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La Mandarinata “Portofino” di Niasca Portofino è l’espressione intensa e solare di uno degli agrumi che meglio rappresenta il volto mediterraneo della Riviera Ligure. Questa pianta d’origine cinese, è tra le più antiche del genere Citrus. Nella nostra penisola è coltivata soprattutto in Sicilia e in Calabria, ma ha trovato le migliori condizioni per raggiungere ottimi livelli qualitativi anche in Liguria. In particolare, nel Golfo del Tigullio e sul promontorio di Portofino, sono presenti antichi agrumeti, che producono ancora oggi frutti maturi e aromaticamente ricchi, perfetti per preparare una bevanda dissetante come la Mandarinata “Portofino”. “Portofino” è una Mandarinata di assoluta eccellenza, realizzata e commercializzata da una società nata a Portofino, con l’intento di riqualificare e rivitalizzare le campagne e la cultura agricola del territorio del Golfo del Tigullio. L’obiettivo di Niasca Portofino è proprio quello di occuparsi delle tradizioni più antiche e dei prodotti tipici realizzati con i frutti di questa splendida terra, sospesa tra i monti e il mare. Proprio il microclima dolce e mite ha permesso da secoli di coltivare le piante di mandarino. Con i suoi preziosi frutti, Niasca ha deciso di produrre una bevanda unica nel suo genere e perfettamente adatta ad esprimere il carattere solare della costa ligure. La Mandarinata Niasca Portofino è un’etichetta dal gusto intenso e aromatico, capace di esprimere in modo schietto e diretto le migliori qualità di un mandarino maturo appena colto dalla pianta. La bevanda è prodotta con acqua purissima, succo concentrato di mandarino, succo di acerola concentrato, zucchero di canna, infuso di mandarino del Tigullio, estratto di iris e anidride carbonica. Nel bicchiere si presenta di colore arancio chiaro, trasparente e luminoso. Il bouquet conquista subito con profumi intensi di scorza di mandarino, arancia candita, sfumature floreali e citrine. Al palato è rinfrescante, con un ingresso aromatico, morbido e un finale armonioso ed equilibrato, caratterizzato da una chiusura di grande freschezza.
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Waterdrop Microdrink sono piccoli e pratici cubetti che contengono i migliori estratti di frutta e piante per trasformare l'acqua in una gustosa bevanda rinfrescante. Privi di zucchero e arricchiti con preziose vitamine.
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L’acqua tonica Mediterranean Fever Tree viene prodotta con aggiunta di estratti di agrumi, fiori ed erbe mediterranee alla ricetta classica. Si presenta così come una variante leggermente più aromatica e delicata, ma al contempo anche più secca e fragrante, della tradizionale Premium Indian. Si presta perfettamente ad essere bevuta liscia o con ghiaccio, ma risulta ottima anche per la miscelazione con Gin e Vodka di alta qualità. Come tutte le acque toniche della Fever Tree anche la Mediterranena Tonic Water è ottenuta da una ricetta segreta di ingredienti naturali, tra cui il chinino estratto dall’albero Cinchona Ledgeriana, popolarmente conosciuto in Congo anche come “fever tree”, cioè “albero della febbre”, per via delle sue proprietà benefiche e antimalariche. Altri ingredienti fondamentali per la produzione di questa variante sono i fiori, il rosmarino e altri estratti di erbe mediterranee, tra cui timo limone della Provenza, raccolto e lasciato essiccare al sole. Questa erba botanica conferisce al prodotto finale aromi floreali, delicatamente erbacei e agrumati, inconfondibilmente mediterranei. La Mediterranean Tonic Water Fever tree è un’acqua tonica delicata, fresca e fragrante. Viene prodotta con una quantità di zucchero di canna lievemente inferiore a quella della classica Premium Indian, per cui risulta leggermente più secca e dissetante. Al gusto è morbida, asciutta e rinfrescante, attraversata da un’effervescenza vivace ma delicata. Il profilo aromatico tenue e delicato lascia emergere sottili note di agrumi, fiori bianchi, erbe e rosmarino. Può essere utilizzata per la creazione di Gin Tonic o Vodka Tonic secchi e mediterranei, oppure può essere bevuta liscia o con ghiaccio per dissetarsi alla perfezione e ristorare i sensi.
