100% Formato: 0.75 lt
Visita il negozioUn rosso naturalmente frutto di sole varietà autoctone, un vino che non ha mai avuto bisogno di rincorrere quella moda che, dagli anni 90 in poi, ha visto progressivamente aumentare la quota di vitigni internazionali nel taglio storicamente composto da sangiovese e da canaiolo. Di chiaro stampo tradizionale, viene lasciato fermentare in acciaio e maturare per circa 7 mesi in grandi botti di rovere. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carne alla griglia, formaggi di media stagionatura Vitigno: Sangiovese Canaiolo Gradazione: 13.5 % Formato: 75cl
Visita il negozioColore oro, aroma ampio di legno tostato, liquirizia e caffè. Dal gusto complesso, ben strutturato, con retrogusto di vaniglia e cacao. Vinaccia da cuvée di vitigni tipici della zona. Temperatura: 16-18° Gradazione: 40% Formato: 70cl
Visita il negozioChateau Lousteauneuf è di Rosso rubino carico e denso, aromi intensi, invitante con frutti rossi e neri, speziate note di ginepro, aromi delicati di vanigliae legno di cedro, piuttosto complesso, frutto succoso al palato, i tannini morbidi fanno di questo Bordeaux una prelibatezza per ilpalato. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Manzo,pollame, maialino affumicato Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Gradazione: 13% Formato: 75 cl
Visita il negoziobianco aromatico che conquista con profumi e sapori convincenti. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, fermentano per 15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata, dove poi rimangono ad affinare sino al momento dell’imbottigliamento. Un’etichetta che va provata Temperatura: 10-12° Abbinamenti: piatti di pesce Vitigno: 100% chambave muscat Gradazione: 13,5% Formato: 0.75 lt
Visita il negozioIl vitigno di Pinot Grigio della cantina Friulana Jermann, sorge su terreni vocati della zona del Collio Friulano. Ricchi di marne in prevalenza e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “Ponca” caratteristica della zona vitivinicola del Collio. La sua produzione vede l’impiego di uve di Pinot Grigio in purezza al 100%. L’esposizione dei vigneti è verso sud-ovest, nord-est. La durata in bottiglia per questo vino è di 3 – 4 anni. Caratteristiche del vino Pinot Grigio: All’esame organolettico si esprime nell’aspetto con un colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. Il profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza, si apre a avvolge l’assaggiatore ammaliandolo. Il gusto si caratterizza nel sapore che è asciutto, morbido, particolarmente armonico e contraddistinto da un corpo pieno. Temperatura: 10-12° Abbinamenti: primi e secondi di pesce, crudo di mare Vitigno: Pinot Grigio 100% Gradazione: 13.5% Formato: 0.75 lt
Visita il negozioL’azienda di famiglia di Pierluigi Zampaglione si trova tra le colline dell’Alta Irpinia ad 800 metri, a Calitri, su di un altopiano ed è storicamente presente sul territorio e realizza Fiano in purezza di grande qualità. La cantina è certificata biologica dall' Ente Certificatore BioAgricert. La macerazione avviene oltre 30 giorni in acciaio; lieviti indigeni; non filtrato. Don Chiscioette è Il primo biodinamico che l’azienda produce. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche, pesce in umido Vitigno: Fiano 100 Gradazione: 12.5% Formato: 75 cl
Visita il negozioNasce dall'assemblaggio di quattro vitigni diversi: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah. Si tratta di un Supertuscan armonioso ed equilibrato, dalla texture vellutata e dalla piacevole acidità. Il profilo aromarito è caratterizzato da succose note di frutta scura, rese più raffinate da una bella speziatura leggera che persiste al naso e in bocca. Temperatura: 18° Abbinamenti: stufati, formaggi stagionati Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon,Syrah e petit verdot Gradazione: 14% Formato: 0.75 lt
