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La vetrina refrigerata RCKV-140/39-S5 di Royal Catering assicura alimenti freschi e dall’aspetto accattivante, poiché li mantiene e li conserva al fresco, sia per servirli che per sottoporli a lavorazioni successive. Questo refrigeratore professionale di Royal Catering è stato concepito per ristoranti, caffè, gelaterie, bar a servizio rapido, hotel e molto altro. Un prodotto di inestimabile valore anche per pizzerie e salad bar. Il refrigeratore in oggetto è dotato di un ampio intervallo di temperatura di raffreddamento da 2 a 10°C. La temperatura può essere impostata utilizzando i tasti posti ai lati del display LED, che mostra sempre lo stato attuale dell’apparecchio. Il termostato automatico si occupa di mantenere costanti i parametri selezionati. Questo comporta un basso consumo energetico e costi molto ridotti. Inoltre, la vetrina refrigerata è dotata di una funzione di sbrinamento automatico, che ogni 6 ore avvia automaticamente e in maniera regolare un ciclo di sbrinamento che vi permette di risparmiare tempo. Questo processo può essere avviato anche manualmente. L’elevata efficienza energetica del frigorifero è dovuta all’utilizzo del gas refrigerante R600a. Le sue incredibili proprietà termodinamiche consentono l’impiego di uno scambiatore di calore di dimensioni più piccole, riducendo così i costi di alimentazione. Il raggiungimento rapido e il mantenimento della temperatura desiderata vengono ottenuti grazie al potente compressore da 110 watt, supportato da un sistema di raffreddamento a ventola e alimentato ad aria fredda. La sua capacità elevata, pari 50 litri, costituisce uno dei vantaggi principali della vetrina frigorifera. La saladette lunga 140 cm può contenere 6 contenitori GN 1/3 con una profondità massima di 150 mm e permette di conservare diversi alimenti contemporaneamente. Anche altri contenitori GN possono essere inseriti senza problemi nell’apparecchio, ad es. GN 2/3, 1/6, 1/9 oppure GN 1/1, 1/2 e 1/4. Tuttavia, il numero di contenitori inseribili nell’apparecchio varia. Nel nostro online shop potete trovare l’assortimento completo di contenitori e coperchi GN. Per la struttura della vetrina refrigerata RCKV-140/39-S5 è stato impiegato acciaio inox di alta qualità. Questo materiale è biologicamente inerte, perciò non reagisce a contatto con gli alimenti ed è quindi innocuo per la salute. Inoltre, è robusto e resistente alla corrosione, garantendo così una lunga durata di vita. Grazie alla sua porosità ridotta, la superficie liscia facilita anche la pulizia del refrigeratore Royal Catering. Il coperchio posto sulla struttura è in acciaio inox e protegge in maniera efficace gli alimenti dagli agenti esterni. In questo modo, anche a fine giornata, potrete conservarli al fresco e in maniera igienica, senza doverli spostare nuovamente. Basta semplicemente abbassare il coperchio. Questo vi farà risparmiare del tempo prezioso e renderà l’utilizzo particolarmente comodo. Grazie ai quattro piedini in plastica, la cui altezza può...
Visita il negozioLa bilancia a gancio SBS-KW-5TW del marchio Steinberg Systems, realizzata in acciaio inox, offre un range di misura fino a 5.000 Kg e un'accuratezza di 1 o 2 kg. Questa bilancia ha quindi il vantaggio di avere un elevato limite di carico massimo. La bilancia sospesa professionale SBS-KW-5TW si contraddistingue per la sua straordinaria robustezza e, a seconda delle specifiche esigenze dell'utente, si presta a numerose possibilità d'impiego. Inoltre, questo articolo è dotato di un menù semplice e intuitivo. Per di più, l'alloggiamento in metallo protegge la bilancia sospesa SBS-KW-5TW da eventuali scossoni e impatti esterni, mentre il suo esiguo peso di soli 11,7 kg ne consente un utilizzo versatile. L'intramontabile design classico e il display a LED ad alta definizione sono solo alcuni dei vantaggi offerti da questo incredibile prodotto. Ciò che rende particolarmente eccezionale il modello SBS-KW-5TW è il suo sistema wireless. Questa funzione permette di selezionare e visualizzare direttamente sul telecomando tutte le impostazioni, arrivando a ricoprire un raggio d'azione di 200 metri. Grazie al telecomando wireless, vi sarà possibile impostare comodamente tutte le funzioni che è in grado di offrire questa bilancia anche da lontano: dall'accensione e spegnimento, fino all'impostazione delle singole funzioni. Il telecomando è dotato altresì di un display OLED a matrice che consente di visualizzare il peso direttamente sullo schermo del telecomando, senza che sia necessario guardare la bilancia. Come rinunciare a un simile comfort?
Visita il negozioLa lavatrice a ultrasuoni PROCLEAN 30.0MS pulisce in modo efficace e delicato strumenti estremamente sensibili, attrezzi in filigrana o altre parti meccaniche ed elettroniche. Il professionale pulitore a ultrasuoni è parte integrante dell'apparecchiatura di studi medici e laboratori, ma è anche molto utile per gioiellerie, orologiai e ottici. Il pulitore a ultrasuoni viene utilizzato anche in ambito privato per la pulizia di gioielli, pietre preziose, monete e occhiali. Dieci generatori di suono producono, grazie ad una potenza di 600 Watt, una frequenza a ultrasuoni di 40 kHz che permette di pulire accuratamente e in modo effettivo dove è difficile accedere, anche dove l'occhio umano non riesce a vedere lo sporco. Il tempo di pulizia può essere regolato in modo continuativo fra 0 e 60 minuti. Il pulitore a ultrasuoni ha una potenza di riscaldamento di 500 W e può essere regolato in modo continuativo per un processo di pulizia preciso fino a 80 °C. Il timer e la temperatura possono essere facilmente regolati con l'ausilio di manopole rotanti di grandi dimensioni. La lavatrice a ultrasuoni PROCLEAN 30.0MS comprende un contenitore da 30 litri, un cestello e un coperchio in acciaio inox. Grazie al materiale di alta qualità, la vasca a ultrasuoni non è solo stabile, ma anche facile da pulire. Si tratta di un investimento di lunga durata, il pulitore rimane sempre igienico, dunque non è un pericolo per la salute dell'utente. Per un utilizzo comodo nella vita di tutti i giorni questa lavatrice a ultrasuoni è costruita in modo ergonomico. Il coperchio impedisce il disperdersi del liquido detergente sotto forma di vapore. Le pratiche maniglie e i piedini in gomma rendono il dispositivo mobile e allo stesso tempo stabile su ogni superficie. Il rubinetto di scarico fa defluire rapidamente i liquidi dal pulitore a ultrasuoni per pulire senza fatica tutte le superfici sul dispositivo.
