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Malto Birra Pilsner86 Days Pilsner. Un malto preparato per birra Pilsner dal colore dorato, dolce al palato con sentori di piccole note erbacee, Una schiuma corposa per una birra dissetante dal finale amaro.Questo Malto vuole rendere omaggio a Thomas Cooper. L’uomo per assicurare alla sua
Visita il negozioLuppolo per Birra Target (100 gr)Il Target è uno dei luppoli da birra più diffusi tra gli homebrewer e i produttori britannici. Di origini inglesi, il luppolo Target offerto da Polsinelli in confezione da 100 gr è utilizzato principalmente per la produzione di birre Bitter,
Visita il negozioLievito Zymaflore DELTA (500 g)questo lievito fa parte di un ceppo che permette la rivelazione di aromi che ricordano frutto della passione, litchi, pompelmo, mango.Ideale nella lavorazione di vini bianchi varietali complessi ed eleganti.Modalità di impiego: si consiglia l'inoculo
Visita il negozioMalto in grani Vienna da 1 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l’ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in buste da 1 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
Visita il negozioLuppolo per birra Tettnanger (1 Kg)Il Tettnanger è un luppolo nato dalle varietà dell’omonima regione tedesca, situata al confine tra Austria e Svizzera. Conosciuto anche con il nome di Tettnang, il Tettnanger è considerato un luppolo nobile per il suo aroma molto elegante
Visita il negozioMalto in grani Château Biscuit, 50 EBC da 25 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci
Visita il negozioLuppolo per birra Cascade (1 Kg)Il luppolo Cascade è famoso in tutto il mondo per aver dato inizio a una vera e propria rivoluzione nel mercato delle birre artigianali americane: l’introduzione di questo ingrediente scoperto dal commerciante George Segal ai tempi del proibizionismo, ha
Visita il negozioLuppolo per birra Cascade (100 gr)Sviluppato nel programma di allevamento USDA in Oregon, il luppolo Cascade per Birra viene rilasciato in qualità di varietà d’aroma degli Stati Uniti intorno al 1972. Il luppolo Cascade in pellets per birra si caratterizza per l’aroma
Visita il negozioLaffort Zymaflore ST - 500 grZymaflore ST è il lievito di Laffort studiato specificamente per vini bianchi liquorosi o secchi, destinati a lungo affinamento. Disponibile su Polsinelli in confenzione da 500 grammi, il lievito per vini Zymaflore ST può essere utilizzato per migliorare le
Visita il negozioMalto MexicanIl Messico è caratterizzato da terre aride e caldo afoso; per questo i messicani sono esperti nell'arte del dissetarsi. Chiara nello stile con un gusto fresco e pulito. L'ideale è servirla molto fredda con una fettina di lime o limone.Caratteristiche:Grado Alcolico: 4,2
Visita il negozioFiocchi d'avena (15 kg)I fiocchi d’avena vengono utilizzati nella produzione di birra per aumentare il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Bière Blanche ed in alcune Stout. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri
Visita il negozioMalto in grani Château Munich Light 13-17 EBC (1 kg)Ideale per produrre una birra dal caratteristico aroma di grani, il malto Château Munich Light in busta da 1 kg permette ad appassionati di homebrewing e piccoli birrifici di ottenere una bevanda dal colore ricco e dal gusto deciso. Il
Visita il negozioLuppolo per birra Columbus (1 Kg)Adatto per la lavorazione di birre IPA, APA, Imperial IPA, Brown e Red Ale il Luppolo Columbus disponibile nello store di Polsinelli in confezioni da 1 kg, si caratterizza per il peculiare aroma intenso. Il luppolo per birra Columbus da 1 kg proviene dagli Stati
Visita il negozioLuppolo per birra Spalter Select da (100 gr)Il luppolo per birra Spalter Select è stato sviluppato dal Hüll HopResearch Center. È un luppolo ad alta resistenza alle malattie e che viene utilizzato principalmente come luppolo d'Aroma donando alla birra un aroma floreale e fruttato
Visita il negozioMalto in grani Château Peated (1 kg)Il malto in grani Château Peated (Tourbé) viene affumicato durante il processo d’essicazione. Dona alla birra gusto e aroma affumicati, tipici per le birre dallo stile tedesco classico. Le birre affumicate fabbricate con malto
Visita il negozioLuppolo per Birra Nelson Sauvin (1 Kg)Il luppolo Nelson Sauvin, originario della Nuova Zelanda, prende il nome ispirandosi al vitigno Sauvignon Blanc. Come questo vitigno, presenta un aroma intenso e fruttato con sentori di uva spina e uva bianca, oltre a passion fruit, pompelmo e mandarino.