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L’Elderflower Fever Tree è un’acqua tonica aromatizzata con fiori di sambuco, aggiunti in fase di produzione alla ricetta originale creata da Charles Rolls e Tim Warrilow, basata su ingredienti naturali ed estratto di chinino del Congo. Come tutti gli altri mixer drink della Fever-Tree, viene prodotta da soli estratti e ingredienti naturali, senza aggiunta di conservanti e dolcificanti sintetici, ricorrendo a basse quantità di zucchero di canna e ad acqua di sorgente carbonata. Prodotta solo da pochi anni, è divenuta una delle varianti più apprezzate della pregiata gamma di acque toniche Fever-Tree, diffondendosi in tutto il mondo. L’acqua tonica Elderflower è il perfetto connubio tra le delicate sfumature amaricanti dell’estratto di chinino e la dolcezza dei fiori di sambuco. Per ottenere la massima qualità, vengono utilizzati solo i petali dei fiori di sambuco, raccolti a mano durante la notte in un piccolo podere del Gloucestershire, nell’Inghilterra sud-occidentale, ai piedi delle Cotswold Hills. I cespugli di sambuco del Gloucestershire sono i più pregiati di tutto il Regno Unito e, tra maggio e giugno, colorano di bianco tutto il territorio con la loro fioritura. La qualità aromatica di questi fiori è stata particolarmente apprezzata da Charles Rolls e Tim Warrilow, che hanno viaggiato per tutto il mondo cercando i migliori ingredienti botanici per le loro produzioni di alta qualità. L’Elderflower Tonic Water Fever Tree è una variante floreale e più femminile della classica Premium Indian. Si presta alla combinazione con distillati e Champagne per la creazione di cocktail eleganti e piacevoli. Si possono per esempio creare versioni di Gin Fizz e Vodka Tonic particolarmente morbide e piacevoli, oppure seducenti Elderflower Champagne o ancora long drinks analcolici particolarmente affascinanti.
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La Premium Indian Tonic Water di Fever Tree è un’acqua tonica di tendenza, lanciata sul mercato nel 2005 e oggi considerata tra le migliori per la miscelazione e per la preparazione di cocktail. Nasce dall’idea di Charles Rolls e di Tim Wirrilow di creare un mixer drink di alta qualità da utilizzare in combinazione con i migliori Gin e Vodka, ma anche con prestigiosi vini fortificati e speziati come lo Sherry e il Vermouth. Per fare questo Charles e Tim hanno selezionato diversi ingredienti naturali, provenienti da tutto il mondo e scoperti nel corso di diversi viaggi. L’acqua tonica Premium Indian di Fever-Tree viene prodotta in Inghilterra da estratti naturali, zucchero di canna e acqua di sorgente proveniente dallo Staffordshire, secondo una ricetta segreta e senza ricorrere a conservati e dolcificanti sintetici. L’ingrediente fondamentale è un estratto di chinino più puro al mondo, proveniente dalle foreste orientali della Repubblica Democratica del Congo. Il nome del marchio identifica proprio l’albero Cinchona Ledgeriana da cui viene estratto il chinino utilizzato, conosciuto anche come “Fever Tree”, cioè “Albero della Febbre”. Altri ingredienti sono olii essenziali di erbe aromatiche e agrumi, tra cui le arance amare di provenienza messicana. L’acqua tonica Fever Tree Premium Indian rispecchia lo stile classico e tradizionale di questa bevanda, nata originariamente nel XVIII secolo come prodotto farmaceutico antimalarico da destinare alle colonie inglesi stanziate in India. Oggi è uno dei mixer drink più apprezzati al mondo, da bere fresco per dissetarsi oppure da utilizzare la creazione di cocktail e long drink. Questa interpretazione è caratterizzata da un gusto morbido e secco, pulito e fresco, leggermente amaricante e dotato di una leggera carbonica. Regala il meglio di sé in combinazione con distillati di pregio, di cui riesce a fare emergere l’eccellenza del profilo organolettico senza alterarlo, per la creazione di cocktail di grande eleganza e nitidezza aromatica.
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Waterdrop Microdrink sono piccoli e pratici cubetti che contengono i migliori estratti di frutta e piante per trasformare l'acqua in una gustosa bevanda rinfrescante. Privi di zucchero e arricchiti con preziose vitamine.
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