Visita il negozioIl Tritacarne RCFW-220PRO della Royal Catering Ţ stato concepito per un utilizzo a livello professionale. Il tritacarne Ţ fatto di acciaio inox di alta qualità e alluminio ed Ţ per questa ragione protetto efficacemente dal rischio di corrosione, facile da pulire e in linea con i parametri igienici internazionali. Il Tritacarne RCFW-220PRO gira a una velocità d'esercizio di 3,6 kg/min. e queste prestazioni notevoli consentono a ogni professionista del settore di dare nel minor tempo possibile la necessaria qualitÓ di tritatura a diversi tipi di carne, come quella bovina o suina. In consegna con il tritacarne sono presenti due dischi forati, da 5 e 8 mm. Questo permette di produrre carne trita della migliore qualità. I dischi forati si possono cambiare in modo facilissimo e sono inoltre facili da pulire, al punto da poter eliminare immediatamente ogni residuo alimentare. E' previsto in consegna anche lo stantuffo di plastica che serve per spingere la carne dentro l'apparecchio senza impiegare troppo tempo e con una pressione costante. Inoltre grazie a questo strumento Ţ garantita la vostra incolumità. Poiché lo stantuffo Ţ composto di materiale plastico leggero e molto resistente, l'affaticamento del braccio durante la lavorazione Ţ ridotto al minimo. Va rilevato poi come tutti gli elementi del Tritacarne RCFW 220PRO che giungono a contatto con il cibo siano stati fabbricati con acciaio inox di alta qualità. Questo non solo consente di agevolare le operazioni di lavaggio, ma garantisce anche l'integrità del prodotto da preparare, cosý come la durata di vita stessa del tritacarne. Inoltre il corpo-macchina del tritacarne Ţ realizzato con una lega di alluminio di alta qualità. Anche grazie a questo si garantiscono grandissima capacità di resistenza e longevità dell'intero apparecchio. La costruzione del tritacarne impressiona per funzionalità e stabilità, che rendono il tritacarne pressoché indistruttibile. Il tritacarne RCFW 220PRO gira eccezionalmente a una potenza di 1100 Watt, a fronte di questo la lavorazione procede in modo davvero silenzioso. E' consentita tra le altre cose la lubrificazione a bagno d'olio ed Ţ presente un modernissimo e avanzato ingranaggio a cambio. In pi¨ il tritacarne RCWF 220PRO presenta soltanto spigoli arrotondati e non appuntiti, per questo il lavoro avviene in semplicità e sicurezza. Meritano una menzione particolare anche i piedini di gomma anti-scivolo dalla grande stabilità. Essi permettono in ogni momento e anche in condizioni di umidità una lavorazione stabile e sicura. Questo non solo protegge il vostro tritacarne, ma molto di pi¨ ancora gli alimenti di cui fate uso, che sono la cosa di maggiore importanza; la vostra salute e la vostra sicurezza nell'uso anche di questo prodotto della Royal Catering sono ovviamente al primo posto. Fatevi convincere dalla qualità e dal servizio Royal Catering e acquistate oggi stesso il Tritacarne RCFW 220PRO.
Visita il negozioLa macchina per popcorn RCPW-16.2 del marchio Royal Catering è stato progettata specialmente per l'impiego professionale e per attirare l'attenzione in qualsiasi occasione. La macchina per popcorn non convince solo grazie al fondo riscaldato e a suo elemento riscaldante molto performante ma soprattutto grazie al suo design tipicamente americano. Grazie al sobrio colore nero della macchina con carrello e il design retro potrai sempre distinguerti dalla massa attraendo così non solo gli amanti dei popcorn. La struttura della macchina per popcorn è realizzato in ferro rivestito, facilissimo da pulire. Grazie all'elemento riscaldato integrato che funziona con una potenza di 1600 Watt la macchina è facilmente riscaldabile ed è pronta per l'uso in pochissimo tempo. La capacità massima del dispositivo si aggira tra i 16 litri di popcorn all'ora (circa 5 kg di popcorn all'ora). La pentola rimovibile in alluminio ha un diametro di 18,5 cm. Tramite la copertura in teflon di alta qualità è possibile evitare che i popcorn brucino. Inoltre è facile e veloce da pulire per poterli poi utilizzare di nuovo. Grazie alle ampie lastre di vetro e il risalto conferito dall'illuminazione interna questo dispositivo è il modo migliore per presentare i tuoi popcorn. Il piacevole design retro in stile americano include un adesivo eccentrico a prova di alte temperature rende questa macchina uno splendido richiamo per gli amanti dei popcorn a qualsiasi evento. Con l'elegante carretto nero e le decorazioni ricche di contrasti permettono di distinguersi dalla massa e questo stile così particolare richiamano fortemente lo stile americano e tutto ciò che viene associato a esso. Grazie al carretto è possibile spostare facilmente la macchina per popcorn. Le ruote anteriori sono robuste e garantiscono una posizione stabile della macchina mentre le due rotelle posteriori hanno dimensioni più ridotte e sono inclinabili a 360°. Due freni aiutano lo scorrimento della macchina durante l'utilizzo. Grazie al rivestimento in gomma delle ruote è possibile spostare facilmente la macchina e senza problemi. Un'apertura al lato della macchina permette di estrarre e creare porzioni di deliziosi popcorn in modo particolarmente facile. Sotto la macchina si trova un'ulteriore superficie in cui è possibile poggiare i popcorn per poi porgerli ai clienti. In questo modo è possibile risparmiare tempo, specialmente per i clienti più affamati. Con l'acquisto della macchina per popcorn RCPW-16.2 riceverai tutto l'occorrente base compreso nel prezzo. Il set degli accessori costituito dalla paletta e dal dosatore è il riempimento ideale del distributore di popcorn e ti permetterà di iniziare immediatamente con la creazione dei popcorn. La pratica paletta si adatta perfettamente al riempimento del dosatore, dei sacchettini o della stessa macchina dei popcorn. Il dosatore è caratterizzato da una capacità di 0,5 l e si rivela utile anche per il dosaggio esatto di olio, zucchero o chicchi di mais. L'accessorio...
Visita il negozioL’affidabilità delle indicazioni di peso è alla base della vostra azienda, sia quando dovete spedire della merce che per la vendita di prodotti singoli, dove ogni grammo conta. Il presupposto fondamentale è una bilancia che misuri in maniera precisa, fornendo indicazioni affidabili sui vostri prodotti. Allora dai un'occhiata alle bilance a piattaforma di Steinberg Systems! È possibile pesare fino a 1000 kg con una precisione di misurazione di 0,2 kg. Non solo queste bilance sono di facile utilizzo e possono essere impiegate in maniera mobile, ma rispettano anche gli elevati standard di precisione per il commercio. Nell'assortimento Steinberg trovi attrezzature per l'industria e bilance precise per tutte le sfere di attività. La robusta bilancia a piattaforma può essere utilizzata con una varietà di applicazioni e ha un intervallo di misurazione di 1000 kg. La bilancia offre tutte le funzioni e i pulsanti necessari per un funzionamento semplice e senza problemi. La navigazione del menu è intuitiva e facile da usare. Grazie alle quattro ruote robuste, questa bilancia facile da usare è estremamente mobile e quindi non vincolata ad una posizione precisa. Con l'aiuto del timone, puoi spostare il dispositivo senza sforzo nella posizione desiderata. La bilancia dispone anche di un pannello di controllo con display a LED. Le cifre del display sono di 27 mm e quindi di facile lettura. La bilancia può essere azionata tramite una batteria o un cavo di alimentazione. La batteria dura fino a 100 ore. Il robusto alloggiamento stabile della bilancia da pavimento protegge il dispositivo da influssi esterni e scosse. Il piano di pesatura è aperto su tre lati, quindi è possibile pesare anche oggetti più grandi che superano un'area di 600 x 800 x 195 mm. Per un supporto sicuro e orizzontale sono integrati quattro piedini.
