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Vini e Liquori

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Thibault Liger-Belair 'La Romanée' Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair 2019
Thibault Liger-Belair 'La Romanée' Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair 2019

“La Romanée” Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair è una bottiglia di grande pregio, che nasce in uno dei luoghi del vino più famosi al mondo. La Romanée è una vera perla della Côte de Nuits e si trova nel territorio di Vosne-Romanée, che ospita ben 6 Grand Cru leggendari. La loro fama si deve al paziente lavoro realizzato più di mille anni fa dai monaci di Cluny e dei monaci Cistercensi di Cîteaux, che hanno messo in evidenza il valore delle migliori parcelle della regione. È un vino elegante e raffinato, intenso e profondo, realizzato con Pinot Noir in purezza. La vinificazione tradizionale, condotta con estrema cura e attenzione, e un lungo affinamento in legni nobili, regalano un sorso connotato da aromi di frutti di bosco arricchiti da delicate note terziarie.  “La Romanée” Grand Cru nasce in una tenuta di recente creazione, che poggia su più di due secoli d’esperienza. Il Domaine du Comte Liger-Belair si estende complessivamente su 10,5 ettari con parcelle situate a Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Flagey-Echezeaux, tutti terroir mitici della Côte de Nuits. Le vigne sono gestite secondo i principi della biodinamica e con basse rese, in modo da ottenere sempre uve di alta qualità, concentrate e dagli aromi ricchi ed equilibrati. La cuvée nasce in una parcella di meno di un ettaro che confina con la Romanée-Conti, Aux Reignots e Richebourg. Le viti hanno circa 50 anni d’età e sono coltivate su un terreno in pendenza, composto da pregiate marne calcareo-argillose. La vendemmia si svolge manualmente e le uve sono accuratamente selezionate su un tavolo di cernita prima di essere avviate alla vinificazione. Dopo una criomacerazione, si procede alla fermentazione con macerazione sulle bucce con periodici rimontaggi. Il vino matura tra i 12 e i 18 mesi in barrique di rovere francese realizzate da tre tonnelletie che lavorano con rovere proveniente da differenti foreste.  “La Romanée” Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair è uno straordinario Pinot Noir da lungo invecchiamento, che raggiunge la piena maturità espressiva solo dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia e ha una longevità di 20-30 anni. Nel calice si presenta di un bellissimo colore rubino con sfumature rosso granato. Il profilo olfattivo e caratterizzato da aromi di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, marasca, lampone, cenni di sottobosco, note speziate e sfumature di legni nobili. Di buona struttura ha tannini fitti, ma maturi e vellutati, che si sposano con aromi complessi di grande eleganza. Il finale è fresco e molto persistente.

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Emmanuel Rouget Vosne-Romanee Premier Cru 'Cros Parantoux' 2018
Emmanuel Rouget Vosne-Romanee Premier Cru 'Cros Parantoux' 2018

Il Vosne-Romanée Premier Cru ‘Cros Parantoux’ della famosa cantina borgognona Emmanuel Rouget rappresenta un’iconica etichetta della Côte de Nuits, la più importante prodotta da questo Domaine situato a Vosne-Romanée. La storia del vigneto ‘Cros Parantoux’, localizzato appena al di sopra del noto Grand Cru di ‘Richebourg’, è fortemente legata a Henri Jayer, noto vignaiolo che durante gli anni ’50 del secolo scorso impiegò la dinamite per rendere più morbido il suolo roccioso di questa piccola parcella, al fine di agevolare il reimpianto dei filari. Infatti, tra la prima e la seconda guerra mondiale l’appezzamento era stato abbandonato trasformandosi in una distesa di erba incolta. Sebbene sia classificato come Premier Cru, molti esperti considerano la qualità del vigneto ‘Cros Parantoux’ paragonabile a quella di un Grand Cru e oggi la famiglia Rouget condivide il cru unicamente con il Domaine Méo-Camuzet. Emmanuel Rouget Vosne-Romanée ‘Cros Parantoux’ Premier Cru viene prodotto con sole uve Pinot Noir cresciute in meno di un ettaro di vigneto, caratterizzato da uno strato di argilla rocciosa adagiato sopra un solido sottosuolo di calcare. Le piante vengono coltivate senza l’impiego di pesticidi, diserbanti e altri prodotti chimici di sintesi, nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica. A seguito della raccolta manuale i grappoli sono diraspati e quindi ammostati in vasche di cemento per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce. La conseguente fase di invecchiamento si protrae per circa 20 mesi e ha luogo in piccole botti di rovere completamente nuove. Il Vosne-Romanée Premier Cru ‘Cros Parantoux’ di Emmanuel Rouget appare rosso rubino luminoso e trasparente. L’olfatto offre eleganti e complesse suggestioni di frutti di bosco, scorza di arancia, violetta, incenso e spezie varie, unite a ricordi minerali rocciosi. In bocca risulta pieno e avvolgente, morbido e saporito, con una trama tannica appetitosa che accompagna il profondo finale gustativo.