Visita il negozioIl vino che meglio incarna le caratteristiche della AOC Saint-Julien di Moulis e di Chateau Mauvesin Barton. Dopo l'acquisto della proprietà da parte della famiglia Barton, i vini hanno ritrovato quello stile vellutato e soave che ne ha decretato il successo. Delicatezza e freschezza identificano questo vino nello spirito dei vini di Léoville-Barton. Morbido e di grande fascino, questo vino seduce per la sua impronta fruttata e la persistente soavità su un finale setoso. Eccellente rapporto qualità-prezzo. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: Perfetto con tartare di manzo Vitigno: 42% Merlot, 38% Cabernet-Sauvignon, 16% Cabernet-franc, 4% Petit-verdot Gradazione: 13% Formato: 75 cl
Visita il negozioRufinau era il nome del fiume che determinava i confini tra Riomaggiore e Manarola, ed è proprio lì che nasce il nostro vino, dai vigneti situati vicini al mare . Cinque Terre DOC di grande sapidità e minarlità, note mediterranee, fresco e beverino, ideale per un aperitivo estivo o con un piatto tipico spezzino: spaghetti ai muscoli! Temperatura: 12-14° Abbinamenti: crostacei, secondi di pesce Vitigno: bosco, albarola, vermentino Gradazione: 13% Formato: 0.75 lt
Visita il negozioQuesto Chardonnay in purezza di Venica & Venica, chiamato Ronco Barrizzo, emergono tutte le caratteristiche del varietale, con profumi di frutta esotica che si mischiano a delicati tocchi floreali. Le uve macerano per circa 10-12 ore alla temperatura di 8-10 °C in appositi contenitori, per poi fermentare sia in acciaio che, - per un 30% della massa totale - in botti grandi, e venire imbottigliate nella primavera successiva alla vendemmia. Temperatura: 12-14° Abbinamenti: pesce marinato, zuppe e ministre Vitigno: Chardonnay 100% Gradazione: 13.5% Formato: 75cl
Visita il negozioÈ prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte a mano durante la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura, l'uva viene lasciata macerare brevemente, quindi pressata in modo soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sui lieviti, nei medesimi recipienti, e per altri 2 mesi in vetro prima di essere immesso in commercio. Temperatura: 12°-14° Abbinamenti: formaggi saporiti, portate e base pesce Vitigno: Ribolla gialla 100% Gradazione: 12% Formato: 75 cl
Visita il negoziohateau Lousteauneuf è un vino rosso prodotto da Chateau Lousteauneuf, un'azienda vinicola situata a Saint-Estèphe, nel Médoc, in Francia. Il vino è composto principalmente da Cabernet Sauvignon (75%), con Merlot (20%) e Petit Verdot (5%). Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è ricco e complesso, con sentori di frutta rossa matura, come ciliegie, more e prugne, oltre a note di vaniglia, legno tostato e mineralità. Il palato è pieno e avvolgente, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. Chateau Lousteauneuf è un vino elegante e raffinato, che può essere gustato da solo o accompagnato da piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carni bianche, pesce in umido Vitigno: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, petit verdot 15% Gradazione: 13% Formato: 75 cl
Visita il negozioIl nome originale di questo distillato è Broker’s Gin, ma per motivi di copyright in Italia ha dovuto cambiare il nome con Bond St. Gin. Il prodotto è esattamente lo stesso, solamente il nome è diverso. Si dice che la ricetta del pluripremiato Broker’s Gin risalga a 200 anni fa. L’illustrazione sulla bottiglia raffigura un “broker”, il tipico operatore finanziario londinese, mentre il tappo stesso è ispirato al Bowler Hat o “bombetta”, il classico cappello del broker. Broker’s Gin è tra i pochissimi con certificato kosher. Si tratta di un classico London Dry dalla quintuplice distillazione, molto secco, con predominanti note del ginepro, bilanciate dalle note rinfrescanti degli agrumi e, nel finale, da quelle speziate. Temperatura: 16-18° Gradazione: 43% Formato: 50cl
Visita il negozio“Casamatta” è la parola che meglio descrive Bibi Graetz: una persona sorridente, creativa e passionale. Il vino Testamatta racconta la purezza, la mineralità e la trasparenza del Sangiovese da vigne vecchie e parla di terreni sassosi e vigneti in cima ai poggi. Temperatura: 18-20° Abbinamenti: carne rossa, formaggi Vitigno: Sangiovese 100% Gradazione: 13.5% Formato: 0.75 lt