Visita il negozioL'Affettatrice RCAM 250PRO della Royal Catering è stata concepita per un utilizzo a livello professionale. L'Affettatrice è fabbricata in alluminio anodizzato di alta qualità ed è per questa ragione protetta efficacemente dal rischio di corrosione, facile da pulire e in linea con i parametri igienici internazionali. La lama dell'Affettatrice RCAM 250PRO presenta un diametro di 25 cm ed è quindi del tutto indicata per ogni tipo d'insaccati, carne e formaggio. Il diametro è perfetto per tagliare a regola d'arte dei comuni prodotti alimentari. In particolare la macchina è dotata di una lama speciale, cromata e temprata dal taglio piatto e a rettifica concava. L'Affettatrice RCAM 250PRO gira con un motore da 180 Watt di potenza. Questa forza di esercizio è trasmessa all'apparecchio grazie ad una meccanica sviluppata specificamente per quest'affettatrice in modo tale da rendere la dispersione di energia del tutto marginale. E' così garantito da un lato che possiate lavorare con il massimo dell'efficienza e dall'altro che prodotti come i formaggi duri e stagionati si lascino tagliare tanto facilmente da sembrare burro. In aggiunta a questo va considerato il contenimento dei costi di esercizio nonostante l'utilizzo dell'intera capacità di prestazione della macchina. C'è poi da segnalare in modo particolare il telaio in alluminio lucidato e anodizzato. L'alloggiamento è fatto di una lega di alluminio particolarmente adatta per la lavorazione di prodotti alimentari. La superficie anodizzata dell'alluminio garantisce una pulizia semplice, così come un impiego facile di tutti i tipi di generi alimentari. Inoltre i manici del macchinario sono fabbricati in un materiale plastico che permette una lavorazione facilitata e veloce. Questa caratteristica, insieme all'alluminio di cui è composta la macchina, porta a un notevole risparmio in termini di peso complessivo, per impostare le operazioni nel modo più piacevole possibile. L'Affettatrice RCAM 250PRO presenta comunque un peso complessivo di 16,20 kg, che garantisce un'indiscutibile stabilità in combinazione poi con i piedini di gomma anti-scivolo. L'Affettatrice RCAM 250PRO ha uno spessore di taglio compreso tra 0 e 12 mm, che ovviamente si può regolare senza scatti fissi. Così continuate ad avere libera scelta circa il tipo di taglio per i vostri affettati e formaggi, passando secondo le preferenze da fette molto sottili a fette molto spesse e viceversa. La combinazione di guide a cuscinetti a sfera e a strisciamento nell'Affettatrice RCAM 250PRO è garanzia del fatto che l'apparecchio lavori senza attrito, silenziosamente e senza eccessivo dispendio di forze. Le guide impressionano poi anche per la lunga durata di vita. Una caratteristica decisiva per afferrare le qualità dell'Affettatrice RCAM 250PRO della Royal Catering è il dispositivo semi-automatico integrato di affilatura per i dischi da taglio di acciaio speciale. Non appena la lama comincia a perdere il filo, potete procedere voi stessi in tutta...
Visita il negozioIn ristoranti, hotel, food truck, mense o chioschi: la potente macchina per hot dog RCHW 2500H di Royal Catering, il tuo esperto per le attrezzature professionali per la gastronomia, può essere utilizzata per riscaldare contemporaneamente i panini e i wurstel. La macchina per hot dog offre molto spazio per cuocere a vapore 300 wurstel e riscaldare 100 panini contemporaneamente. In questa macchina professionale per hot dog è possibile posizionare wurstel e panini della grandezza desiderata. La pinza inclusa nella spedizione è l'attrezzo ideale per rimuovere le pietanze calde e può essere stivata su un pratico supporto nel dispositivo. Grazie al suo elemento riscaldante da 2.400 W, questa macchina per fare hot dog raggiunge velocemente una temperatura di funzionamento ottimale. Il dispositivo può essere spento o acceso con un solo tasto. Il tasto illuminato mostra se la macchina per fare hot dog è in funzione. Con la manopola puoi regolare la temperatura desiderata in un intervallo di 30 - 110 °C. Il termostato integrato mantiene la temperatura costante. Questa macchina per fare hot dog è realizzata in acciaio inox di alta qualità e offre, quindi, un'elevata stabilità e durata. Inoltre, l'acciaio inox facile da pulire è un materiale ideale per la gastronomia poiché è particolarmente resistente alle reazioni biologiche e, quindi, è molto igienico. I ripiani e le porte in vetro temperato si possono rimuovere facilmente per eseguire una pulizia accurata. Un led di controllo mostra quando il livello dell'acqua è troppo basso per il funzionamento. L'acqua in eccesso può essere rimossa tramite la pratica valvola di scarico. I piedini antiscivolo donano al dispositivo un appoggio sicuro.
Visita il negozioUna saldatrice professionale garantisce alte prestazioni, proprio come te. ll tavolo da saldatura di Stamos Welding Group è adatto all'uso professionale e nel fai da te! Il banco per saldatura offre stabilità e sostiene anche pezzi metallici più pesanti. La superficie offre spazio a sufficienza per allineare più oggetti e, se necessario, posizionare anche la saldatrice. Sulle quattro gambe resistenti del tavolo di 80 x 80 mm, si trova il solido piano di lavoro in acciaio con una capacità di carico fino a 1000 kg. Il tavolo da saldatura in acciaio al carbonio è stabile, non si muove, neppure quando si salda a piena potenza o si sposta il pezzo in lavorazione. Con il tavolo ottieni una base affidabile per tutti i tuoi lavori di saldatura. Grazie ai fori prefabbricati, gli elementi di serraggio e gli ausili di fissaggio possono essere fissati facilmente. In alternativa, puoi fissare i pezzi di metallo utilizzando i magneti per saldatura, che si fissano sulla piastra in metallo in modo saldo. Sul piano du lavoro da 119 x 79 cm, c'è spazio anche per oggetti di grandi dimensioni. Il banco per saldatura offre la libertà di movimento che ti serve durante tutti i processi di saldatura.
Visita il negozioCon questo piccolo mantecatore verticale di Royal Catering potrai produrre gelato soft, sorbetti oppure frozen yogurt. Con un volume totale di 1,5 l, questa macchina per gelato professionale è perfetta per l'uso privato in case che amano particolarmente i dolci freddi e cremosi. La potenza di 200 W garantisce una produzione di gelato veloce senza ritardi, infatti sarà possibile servire la prima porzione di sorbetto poco dopo la messa in funzione della macchina per gelato soft. Il test di consistenza garantisce la cremosità perfetta, indipendentemente dal fatto che la macchina stia preparando gelato, yogurt o sorbetto. La macchina per frozen yogurt è dotata di un display digitale e quattro tasti. Inoltre, il dispositivo può essere controllato in modo intuitivo ed è possibile impostare la temperatura in modo ottimale per ogni ingrediente. Le informazioni per impostare perfettamente la macchina per gelateria sono disponibili nelle istruzioni d'uso. Affinché la produzione di gelato avvenga in modo igienico e pulito, questo mantecatore verticale per yogurt è dotato di un sistema di pulizia automatico, di una ciotola raccogligocce e di diversi elementi rimovibili. L'alloggiamento di questa gelatiera professionale è composto da un mix di acciaio e plastica resistente, materiali che non sono solo robusti, ma anche perfetti per la lavorazione di alimenti. Quattro piedini in gomma antiscivolo assicurano la stabilità del dispositivo. Inoltre, questa piccola macchina per gelato da banco può essere chiusa. Goditi fresche specialità con questa macchina frozen yogurt di Royal Catering!
