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Barbecue Big Green Egg Large pacchetto Starter

Barbecue Big Green Egg Large dal design unico e distintivo. Realizzato in ceramica di alta qualità, questo barbecue è resistente alle alte temperature e garantisce una cottura uniforme e costante. La sua forma a uovo è stata studiata per massimizzare l'efficienza termica e mantenere il calore all'interno, riducendo al minimo il consumo di carbone. Ma non è solo una questione di design, il Big Green Egg Large è anche un concentrato di tecnologia e innovazione. Grazie al sistema di regolazione del flusso d'aria brevettato, è possibile controllare con precisione la temperatura all'interno del barbecue, garantendo una cottura perfetta per ogni tipo di alimento. Inoltre, il suo sistema di cottura a convezione permette di cuocere i cibi in modo uniforme e senza il rischio di bruciature. Con i suoi accessori opzionali  è possibile preparare una vasta gamma di piatti, dalle classiche grigliate di carne alle pizze, dal pesce alla verdura, fino ai dolci. Inoltre, grazie alla sua funzione di affumicatura, è possibile aggiungere un delizioso aroma di legno alle tue preparazioni. Ma non è solo un barbecue, il Big Green Egg Large è un vero e proprio sistema di cottura all'aperto. Grazie alla sua capacità di mantenere temperature costanti e basse, è possibile utilizzarlo anche come forno per cuocere pane, focacce e persino torte. Inoltre, grazie alla sua resistenza alle intemperie, può essere utilizzato in qualsiasi periodo dell'anno, per godere di deliziose grigliate anche durante l'inverno. L’ingegnoso convEGGtor Basket vi permette di inserire agevolmente il vostro convEGGtor nel Big Green Egg, o di rimuoverlo. Potete usarlo per la cottura diretta o indiretta, su più livelli. Questo pacchetto Starter comprende il barbecue Big green egg Large con Egg Frame sistema modulare con ruote, in acciaio inox con ganci laterali per appendere gli attrezzi. Inoltre avrai compreso nel prezzo il Conveggtor base per cottura indiretta, funziona come barriera naturale tra il cibo e il fuoco del tuo barbecue Big Green Egg, è l'ideale per la tecnica a cottura lenta, il convEGGtor Bascket per utilizzare il barbecue in più livelli, un sacco di carbonella naturale 4,5 kg e accenditore naturale.   Caratteristiche: - Griglia bbq: Ø 46 cm - Area di cottura: 1688 cm2 - Peso: 73 Kg - Dimensioni bbq 55.00 x 55.00 x 84.00 cm - Dimensioni sistema modulare 80.00 x 82.00 x 14.00 cm

Bancale da 32 confezioni di 2 bobine carta da 800 strappi Econatural 800 - Lucart

Bancale da 32 confezioni di 2 bobine carta da 800 strappi Econatural 800 Lucart. Totale Bobine di carta: 64 Strofinaccio industriale, composto da  2 veli e lavorazione goffra-incolla. L'innovativo processo consente di ottenere una carta veramente ecologica dalle performance eccezionali, la qualità è paragonabile alla cellulosa vergine, quindi in grado di conferire al prodotto finito eccellenti doti di resistenza ed assorbenza.  Strofinaccio realizzato recuperando le fibre di cellulosa non sbiancate presenti nei contenitori Tetra Pak, di grande qualità che regalano al prodotto alto potere di assorbenza e resistenza.   EcoNatural è la linea di prodotti realizzati in Fiberpack ®, la materia prima ottenuta dal riciclo delle fibre di cellulosa presenti nei cartoni per bevande. Il caratteristico colore avana chiaro  della carta deriva dall'utilizzo delle fibre di cellulosa non sbiancate presenti nei contenitori per bevande, fibre che quindi mantengono il colore naturale del legno.  Come testimonia una ricerca commissionata da Lucart Group, i suoi valori ecologici ed il suo appeal estetico la rendono  di sicuro gradimento per il consumatore di oggi. CAMPI DI APPLICAZIONE Prodotto adatto per la ristorazione ad uso professionale. Lo strofinaccio permette di asciugare, rimuovere lo sporco da superfici come tavoli, piani di lavoro, piani di cucina, mattonelle, ma anche per superfici in vetro (specchi, tavoli in vetro, bicchieri, altro) ed è adatto all'uso in cucina. CARATTERISTICHE TECNICHE - Tipologia di carta: Fiberpack - Lunghezza rotolo: 200 m - Altezza rotolo: 25 cm - Numero di veli: 2 - Numero di strappi: 800 - Dimesione dello strappo: 25x25 cm - Diametro del rotolo: Ø 240 mm - Tipo di Goffratura: Goffra + incolla - Conforme all'articolo 5b del DM 220/93. Idoneo al contatto con gli alimenti secchi. - Prodotto certificato EU Ecolabel: IT/04/001

Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio 4 bruciatori griglia tondino

Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio con 4 bruciatori con griglia tondino in acciaio inox e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero). Piano cottura di 750 x 450 mm e le due griglie a tondino di 375 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.     CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox - Accensione piezoelettrica a batteria - Termocoppia - Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio - Piano cottura: 750x450 mm. - N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali) - Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore - Canale scolo grassi interno - Cassetto raccogli grasso di cottura - Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500) - Peso: 46 Kg.   CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso. Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.         Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno. Preriscaldare il barbecue a 200° accendendo tutti i bruciatori. Una volta raggiunta la temperatura spegnere/tenere a fuoco molto basso i bruciatori centrali, posizionarvi il cibo e chiudere il coperchio: in questo modo si otterranno delle correnti di aria calda ad effetto forno. La cottura indiretta è l’ideale per cuocere cibi molto grassi (costine) o di grandi dimensioni che richiedono tempi di cottura superiori ai 20/25 minuti (polli o tacchini interi, arrosti, pesci interi).      

Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio 3 bruciatori con griglia a tondino

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in  acciaio inox. Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile.   CARATTERISTICHE TECNICHE Barbecue a gas Fry Top 750 Basic 3 bruciatori con  2 griglie tondino da 375x450 mm e coperchio "Shell Cover". Caratteristiche tecniche: - Materiale: acciaio inox - Accensione piezoelettrica a batteria - Termocoppia - Coperchio Shell Cover con paravento incorporato e termostato regolatore di temperatura  - Piano cottura: 750x450 mm. - N. bruciatori: 3 da 4 Kw cad. - Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori - Canale scolo grassi interno - Cassetto raccogli grasso - Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500) - Peso: 46 Kg. Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.  

Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Stone 4 bruciatori pietra ollare

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo.     Barbecue a gas Fry Top 750 Stone da appoggio con 4 bruciatori con pietra ollare e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.   CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox - Accensione piezoelettrica a batteria - Termocoppia - Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio - Piano cottura: 750x450 mm. - N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali) - Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore - Canale scolo grassi interno - Cassetto raccogli grasso di cottura - Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500) - Peso: 46 Kg.     CONSIGLI Al primo utilizzo della pietra ollare è necessario lavare entrambi i lati con acqua calda e bicarbonato, dopodichè ungerla con olio d’oliva e lasciarla riposare per almeno 24 ore. Rimuovere il grasso in eccesso e scaldarla con fuoco moderato per 30 minuti, dopodichè farla raffreddare. Ora la pietra è pronta all’uso. Dopo ogni utilizzo la pietra deve essere lavata con acqua calda solo quando si è raffreddata. Non versare acqua fredda sulla piastra ancora calda. Non utilizzare mai detersivi, in quanto la pietra assorbirebbe le sostanze chimiche rilasciandole in fase di cottura. Non utilizzare pagliette in acciaio che potrebbero rovinare la pietra. Per pulirla utilizzare un panno imbevuto di acqua e aceto.         La  pietra ollare è una formazione rocciosa di colore grigio verde opaco, costituita da talco, magnesite e clorite, Il termine "Ollare" deriva dal latino e il termine significa pentole. Grazie alle sue particolari proprietà termiche, la pietra Ollare è uno strumento utilissimo in cucina per i vantaggi ineguagliabili per una alimentazione sana e naturale: - buona conservazione e trasmissione termica consente di servire in tavola pietanze sempre calde  - ideale per cottura dietetiche senza aggiunta di grassi e olii antiaderente  - mantiene inalterata la sua composizione senza rilasciare sostanze residue perciò i sapori degli alimenti vengono esaltati in maniera naturale    

Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Teppan 4 bruciatori con piastra Teppanyaki

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia, dal design moderno ed elegante. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di ocmpustione è in acciaio inox con una durata eterna rispetto a quelli in lamiera, di bassa qualità e soggetti a usura. E' possibile scegliere  tre diverse modalità di tecniche di cottura innovative in base alle esigenze: cottura rapida e diretta, cottura indiretta e diffusa e radiante ad infrarossi (spiedo). Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Fry Top 750 Teppan da appoggio con 4 bruciatori con pietra inox Teppanyaki e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero) con piano cottura di 750 x 450 mm. Costruito secondo le vigenti norme di sicurezza con materiali di prima qualità come l'accaio inossidabile. Paravento incorporato insieme al coperchio.   CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox - Accensione piezoelettrica a batteria - Termocoppia - Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio - Piano cottura: 750x450 mm. - N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali) - Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore - Canale scolo grassi interno - Cassetto raccogli grasso di cottura - Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500) - Peso: 46 Kg.   CONSIGLI Cuocere a fuoco moderato le carni grasse come le costine, a cui serve tempo per cuocere all’interno ed eliminare il grasso in eccesso.Le carni da macello (bovini e suini) hanno bisogno di temperature elevate, mentre alle carni bianche (pollo, tacchino, coniglio) serve un calore moderato. Il pesce richiede meno tempo rispetto alla carne e va cotto a fuoco basso, così come le verdure.                   PIASTRA TEPPANYAKI Con la cottura con piastra Teppanyaki il fuoco riscalda per conduzione la piastra in acciaio inox e quindi direttamente il cibo, raggiungendo la temperatura ideale di cottura in modo veloce (230/250° in soli 7 minuti) e uniformemente distribuito su tutta la superficie. I vantaggi sono: - Riscaldamento rapido grazie ai bruciatori a banda larga - Cottura leggera e salutare: si cucina direttamente sulla piastra, senza aggiunta di oli o grassi, per cui il cibo mantiene inalterate le sue proprietà nutritive e il sapore - Igiene: la piastra in acciaio inox non arrugginisce - Pulizia più facile: la piastra presenta dei fori all’altezza di una grondaia interna in cui defluiscono i grassi di cottura - Risparmio: il calore della fiamma non si disperde consentendo di abbattere il consumo di gas.    

Pianeta Grill Barbecue a gas Fry Top 750 Basic da appoggio 4 bruciatori griglia scolo a V

Barbecue a gas progettati e fabbricati in Italia. I bruciatori, di tipo professionale, sono in acciaio alluminato per lavorare in modo sicuro ed efficace. La camera di combustione è in  acciaio inox.  Ha una facile manutenizone e pulizia del barbecue grazie alla grondaia interna per la raccolta dei fondi di cottura con cassetto estraibile. Fry Top 750 Basic da appoggio con 4 bruciatori con griglia a scolo V in acciaio inox e coperchio "Stell&Glass" (coperchio in acciaio inox e oblò in vetro, con paravento incorporato, colore silver o nero). Piano cottura di 750 x 450 mm e le due griglie a scolo V di 375 x 450 mm.   CARATTERISTICHE TECNICHE - Materiale: acciaio inox - Accensione piezoelettrica a batteria - Termocoppia - Termometro rilevazione temperatura in modalità forno sul coperchio - Piano cottura: 750x450 mm. - N. bruciatori: 4 da 4 Kw cad (16 Kw totali) - Diffusori di calore a V rovesciata per proteggere i bruciatori e diffondere meglio il calore - Canale scolo grassi interno - Cassetto raccogli grasso di cottura - Dimensioni mm: 800x650xH200 (con coperchio: H500) - Peso: 46 Kg. Con la griglia è possibile cuocere il cibo con due tecniche diverse: con la tradizionale cottura diretta, adatta per tagli di carne sottili, per il pesce e per le verdure (in generale per tutti i cibi che non richiedono più di 20 minuti di cottura), o tramite la cottura indiretta, in cui il barbecue viene utilizzato come se fosse un forno.