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Selosse Jacques Champagne Extra Brut Grand Cru Jacques Selosse 2010
Selosse Jacques Champagne Extra Brut Grand Cru Jacques Selosse 2010

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Millésimé dell’iconica cantina champenoise Jacques Selosse è uno spumante di raro prestigio e complessità, frutto di una singola pregiata annata. Piuttosto che selezionare le botti migliori da ciascuna lieu-dit, per la produzione del suo millesimato Guillaume Selosse, figlio di Anselme e nipote di Jacques, preferisce scegliere le botti contenenti i vini di maggiore personalità. Guillaume ha ereditato la stessa attenzione maniacale e il talento del padre, uno dei vigneron più apprezzati e celebrati nella storia moderna della Champagne. Il Grand Cru Champagne Jacques Selosse Extra Brut Millésimé viene realizzato a partire da una combinazione di uve Chardonnay e Pinot Noir coltivate seguendo i principi della biodinamica all’interno di parcelle classificate Grand Cru, tutte caratterizzate da suoli di natura gessosa. I grappoli della singola annata vengono raccolti a mano e vinificati in bianco in botti di rovere attraverso pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea. Dopo un periodo di maturazione nella stessa tipologia di contenitori vinari il liquido viene posto in bottiglia e addizionato della liqueur de tirage per la presa di spuma secondo il Metodo Champenoise, associata a circa 10 lunghi anni di affinamento sur lattes. Seguono le operazioni di degorgement e di rabbocco delle bottiglie con lo stesso vino, senza quindi alcun dosaggio. Nel calice, lo Champagne Grand Cru Millésimé Jaques Selosse Extra Brut svela una tonalità giallo dorato e un elegante perlage. Vasto e seducente il panorama olfattivo, definito da suggestioni di frutta matura, agrumi canditi, fiori bianchi ed erbe aromatiche, impreziosite da cenni tostati e delicati rintocchi ossidativi. In bocca risulta soffice e cremoso, dalla brillante verve fresco-sapida ad accompagnare il persistente epilogo minerale.

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Bodegas Piedra Toro 'Lagarona Tinto' 2018
Bodegas Piedra Toro 'Lagarona Tinto' 2018

Attraverso il suo stile potente e allo stesso tempo elegante, il Toro ‘Lagarona Tinto’ di Bodegas Piedra è in grado di stupire fin dal primo assaggio. L’appellativo ‘Lagarona’ deriva dall’omonimo appezzamento da cui provengono le uve, che a sua volta prende il nome dal fiume Guareña che scorre vicino. In particolare, la parcella comprende all’incirca 35 ettari di vecchie viti allevate ad alberello in maniera sostenibile. Toro ‘Lagarona Tinto’ Bodegas Piedra viene realizzato a partire da un assemblaggio di Tinta de Toro (75%) e Garnacha (25%). Quando gli acini hanno raggiunto lo stadio ideale di maturazione si procede con la raccolta manuale, seguita da un’attenta selezione delle uve e quindi dall’ammostamento dei grappoli in vasche di acciaio inox dove la fermentazione alcolica si verifica a temperatura controllata con un prolungato contatto tra il mosto e le bucce. La conseguente fermentazione malolattica e l’invecchiamento di 16 mesi hanno entrambi luogo in barrique di rovere francese e sono seguite da ben due anni di ulteriore riposo in bottiglia prima della definitiva uscita sul mercato. Nel calice, il ‘Lagarona Tinto’ Toro della realtà vinicola spagnola Bodegas Piedra esibisce un manto rosso granato intenso. Il panorama olfattivo è descritto da ricchi e invitanti sentori fruttati di ciliegia, mora e susina che si accompagnano a fresche sensazioni balsamiche e morbide note speziate dovute al passaggio in legno. Al palato risulta pieno e avvolgente, intenso e persistente, con una trama tannica vellutata e un epilogo gustoso. Si tratta di un vino rosso di ottima longevità che necessita di abbinamenti strutturati quali secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina, arrosto o ancora meglio in umido, condite con spezie ed erbe varie e magari servite con un contorno di patate o purè.