Visita il negozioLa macchina per popcorn RCPW-16.3 del marchio Royal Catering è stato progettata specialmente per l'impiego professionale e per attirare l'attenzione in qualsiasi occasione. La macchina per popcorn non convince solo grazie al fondo riscaldato e a suo elemento riscaldante molto performante ma soprattutto grazie al suo design tipicamente americano. Grazie al vistoso rosso scintillante della macchina con carrello e il design retro potrai sempre distinguerti dalla massa attraendo così non solo gli amanti dei popcorn. La struttura della macchina per popcorn è realizzato in ferro rivestito, facilissimo da pulire. Grazie all'elemento riscaldato integrato che funziona con una potenza di 1500 Watt la macchina è facilmente riscaldabile ed è pronta per l'uso in pochissimo tempo. La capacità massima del dispositivo si aggira tra i 16 litri di popcorn all'ora (circa 5 kg di popcorn all'ora). La pentola rimovibile in alluminio ha un diametro di 18,5 cm. Tramite la copertura in teflon di alta qualità è possibile evitare che i popcorn brucino. Inoltre è facile e veloce da pulire e facile da utilizzare di nuovo. Grazie alle ampie lastre di vetro e il risalto conferito dall'illuminazione interna questo dispositivo è il modo migliore per presentare i tuoi popcorn. Lo scintillante design retro in stile americano è accentuato dall'adesivo resistente alle alte temperature. Grazie a queste caratteristiche il dispositivo attrae facilmente, e in ogni occasione, l'attenzione e non solo quella degli amanti dei popcorn. Con l'elegante carretto nero e le decorazioni ricche di contrasti permettono di distinguersi dalla massa e questo stile così particolare richiamano fortemente lo stile americano e tutto ciò che viene solitamente associato. Grazie al carretto è possibile spostare facilmente la macchina per popcorn. Le ruote anteriori sono robuste e garantiscono una posizione stabile della macchina mentre le due rotelle posteriori hanno dimensioni più ridotte e sono inclinabili a 360°. Due freni di stazionamento garantiscono la sicurezza durante l'uso della macchina. Grazie al rivestimento in gomma delle ruote è possibile spostare facilmente la macchina e senza problemi. Un'apertura al lato della macchina permette di estrarre e creare porzioni di deliziosi popcorn in modo particolarmente facile. Sotto la macchina si trova un'ulteriore superficie in cui è possibile poggiare i popcorn per poi porgerli ai clienti. In questo modo è possibile risparmiare tempo, specialmente per i clienti più affamati. Con l'acquisto della macchina per popcorn RCPW-16.3 riceverai tutto l'occorrente base compreso nel prezzo. Il set degli accessori costituito dalla paletta e dal dosatore è il riempimento ideale del distributore di popcorn e ti permetterà di iniziare immediatamente con la creazione dei popcorn. La pratica paletta si adatta perfettamente al riempimento del dosatore, dei sacchettini o della stessa macchina dei popcorn. Il dosatore è caratterizzato da una capacità di 0,5 l e si rivela...
Visita il negozioLa friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH della Royal Catering è stata concepita per un utilizzo professionale nel settore della gastronomia. Per fabbricarla viene utilizzato acciaio inox al 100%, facile da pulire e protetto dal rischio di corrosione. La resistenza da 9kW permette un riscaldamento rapido dell'olio ad alte temperature. Non appena viene raggiunta la temperatura desiderata, il termostato della friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH ne garantisce il mantenimento costante. La friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH è attrezzata ugualmente di un rubinetto di svuotamento che permette di svuotare l'olio nel massimo della semplicità. Il cestello misura 26,5x22x15 cm. La capacità massima d'olio è di 24 litri e lo strumento è equipaggiato di una zona fredda per consentire ai resti della frittura di depositarsi al fondo del vano senza bruciare. Questa friggitrice è particolarmente adatta per la cottura di churros, bigné, cosí come di polli interi! Acquistate la friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH della Royal Catering e fate un affare!
Visita il negozioHai un food truck, un chiosco, una panetteria o una gastronomia e vuoi offrire qualcosa di particolare e straordinario? Allora la macchina per fare i churros RC-CMM289 di Royal Catering è proprio quello che fa al caso tuo! Con la macchina per churros puoi preparare questo dolcino in un batter d'occhi e avrai subito pronta una gustosa attrazione per ogni occasione! Il funzionamento della macchina è molto semplice ed efficace. Nella ciotola è possibile inserire fino a 5 litri di impasto, che deve essere pressato mediante la leva ergonomica. Il rullo di pasta può, poi, essere fritto. Il cilindro ha un diametro di 140 mm e un'altezza di 320 mm. Nella spedizione sono inclusi 5 inserti diversi. Grazie alla leva ergonomica, l'uso della pressa è estremamente confortevole, anche in lunghe giornate di lavoro. Realizzata in acciaio inox, la macchina per fare i churros risponde agli elevati standard della gastronomia ed è estremamente duratura e facile da pulire. Il design verticale ne permette l'utilizzo anche nelle stanze più piccole poiché ha bisogno di poco spazio sulla superficie di lavoro, rendendola ideale per l'uso in food truck e chioschi.
Visita il negozioLa macchina per i pop corn RCPW-16E del marchio Royal Catering è stata concepita appositamente per un utilizzo professionale nell'ambito gastronomico ed è un'assoluta attrazione. Oltre al suo design accattivante rosso con il carretto, questo prodotto si caratterizza anche per la pratica funzione di illuminazione interna, un sistema di mescolamento e un termostato automatico. Approfittate della macchina per i pop corn RCPW-16E e lasciatevi sorprendere da un'esperienza unica al cinema, al mercato annuale o durante un festival. Con il carrello incluso nella spedizione, potrete spostare facilmente la macchina. Le grandi ruote davanti insieme alle ruote più piccole, girevoli di 360°, permettono di manovrare con facilità il dispositivo. I due freni di stazionamento fissati alle ruote più piccoli impediscono che la macchina rotoli via e garantiscono un posizionamento sicuro durante l'uso. La macchina per i pop corn lavora con 1.600 Watt e, grazie alla sua elevata efficienza e al termostato automatico, raggiunge la temperatura di funzionamento velocemente. Grazie a questo, garantisce elevate prestazioni, quindi potrete produrre circa 16 litri (ca. 5 kg/h) di pop corn all'ora. Con questa macchina tutto è possibile: pop corn bianchi, gialli oppure di altri tipi. La macchina è dotata di tre interruttori che si trovano sopra la porta. Con l'interruttore POWER & LIGHT accendete la luce e l'elemento riscaldante sul fondo della camera, mediante cui vengono esposti e riscaldati i pop corn. Con l'interruttore HEAT, si accende la pentola e inizia il processo di riscaldamento. Affinché i pop corn sul fondo della pentola non si brucino durante la produzione, premendo il tasto TURN, viene avviato il sistema di mescolamento. Il rivestimento in teflon della pentola evita che i pop corn si incollino alla pentola oppure si brucino. La pentola ha un diametro di 18,5 cm e una profondità di 5,8 cm, è rimovibile, dunque questo facilità la pulizia. Per una produzione professionale di popcorn, consigliamo di usare olio di cocco o grasso di palma , poiché entrambi bruciano ad una temperatura di 240 °C dunque sono più adatti. La macchina per i pop corn è in gran parte in acciaio inox di alta qualità, dunque si lascia pulire facilmente ed è protetta in modo efficace dalla corrosione. Inoltre l'acciaio inox è resistente ai colpi ed è igienico. I montanti laterali dell'alloggiamento sono realizzati in alluminio. Le finestre sono in vetro temprato. In caso di un incidente, si rompe in piccoli pezzi invece che in cocci, in questo modo si limita la possibilità di ferirsi. Inoltre le lastre di vetro, insieme all'alloggiamento interno illuminato, permettono di avere sempre sott'occhio la produzione dei pop corn. Inclusa nella spedizione, riceverete l'attrezzatura di base gratis. La pratica paletta è adatta per creare le porzioni. Il misurino con un volume di 0,5 litri può essere utilizzato per dosare olio, zucchero o i chicci di mais. L'accessorio è realizzato in plastica robusta e può...