Visita il negozio“La Massa” rappresenta la forte identità dell’aspro territorio di Panzano elegantemente vestita della personalità dell'Azienda. Viene affinato in barriques di rovere francese, nuove per il 20%. L’imbottigliamento si svolge in un'unica soluzione a partire da marzo. La freschezza e la mineralità del Sangiovese, sapientemente fuse con l’opulenza e la nobiltà del Merlot e del Cabernet Sauvignon, permettono a questo vino una beva pronta, ma allo stesso tempo complessa . V. Temperatura: 18° Abbinamenti: carne alla griglia,piatti di carne raffinati Vitigno: Sangiovese 70% , Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 15% Gradazione: 13,5 % Formato: 75cl
Visita il negozioUn vino rosso giovane, polposo e inebriante. Delicato e sincero, a tratti rustico, ma sempre diretto e gustoso. Un vino dal nome della strada provinciale che passa accanto alla vigna, capace di raccontare il sapore del sole e la freschezza di questa terra. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carne alla griglia Vitigno: 70% Frappatp 30% Nero d'Avola Formato: 0.75 lt
Visita il negozioSp68 di Arianna Occhipinti è Un vino rosso giovane, polposo e inebriante. Delicato e sincero, a tratti rustico, ma sempre diretto e gustoso. Un vino dal nome della strada provinciale che passa accanto alla vigna, capace di raccontare il sapore del sole e la freschezza di questa terra. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: carne alla griglia Vitigno: 70% Frappatp 30% Nero d'Avola Formato: 0.75 lt
Visita il negozioChateau Minuty firma una prestigiosa gamma di vini di alta qualità. a cui deve la sua fama. Ma oggi la sua offerta include vini di piacere, più semplici ed accessibili. Un rosé dal sentore di frutta, con note di pesca e arancia candita, rotondo e dalla piacevole freschezza. Una cuvée semplice ma di grande seduzione. Temperatura: 8-10° Abbinamenti: Aperitivo, stuzzichini di pesce Vitigno: 60% Cannonau, 30% Syrah, 10% Cinsault Gradazione: 12.5 % Formato: 75cl
Visita il negozioLe uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°C. L'Imbottigliamento avviene in primavera, viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. A seconda delle vendemmie il vino di base può essere di una sola annata oppure di annate diverse. Il vino viene poi fatto maturare con i propri lieviti per alcuni anni. Usato dal grande Chef Cannavaciolo nei suoi ristoranti . Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, piatti di pesce Vitigno: chardonnay, pinot nero Gradazione: 13% Formato: 75cl
Visita il negozioInsoglio del Cinghiale, il rosso maremmano di Tenuta di Biserno. Insoglio del Cinghiale è un vino rosso toscano IGT prodotto dalla Tenuta di Biserno, azienda vinicola di proprietà della famiglia Antinori. È un vino blend, ottenuto da un uvaggio di Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il vino presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si apre con un bouquet complesso e variegato, che spazia dai frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, alle note di macchia mediterranea, come ginepro e rosmarino, fino a delicate note di tabacco fresco e spezie. Al palato è un vino strutturato e complesso, con tannini ben equilibrati e una buona acidità. Il finale è lungo e persistente. Insoglio del Cinghiale è un vino versatile, che si abbina bene a una vasta gamma di piatti. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi Vitigno: Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot Gradazione: 13,5 % Formato: 75 cl
Visita il negozioOttenuto seguendo il metodo champenoise, che prevede la seconda rifermentazione in bottiglia. La cuvée di chardonnay e pinot nero che lo compone, permane sui lieviti per almeno due anni. Adatto come aperitivo, può essere stappato anche per brindisi da ricordare, o sorseggiato a tutto pasto in occasione di momenti conviviali informali e non impegnativi. Sboccatura 10/21 Temperatura: 8-10° Abbinamenti: ottimo come aperitivo, crostacei, molluschi Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir Gradazione: 12,5% Formato: 75cl
Visita il negozio