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Weleda - Tintura all’arnica Assortimento aggiuntivo 100 ml female
Weleda - Tintura all’arnica Assortimento aggiuntivo 100 ml female

ARNIKA ESSENZFornitore: WELEDA AGForma di dosaggio: Essenz50 ml PZN: 00070880100 ml PZN: 00070897Principio attivo: Arnica montana ex planta totaPer i rischi e gli effetti collaterali, leggere il foglietto illustrativo e chiedere al medico o al farmacista.Weleda Arnica - allevia il gonfiore e il dolore in caso di ferite contundenti come contusioni o ematomi.Essenz Dosaggio e modalità di applicazioneSalvo diversa prescrizione, aggiungere 1 cucchiaio di Weleda Arnica-Essenz a 1/4 di litro d'acqua per impacchi sulla pelle non ferita. Immergere un impacco o un panno adatto con Essenz diluito e applicare sulla zona lesa. Weleda L'arnica-Essenz allevia il gonfiore e il dolore di lesioni contundenti come lividi o ematomi, ripristinando l'ordine disturbato nella regione lesa. La regola di base è: più precoce è l'applicazione, più efficace Weleda Arnica-Essenz. Tintura per uso esterno.Indicazioni per l'uso:Secondo la conoscenza antroposofica dell'uomo e della natura. Queste includono: Stimolazione e armonizzazione dei processi metabolici e di formazione in caso di danni ai tessuti e agli organi, soprattutto in seguito a urti meccanici e in caso di disturbi dell'irrorazione sanguigna; lesioni contundenti di ogni tipo come stiramenti, contusioni, ematomi.Prodotto da: WELEDA AGIndicazioni- Lesioni contundenti (antroposofia), quali: - stiramento muscolare - contusione - ecchimosi - ematomaComposizioneArnicamontana ex planta tota,Arnica, Planta tota, EtanoloPosologiaSoluzioneIstruzioni per l'usoCome siusa?Preparare il farmaco e fare un impacco con il farmaco diluito. Applicare l'impacco sulla/e zona/e del corpo interessata/e. Rinnovare l'impacco inizialmente a intervalli di 15-30 minuti, successivamente a intervalli più lunghi. Evitare il contatto accidentale con aree aperte della pelle.Agitare il flacone prima dell'uso.Durata dell'uso?Non si deve usare il medicinale per più di 2-5 giorni senza consultare il medico se i sintomi non sono migliorati entro questo periodo. Se i sintomi persistono o si ripresentano regolarmente, è necessario consultare il medico.Sovradosaggio?Se il medicinale viene utilizzato come descritto, non sono noti sintomi di sovradosaggio. In caso di dubbio, consultare il medico.In generale, vale quanto segue: prestare particolare attenzione a un dosaggio consapevole, soprattutto con i neonati, i bambini piccoli e gli anziani. In caso di dubbio, chiedere al medico o al farmacista informazioni su eventuali effetti o precauzioni.Il dosaggio prescritto dal medico può differire dalle informazioni riportate sul foglietto illustrativo. Poiché il medico la regolerà individualmente, è necessario utilizzare il medicinale secondo le sue istruzioni.Modalità d'azioneCome agisconogli ingredienti del medicinale?Questo è un medicinale antroposofico. Molti anni di esperienza hanno dimostrato che il medicinale antrofosico può aiutare a risolvere alcuni disturbi.ControindicazioniQuali sono lecontroindicazioni all'uso?- Ipersensibilità agli ingredienti-...

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