Visita il negozioLa nostra macchina per zucchero filato è realizzata con una combinazione di acciaio inossidabile e materiale plastico che la rende robusta e duratura. La macchina ha una tensione di ingresso di 230V con una potenza di 1200W, che garantisce prestazioni rapide ed efficienti. La macchina è facile da usare e viene fornita con un manuale per la vostra comodità. È dotata di un cavo di alimentazione di 1,8 metri e di un coperchio protettivo, che la rendono sicura da usare. Con un diametro della ciotola di 520 mm, potete preparare una grande porzione di zucchero filato in una sola volta. È inoltre possibile utilizzare il carrello e il cassetto in dotazione per conservare e servire lo zucchero filato. La macchina per lo zucchero filato dispone di un elemento riscaldante molto potente da 1.200 Watt. Grazie ai due interruttori a levetta, è possibile controllare facilmente la temperatura e la rotazione della testa di filatura. Un display indica l'intensità della corrente attuale. In caso di problemi tecnici, la sicurezza integrata spegne automaticamente il dispositivo. La pentola in acciaio inox di alta qualità ha un diametro di 52 cm ed è particolarmente adatta alla preparazione rapida di grandi quantità di zucchero filato. Per una porzione (circa 12-18 g di zucchero), è necessario un tempo di preparazione di soli 30 - 60 secondi circa. Lo zucchero filato viene arrotolato attorno ad uno stecchino durante la produzione e prende forma con molta facilità. Non ci sono limiti all'immaginazione: tutto è possibile dalle forme floreali a quelle animali. Grazie alla speciale costruzione del recipiente, riuscirete a mantenere pulito il vostro posto di lavoro, in quanto lo zucchero, sia fuso che filato, viene in gran parte trattenuto all'interno del contenitore di raccolta. Un capiente cassetto diviso in tre scomparti offre molto spazio per tutti gli utensili necessari e rende la macchina per zucchero filato particolarmente pratica da usare. La testina filante in alluminio igienico posizionata sopra il motore, con i suoi movimenti rotanti, fa sì che lo zucchero si trasformi in sottili fili e crei piano piano un cono di cotone. Possono essere preparate facilmente porzioni piccole e grandi. Il cassetto presente è adatto al porzionamento dello zucchero e grazie al cucchiaio misuratore compreso nella spedizione, potrete misurare con precisione quanto zucchero avete bisogno. La testina rotante si trova direttamente sopra il motore, in questo modo si è potuto rinunciare alla trasmissione a cinghia. Inoltre, contrariamente a molti altri macchinari simili, l’ingranaggio non è costituito da parti in plastica, ma è realizzato interamente in metallo. Questo non solo favorisce la longevità della macchina, ma la rende anche particolarmente conveniente in termini di tempo e costi. Il carrello è realizzato in acciaio verniciato di rosa e dispone di due ruote gonfiabili di alta qualità. Queste assicurano mobilità e flessibilità e che il carrello si muova silenziosamente. Due piedini...
Visita il negozioPer auto-produrre la birra non è necessario alcun titolo di maestro, ma solo il fermentatore di Royal Catering! Che si tratti di birra chiara o scura, di frumento o di segale: potrai produrne quanta ne vuoi, affidandoti al tuo metodo personale o seguendo una delle tante ricette preimpostate all’interno del dispositivo. La caldaia in acciaio inossidabile dell'impianto di produzione della birra ha un'elevata capacità di 60 litri. La scala divisa in litri serve per un'aggiunta esatta degli ingredienti. Nel fermentatore di birra è presente una scheda tramite cui vengono regolate le impostazioni del programma in modo che il processo di fermentazione venga eseguito con precisione. L'intuitivo pannello di controllo touch consente l'accesso alle numerose funzioni: mentre i principianti possono affidarsi al funzionamento automatico, i professionisti hanno a disposizione la modalità manuale per provare le proprie ricette. Grazie alla funzione di memoria del dispositivo, memorizzi fino a 9 ricette. Qui, per ogni programma vengono preimpostati la temperatura, la potenza e la durata (timerDa 0 a 180 min minuti). La funzione "pausa automatica" fa sì che gli ingredienti abbiano il tempo necessario per rilasciare i loro aromi ed essenze . Tutte le fasi del processo e i parametri impostati vengono visualizzati chiaramente sul display LCD. Per una distribuzione ottimale del calore tra 10 - 100 °C, questo fermentatore per birra dispone di due elementi riscaldanti da 3000W. Per mantenere bassi il consumo energetico e i costi, l'isolamento garantisce un costante mantenimento del calore. Durante la pausa, una pompa ad azionamento magnetico amalgama il mosto e poi il primo mosto. Il fondo doppio impedisce al mosto di incollarsi. Con l'aiuto del rubinetto di scarico con filtro integrato, il mosto della birra può essere facilmente trasferito in una vasca di fermentazione . Il bollitore è dotato di due maniglie laterali e facili da impugnare. Le loro dimensioni piacevoli facilitano il trasporto e lo stivaggio del dispositivo. Grazie ai materiali di alta qualità come l'acciaio inossidabile o il vetro del coperchio, questo bollitore per birra non è solo estremamente duraturo, ma anche facile da pulire. La protezione da surriscaldamento TCO, inoltre, garantisce un uso sicuro dell'impianto per fare la birra. Avvertenza: prima di iniziare a produrre la birra, è necessario informare l'agenzia dogane competente sull'inizio della produzione, comunicare il luogo di produzione e le quantità prodotte previste.
Visita il negozioLa friggitrice elettrica RCEF-16DTH è perfetta per friggere una grande quantità di patatine fritte. Con un contenitore con una capacità totale di 32 litri e due collegamenti alla corrente ad alta tensione, ciascuno da 6.000 Watt di potenza, il dispositivo vi aiuterà a soddisfare i vostri ospiti negli hotel oppure in manifestazioni all'aria aperta con molti fan affamati. La friggitrice doppia è dotata di due contenitori da 16 litri, ciascuno dei quali può essere riempito con 10 litri di olio. Questo offre la possibilità di friggere fino a 6 kg di patate fritte contemporaneamente. È utilizzabile in modo professionale ed è adatta anche per preparare pesce, verdure e altri piccoli snack. Entrambi i contenitori per friggere possono essere utilizzati separatamente, in modo che possano essere preparate pietanze diverse contemporaneamente. Grazie all'elevata potenza dei due elementi riscaldanti rimovibili da 6.000 Watt, l'olio raggiunge in modo velocissimo la temperatura massima di 200 °C. Quando raggiunge la temperatura di circa 180 °C, grazie alla sua elevata potenza e al contenitore potete produrre una grande quantità di patatine fritte in 4-5 minuti. Potrete, quindi, offrire ai vostri clienti in tempi brevi circa 50-60 porzioni di patatine fritte appena fatte. Per risultati ottimali, il termostato altamente sensibile mantiene il calore del serbatoio dell'olio ad una temperatura costante. Ciascun cestello della friggitrice elettrica misura 25 x 23 x 12 cm ed è dotato di maniglie termoisolanti. I cestelli a maglie strette possono essere appesi al bordo della vaschetta per lasciare colare l'olio. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda sul fondo e non bruciano, consentendo all’olio di mantenere il suo sapore naturale. La doppia friggitrice elettrica è in acciaio inox, particolarmente adatto per la lavorazione degli alimenti grazie alle sue caratteristiche igieniche. Inoltre, la superficie liscia si lascia pulire in modo semplice. Un altro vantaggio durante la pulizia sono gli elementi riscaldanti rimovibili che permettono di raggiungere tutte le superfici del contenitore in modo semplice. Grazie al rubinetto di scarico, l'olio viene scaricato facilmente e rapidamente. In questo modo può essere rimosso l'olio che si è raccolto nella zona fredda anche durante il funzionamento e poi può essere versato dell'olio nuovo. Quando si rimuove la testa di riscaldamento, un dispositivo di sicurezza spegne automaticamente la friggitrice e protegge da possibili incidenti. Inoltre, la friggitrice è dotata di un termofusibile che protegge da un eventuale surriscaldamento. Dopo la pulizia o se il contenitore non viene utilizzato, può essere chiuso con il coperchio e protetto dalla polvere o altre impurità. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità in qualsiasi cucina. Il pannello di controllo è molto chiaro: l'interruttore di accensione si illumina non appena accendete il dispositivo e la...