Visita il negozioLuppolo per birra Spalt Spalter (100 gr)Il luppolo Spalt Spalter da 100 gr, in vendita a prezzi vantaggiosi su Polsinelli, è la materia prima ideale per potersi cimentare nella produzione di birra artigianale casalinga, un prodotto semplice da usare e di risultato garantito. Il luppolo Spalt
Visita il negozioLievito per Birra Safale US 05 500 grIl lievito Safale US-05 è uno dei prodotti più amati da brewer e produttori di birra. Questa confezione di Fermentis Safale US 05 da 500 gr ti permette di sfruttare tutte le caratteristiche del celebre lievito americano per ottenere birre di tipo
Visita il negozioLuppolo per birra Extra Styrian Dana (100 gr)Di origine slovena e caratterizzato da coni di medie dimensioni, il luppolo Dana Styrian Extra viene offerto su Polsinelli Enologia in confezioni da pellets t90 da 100 grammi. Si tratta di un ingrediente ampiamente impiegato sia come amaricante che come
Visita il negozioMalto in grani Château Crystal 150 EBC (25 kg)Crystal è un malto d’orzo in grani caramellato, particolarmente utilizzato nelle birre Ale e Mild per donare corpo ed un colore leggermente ambrato, mantenendo nell’aspetto le caratteristiche di una Pale Ale. Di origine belga, il
Visita il negozioKit all grain Neravena per 55 L - Oatmeal Stout La ricetta Neravena permette di produrre una Birra nera, come la notte in cui l'avena va a legarsi con l'orzo nero, portando equilibrio e una nota di morbidezza al palato che contrasta i sentori di cacao amaro e caffè dati dall'orzo arrostito.Il
Visita il negozioMalto in grani Château Abbey (5 kg)Il malto in grani Château Abbey è un malto belga bruno prodotto grazie ad una germinazione speciale ed essiccazione fino a 110°C. Rilascia un forte sapore di pane cotto, di noce e frutta. Come sapore di partenza presenta qualche nota
Visita il negozioLievito secco per birra Fermentis Saflager W-34/70Lievito tedesco utilizzato in tutto il mondo dai produttori di birra. Permette di produrre birre beverine con un profilo bilanciato tra floreale e fruttato e dal gusto pulito. Grazie alle sue proprietà è diventato ormai il lievito per
Visita il negozioLievito secco Fermentis Safale BE-256 (11,5 g)IL lievito secco SafAle™ BE-256 è un lievito speciale che raccomandiamo nella produzione di birre d'Abbazia, birre caratterizzate da un altro grado alcolico. La fermentazione è veloce e rilascia aromi sottili e ben bilanciati. In
Visita il negozioLievito secco Fermentis Safale S-04 (11,5 g)Il lievito secco Fermentis Safale S-04 è un prodotto ideale per la produzione di Ales inglesi di diverso tipo, comprese quelle con molti luppoli. Si tratta di un prodotto che grazie all’elevata capacità di flocculazione, crea un
Visita il negozioKit all grain Amnesia per 55 L - Belgian TripelQuesto kit ci permette di avere una birra molto forte di stampo belga, il finale dev'essere secco e non dolciastro e mascherare il forte contenuto alcolico. L'uso massiccio di zucchero da tavola (saccarosio) porta a una maggior formazione di esteri e
Visita il negozioMalto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (5 kg)Il malto Pale Ale è utilizzato come base per la produzione di birre tradizionali inglesi sino all’80% di miscela, per ottenere un sapore intenso e un colore ambrato scuro, con sfumature dorate. Il malto per birra Pale Ale da 5 kg si
Visita il negozioLievito per vino Zymaflore X16 di Laffort, confezione da 500grIl lievito Zymaflore X16 di Laffort in confezione da 500gr è un prodotto dalle notevoli capacità fermentative pensato per vini bianchi e rosati e contraddistinto da aromi di fiori bianchi, frutti gialli e pesca bianca. Il
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