Visita il negozioCon la macchina per cubetti di ghiaccio di Royal Catering non rimarrai mai senza bevande fresche. Con una potenza elevata di 165 W, il dispositivo professionale produce una quantità di 20 kg cubetti di ghiaccio in 24 ore. Realizzato interamente in acciaio inossidabile, la macchina del ghiaccio è indispensabile in bar, ristoranti e ovunque siano essenziali spuntini freschi. La macchina per cubetti di ghiaccio è veloce ed efficiente e particolarmente adatta per l'uso continuo in ogni esercizio gastronomico. La macchina si distingue per la sua elevata capacità di 5 kg, un funzionamento intuitivo e un chiaro pannello di controllo. Nella fornitura è compresa una paletta per la rimozione e il porzionamento del ghiaccio ottenuto. Realizzata in elegante acciaio inox, la macchina per ghiaccio non è solo un'attrazione ottica. Il materiale convince per la sua insensibilità agli influssi esterni e l'elevata resistenza alla corrosione, ma soprattutto per le sue proprietà igieniche. La macchina del ghiaccio possiede un design ben studiato: la ventilazione laterale in combinazione con la ventilazione sul retro garantiscono un clima piacevole in cucina, dietro il bar o nella sala degli ospiti. La speciale costruzione impedisce che l'aria riscaldata venga rilasciata direttamente nell'ambiente. Inoltre, con soli 55 dB il dispositivo risulta particolarmente silenzioso.
Visita il negozioIl magnete di sollevamento manuale, o magnete permanente di sollevamento SBS-ML 800 - 800 kg del marchio Steinberg Systems è ideale per lo spostamento e lo stoccaggio di quasi tutti i carichi ferromagnetici come prodotti in acciaio, pesi, componenti edili, ferraglia e piastre. Oltre all'utilizzo semplice e comodo il magnete di sollevamento fa sì che non ci siano ulteriori costi e che l'efficienza e la produttività vengano aumentati notevolmente. Grazie al magnete neodym ad alta energia, il magnete permanente più potente al mondo, il magnete di sollevamento SBS-ML 800 del marchio Steinberg Systems è in grado di sollevare carichi pesante fino a 800 kg. A differenza del carrello elevatore o di bracci meccanici il dispositivo funziona esclusivamente grazie al magnetismo grazie al quale le superfici non vengono rovinate. Dopo che il magnete è stato piazzato sul carico corrispondente bisogna solo utilizzare la leva per attivare il magnetismo. Dopo l'utilizzo il magnete di sollevamento può essere smagnetizzato azionando di nuovo la leva e il magnete può essere trasportato in modo facile e sicuro. Un meccanismo di sicurezza sviluppato specialmente impedisce inoltre che si allenti la leva. Poiché il magnete di sollevamento SBS-ML 800 funziona completamente senza corrente non ci sono né limiti di collegamenti tramite cavi o spine, né sono necessari lavori di manutenzione o tempi di caricamento. Inoltre i magneti neodym sono estremamente robusti e non soggetti alla corrosione. Anche se il magnete di sollevamento è caratterizzato da una struttura molto compatta è possibile sollevare fino a 800 kg a meno che la prestazione non sia influenzata da stratificazioni o sporco. La massima sicurezza viene inoltre assicurata dall'enorme forza di strappo di 2400 kg. Un ulteriore vantaggio durante l'utilizzo del magnete di sollevamento è rappresentato dai materiali che possono essere ordinati in pezzi ferromagnetici e non già durante l'utilizzo poiché solo i prodotti magnetici, come pezzi di auto, acciaio o ferrame, vengono attirati dal magnete. Il magnete di sollevamento SBS-ML 800 del marchio Steinberg Systems si adattano idealmente ai materiali rotondi e piatti.
Visita il negozioLa friggitrice elettrica RCKF-16ESH di Royal catering con l'armadietto sottostante è concepita per l'utilizzo professionale e viene messa in funzione tramite i suoi 400 Volt. Permette di preparare le pietanze in modo comodo e gustoso ed è ideale per il vostro ristorante o per esperienze di gusto straordinarie. Il dispositivo contiene un massimo di 10 litri di olio e dispone di una capacità totale di 16 litri. È utilizzabile in modo versatile ed è adatta in particolare alla preparazione di pesce, piccoli snack o patatine fritte. Il cestino per friggere della potente friggitrice RCKF-16ESH misura 23 x 25 x 12 cm. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda sul fondo e non bruciano, consentendo all’olio di mantenere il suo sapore naturale. Con l'aiuto del dispositivo di scolo, l'olio può essere rimosso in modo comodo e rapido. Grazie all'elevata potenza dell'elemento riscaldante da 6000 Watt, l'olio nella friggitrice raggiunge velocemente la temperatura massima di 200 °C. Per un risultato ottimale, il termostato altamente sensibile regola il calore della vaschetta dell'olio ad una temperatura costante. La temperatura di riscaldamento ottimale viene raggiunta in breve tempo e con un consumo energetico minimo. Se l'olio o la testa di riscaldamento rimovibile si riscaldano in modo eccessivo, un termofusibile spegne automaticamente il dispositivo. Il design moderno dell'alloggiamento in acciaio inox duraturo è resistente e, grazie all'elemento riscaldante rimovibile, è anche facile da pulire. Scegliete oggi la potente friggitrice con l'armadietto: i vostri clienti e amici vi ringrazieranno. Lo spazioso mobiletto integrato con le sue dimensioni di 52 x 39,5 x 34 cm offre una capacità di 70 litri. All’interno trovano spazio oggetti non sensibili, come ad esempio il contenitore per l’olio, inoltre potete raggiungere facilmente il rubinetto di scarico, che è posizionato sopra di esso. Il mobiletto convince per la sua robusta costruzione. Grazie ai quattro solidi piedini trova posto in ogni cucina.
Visita il negozioIl fry top elettrico RCG 60S con attacco di corrente ad alta tensione da 400 V di Royal Catering è un dispositivo professionale per la cottura, progettato per ristoranti, alberghi, caffetterie, fast-food, società di catering, ma adatto anche in ambito privato. Grigliare uova, wurstel, bacon o crespelle non è più un problema con questa brasiera, che è ideale per la preparazione di colazioni, sandwich, french toast, tortillas o bacon. Il trasporto della piastra non è un problema grazie ai suoi 36 kg, quindi può essere utilizzata sia all'interno che all'esterno. La griglia elettrica ha una larghezza di 60 cm scarsi ed è accompagnata da un paraspruzzi laterale e posteriore. In questo modo il cibo sulla griglia è protetto dal vento e da eventuali dispersioni di calore, inoltre il paraspruzzi fa in modo che le pietanze non fuoriescano o che schizzi di grasso sporchino il vostro piano. La griglia è realizzata in acciaio inox ed è quindi protetta dalla corrosione e facile da pulire. La piastra spessa 1,2 cm è fatta di ghisa e dunque conduce il calore perfettamente dagli elementi riscaldanti alle pietanze. La piastra massiccia misura 59,7 x 38,9 cm e la sua superficie liscia la rende estremamente igienica. L'utilizzo di questo materiale di alta qualità evita inoltre che il calore deformi la griglia. Il termostato completamente automatico assicura che la temperatura rimanga costante. Grazie alle due potenti zone di riscaldamento, ognuna delle quali funziona con 4.000 Watt, la piastra elettrica raggiunge molto rapidamente la temperatura di funzionamento compresa tra 50 e 365 °C. Inoltre, è possibile impostare temperature diverse sui due elementi riscaldanti in modo da poter friggere il cibo e tenerlo caldo allo stesso tempo. Il fry top elettrico di Royal Catering offre maggiore sicurezza, infatti è dotato di una protezione contro il surriscaldamento. Questa protezione interrompe automaticamente l'apporto di corrente se la temperatura è troppo elevata, evitando così il surriscaldamento del dispositivo. Una spia luminosa arancione indica il processo di riscaldamento e diventa rossa quando la griglia si surriscalda. La pulizia è semplice grazie all'efficace rimozione del grasso. Il fry top elettrico RCG 60S ha un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico. La vaschetta è facile da rimuovere e può essere lavata nella lavastoviglie. I piedini in gomma antiscivolo donano stabilità al dispositivo, sono regolabili in altezza e non graffiano il piano di lavoro.
Visita il negozioIl fry top a gas RCG 60S RCGL 65L30H di Royal Catering è un dispositivo professionale progettato per l'impiego in ristoranti, alberghi, caffetterie, fast-food, società di catering, ma anche per l’uso privato. La piastra per grigliare è utilizzabile in modo versatile e può essere usata sia all'interno che all'esterno grazie al suo formato compatto che pesa solo 32,5 kg. La griglia a gas ha una larghezza di 65 cm ed è accompagnata da un paraspruzzi laterale e posteriore. Questo protegge le pietanze sulla griglia dal vento e da eventuali dispersioni di calore, inoltre evita anche che gli alimenti cadano e che schizzi di grasso sporchino la tua attrezzatura. La griglia è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è quindi protetta dalla corrosione e facile da pulire. La grande piastra è realizzata in ghisa e conduce perfettamente il calore dal bruciatore alle tue pietanze. La piastra massiccia è estremamente igienica grazie alla sua superficie liscia. L'utilizzo di questo materiale di alta qualità evita che il calore deformi la griglia. Il consumo del gas del grill doppio è pari a 0,228 m³/h con una pressione di 30 mbar. La griglia moderna funziona con gas propano o butano. Il termostato completamente automatico integrato assicura che la temperatura impostata venga condotta in modo continuato alle pietanze da grigliare. Grazie ai due potenti bruciatori, ciascuno azionato da 3.000 Watt, il grill raggiunge molto velocemente la temperatura di funzionamento pari a 50 - 300 °C. I grill a gas di Royal Catering sono dotati di una protezione contro il surriscaldamento. Questa protezione interrompe automaticamente l'apporto di gas se la temperatura è troppo elevata, evitando così il surriscaldamento del dispositivo. Il fry top RCGL 65L30H ha un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico che fa scolare il grasso generato durante la cottura. La vaschetta è facile da rimuovere e può essere lavata nella lavastoviglie. La stabilità del dispositivo è garantita da piedini in gomma antiscivolo che non graffiano il piano di lavoro. Avvertenza: l'autorizzazione per grill a gas con una pressione di lavoro di 30 mbar è valida per i seguenti paesi: BE, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PL, PT, SI & SK. (Anche la realizzazione 50 mbar per AT, CH, DE & SK è disponibile tra i fry top a gas.)
Visita il negozioVuoi cuocere in modo delicato grandi quantità di alimenti sottovuoto? Allora scegli questa macchina per cottura sottovuoto RCVG-43 dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering! È adatta sia all'uso professionale nell'industria alberghiera, della ristorazione, sia per cucinare a casa. Efficiente roner da cucina che raggiunge velocemente la temperatura desiderata grazie agli elementi riscaldanti da 2300 W. La temperatura può essere impostata in un intervallo compreso tra 5 - 95 °C con una precisione di 0,1 gradi. Il termostato digitale integrato garantisce una temperatura costante durante il processo di cottura. Grazie alla vasta gamma di impostazioni, questa macchina può essere utilizzata per la preparazione di una ampia varietà di alimenti. Grazie alla sua capacità di 80 litri, questo roner a bassa temperatura è perfetto per l'uso commerciale in ristoranti, bistro e cucine di hotel. Dispone di un touch pad con un display LCD intuitivo e facile da usare. Il timer può essere impostato con precisione al minuto fino a 99 ore. L'alloggiamento del roner sous vide è realizzato in acciaio inox di alta qualità e duraturo. Questo materiale ha eccellenti proprietà fisiche. Questo lo rende particolarmente resistente allo sporco e particolarmente facile da pulire, grazie anche alle sue superfici lisce. Per poter sfruttare al meglio le capacità della cottura sottovuoto consigliamo di acquistare in aggiunta al roner sous vide, i sacchetti sottovuoto disponibili nel nostro assortimento Royal Catering.
Visita il negozioL'organizzazione in cucina è essenziale se desideri preparare i tuoi piatti in modo rapido senza far aspettare troppo i tuoi ospiti. Il tavolo armadiato inox di Royal Catering è ideale per questo: mette tutti i tuoi ingredienti e l'attrezzatura che ti serve a portata di mano. Quando non ti serve, non ti darà fastidio. I tre cassetti si aprono e si chiudono per risparmiare spazio. Velocizza il lavoro in cucina e affidati al tavolo armadiato inox di Royal Catering! L'armadio da lavoro in acciaio inox convince per le sue dimensioni compatte e la sua funzionalità. Grazie ai piedini regolabili in altezza puoi decidere tu se aggiungerlo alla cucina o usarlo indipendentemente, in ogni caso sarà utile per il tuo lavoro. I tre cassetti leggeri offrono ampio spazio per riporre i tuoi utensili da cucina o per avere gli ingredienti sempre a portata di mano. Le ampie maniglie permettono di aprire e chiudere i cassetti in modo facile. Tutte le parti del mobile, il ripiano, i cassetti e l'alloggiamento sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, materiale sicuro per gli alimenti e facile da pulire. Questo materiale resistente sopporta grossi carichi ed è perfetto per l'uso in cucina. Investi subito nella qualità e usa il tavolo armadiato in acciaio inox di Royal Catering!
Visita il negozioLa bilancia wireless da pavimento SBS-BW-3T / 1KG di Steinberg Systems è stata progettata appositamente per applicazioni in ambito artigianale o applicazioni fisse ad uso industriale Essa consente il conteggio preciso e affidabile dei pezzi, il controllo della pesata e la somma delle pesate. A fronte di un peso di circa 46 kg, la bilancia da pavimento presenta una superficie di pesatura di 100 cm x 100 cm, può sopportare carichi fino a 3000 kg e mostra risultati di misurazione con un incremento di 1 kg. La misurazione risulta estremamente comoda grazie al comando wireless dotato di una portata di 50 metri. La bilancia vanta inoltre una struttura robusta, una piattaforma di pesata antiscivolo in lamiera d'acciaio laccata e scanalata, e un display LCD digitale con retroilluminazione. È possibile scegliere tra 3 unità di pesata disponibili: kilogrammi o libbre. Questo tipo di bilancia di Steinberg Systems e' dotata di collegamento wireless fino a piu'di 50 metri di portata. Essendo dotata di questa particolare funzione, il display e la piattaforma della bilancia possono lavorare anche separatamente garantendo dei risultati di misurazione ottimi ed un lavoro sempre estremamente preciso.
Visita il negozioIl doppio fry top a gas RC-GGHR600 della Royal Catering, gli esperti in forniture per il catering di alta qualità, è un dispositivo da cucina indispensabile per ristoranti, caffetterie, snack bar, food truck, aziende di catering, ma anche per l'uso privato nella cucina di casa. Questa versatile piastra a gas può essere usata sia all'interno che all'esterno grazie alle sue dimensioni compatte. La piastra a gas professionale dispone di un paraschizzi laterale e posteriore che protegge il cibo dal vento e dalla dispersione di calore, impedendo allo stesso tempo che il cibo cada o che gli schizzi di grasso sporchino il piano di lavoro. Questa griglia a gas è fatta di acciaio inossidabile durevole ed è quindi particolarmente resistente alla corrosione e facile da pulire. Anche la piastra di 60 x 40 cm della griglia fry top è in acciaio inossidabile e conduce perfettamente il calore alle tue pietanze. L'uso di questo materiale di alta qualità impedisce che il calore deformi il fry top da banco. L'ampia piastra è divisa in una parte liscia e una rigata, permettendoti di grigliare cibi diversi in vari modi. Il fry top a gas professionale di ultima generazione funziona con gas naturale, e con una pressione di 20 mbar. Grazie ai due potenti elementi riscaldanti da 3.100 W ciascuno, la piastra a gas da banco raggiunge rapidamente la sua temperatura d'esercizio tra 50 e 300 °C per una cottura ottimale. La temperatura può essere controllata con l'aiuto di due regolatori, per cui entrambi i lati possono essere regolati indipendentemente l'uno dall'altro. La griglia fry top a gas in acciaio inossidabile è dotata di una protezione contro il surriscaldamento. Il sistema di sicurezza interrompe automaticamente l'alimentazione del gas se la temperatura è troppo alta, prevenendo così il surriscaldamento dell'apparecchio. La piastra a gas professionale ha un cassetto di raccolta del grasso rimovibile in cui il grasso di frittura in eccesso scorre attraverso un dispositivo di scarico. Questo garantisce una cottura sana e povera di grassi. La vaschetta di raccolta è facile da rimuovere e da pulire. La stabilità del dispositivo è garantita dai piedini in gomma antiscivolo che non graffiano il piano di lavoro.
Visita il negozioL'addolcitore anticalcare per acqua di Uniprodo migliora la qualità dell'acqua potabile e quindi anche il gusto di pietanze, caffè o tè; inoltre, migliora anche la durata di tubature, sistemi di riscaldamento, caldaie, lavatrici, bollitori e macchine per il caffè. Questo decalcificatore domestico ti permette anche di avere rubinetti privi di calcare e capelli lucenti. La modalità di rigenerazione automatica rende l'addolcitore la soluzione ideale per famiglie e aziende come ristoranti, bar e hotel; per la modalità di rigenerazione è necessario solamente ricaricare le pastiglie di sale (in questo modello fino a 10 kg). L'installazione e il funzionamento del sistema di addolcimento dell'acqua sono molto semplici. L'installazione è descritta passo dopo passo nel manuale. Una volta che il sistema è stato azionato, la valvola automatica con microprocessore e contatore dell'acqua integrati garantisce un funzionamento privo di problemi e una regolazione automatica dell'addolcitore domestico. Il display LCD di facile lettura fornisce informazioni sullo stato corrente del dolcificatore e permette una regolazione delle impostazioni semplice in qualsiasi momento. L'effetto del decalcificatore d’acqua potabile si basa sul principio dello scambio ionico che rimuove in modo affidabile calcio e magnesio dall'acqua. Responsabile di ciò è il nucleo in resina dell'addolcitore anticalcare. Con una capacità di 5 litri di resina, questo modello offre acqua dolce per abitazioni ed edifici da 1 a 4 persone. Con una pressione compresa tra 1,5 e 5,0 bar è possibile addolcire tra 1,7 e 3,1 m³ d'acqua all'ora. Grazie al collegamento alla rete fognaria i residui d'acqua vengono condotti direttamente nello scarico.
Visita il negozioLapiastra elettrica doppia RCG 75 75 x 52 cm di Royal Catering è stata progettata per un uso professionale nell´ambito del settore gastronomico. L´alloggiamento è realizzato in acciaio inox di ottima qualità, semplice da pulire e resistente alla corrosione. La piastra di cottura è realizzata in ghisa. Entrambi gli elementi riscaldanti hanno prestazioni pari a 3,2 kW e permettono così alla griglia elettrica doppia RCG 75 75 x 52 cm di raggiungere rapidamente la temperatura peimpostata. Grazie al controllo automatico della temperatura, i valori preimpostati vengono mantenuti costantemente. La Piastra elettrica doppia RCG 75 75 x 52 cm è dotata di un dispositivo di scarico professionale per poter smaltire in tutta semplicità il grasso in eccesso. Grazie alla sua superficie liscia la piastra è ideale per preparare . "uova all´occhio di bue" o crèpes. Acquista la piastra elettrica doppia RCG 75 75 x 52 cm di Royal Catering in offerta.
Visita il negozioLa bilancia da pavimento ECO SBS-BW-1T/0.5A di Steinberg è utile in tutti i luoghi dove è necessario pesare oggetti pesanti che quindi devono essere sollevati di poco. Con la sua capacità di 1.000 kg e una precisione di 500 g è perfetta come bilancia in magazzini, commercio all'ingrosso, nell'industria oppure per l'artigianato. La bilancia è già calibrata e subito pronta all'uso, infatti non necessita alcuna ulteriore modifica. Cartoni e articoli pesanti sono quindi facili da pesare. Posizionati sul pavimento, anche gli oggetti molto pesanti sono facili da sollevare e pesare sulla bilancia. La superficie di pesata di 1 m x 1 m offre spazio a sufficienza per oggetti di grandi dimensioni. Grazie al suo design sottile, non occupa più spazio del necessario. Grazie all'altezza e allo spessore limitati della piattaforma di soli 4 mm, la bilancia rimane sul pavimento e facilita il carico di oggetti pesanti. Nella modalità di funzionamento a batteria, la bilancia mostra le sue caratteristiche di risparmio energetico e ha una durata di circa 10 ore. Così la bilancia può anche essere utilizzata senza l'utilizzo di corrente, ciò la rende perfetta per l'utilizzo mobile. L'allarme di batteria scarica impedisce che la bilancia si blocchi durante il funzionamento. Le funzioni della bilancia: tenere, tarare, portare a zero, contare, cambiare unità e limite di peso; quindi possono essere coperti tutti i processi del magazzino più importanti in modo ottimale, ad esempio la preparazione per la spedizione. Le impostazioni individuali permettono un utilizzo flessibile delle numerose tecniche di pesata. Il display LCD retroilluminato semplifica la lettura dei valori di misurazione in ambienti scarsamente illuminati come i magazzini. I numeri sul display sono chiaramente leggibili grazie alla dimensione di 28 mm, in modo che possano essere facilmente riconosciuti ad una normale distanza di lavoro. Su questa bilancia è possibile leggere i risultati in kg o lb. Un avviso appare quando la bilancia è sovraccarica per evitare che vengano superati i valori limite della bilancia. La bilancia da pavimento può sopportare un sovraccarico fino al 135%, senza subire danni.
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